寒露養(yǎng)生要滋養(yǎng)陰血-專家推薦烏雞甲魚藥膳方
國慶長假結(jié)束后
，我們迎來了二十四節(jié)氣當(dāng)中的寒露
。相信國慶期間出游的人們或多或少都感受到了濃濃的秋意
，隨著寒露節(jié)氣的來臨
，說明已經(jīng)到了深秋
。在寒露節(jié)氣
，由于氣候的改變
，我們也應(yīng)該對養(yǎng)生策略進(jìn)行一定的調(diào)整。那么
，寒露節(jié)氣我們應(yīng)該如何養(yǎng)生？下面就請專家給我們說一說
。
寒露需提防肺部疾病 養(yǎng)生要注重滋養(yǎng)陰血
據(jù)廣東省第二中醫(yī)院副主任醫(yī)師黃漢超在此前采訪中的介紹，在寒露季節(jié)
，氣候開始變得又涼又干
。由于秋風(fēng)肅殺又開始變燥
，因此自身陰血不足容易受累，肺部疾病尤其多發(fā)
。
“在寒露季節(jié)
，有三類人群最容易受累
。首先是肺結(jié)核陰血不足的患者
，其次是患有慢性肺氣腫的患者
，因為病位在肺
，肺在中醫(yī)里面屬于金
，在燥金也就是秋天的時候，更容易傷到陰津
。最后還有婦女
，特別是血虛經(jīng)血顏色比較淡的女性
，陰津可能會受到天氣的影響而進(jìn)一步出現(xiàn)問題
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總的來說
，對以上三部分人來說
，在寒露時節(jié)都要注意做好養(yǎng)生保健工作
，可以選擇一些相應(yīng)的食材來滋補(bǔ)陰血
、調(diào)理身體
。
寒露養(yǎng)生應(yīng)該怎么吃？專家：烏雞甲魚是滋補(bǔ)的理想食材
說到節(jié)氣養(yǎng)生
，自然離不開食療和藥膳。黃漢超副主任醫(yī)師表示
，在寒露時節(jié)
，根據(jù)季節(jié)的特點
，這時候我們應(yīng)該通過飲食達(dá)到養(yǎng)陰養(yǎng)血和斂陽的目的
，可以選擇一些半溫的食物
，肉類方面烏雞和甲魚都是不錯的
。
“烏雞因為色黑
，與普通雞肉相比補(bǔ)血效果更好
，而且也不會很燥
，推薦的食譜有當(dāng)歸黨參白術(shù)燉烏雞
，對改善頭暈血虛有明顯療效
，如果頭暈明顯還可以加入天麻
。除此以外還有甲魚
，常見的方子是淮山枸杞燉甲魚等
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除了烏雞和甲魚外
，黃漢超副主任醫(yī)師認(rèn)為在寒露時節(jié)我們養(yǎng)生還可以吃一些時令的水果
，像大棗
、蘋果
、哈密瓜等都是不錯的選擇
，如果覺得哈密瓜偏甜偏寒涼的話，還可以用來煲湯
，如哈密瓜蘋果煲排骨
，有潤腸道的功效。另外可以煮湯的還有木瓜
，木瓜煮鯽魚湯就是一個不錯的滋陰食譜。
與此相對的
，還有一些食物是不宜在這段時間食用的
。黃漢超副主任醫(yī)師介紹說
，寒露不適合吃燥熱的食物
，如羊肉
、狗肉等
，如果不是嚴(yán)重的陽虛或者血虛
，都可以等霜降或是以后的時節(jié)再吃。另外榴蓮
、菠蘿蜜
、菠蘿
、芒果等熱帶水果也不宜多吃
。
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
-
-
黃漢超
主任醫(yī)師
廣東省第二中醫(yī)院內(nèi)科門診
擅長疾?div id="m50uktp" class="box-center"> 。?/em> 多種內(nèi)科疾病的診治 ，對中西醫(yī)結(jié)合治療內(nèi)...[詳細(xì)]
老人養(yǎng)生常識句子
1. 立冬老人養(yǎng)生常識
立冬老人養(yǎng)生常識 1.冬天老年如何養(yǎng)生
冬天到來
，天氣漸漸變得寒冷，老年人要特別注意
，冬天是最適合養(yǎng)生的一個季節(jié)
，老年人應(yīng)該抓住機(jī)會提高自己的抵抗力
，但是也要注意安全，老年人冬季養(yǎng)生需要注意什么呢，應(yīng)該怎樣養(yǎng)生呢
，下面讓我們一起來看看吧。
老人冬季養(yǎng)生
1.老年人冬季的日常起居
在冬天早早睡覺
，早睡可以補(bǔ)充我們體內(nèi)的陽氣，還可以使身體暖和
，冬天就要早睡晚起
，而且要及時的添加衣物
，衣被
，注意保暖
，要穿的暖和
、寬松
、柔軟
。注意腳部的保暖
，睡前可以泡泡腳
，幫助睡眠
，總之
，冬季宜養(yǎng)藏為本
，強(qiáng)腎助陰
，以順應(yīng)自然
。
2.老年人冬季的運動保健
老人冬天要適量動一動
，多鍛煉身體
，可以少生病
，在冬季是晝短夜長的
，陽光比較微弱
，可以出來多鍛煉
，還可以補(bǔ)充陽光照射的不足，多曬曬太陽是很好的
，而且在冷空氣中活動可以增強(qiáng)神經(jīng)調(diào)節(jié)機(jī)能
，提高身體抵抗力
。
3.老年人冬季的飲食方法
老人在冬季進(jìn)行食療或進(jìn)補(bǔ)時要注意根據(jù)自己的身體狀況
。比如怕冷的老年人可以吃一些溫性或熱性的食物
，怕熱的老年人可以吃一些性子涼的食物
。一些老年人的脾胃功能不是很好
，就要吃一些易于消化吸收的食物，少吃一些肥膩
、油炸
、質(zhì)粗堅硬的食物
。
4.老年人冬季的抗寒方法
老年人應(yīng)具備適應(yīng)寒冷的能力
，每天要堅持用冷水洗臉
、搓臉并搓洗四肢
，平日要注意保暖
，但不要太捂
，室內(nèi)要開窗通風(fēng)
，溫度要恒定
、適當(dāng)
，老年人血液循環(huán)較差
，若室溫過低
，老人手腳易凍傷
，而室溫過高
，室內(nèi)外溫差過大，又會發(fā)生感冒
。
老人冬季養(yǎng)生的禁忌
1.忌活動劇烈
生命在于運動
，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉能夠幫助老年人防病抗老
、強(qiáng)健筋骨
。但是老年人不適合做劇烈運動
，容易造成運動傷害
。打太極
、慢跑
、騎自行車都是適合老年人的運動項目
，公園的運動器材也是不錯的選擇
。專家表示
，老年人可以根據(jù)運動后身體的反應(yīng)來判斷運動量是否合適
，如果運動后頭暈乏力
、胸悶氣短
、失眠多夢
，則說明運動量過了，可以適當(dāng)減少運動量或者停止運動
。
2.忌著裝過多衣服穿得過多越暖和，但衣服本身并不會產(chǎn)生熱量
，而是緩沖了衣服內(nèi)和衣服外的空氣對流
，起到隔離作用
，從而使熱量得到保存
。專家介紹說
，老年人體質(zhì)差不耐冷
，衣服可以適當(dāng)多穿一兩件
，比如背心馬甲之類
，但是不宜穿得過多
。否則不但行動笨拙
，還會抑制身體體溫調(diào)解的適應(yīng)性
，減弱人體的御寒能力。所以
，冬天穿衣只要達(dá)到適當(dāng)?shù)暮穸燃纯伞?br>
老人冬季吃什么好
1.香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)
、50多種酶及游離氨基酸
、膽堿等
，有抑制體內(nèi)合成膽固醇
，促進(jìn)膽固醇分解和排出
，防止血脂升
2.老年人冬季吃什么養(yǎng)生
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，冬季為“閉藏”之季。
由于陽氣潛伏
，陰氣盛極
，萬物生機(jī)閉藏
，人體新陳代謝緩慢
，生理功能處于抑制
、降低狀態(tài)
，此時若用藥物對人體進(jìn)補(bǔ)的話
，藥物的補(bǔ)益作用往往有推波逐浪之勢
，可促進(jìn)人體功能活動
，增進(jìn)臟腑活力
。 那么冬季進(jìn)補(bǔ)什么時候最為適宜
？民間有“冬補(bǔ)三九”的習(xí)俗
，這是根據(jù)中醫(yī)學(xué)“冬至一陽生”觀點確定的
。
傳統(tǒng)上認(rèn)為
，“冬至”是冬三月氣候轉(zhuǎn)變的分界線
，由此，陰氣始退
，陽氣漸回
，這個時候進(jìn)補(bǔ)可扶正固本、培育元氣
，使閉藏之中蘊藏活潑生機(jī)。當(dāng)然
，如果是體虛癥狀.明顯的老人
，其進(jìn)補(bǔ)未必非要苦等到“冬至”才開始
，只要能做到辨證選材
、科學(xué)施補(bǔ)
，入冬后及早進(jìn)補(bǔ)同樣可起到良好的改善虛弱癥狀之效
。
可供老人冬令進(jìn)補(bǔ)的補(bǔ)品很多
，選購補(bǔ)品和進(jìn)補(bǔ)時
，應(yīng)注意掌握三點： 一
、針對冬令食欲較旺盛
，吸收功能較好的特點
，要適當(dāng)選擇高熱
、高營養(yǎng)
、味濃色重
、補(bǔ)益力強(qiáng)的食物進(jìn)補(bǔ)
，如羊肉
、狗肉、牛肉
、雞肉等動物性補(bǔ)品。 二
、要根據(jù)自身情況，確診虛證所在
，在專業(yè)的中醫(yī)大夫指導(dǎo)下有針對性地進(jìn)行滋補(bǔ)，并堅持在整個冬天都進(jìn)行
。
三
、若本身原已有病，選用進(jìn)補(bǔ)之物要適當(dāng)
，最好遵照醫(yī)囑，不可盲目進(jìn)補(bǔ)
。比如糖尿病人，可用生曬參等作為進(jìn)補(bǔ)品
，但忌用甘草及含糖較多的藥物。
凡血脂過高
、動脈硬化
，有冠心病
、膽囊炎
、痛風(fēng)等疾病者
，則不可應(yīng)用高蛋白
、高脂肪
、多糖分的藥物和食品
，如甲魚
、阿膠
、桂圓
、牛鞭
、鹿蹄筋等
。因為進(jìn)食這類食品和藥物
，反而會助長病情發(fā)展
，使血脂增高
、血黏度增加
、血中尿酸增多
、血壓升高
，結(jié)果越補(bǔ)越糟
。
四、選用藥酒進(jìn)補(bǔ)不宜太久
。可供老人選用的藥酒有：十全大補(bǔ)酒
、枸杞酒
、苡仁酒
、山藥酒
、參茸藥酒
、人參藥酒
、蟲草補(bǔ)酒等。
一般每日1-2次
，每次半兩左右。但老人應(yīng)注意
，古代醫(yī)家有“冬服藥酒兩三劑，立春則止”的主張
，加之考慮到市售藥酒大都度數(shù)偏高，以及長期飲酒對肝臟的影響
，因此藥酒并非飲的越久越好
。
五
、藥物進(jìn)補(bǔ)要注意防上火
。冬季常用補(bǔ)藥有：紅參
、鹿茸
、鹿胎
、杜仲
、山藥
、胡桃仁
、龍眼肉
、銀耳
、當(dāng)歸
、制首烏
、枸杞子
、黃芪
、黨參
、白術(shù)
、菟絲子
、黑豆
、黑芝麻等
。
其中胡桃仁
、枸杞子
、銀耳
、黑芝麻
，既是補(bǔ)益食物
，又是藥用良品
，藥性平和不燥熱
。冬季進(jìn)補(bǔ)尤應(yīng)注意
，未經(jīng)醫(yī)囑不可擅自過服紅參
、鹿茸
、鹿胎
、紫河車（胎盤）等溫?zé)嵫a(bǔ)品
，以免因藥物溫燥太過而致口舌生瘡
、咽喉腫痛
、口臭口干
、流鼻血
、大便秘結(jié)
，或令血壓驟升導(dǎo)致中風(fēng)。
老人冬季養(yǎng)生 冬季養(yǎng)生對于老年人至關(guān)重要，這里介紹幾種關(guān)于養(yǎng)生的小知識。 不一定需要服人參
。
人參有補(bǔ)益作用，但老年人不一定要服人參
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？茖W(xué)發(fā)現(xiàn)
，人參中含有一種抗脂質(zhì)分解的“縮多氨酸”
。
另外
，人參中的天門冬氨酸
、精氨酸等氨基酸也都具有抗脂質(zhì)分解的特性
。長期服用人參
，這些物質(zhì)抑制體內(nèi)脂肪和動脈內(nèi)脂質(zhì)分解代謝
，使動脈壁脂質(zhì)增加
，加重動脈硬化的程度
。
可見
，因動脈硬化而引起的冠心病人
、患有高血壓或動脈硬化的老年人不宜服人參
。 穿得厚不一定就暖和
。
因為皮膚是人體第二呼吸器官
，要不斷獲取空氣中的養(yǎng)分維持整個肌體水分和養(yǎng)分的平衡
，如果穿得過厚不透氣
，會使皮膚不能自由地呼吸
。因此
，老年人冬季著衣以質(zhì)輕又暖和為宜
。
同時，老人不宜一次性加衣
，應(yīng)隨氣溫下降逐步加衣
，讓機(jī)體得到鍛煉
，提高抗寒能力
。 洗漱水溫有講究
。
老年人冬季每日晨起和午睡后用冷水洗臉，可使面部和鼻腔內(nèi)的血管收縮
。等冷水 *** 消失后，血管又會迅速充血擴(kuò)張
，這一張一弛，是一種良好的“血管體操”
，可促進(jìn)面部血液循環(huán)，提高對寒冷的適應(yīng)性
，預(yù)防傷風(fēng)感冒
、氣管炎等呼吸道疾病
。
同時
，老人刷牙宜用溫水
，溫水對口腔
、牙齒
、咽喉都有保護(hù)作用
。 多曬太陽益身心
。
冬季陽光對老年人健康十分有益
。長期呆在室內(nèi)
，少到戶外接受陽光照射的老人
，普遍出現(xiàn)維生素D缺乏癥狀
，發(fā)生骨質(zhì)疏松
。
保健專家鼓勵老年人多去戶外曬曬太陽，有助于預(yù)防老年骨質(zhì)疏松癥和精神抑郁癥
。 食補(bǔ)篇 ● “三九補(bǔ)一冬 來年無病痛” 按我國傳統(tǒng)民間習(xí)慣，“立冬”代表著冬季的開始
。
“冬者
，天地閉藏
，水冰地坼
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！弊匀唤珀幨㈥査?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，各物都潛藏陽氣
，以待來春
。
“寒”是冬季氣候變化的主要特點
，冬季除了要注意防寒保暖外
，飲食保健也很重要
。 冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)
，使人體的甲狀腺素
、腎上腺素等分泌增加
，從而促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)
、脂肪
、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解
，以增加機(jī)體的御寒能力
，這樣就造成人體熱量散失過多
。
因此
，冬天營養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？蛇m當(dāng)多吃瘦肉、雞蛋
、魚類、乳類
、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物
。
冬天又是蔬菜的淡季
，因此
，往往一個冬季過后
，人體出現(xiàn)維生素不足
，如缺乏維生素C
，并因此導(dǎo)致人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛
、出血、大便秘結(jié)等癥狀
。那么人們可適當(dāng)吃些薯類，如甘薯
、馬鈴薯等
。
它們均富含維生素C
、維生素B
，還有維生素A
，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素
。多吃薯類
，不僅可補(bǔ)充維生素
，還有清內(nèi)熱的作用
。
此外
，在冬季上市的大路菜中
，除大白菜外
，還應(yīng)選。
3.立冬時節(jié)要如何養(yǎng)生
1
、保持充足的水分 冬天本來就是一個非常干燥的季節(jié)，如果在冬天不補(bǔ)充足量的水分的話
，我們身體的新陳代謝就會減慢
，皮膚也會因為失去較多水分而變得干燥
，嚴(yán)重的話會使人感覺騷擾難忍
，從而導(dǎo)致皮膚瘙癢癥等疾病
。
一般在冬天
，我們每天至少要喝六到八杯水
，這樣才能夠保證我們身體內(nèi)有充足的水分
，從而避免因體內(nèi)缺水引起的皮膚干燥
。 除了喝水之外
，我們還可以喝一些果汁
，多吃一些蔬菜和水果
，都有助于補(bǔ)充身體的水分
。
2
、補(bǔ)充礦物質(zhì) 在冬天
，想要增強(qiáng)身體的御寒能力
，除了注意身體的保暖之外
，食物也可以起到很好的防寒作用
。當(dāng)然
，不是吃任何食物都可以的
，應(yīng)該多吃一些熱量高
、含豐富礦物質(zhì)的食物
，多補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)
、脂肪和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)
。
比如羊肉，牛肉和堅果等食物
，在冬天可以適量的多攝入一些
，保證身體產(chǎn)生足夠的熱量
，來對抗冬天的寒冷
。很多朋友喜歡吃辣
，其實在冬季多吃一些辣椒等食物
，有助于增強(qiáng)我們的食欲
，還可以促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)
，從而提高抗御寒冷的能力
。
當(dāng)然
，在冬天應(yīng)該少吃一些寒性的食物
。 3
、適當(dāng)晨練 很多老人都有早早起床出去鍛煉的習(xí)慣
，無論春夏秋冬，無論天氣冷熱
，他們都會堅持，這是一個非常好的生活習(xí)慣
。
但是，不是所有老人都適合這樣做的
，比如
，患有高血壓的老人在晨練的時候要稍作注意
，因為寒冷的空氣很容易引起血壓的上升
，所以患有高血壓的老人
，在晨練前最好測量一下血壓是否正常
。 而且鍛煉之前要等到天氣暖和了以后再出去鍛煉
。
4.立冬后人們在養(yǎng)生方面要注意哪些問題
立冬表示冬天已經(jīng)到來
，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，這一節(jié)氣的到來是陽氣潛藏
，陰氣盛極
，草木凋零
，蟄蟲伏藏
，萬物活動趨向休止
，以冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳
，為來春生機(jī)勃發(fā)做準(zhǔn)備
。
立冬養(yǎng)生宜早睡晚起
，飲食偏溫
，尤其要注意以下十點： 1
、多“點”水 冬天雖然排汗排尿減少
，但維持大腦與身體各器官的細(xì)胞正常運作依然需要水分滋養(yǎng)
。 冬季一般每日補(bǔ)水應(yīng)很多于2000~3000毫升
。
2
、出“點”汗 冬季養(yǎng)生要適當(dāng)動筋骨
，出點汗
，這樣才能強(qiáng)身體
。鍛煉身體要動靜結(jié)合
，跑步做操只宜微微似汗出為度
，汗多泄氣
，有悖于冬季陽氣伏藏之道
。
3
、防“點”病 冬季氣候寒冷
，容易誘使慢性病復(fù)發(fā)或加重
，應(yīng)留意防寒保暖，尤其是預(yù)防大風(fēng)降溫天氣對機(jī)體的不良 ***
，備好急救藥品
。 同時還應(yīng)重視耐寒鍛煉
，提高御寒及抗病能力
，預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生
。
4
、調(diào)“點”神 冬天寒冷
，易使人情緒低落
。最好方法是根據(jù)自身健康狀況選擇一些諸如慢跑
