清明時節(jié)的飲食要注意什么？

又是一年清明時，今年因?yàn)樾鹿谝咔榈挠绊?，掃墓祭祖和踏青郊游也深受影響，為了安全著想，大家也是能少出門就少出門，但大家也不要忘了清明時節(jié)也是一年當(dāng)中最重要的養(yǎng)生時期之一，除了要保持心情愉悅外，也要注意飲食調(diào)養(yǎng)。那清明時節(jié)的飲食要注意些什么呢？

清明時節(jié)的飲食要注意什么？

1、清明前后，少吃冷食

清明節(jié)前一天也叫寒食節(jié)，有很多地方依然還保留著寒食節(jié)的習(xí)俗，就是不生火做飯，只吃冷食，其實(shí)，中醫(yī)并不認(rèn)同這種習(xí)俗，因?yàn)樵谥嗅t(yī)看來，清明前后屬于肝氣當(dāng)令，此時的脾胃功能較弱，如果再過多食用冷食，很可能會影響到食物的正常消化和吸收。而且，在清明前后，很多地區(qū)的氣溫都較低，晝夜溫差也極大，此時，人體腸胃也較為敏感，尤其是患有慢性胃炎、胃潰瘍的人，多吃冷食很可能會誘發(fā)基礎(chǔ)疾病，所以，建議在清明前后，都少吃冷食。

2、清明時節(jié)，多吃二甜

清明時節(jié)，想要促進(jìn)陽氣的生發(fā)，以及幫助疏泄肝氣，建議多吃甘味食物來滋補(bǔ)脾胃，如山藥和大棗。山藥味甘性平、健脾益氣，經(jīng)常食用不僅能提高人體免疫力，還能預(yù)防胃炎、胃潰瘍等疾病的復(fù)發(fā)。大棗除了能補(bǔ)氣養(yǎng)血外，對脾胃也有一定好處，尤其是女性，可以煮粥食用或切碎泡水喝。

3、清明時節(jié)，常吃三菜

清明時節(jié)，也可以多吃韭菜、苦菊、馬齒覓等。韭菜性溫，含豐富的膳食纖維，有利于生發(fā)陽氣，所謂“春韭貴如油”，春天的韭菜不僅能提高人體免疫力，還能幫助排出身體毒素。肝火旺盛容易出現(xiàn)口腔潰瘍、牙疼、長痘等，經(jīng)常吃點(diǎn)苦菊有利于清熱去肝火，有抗菌解熱、消炎明目等作用。馬齒覓性偏涼，有清熱解毒的作用，烹飪時加些蒜、醋和姜等，能起到驅(qū)寒的效果。

4、清明時節(jié)，多飲四湯

除了以上幾種外，清明時節(jié)，也可以通過多喝湯來調(diào)養(yǎng)。

蓮子能降心火：很多人會因工作壓力、焦慮等原因引發(fā)心火，進(jìn)而出現(xiàn)失眠、心煩或長口瘡等，此時可以用蓮子心和綠茶泡水喝。

野菊能降肝火：如果因睡眠質(zhì)量不好或焦慮情緒等引發(fā)肝火，導(dǎo)致出現(xiàn)頭痛頭暈、口干口苦或高血壓等，可以用野菊花泡水并保持心情舒暢。

綠豆能降胃火：如果因過食油膩或甜辣等食物，引發(fā)胃火，導(dǎo)致口臭、口腔潰瘍、長痘、便秘等，可以多喝一些綠豆粥，同時也要少吃甜膩食物，要多吃時令果蔬。

梨子能降肺火：如果因吃得太撐或太熱氣等引發(fā)肺火，導(dǎo)致咽喉腫痛、咳嗽、口鼻干燥、鼻出血等，可以把梨和水混合煮沸喝，同時多吃些白蘿卜、芹菜、菠菜、香蕉、蘋果等，要少吃肥肉、巧克力、甜食等。

在清明時節(jié)，由于天氣忽冷忽熱，要注意衣著適當(dāng)，預(yù)防感冒；室內(nèi)要經(jīng)常通風(fēng)換氣；在疫情期間，做好自我防護(hù)的同時，可以多外出呼吸新鮮空氣，并進(jìn)行一些適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動；保持積極樂觀的心情。

參考資料：

《清明時節(jié)陽氣生發(fā)，這樣飲食避免五臟“上火”》，今日頭條 2019-04-05

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