“清明斷雪,谷雨斷霜”,谷雨是春季的最后一個(gè)節(jié)氣,古人之所以將這一節(jié)氣定名為“谷雨”是取“雨生百谷”之意。 從谷雨起,氣溫升高降水多,在如此一個(gè)欣欣向榮、陽氣生發(fā)的時(shí)季,養(yǎng)生正當(dāng)?shù)?。掌握春令之氣升發(fā)舒暢的特點(diǎn),給身體做個(gè)“大掃除”,為夏季的到來、一年的健康打下基礎(chǔ)。
起居養(yǎng)生:注意防潮
谷雨后,各地降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,此時(shí)養(yǎng)生要順應(yīng)自然環(huán)境的變化,通過人體自身的調(diào)節(jié)使內(nèi)環(huán)境與外環(huán)境的變化相適應(yīng),保持人體各臟腑功能的正常。
養(yǎng)生方面要注意的是:氣溫雖然開始轉(zhuǎn)暖,但早晚仍較涼,早出晚歸者要注意增減衣服,避免受寒感冒。過敏體質(zhì)的人這個(gè)季節(jié)應(yīng)防花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏源接觸,減少戶外活動(dòng)。在飲食上減少高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入,出現(xiàn)過敏反應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
此時(shí)陽氣漸長(zhǎng),陰氣漸消,要早睡早起,不要過度出汗,以調(diào)養(yǎng)臟氣。另外,由于谷雨時(shí)節(jié)雨水較多,要防濕邪侵入人體,出現(xiàn)肩頸痛、關(guān)節(jié)疼痛、脘腹脹滿、不欲飲食等病癥。
精神養(yǎng)生:保持開朗
由于季節(jié)的變化,尤其是進(jìn)入春秋兩季的時(shí)候,出現(xiàn)精神障礙或有精神疾患的病人發(fā)病率都會(huì)有或多或少的變化,其中躁狂癥和精神分裂癥就是春季容易出現(xiàn)的精神問題。所以,在情志、運(yùn)動(dòng)方面需如清明節(jié)養(yǎng)生一樣,保持心情舒暢、心胸寬廣,聽音樂、釣魚、春游、太極拳、散步等都能陶冶性情,切忌遇事憂愁焦慮,甚至動(dòng)肝火,注意勞逸結(jié)合,盡量減少外部的精神刺激。
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生:柔和適量
在運(yùn)動(dòng)上,要講究適當(dāng),選擇動(dòng)作柔和的鍛煉方式,如太極拳、瑜伽等;避免參加帶有競(jìng)賽性的活動(dòng),以免情緒激動(dòng);避免做負(fù)重性活動(dòng),以免引起屏氣,導(dǎo)致血壓升高等??梢远嗟娇諝馇逍轮?,比如公園,廣場(chǎng),樹林,山坡等地慢走,打拳,做操。堅(jiān)持加強(qiáng)體育鍛煉,提高身體的新陳代謝,增加出汗量,運(yùn)用物理方法排除體內(nèi)的濕熱之氣,以與外界達(dá)到平衡。
疾病預(yù)防:
感冒:谷雨前后,天氣雖以晴暖為主,但早晚仍有時(shí)冷時(shí)熱之時(shí),而且南北溫度差異較大,人們極易感冒。所以,谷雨前后,人們?cè)缤硗獬鲆⒁馓硪?,不可忽視大意?/p>
過敏癥:“雨水生百谷”,谷雨前后,百花漸次開放,這時(shí),人們須預(yù)防花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。有過敏史的人要避免與過敏源接觸,減少戶外活動(dòng)。
神經(jīng)痛:谷雨前后是神經(jīng)痛的發(fā)病期,如肋間神經(jīng)痛、坐骨神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛等等。一旦患上神經(jīng)痛或舊病復(fù)發(fā),一定要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療,同時(shí)還要注意休養(yǎng),避免用腦過度和思慮交瘁。
慢性胃炎:“谷雨”作為春季的最后一個(gè)節(jié)氣,這段時(shí)間正好處于春夏交替時(shí)節(jié),同時(shí)也是胃病的易發(fā)期。胃病患者在這個(gè)時(shí)節(jié)尤其需要注意保暖,切忌因?yàn)樘鞖饣嘏澇岳涫扯皞绷四c胃。此外,在飲食上,脾胃不好的人還應(yīng)盡量少吃竹筍、蠶豆等當(dāng)季蔬菜,可多吃蓮子、山藥等來養(yǎng)胃。
風(fēng)濕:根據(jù)“谷雨”季節(jié)空氣濕度大的特性,一些風(fēng)濕病患者也漸漸“苦惱”起來。從西醫(yī)及現(xiàn)代科學(xué)的角度來看,風(fēng)濕病的發(fā)作與“谷雨”節(jié)氣及濕度大的季節(jié),并沒有特殊的直接聯(lián)系,但確實(shí)會(huì)有風(fēng)濕病患者在這個(gè)季節(jié)感到關(guān)節(jié)不適。專家提醒,以肌肉和關(guān)節(jié)疼痛為主的風(fēng)濕病病人應(yīng)注意適量運(yùn)動(dòng),但切忌運(yùn)動(dòng)過度,尤其是不能在運(yùn)動(dòng)后出現(xiàn)乏力感覺。如果出現(xiàn)風(fēng)濕病癥狀,應(yīng)及時(shí)上醫(yī)院就醫(yī),接受臨床化驗(yàn),確診病情,并在醫(yī)生指導(dǎo)下科學(xué)治療。
谷雨為春天與夏天的交接時(shí)節(jié),在這種季節(jié)交替的時(shí)節(jié)里,氣候變化很大,起起伏伏,冷熱交替的氣候很容易讓人們患上一些疾病。你想看看谷雨時(shí)節(jié)養(yǎng)生要注意什么嗎?下面,懂視小編來為你介紹谷雨節(jié)氣養(yǎng)生注意事項(xiàng)。
谷雨節(jié)氣養(yǎng)生注意事項(xiàng)1、合理增減衣物
氣溫雖然轉(zhuǎn)暖,但早晚仍較涼,早出晚歸者要注意增減衣服,避免受寒感冒。
2、過敏體質(zhì)的人要少與過敏源接觸
過敏體質(zhì)的人這個(gè)季節(jié)應(yīng)防花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏源接觸,減少戶外活動(dòng)。在飲食上減少高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入,出現(xiàn)過敏反應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
3、祛濕保健
谷雨后空氣中的濕度逐漸大,會(huì)讓人體由內(nèi)到外產(chǎn)生不適反應(yīng)。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說,如此潮濕的環(huán)境,濕邪容易侵入人體為患,造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關(guān)節(jié)肌肉酸重等情況,如若已經(jīng)患有各類關(guān)節(jié)疾病,如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,也容易在該節(jié)氣誘發(fā)。
所以谷雨養(yǎng)生要注意祛濕,在飲食上加以配合。具有良好祛濕效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實(shí)、冬瓜、陳皮、白蘿卜、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。
谷雨節(jié)氣時(shí)令養(yǎng)生食物1.美味野菜正當(dāng)時(shí)
晉西北地區(qū)在谷雨節(jié)前后挑野菜吃。春季,植物新芽吐放,鮮嫩的柳葉、楊葉采回家,泡去苦味,煮漬后加調(diào)味可為小菜;榆錢嫩黃采回摘洗手凈,加面粉,俗稱?傀儡??;被?、苜宿花也同樣可照此食用。
過去農(nóng)村人人都有挑菜的鐵鏟和菜籃子,春天一到,便到田野中挖野菜?;貋碚锤蓛?,或做蒸餃餡,或是當(dāng)菜肴調(diào)味,像甜苣菜、苦苣菜、灰灰菜等,用開水焯過,泡去苦味,加蔥花蒜泥調(diào)成小菜,淡若濃辣,別具風(fēng)味。
過去在糧食不夠吃時(shí),近河的老鄉(xiāng)們到河灘去挖蒲草根,洗凈曬干,磨成粉后,與糧食摻和一起食用。連陰雨后,樹林草叢的地面上,除野生蘑菇外,還有一種黑色的像紫菜一樣的菌類,俗稱?地皮菜?、?地骨龍?,乘雨揀回,洗凈后鹽醋拌食或晾干制餡,味美絕佳。
2.谷雨茶
在谷雨這一天,桃江、安化縣一帶村民在谷雨這天采摘鮮茶葉炒制,加上芝麻、炒綠豆、花生仁制作成擂茶,俗稱?谷雨茶?。會(huì)喝茶的人都懂,?吃好茶。雨前嫩尖采谷芽?。清明見芽,谷雨見茶,真正的好茶采自谷雨時(shí)節(jié),味道非常香醇。采茶專家介紹,谷雨又名?茶節(jié)?,谷雨前采摘的茶葉細(xì)嫩清香,味道最佳,故谷雨品嘗新茶,相沿成習(xí),此時(shí)也是采茶、制茶、交易的大好時(shí)機(jī)。相傳喝了谷雨茶能解涼消毒,寓意在夏天不易生痱子、皰子。
谷雨這一天,除家庭飲?雨前新茶?之外,還有結(jié)伴飲新茶、添樂趣的飲茶風(fēng)俗,故民間有?三月茶社最清出?的說法。這一天的各地茶館也裝飾一新,迎接茶客。茶友們相約聚在一起喝一盅清香高雅的?雨前茶?,交談各自的飲茶經(jīng)驗(yàn)。舊時(shí)的一些文人雅士飲?雨前茶?,講究一觀二品三思。
一觀,茶葉沖水后漸漸下沉緩展,接著徐徐舒展,上下翻飛,情趣盎然;二品,茶色銀澄碧綠,幽香芬芳,入口由澀轉(zhuǎn)甜,喉清心爽,回腸蕩氣;三思,品后閉目回味,凝思遙想,似見湖面煙波浩渺,漁帆點(diǎn)點(diǎn),恍然如游神,富有詩情畫意。據(jù)說,宋代詩人蘇子美,就是在杭州西湖畔,水月塢暢懷豪飲?雨前茶?后,詩興大發(fā),留下了?三訪水庵?一詩,為后人傳誦。
3.雨前香椿嫩如絲
舊時(shí)北京人會(huì)采摘香椿,回來炒食或者拌食。香椿又名?毛椿?,這是一種落葉喬木,樹干挺直,樹皮呈赭褐色,常生于向陽的山坡雜木林內(nèi)、山谷溪旁或疏林邊緣,也常常被人們?cè)耘嘤诖暹叀⒙放?、房前屋后。香椿樹春天生長(zhǎng)的嫩芽具有獨(dú)特的芳香氣味,是別具風(fēng)味的木本蔬菜??沙词?、涼拌、酒炸、干制、腌漬。一般家庭以香椿芽拌食面筋,清香而韌軟,以香椿嫩葉拌食豆腐,味更佳。并且制作也非常簡(jiǎn)便。只需將香椿葉洗凈,切成細(xì)末(豆腐可先用沸水焯一焯),加細(xì)鹽、糖、味精、香油拌之,一綠一白,白艷而味極清美。
谷雨節(jié)氣食譜推薦1.百合蓮子銀耳羹
材料:銀耳、蓮子、干百合、冰糖、枸杞
做法:將銀耳用溫水泡發(fā),大約半個(gè)小時(shí)后洗凈。剪去根部,用手將銀耳撕開成一小片,同時(shí),蓮子,百合,枸杞也分別用水泡發(fā);將撕好的小片銀耳放入砂鍋內(nèi),倒入足夠多的清水,開大火煮開后,轉(zhuǎn)文火煲約2個(gè)小時(shí);將銀耳煮到濃稠狀態(tài),再放入冰糖攪拌,然后倒入蓮子再煮半個(gè)小時(shí)左右;最后倒入百合和枸杞,煮15分鐘即可。
2.香椿拌豆腐
材料:香椿、豆腐、煙、味精、麻油
做法:將豆腐切塊,放在鍋中加清水煮沸,瀝水,切丁;將香椿洗凈,稍微焯一下,切成末備用;在碗中放入鹽、味精、麻油。加入香椿攪拌均勻;最后淋在豆腐上再輕輕地?cái)嚢杈鶆蚣纯伞?br>3.豆蔻砂仁荷葉飲
原料:白豆蔻2克,砂仁2克,荷葉1/2張。
做法:將荷葉洗凈,切碎,與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入沙鍋,加足量水,大火煮沸,改用小火煮20分鐘,用潔凈紗布過濾,取汁即成。上下午分服。
功效:有消食寬脹,行氣和胃。
4.蘑菇炒山藥
原料:干蘑菇、新鮮山藥、芹菜。淀粉、鹽、醬油。
做法:將蘑菇洗凈,用熱水泡至變軟,泡菇水留下備用。山藥去皮切小片,芹菜切小片。油熱后,加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,接著倒入泡菇水,待湯汁略收干后,加入適量淀粉勾芡,加入適量醬油或鹽調(diào)味即可。
功效:健脾益氣,補(bǔ)腎益精,增強(qiáng)人體抵抗力。
猜你喜歡:
1.谷雨節(jié)氣養(yǎng)生應(yīng)該注意哪些要點(diǎn)
2.谷雨節(jié)氣要注意什么谷雨養(yǎng)生習(xí)俗
3.谷雨護(hù)膚養(yǎng)生步驟谷雨節(jié)氣養(yǎng)生原則
4.谷雨時(shí)節(jié)要如何保健養(yǎng)生谷雨節(jié)氣的養(yǎng)生保健方法
本文地址:http://www.mcys1996.com/jieqiys/195583.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 小滿節(jié)氣飲食宜清熱祛濕
下一篇: 清明節(jié)吃什么好?