小雪一到，如何“養(yǎng)藏”陽氣？

小雪一到，如何“養(yǎng)藏”陽氣？

2017年11月23日是二十四節(jié)氣中的小雪，古籍《群芳譜》談到：小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。此時(shí)雖大地開始降雪，但雪量不大。

冬之氣，藏之氣，小雪到了，如何“養(yǎng)藏”陽氣呢?

合理起居——早睡晚起

冬三月的起居應(yīng)該是“早臥晚起，必待日光”。睡覺這個(gè)過程的本身，就是一種很好的藏的狀態(tài)。那么，現(xiàn)在冬三月強(qiáng)調(diào)養(yǎng)藏，這個(gè)睡眠的時(shí)間就要適當(dāng)?shù)匮娱L(zhǎng)。

保證充足的睡眠有利于陽氣潛藏，陰精蓄積，建議大家在冬三月要早睡晚起。尤其是習(xí)慣了早起鍛煉身體的老人，最好等到太陽出來以后再外出鍛煉。

此外，冬三月要“去寒就溫”。衣著就是一個(gè)“藏”字，將整個(gè)身體封藏起來了，這也是養(yǎng)藏。

提醒那些在冬天“要風(fēng)度不要溫度”的人們，年輕的時(shí)候冷一冷可以頂過去，但是一旦年紀(jì)漸長(zhǎng)，隨之而來的關(guān)節(jié)痛，會(huì)讓你后悔哦。

合理飲食——暖身食物

古代養(yǎng)生專家孫思邈云：“安身之本，必資于食...不知食宜結(jié)，不足以生存也?！焙侠淼娘嬍常梢允谷松眢w強(qiáng)健、益壽延年，而飲食不當(dāng)則是導(dǎo)致疾病和早衰的重要原因之一。

小雪前后，飲食方面宜吃有溫補(bǔ)益腎、健腦活血功效的“暖身食物”，如羊肉、牛肉、雞肉、芡實(shí)、山藥、栗子、核桃等。另外，還可以多吃益腎黑色食品，如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

合理運(yùn)動(dòng)——輕緩運(yùn)動(dòng)

小雪過后天氣寒冷，戶外運(yùn)動(dòng)最好選擇在有陽光或較暖和的時(shí)間段進(jìn)行，場(chǎng)地宜選擇在空氣新鮮的地方。

鍛煉項(xiàng)目建議以行走、慢跑、太極拳、養(yǎng)身操等有氧運(yùn)動(dòng)為好，這樣才能與冬相應(yīng)，有利于養(yǎng)藏。

冬天的鍛煉不宜做過分劇烈的活動(dòng)，汗出多了，容易耗氣傷陽。另外，根據(jù)中醫(yī)學(xué)說的“天人合一”以及“五行學(xué)說”，腎主骨生髓，而寒易傷腎，故冬季易出現(xiàn)骨關(guān)節(jié)不適，運(yùn)動(dòng)時(shí)應(yīng)注意對(duì)骨關(guān)節(jié)的特別保護(hù)。

合理情志——聽歌解愁

小雪節(jié)氣過后，天氣較為陰冷晦暗，此時(shí)人們的心情也會(huì)受其影響，容易引發(fā)抑郁癥。專家建議，這個(gè)時(shí)候的情志應(yīng)該“若伏若匿”，伏也好，匿也好，指的都是藏。

清代醫(yī)學(xué)家吳尚說過：“七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝于服藥者也。”總之，愁生于郁，解愁的方法在泄。去傾訴、去運(yùn)動(dòng)、聽個(gè)小曲都有助于釋放情緒。但是要切記：喝酒解愁，愁更愁。

民間還流傳另外一句話，叫做“瑞雪兆豐年”。冬季陽氣蓄藏得好，來年的釋放就會(huì)更好。

小雪要注意哪些養(yǎng)生事項(xiàng)

每年進(jìn)入到11月23日到11月24日的時(shí)候就是進(jìn)入到節(jié)氣中的小雪，這個(gè)時(shí)候就說明天氣開始變冷，氣溫相較之前下降明顯。這個(gè)時(shí)候除了需要注意防寒保暖以外，在飲食上也需要格外的注意，這樣才能保證身體的機(jī)能強(qiáng)健。下面就為大家介紹一下小雪時(shí)節(jié)需要注意的問題都有哪些。

小雪節(jié)氣要注意哪些問題

很多時(shí)候在進(jìn)入到小雪以后，多數(shù)人都不太注意戴帽子、圍巾。實(shí)際上頭部是所有陽經(jīng)匯聚的地方，是不能受寒冷的，因此一定要戴帽子，這樣可以保護(hù)陽氣。

這個(gè)時(shí)候，多數(shù)地方室內(nèi)開始供暖，出門的時(shí)候也都會(huì)穿的很嚴(yán)實(shí)，但是這樣會(huì)使體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去，很容易生“內(nèi)火”，也就是人們常說的容易上火。就比如常見的口腔潰瘍或者痘痘比之前多了，就是內(nèi)火的表現(xiàn)。建議大家冬季里過于麻辣的時(shí)候要少吃，這樣會(huì)助長(zhǎng)體內(nèi)的“內(nèi)火”。

冬季寒冷干燥，多數(shù)人都會(huì)出現(xiàn)口鼻干燥的情況，建議大家可以多喝點(diǎn)熱湯，比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等，這樣既可以暖和又能滋補(bǔ)津液。同時(shí)，這個(gè)季節(jié)里的白菜、蘿卜都是當(dāng)季食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且，白蘿卜能清火降氣、消食，非常適合這個(gè)節(jié)氣里食用。

一般來說，在小雪前后一定會(huì)出現(xiàn)變天的情況，北方大部分地區(qū)開始普降小雪，南方則會(huì)有降雨的天氣。這個(gè)時(shí)候?qū)θ说纳硇亩加胁恍〉挠绊?，因此要注意在寒冷的冬天里保養(yǎng)好自己的身體。

進(jìn)入到小雪時(shí)節(jié)，尤其是要注意身體的調(diào)理，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候身體是處于陰盛陽衰的階段。除了要注意保暖以外，還要注意生活中適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，這樣可以增強(qiáng)身體免疫能力。建議，尤其是老年人，在這個(gè)季節(jié)，要定期的去做一下體檢，因?yàn)檫@樣可以有效幫助大家調(diào)理改善。

小雪節(jié)氣宜進(jìn)補(bǔ)，5個(gè)食療方，氣血陰陽補(bǔ)全了

文/張玉龍

“小雪之日虹藏不見，又五日天氣上騰地氣下降，又五日閉塞而成冬?！毙⊙r(shí)節(jié)，草木凋零，冰凍蟲伏。這是冬補(bǔ)的大好時(shí)節(jié)，人們常選用藥膳進(jìn)補(bǔ)，使烹飪出來的食物美味可口而又不失其調(diào)補(bǔ)作用。在此根據(jù)不同作用列舉幾款常用的冬季滋補(bǔ)藥膳良方，可根據(jù)自身身體狀況選用。

補(bǔ)陽驅(qū)寒：當(dāng)歸生姜羊肉湯

WINTER

選材： 當(dāng)歸片30克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、鹽各適量。

做法： ①羊肉洗凈，除去血漬、筋膜，切成小塊；②生姜洗凈，切成薄片；③將生姜片和當(dāng)歸片用紗布包裹，與羊肉塊一起放入砂鍋，加入適量清水和黃酒，用武火煮沸，再轉(zhuǎn)為文火，煨2個(gè)小時(shí)左右熄火；④取出紗布袋，加入鹽調(diào)味，吃肉飲湯。

功效： 當(dāng)歸生姜羊肉湯出自《金匱要略》。其中當(dāng)歸性溫，能補(bǔ)血活血，為中藥補(bǔ)血第一圣品；生姜能溫中散寒，發(fā)汗解表，和胃止嘔；羊肉性溫?zé)?，入脾、腎二經(jīng)，能補(bǔ)體虛，袪寒冷，溫補(bǔ)氣血，益腎氣，補(bǔ)形衰，助元陽，益精血；黃酒為引，其性溫和，芳香濃郁，能宣行藥勢(shì)，活血通絡(luò)，溫脾和胃，散寒祛濕。四者合用，能溫中補(bǔ)血，祛寒止痛，特別適合陽虛畏寒怕冷、四肢不溫、面黃肌瘦、女子宮寒痛經(jīng)、男子脾胃虛寒腹痛、脅痛者食用。

加減： 腸胃不適者可酌加山藥、陳皮、紅棗，以調(diào)和脾胃。

滋陰潤(rùn)肺：沙參玉竹蓮子百合湯

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選材： 北沙參30克，肥玉竹30克，蓮子肉30克，百合30克，豬瘦肉/排骨適量，鹽適量。

做法： ①豬瘦肉/排骨洗凈，除去血污，切成塊；②北沙參切成小段；③將北沙參、玉竹、蓮子肉、百合及豬瘦肉/排骨一起放入砂鍋，加入適量清水（約3升），大火煮沸，轉(zhuǎn)為小火，燉至豬肉/排骨爛熟；④加入適量鹽調(diào)味，食肉飲湯。

功效： 方中北沙參養(yǎng)陰清肺，祛痰止咳，養(yǎng)胃利咽；玉竹養(yǎng)陰潤(rùn)燥，除煩止渴；蓮子肉健脾止瀉，益腎攝精，養(yǎng)心安神；百合養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳。四者合用，能養(yǎng)陰潤(rùn)肺，健脾和胃，宜于肺胃津傷而致失音咽痛、口干口渴以及氣虛久咳、肺燥干咳、體弱少食者食用。諸藥性質(zhì)平和適中，不溫不寒，男女老幼都可以服用。

加減： 嶺南民間常加入山藥、薏苡仁，以健脾除濕；氣虛者可酌加黃芪30克；陰虛明顯者酌加鐵皮石斛、西洋參。

補(bǔ)血養(yǎng)血：雞血藤烏雞湯

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選材： 烏雞1只，雞血藤30克，干紅棗30克，龍眼肉30克，生姜、鹽各適量。

做法： ①雞血藤斬碎后裝入紗布袋，紅棗掰開、去核、撕碎，龍眼肉撕碎，生姜切片；②烏雞宰殺，收拾干凈，斬塊，入滾水中焯燙5分鐘，取出過冷水；③把烏雞、雞血藤、紅棗、龍眼肉、生姜片一起放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，改為小火，煲至雞肉爛熟后?；?；④加入鹽調(diào)味，食肉飲湯。

功效： 方中烏雞味甘性平，歸肝、肺、脾、腎經(jīng)，質(zhì)潤(rùn)入血，能補(bǔ)肝腎，益氣血，退虛熱；雞血藤味苦、甘，性溫，歸肝、腎經(jīng)，能補(bǔ)血活血，舒筋活絡(luò)，為強(qiáng)壯性補(bǔ)血藥；紅棗能養(yǎng)血補(bǔ)肝，補(bǔ)脾和胃，益氣生津；龍眼肉能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神；生姜健脾暖胃。諸藥合用，能健脾益腎，補(bǔ)血養(yǎng)血，適用于精血虧虛、頭暈?zāi)垦?、精力不?jì)、夜不能寐、腰腿痹痛、月經(jīng)過少、唇色蒼白、爪甲色淡、舌色淡者食用。

大補(bǔ)元?dú)猓喝藚ⅫS芪老雞湯

WINTER

選材： 老母雞1只，生曬參20克（或鮮人參1支），黃芪30克，紅棗10枚，生姜6片，鹽適量。

做法： ①將老母雞宰殺，收拾干凈，切塊，入沸水中焯水，去除血沫；②生曬參、黃芪洗凈，紅棗掰開、去核，與生姜、雞塊一起放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮沸，轉(zhuǎn)為小火，燉至雞肉爛熟后?；?；③加入鹽調(diào)味，吃肉飲湯。

功效： 方中人參味甘，性微溫，歸脾、肺、心、腎經(jīng)，能大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾益肺，養(yǎng)血生津，安神益智，增強(qiáng)機(jī)體免疫力；黃芪和人參均屬于補(bǔ)氣良藥，人參偏重于大補(bǔ)元?dú)猓S芪則以補(bǔ)虛為主，特別適合體衰日久、言語低弱、脈細(xì)無力之人，可增強(qiáng)免疫力；老母雞性溫，能溫中補(bǔ)氣，強(qiáng)筋健骨，補(bǔ)血祛風(fēng)。諸藥合用，能大補(bǔ)元?dú)?，健脾益腎，適用于各類久病氣虛、年老體弱、抵抗力和記憶力下降、精力不濟(jì)、失眠多夢(mèng)者。

加減： 脾腎兩虛明顯者可酌加山藥20克、枸杞子10克；血虛明顯者酌加當(dāng)歸身20克。

補(bǔ)腎強(qiáng)腰：牛大力鹿筋湯

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選材： 牛大力50克，鹿筋100克，豬排骨1根，生姜6片，紅棗10枚，鹽、米酒各適量。

做法： ①鹿筋用清水洗凈，放入瓦缽中，加入沸水，浸泡至水涼，再加入沸水，反復(fù)浸泡至鹿筋脹發(fā)后斬段，再用開水加少許米酒焯一遍；②牛大力洗凈，干鍋翻炒數(shù)下，洗凈備用；③豬排骨斬成數(shù)段，洗去血漬；④把牛大力、鹿筋、豬排骨、紅棗、生姜一起放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮沸，轉(zhuǎn)為小火，燉2小時(shí)左右停火；⑤加入鹽調(diào)味，吃肉喝湯。

功效： 方中牛大力是常用的藥食同源湯料，味甘性平，歸肺、脾、腎經(jīng)，能健脾潤(rùn)肺，補(bǔ)腎固精，舒筋活絡(luò)，具有補(bǔ)、通、升之特性，味道佳，且藥性平和，多用于病后體弱、肺虛咳嗽、腎虛腰膝酸軟、風(fēng)濕痹痛、跌打損傷；鹿筋能養(yǎng)血通絡(luò)，強(qiáng)筋健骨，生精益髓，治勞損，補(bǔ)陽氣，對(duì)于久患風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、腰脊痹痛、筋骨疲乏無力者有良效。此湯能補(bǔ)益肝腎，強(qiáng)筋健骨，健脾養(yǎng)血，適用于各類筋骨失養(yǎng)、年老筋弱、關(guān)節(jié)痹痛及氣血虧虛者。

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