英文名稱:Light Snow
代表寓意:中國華北地區(qū)將有降雪天氣
氣候特點(diǎn):氣溫逐步達(dá)到0℃以下
風(fēng)俗活動:腌制臘肉
風(fēng)俗食物:糍粑
農(nóng)事活動:貯藏蔬菜、農(nóng)閑副業(yè)
養(yǎng)生:合理膳食、溫補(bǔ)益腎
三候:虹藏不見;天氣上升;閉塞成冬
今日小雪,進(jìn)入該節(jié)氣,中國廣大北方地區(qū)西北風(fēng)開始成為???,氣溫下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過于寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。
小雪三候
一候虹藏不見:由于氣溫降低,不再下雨而下雪,彩虹不再出現(xiàn);
二候天騰地降:天空陽氣上升,地中的陰氣下降,導(dǎo)致陰陽不交、天地不通;
三候閉塞成冬:萬物失去生機(jī),天地閉塞而進(jìn)入寒冷的冬天。
民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。
小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
2、吃糍粑
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。
古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
3、曬魚干
小雪時(shí)臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。
臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
小雪節(jié)氣是冬季開始的標(biāo)志,同時(shí)也進(jìn)入抑郁多發(fā)的季節(jié)。要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜,因?yàn)檫@些食物中都含有葉酸,可以幫助抵抗抑郁。
全麥面包、粗面粉制品、谷物、酵母、動物肝臟及水果等富含有B族維生素的食物,對改善不良情緒及抑郁癥也大有裨益。
2、防寒保暖要做好
從這個節(jié)氣開始,東北風(fēng)刮得多了,由于氣候雖冷卻還沒到嚴(yán)冬,很多人不太注意戴帽子、圍巾,這樣往往容易遭遇受風(fēng)寒,因此,一定要戴帽子,一定要注意防寒。
3、多喝水防內(nèi)熱產(chǎn)生
小雪節(jié)氣多喝水也可防內(nèi)熱產(chǎn)生,緩解口干咽燥、便秘、皮膚干燥等不適。蜂蜜水可潤燥解毒,白蘿卜水能清熱利尿,梨水可以潤肺止咳。
4、早睡晚起,睡前泡腳
小雪節(jié)氣要增強(qiáng)體質(zhì)、提高機(jī)體免疫力和抗寒能力。首先,要保證充足的睡眠。如果超過1點(diǎn)還不休息,人的免疫力容易下降,加之小雪節(jié)氣后氣溫下降明顯,太晚休息更易生病。
每晚用熱水泡腳,用熱水泡腳能刺激足底穴位,或者抽空做做暖腳操,增加腰腿部力量,促進(jìn)下肢血液循環(huán),防止凍傷,并就能提高機(jī)體抗寒能力。
5、多食熱粥
小雪過后,在飲食方面可以多吃以下食物:保護(hù)心腦血管的食品,如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜等;降血脂的食品,如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜等;溫補(bǔ)性食物和益腎食品,如腰果、芡實(shí)、山藥、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆等。
冬天天氣干燥,多吃水分含量高的食物,對于補(bǔ)充身體所需的水分還是有好處的。膳食纖維含量高:蘿卜中含有大量的膳食纖維,能增加飽腹感,再加上蘿卜中含有的芥子油,可以促進(jìn)腸蠕動有助于通便。
2、山楂
山楂性微溫,味酸甘,具有良好的健胃消食的作用,尤其對消肉食積滯作用明顯,冬天人們飲食普遍比較肥膩,很容易造成消化不良,而山楂的促消化功能正好可以解決這個問題。
3、紅糖
女人屬陰在冬季往往會手腳冰涼,又大多數(shù)不愛運(yùn)動,所以適當(dāng)?shù)暮燃t糖水是很好的選擇,能緩解涼意驅(qū)逐寒氣,使你的臉蛋紅潤光澤。使你在寒冷的冬天更添一分美麗。
4、羊肉
冬季吃羊肉補(bǔ)血。冬天的時(shí)候多吃可以促進(jìn)血液循環(huán),加速新陳代謝。冬季吃羊肉補(bǔ)氣。氣不通不暢者,多吃羊肉可以補(bǔ)氣,健身。羊肉性溫,冬天多吃可以起到暖胃的作用,讓胃的運(yùn)動更合理。脾虛者,飲食不好,而羊肉可健脾,吃后可調(diào)理,飲食會好轉(zhuǎn)。
5、紅薯
紅薯含有一種特殊性能的維生素C和E,即只有紅薯中所含的維生素C和E,才會有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能。其中維生素C能明顯增強(qiáng)人體對感冒等數(shù)種病毒的抵抗力,而維生素E則能促進(jìn)性欲,延緩衰老。
6、山藥
冬吃山藥大有益處,有“白色山藥勝人參”的說法。中醫(yī)認(rèn)為其有補(bǔ)脾肺腎、益氣養(yǎng)陰的功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為其營養(yǎng)價(jià)值十分高,里面含有豐富的淀粉酶、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素等。具有降血糖血脂、增強(qiáng)免疫力、抗衰老等作用。
另外,小雪時(shí)節(jié)還要多吃一些黑色的食物,如黑米、黑芝麻、黑木耳等,不僅可以補(bǔ)養(yǎng)腎氣、抵抗寒冷,還能夠潤肺生津,具有很好的保健功能等。
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