小寒易陽氣不足-起居飲食四大養(yǎng)生秘訣

小寒易陽氣不足-起居飲食四大養(yǎng)生秘訣

伴隨著1月5日小寒節(jié)氣的到來，我國正式進入一年中最冷的階段。小寒寒氣襲人，氣溫驟降，陰氣十足，冰冷異常，因而小寒養(yǎng)陽氣御寒最重要。心腎陽氣容易不足的時候，我們?nèi)绾瓮ㄟ^生活起居和飲食養(yǎng)陽呢？

小寒養(yǎng)生秘訣——飲食增苦、適量進補

小寒節(jié)氣后養(yǎng)腎陽仍要合理進補，及時補充氣血津液，抵御嚴(yán)寒侵襲，又能使來年少生疾病。小寒進補時應(yīng)食補、藥補相結(jié)合，以溫補為宜。常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等；食補常選擇羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鲅魚和海蝦等；水果有杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、山楂等；其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。

中醫(yī)認(rèn)為脾胃是后天之本，氣血生化之源，如果脾胃被寒邪所累，營養(yǎng)吸收和利用就會受到影響，所以在小寒大寒節(jié)氣中養(yǎng)胃、護胃很重要。小寒養(yǎng)胃食材有鰱魚、圓白菜和橙子。

1、鰱魚

味甘，性平而稍溫，入脾、胃經(jīng)，有健脾補氣、溫中暖胃、烏發(fā)養(yǎng)顏、通乳化濕的功效，尤其適合秋、冬季食用。對脾胃虛弱、食欲減退、瘦弱乏力、腹瀉等病癥有一些食療作用。

2、圓白菜

中醫(yī)認(rèn)為圓白菜有補骨髓、潤臟腑、益心氣、壯筋骨等保健功效。小寒以后很多人會出現(xiàn)睡眠不佳、多夢易醒、關(guān)節(jié)屈伸不利、胃脘疼痛等病癥，圓白菜對這些病癥都有一定的食療作用。研究還證明，圓白菜中含有防衰老、抗氧化的成分，適合老年人常吃。此外，圓白菜能提高人體免疫力，有殺菌消炎的作用，對預(yù)防冬季感冒有食療效果。

3、橙子

橙子味甘、酸，性涼，具有生津止渴、開胃降氣、幫助消化，防治便秘的功效。橙子中維生素C、p含量豐富，對高脂血癥、動脈硬化及高血壓患者有明顯的食療作用。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。研究還顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白（HDL）的含量，并幫助低密度脂蛋白（LDL）排出體外，從而降低患心腦血管病的風(fēng)險。

小寒氣候寒冷，是上火的“旺季”。這時的飲食除了上述適度溫補，亦應(yīng)減咸增苦，苦味食物可助心陽，減少過亢的腎水，起到養(yǎng)腎的功效。中醫(yī)認(rèn)為苦味食品可入心經(jīng)而降泄心火，小寒寒冷干燥，多吃如苦瓜、陳皮、蓮子心、苦蕎麥等苦味食物可助心陽。

小寒養(yǎng)生秘訣——曬太陽、睡子午覺

小寒的低溫狀態(tài)，人體容易產(chǎn)生情緒抑郁、懶散昏睡、昏昏沉沉的情況，部分人年復(fù)一年地出現(xiàn)這個問題，這是因為寒冷使身體的新陳代謝和生理功能處于抑制和降低的狀態(tài)，血液循環(huán)變慢、腦部供血不足造成的。

針對這種情況，可以通過曬太陽來緩解。充足的陽光可以使人獲得精神上的安寧，陽光可以讓人很快從緊張、激動、焦慮、抑郁中擺脫出來，心情得到舒展。更有養(yǎng)生人士認(rèn)為冬季的陽光可以作為“養(yǎng)生”的重要部分——稱為“光養(yǎng)生”，早晨10：00到下午2：00之間的陽光最好，每次可以曬20—30分鐘。

除了曬太陽補陽氣，睡好子午覺可起到事半功倍。中醫(yī)古籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中曰：“陽氣盡則臥，陰氣盡則寤”。說明睡眠與醒寤是陰陽交替的結(jié)果。子時是一天中陰氣最重的時候，這個時候休息，最能養(yǎng)陰，睡眠效果最好，而且睡眠質(zhì)量最好，可以起到事半功倍的作用。 子時也是中醫(yī)的經(jīng)脈運行到肝、膽的時間，養(yǎng)肝的時間應(yīng)該熟睡。午時（11點～13點）“合陽”時間則要小寐，休息30分鐘左右即可，最多不要超過1小時。即使不能夠睡覺，也應(yīng)“入靜”，使身體得以平衡過渡，提神醒腦、補充精力。

小寒養(yǎng)生秘訣——內(nèi)外保暖

小寒是一年中最冷的節(jié)氣之一，關(guān)節(jié)痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都處于高發(fā)期，在起居上一定要注意保暖。天氣寒冷。此時容易保暖是第一要務(wù)，尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護。對于老人家，還應(yīng)注意室內(nèi)通風(fēng)，外出注意保暖，防止呼吸道疾病、心腦血管疾病的發(fā)生。

小寒養(yǎng)生秘訣——鍛煉因人而異

小寒節(jié)氣正處于“三九”寒天，是一年中氣候最冷的時段。此時正是人們加強身體鍛煉、提高身體素質(zhì)的大好時機。

尤其對于未成年人，適當(dāng)?shù)膽敉怏w育鍛煉對提高其耐寒力和免疫力都非常有幫助，這也是“若讓小兒安，需帶三分饑和寒”的體現(xiàn)。小寒鍛煉，無論小孩、中老年人還是身體強健的人，也要講究一下鍛煉的方式和方法?？擅恐軈⒓?～3次的健身運動，如游泳、打網(wǎng)球、打保齡球等。日常生活中要經(jīng)常散步、慢跑、做操等。

總之，小寒養(yǎng)生的秘訣，要根據(jù)個人的身體情況，切不可盲目，要因人而異去鍛煉，因人施膳去調(diào)整飲食，做到“順時養(yǎng)生”辯證養(yǎng)生。

小寒養(yǎng)生

小寒簡介

　　2022年小寒時間： 2022年1月5日 17:13:54 ，農(nóng)歷2021年十二月(小)初三。

　　小寒是第二十三個節(jié)氣，在1月5-7日之間。小寒以后，開始進入寒冷季節(jié)。冷氣積久而寒，小寒是天氣寒冷但還沒有到極點的意思。

　　 小寒物語

　　斗指戊為小寒，時天氣漸寒，尚未大冷，故為小寒。

　　 小寒三候

　　一候雁北鄉(xiāng)，二候鵲始巢，三候雉雊。

　　小寒是全部二十四節(jié)氣中的第二十三個，開始于每年公歷的1月6日前后，此時太陽已移至黃經(jīng)285°。

　　在民間素有“小寒勝大寒”的說法，因為小寒雖“小”，卻比大寒還要冷，最冷的“三九”也處在小寒節(jié)氣中。而且現(xiàn)代氣候資料證明，小寒的確算得上是所有節(jié)氣中最冷的一個。

　　小寒前后天氣寒冷，這是由于此時強冷空氣和寒潮冷鋒活動十分頻繁，而冷空氣的活動又會使氣壓、溫度以及濕度等氣候要素劇烈變化。當(dāng)人們，尤其是老人、孩子和體質(zhì)虛弱的人難以適應(yīng)天氣的變化時，患病的幾率就會大大增加。因此，小寒前后我們不但要注意添加衣物，防寒防凍，更要增強身體的抵抗力，注重飲食調(diào)理，以便順利度過寒冷的冬季。

小寒吃什么好

1、日常飲食可選擇高熱量、性偏溫的食物，如麻雀、鵪鶉、羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴿子、鱔魚、蝦、芝麻、栗子、牛奶等。雀肉鵪鶉羊肉狗肉豬肉雞肉鴿黃鱔蝦芝麻栗子牛奶2、這個季節(jié)的養(yǎng)生原則是斂藏精氣，固本扶元，以“防寒補腎”為主，進補食物可選擇桃、栗子、大棗、桂圓肉、淮山、蓮子、人參、黃芪、杜仲、當(dāng)歸、阿膠、何首烏、枸杞等。但體質(zhì)偏熱、偏實及容易上火者，則注意涼熱的合理搭配。桃栗子大棗桂圓肉淮山蓮子人參黃芪杜仲當(dāng)歸阿膠何首烏枸杞子 　　

1、少食性寒涼的中藥，如金銀花、薄荷、白菊花、西洋參、沙參、決明子、鱉甲、龜板等，以免傷脾胃陽氣。金銀花薄荷白菊花西洋參沙參決明子鱉甲龜板2、切忌各種黏硬、生冷瓜果、冰淇淋、冰凍飲料等。冰凍飲料3、忌各種寒涼食物，如菱角、蜆肉、螃蟹、螺螄、田螺、綠豆、綠豆芽、柿子、香蕉等。菱角蜆肉螃蟹螺螄田螺綠豆綠豆芽柿子香蕉 　　 ◎喝臘八粥養(yǎng)生

　　我國有每年農(nóng)歷臘月初八喝臘八粥的風(fēng)俗，這個時間恰逢小寒時節(jié)。傳統(tǒng)的臘八粥以谷類為主要原料，再加入各種豆類及干果熬制而成。對于臘八粥，現(xiàn)代營養(yǎng)建議，各種谷物豆類等原料都有不同的食療作用，因此選料時一定要結(jié)合自己的身體狀況，選擇合適的原料。

　　臘八粥常用的谷類主料有大米、糯米和薏米。其中大米有補中益氣、養(yǎng)脾胃、和五臟、除煩止渴以及益精等作用。糯米可以輔助治療脾胃虛弱、虛寒瀉痢、虛煩口渴、小便不利等癥。而薏米則能夠防治慢性腸炎、消化不良等癥及高血脂癥、高血壓等心腦血管疾病。

　　臘八粥中的豆類通常有黃豆、紅豆等。其中黃豆具有多種保健功效，比如降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病、抑制腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松等。而紅豆則可以輔助治療脾虛腹瀉、水腫等病癥。

　　臘八粥中有一類重要的原料—干果，其中比較常用的有花生、核桃等?；ㄉ袧櫡巍⒑臀?、止咳、利尿、下乳等功效。而核桃則有補腎納氣、益智健腦、強筋壯骨的作用，同時還可以增進食欲、烏須生發(fā)，更為可貴的是核桃仁中還有醫(yī)藥學(xué)界公認(rèn)的抗衰老成分維生素E。

　　 ◎虛不受補有對策

　　脾胃虛弱是“虛不受補”的主要原因。進補所用的補品多營養(yǎng)豐富，滋膩厚重，而脾胃虛弱的人食用后往往無法很好地消化和吸收，甚至?xí)蛳涣贾率股眢w更加虛弱。另外脾有濕邪也是導(dǎo)致“虛不受補”的一個原因。各種滋補品對脾有濕邪的人不僅沒有任何補虛的功效，反而容易引起腹脹便溏、噯氣嘔吐的不良反應(yīng)，嚴(yán)重時還會出現(xiàn)濕蘊化火，口干、衄血、皮疹等副作用。

　　針對“虛不受補”的現(xiàn)象，中醫(yī)學(xué)在總結(jié)了幾千年的進補經(jīng)驗后，得出“冬令進補，先引補”的對策，包括食療引補以及中藥底補。食療引補，就是用芡實、紅棗、花生加紅糖燉服，或服用生姜羊肉紅棗湯，先調(diào)節(jié)脾胃。而中藥底補則適用于脾有邪濕的人，在進補前至少一個月就開始服用健脾理氣化濕濁、開胃助消化的中藥，先恢復(fù)脾胃功能，等到冬令時節(jié)再進補。

　　 小寒最應(yīng)該吃的食物

　　 金針菇

　　 養(yǎng)生功效

　　金針菇不僅具有補肝益腸胃的作用，還可以補益氣血，因此是一種非常好的小寒養(yǎng)生進補蔬菜。

　　 挑食標(biāo)準(zhǔn)

　　鮮金針菇最好選擇菌柄均勻整齊、15厘米左右長、新鮮無褐根、基部粘連較少而且菌傘沒打開的。

　　 食而有道

　　食用金針菇一定要將其烹飪至熟透，避免先金針菇中的有害物質(zhì)進入人體。

　　 適可而止

　　20——30克/次。

　　 補益有方

　　 金菇海鮮醬湯

　　●【材料】金針菇350克，蝦仁、魷魚各200克，綠豆芽、菠菜、豆腐泡各150克。

　　●【調(diào)料】鹽、白砂糖、胡椒粉、醋、黃醬、蔥花、姜末、植物油各適量。

　　●【做法】

　　①魷魚洗凈，切絲，加醋腌制5分鐘；蝦仁、金針菇、綠豆芽分別洗凈；菠菜洗凈，掰開；豆腐泡洗凈，切小塊。

　?、诔村伔胖参镉蜔裏?，下蔥花、姜末爆香，倒入適量水，放入黃醬，燒開放入金針菇、豆腐泡、菠菜、綠豆芽煮5分鐘，再放入蝦仁、魷魚，加鹽、白砂糖、胡椒粉、醋調(diào)味，煮熟即可。

　　 蝦

　　 養(yǎng)生功效

　　小寒進補最好陰陽同補，蝦肉既可補腎陽又能滋腎陰，具有補而不燥、滋而不膩的特點，是小寒時節(jié)的最佳進補食物。

　　 挑食標(biāo)準(zhǔn)

　　優(yōu)質(zhì)的蝦應(yīng)大小適中，身形周正，附肢完整，殼帶光澤，不易翻開，體表成仙青色或青白色，在水里能夠噴出氣泡。

　　 食而有道

　　烹制時應(yīng)挑去蝦背上的蝦線。

　　勿食用體色發(fā)紅、身軟、無頭的不新鮮蝦。

　　 適可而止

　　30——50克/次。

　　 補益有方

　　 龍井茶香蝦

　　●【材料】蝦300克，龍井茶葉2克，面包屑30克。

　　●【調(diào)料】鹽、蔥花、植物油各適量

　　●【做法】

　?、冽埦栌瞄_水泡10分鐘，撈出茶葉，瀝水；蝦洗凈，剔除蝦線，剪去須，用料酒、茶水浸泡10分鐘。

　　②炒鍋放植物油燒熱，放茶葉翻炒片刻，盛出。

　?、墼伔胖参镉蜔裏幔氯胧[花炒香，放蝦翻炒，加鹽，放入面包屑炒至黃金色，倒入茶葉炒勻即可。

　　 蝦仁扒芥藍

　　●【材料】芥藍300克，蝦仁100克。

　　●【調(diào)料】料酒、蔥汁、姜汁、鹽、味精、白砂糖、水淀粉、胡椒粉、高湯、植物油各適量。

　　●【做法】

　?、俳嫠{削去外皮；蝦仁洗凈。

　　②炒鍋放植物油燒熱，放芥藍炒香，加料酒、蔥汁、姜汁、鹽、味精炒勻，用水淀粉勾芡，炒勻，盛出裝盤。

　　③原鍋洗凈，倒入少許高湯，加料酒、蔥汁、姜汁、鹽、把砂糖、放入蝦仁炒熟。④撒胡椒粉、味精，用水淀粉勾芡，炒勻，出鍋倒在芥藍上即可。

　　 蝦仁炒百合

　　●【材料】蝦仁300克，百合、西芹各100克，胡蘿卜半根。

　　●【調(diào)料】干淀粉、蛋清、胡椒粉、鹽、白酒、雞精、蔥花、植物油各適量。

　　●【做法】

　?、傥r仁去蝦線；百合撕小瓣；西芹去葉，切段，焯后瀝水；胡蘿卜去皮，切絲。

　?、诖笸胫蟹盼r仁、干淀粉、蛋清、胡椒粉、鹽、白酒、雞精拌勻，腌制2分鐘。

　?、鄢村伔胖参镉蜔裏幔湃胧[花爆香，放入西芹、胡蘿卜、百合翻炒，加入蝦仁炒至變色，撒鹽、雞精，翻炒片刻即可。

　　 蝦仁拌腐竹

　　●【材料】水發(fā)腐竹100克，蝦仁50克。

　　●【調(diào)料】蔥末、姜末、鹽、醬油、味精、白砂糖、胡椒粉、香油各適量。

　　●【做法】

　?、偎l(fā)腐竹洗凈，切段，焯水，撈出瀝干，放入盤中。

　　②炒鍋放入香油燒至五成熱，下蔥末、姜末爆香，加入蝦仁煸炒，加水、鹽、醬油、白砂糖、味精片刻。

　?、鄣谷敫癖P中，加入胡椒粉，淋入香油，拌勻即可。

小寒養(yǎng)生根本

　　 ●外寒客肺需細辨

　　“寒”有內(nèi)外之別。若人體受到外界寒氣的侵襲而發(fā)生病變則外“外寒”。其中傷害到肌膚表層稱為“傷寒”，傷到腑臟器官稱為“中寒”。小寒時節(jié)如果有胸悶氣喘、痰稀色白、畏寒肢冷的癥狀，多數(shù)是寒邪客肺證。

　　具體說：寒邪客肺證基本表現(xiàn)為五個癥狀：一是咳嗽氣喘，這是由于寒邪內(nèi)客于肺，陽氣被郁，肺氣上逆；二是痰稀色白，這是由于肺失宣肅，津液停滯，寒為陰邪；三是形寒肢冷，這是由于衛(wèi)陽被郁，肌膚失溫；四是舌淡苔白，這是由于寒性凝滯，阻礙氣血運行，導(dǎo)致血不上充于舌；五是脈象遲緩，這是由于寒邪阻滯脈道。

　　當(dāng)判斷病癥時，人們很容易把寒邪客肺證和寒飲內(nèi)阻證混為一談。前者主要由外感寒邪、肺氣失宣所致，表現(xiàn)為咳嗽痰稀、惡寒發(fā)熱等癥狀。而后者則是由飲邪礙肺、肺氣失宣所致，所以表現(xiàn)為咳嗽氣急、痰白如沫、涎而量多等癥狀，并沒有外感表征。最好找醫(yī)生進行診斷，以便對癥治療。當(dāng)確認(rèn)為寒邪客肺證后，可施以麻黃、桂枝、杏仁、甘草等溫肺散寒的藥方。

　　 ●小心寒風(fēng)吹出“口噼”

　　冬天，如果面部長時間直接被冷風(fēng)吹，就非常容易引發(fā)面癱。所以在最冷的小寒時節(jié)，戶外活動時一定要做好面部的防寒防風(fēng)工作。

　　面癱，俗稱“歪嘴巴”、“吊線風(fēng)”等，是面部神經(jīng)麻癖的通稱，在中醫(yī)里屬“口噼”。面癱是一種非常常見的癥狀，各類人群都有發(fā)病可能性，而且在冬春季發(fā)病率最高。

　　對于面癱的病因，中醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都做出了解釋。前者認(rèn)為，過度勞作使人體正氣虛弱，感受風(fēng)寒之邪，侵襲面部，引發(fā)經(jīng)氣阻滯，經(jīng)脈失養(yǎng)，肌肉縱緩不收而導(dǎo)致口噼。后者也研究證實面癱與氣溫降低導(dǎo)致面部肌肉麻痹有關(guān)。

　　在寒冷的冬季要想預(yù)防面癱，防風(fēng)保暖是必須要做到的，在戶外盡量不要迎風(fēng)前行，在車?yán)镒詈藐P(guān)著車窗，洗完澡不要受風(fēng)，避免進食冰冷的食物或飲料。另外尤其要注意預(yù)防感冒，因為感冒病毒也有可能會引發(fā)面癱。面癱的發(fā)生一般會有前兆，多數(shù)人會感覺臉部一側(cè)的肌肉發(fā)沉，眼皮沉，而且有些人提前三四天就能感覺到而耳后的痛感。如發(fā)現(xiàn)這些癥狀，要及時到醫(yī)院就醫(yī)。

小寒起居養(yǎng)生

　　 ◎三九寒天，出門、睡前別洗頭

　　不少人習(xí)慣在睡前洗頭洗澡，為的是洗去白天沾染的塵埃，也消除一天的疲勞。殊不知，在經(jīng)過一天的勞累后，晚上是人體最疲勞、抵抗力最差的時候。晚上洗完頭發(fā)如果不擦干，濕氣就會在頭皮滯留，長期這樣就會是氣滯血淤，經(jīng)絡(luò)阻閉，郁積成患。尤其是小寒時節(jié)氣溫低，寒濕交加，使睡前洗頭更有損身體健康。

　　因此，嚴(yán)寒冬季最好不要再出門前、睡覺前洗頭。如果實在需要洗，那洗后應(yīng)馬上擦干或是用電吹風(fēng)吹干頭發(fā)，這樣既能保證清潔衛(wèi)生，又可以防止?jié)駳庠陬^上滯留導(dǎo)致受寒。

　　既然臨睡前洗頭對健康不利，那早晨出門前洗可以嗎？答案是否定的。因為天氣寒冷，萬一頭發(fā)沒有徹底擦干，出門后被寒風(fēng)吹到，就非常容易感冒。如果經(jīng)常這樣做，就不只是感冒了，還可能使關(guān)節(jié)出現(xiàn)疼痛等不適，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)肌肉麻痹的現(xiàn)象。

　　 ◎口罩戴不好，反而易生病

　　很多人到了冬天，尤其是小寒前后開始戴口罩。這本身是有利于身體健康的，不過許多人卻因為戴口罩的方式不正確，反而容易生病。那么戴口罩到底有哪些講究呢？

　　第一，口罩的厚度一般選擇12層得正規(guī)口罩即可，口罩太厚會使人覺得憋悶、呼吸不暢。有可能誘發(fā)其他基本，

　　第二，口罩大小。應(yīng)以罩住口、鼻和眼眶下面大部分皮膚，而且口罩邊緣和臉部貼合度比較好者為佳。如果口罩大小不適合，空氣中的各種灰塵、病菌、污物等會從邊緣縫隙中進入，弱化其過濾效果。

　　第三，佩戴的時間?？谡植灰碎L時間佩戴，否則鼻腔及整個呼吸道的黏膜抵抗力都會降低，摘下口罩后稍微受涼就容易感冒。但如果在寒冷、多風(fēng)沙或空氣污垢等惡劣的環(huán)境中活動，應(yīng)該戴上口罩，只是需要控制好佩戴時間。

　　第四，口罩的清潔?？谡謺苯雍臀覀兊目谇弧⒈乔灰约懊娌科つw接觸，因此口罩本身必須保持清潔?？谡謶?yīng)該每天換洗，有條件的話最好用消毒液消毒，或采用蒸汽高溫法殺滅細菌?？谡窒锤蓛艉笠M行陽光暴曬消毒。最后切忌：口罩的正反兩面不能調(diào)換。

小寒調(diào)神養(yǎng)生

　　 ◎“三九”寒天，抵抗“心理嚴(yán)寒”

　　天氣寒冷的時候人的情緒也容易低落，而處于“三九”的小寒，則是一年中最寒冷的時候。此時，我們不但要為身體驅(qū)寒保暖，更要對心理健康倍加呵護，使心情保持舒暢，歡愉。下面幾種方法大家不妨做個參考。

　　第一，選擇橙色、紅色等一些暖色調(diào)的衣服，因為在冬天，尤其是陰天刮風(fēng)的時候，這些明快亮麗的色彩會給你自己以及你身邊的人帶來好的心情。

　　第二，懶惰會讓人心情越來越糟糕，當(dāng)中午或下午有溫暖的陽光和清新干爽的空氣時，不妨多到戶外去散散步，你會感到精神煥發(fā)，思路清晰。

　　第三，昏暗的光線會加重心情的沉悶，而當(dāng)房間里明亮溫馨的時候，人的內(nèi)心也會變得安寧踏實，所以晚上回到家中，不妨多開幾盞燈，把溫暖帶給全家人。

　　第四，在天寒地凍的冬季里，戶外少了很多綠色，不過我們可以把花草搬進家中，蒼翠的綠色不僅能給房間增添生機，還會讓你對春天充滿期待。

　　第五，雪是冬天給我們的禮物。瑞雪之后，我們可以放縱自己的童心，陪孩子一起堆雪人、打雪仗。這樣不僅能充分活動身體，更能讓你倍感快樂和輕松。

　　第六，臨睡前在枕邊放一條毛茸茸的圍巾，這樣半夜醒來，如果暖氣不夠熱的話，伸手觸摸到它的柔軟，心里便會覺得非常溫馨、踏實。

　　第七，火鍋是中國特有的美食，當(dāng)房間外面寒風(fēng)刺骨時，邀來親朋好友在房間內(nèi)圍坐一桌，熱火朝天地享受美味的火鍋，想來就是一件非常愜意的事情。

　　第八，如果家里有寵物，不妨在寒冷的冬天多給它們一些關(guān)愛，它們毛茸茸的身體可以帶給你溫暖，而且當(dāng)看到它們那乖巧的模樣時，你的心里肯定也會倍感溫馨。

　　第九，冬天可以適當(dāng)減輕一些工作強度，天氣寒冷時要多給自己些寵愛，稍事放松，輕松些壓力。

　　第十，春節(jié)是我國最重要的節(jié)日之一，我們可以早點著手置備年貨、打掃房間，不僅可以避免節(jié)前幾天忙手忙腳，還能早早營造出節(jié)日的氣氛。

小寒運動養(yǎng)生

　　 ◎“冬練三九”先熱身

　　三九寒冬，主要的天氣特點是氣溫低。受低溫的影響，這個時期人體各器官會發(fā)生保護性收縮，而肌膚、肌腱以及韌帶的彈力和延展力也會降低，同時關(guān)節(jié)靈活性也變得較差。此時我們的身體愈發(fā)僵硬、不易舒展，還有干渴煩躁的感覺。在這種狀態(tài)下，如果直接進行鍛煉，非常容易發(fā)生肌肉拉傷、關(guān)節(jié)扭傷等意外。所以冬天鍛煉身體的時候，一定要做好準(zhǔn)備活動，先熱身，使身體的各部分進入興奮狀態(tài)，以保證“冬練三九”能達到最好效果。

　　熱身一般分為兩步：首先要進行5——10分鐘的動態(tài)有氧活動，活動強度不宜加高，一般為最大運動的20%——40%，鍛煉者感覺心律稍有增強即可，適當(dāng)?shù)幕顒佑新?、快走等。這一步可使 略微發(fā)熱，為接下來的活動做準(zhǔn)備。

　　接下來就需要把肌肉和關(guān)節(jié)伸展一下。通常我們的大肌肉群、關(guān)節(jié)、下背部以及鍛煉時涉及到的肌肉和關(guān)節(jié)都需要伸展，以便達到更好的鍛煉效果。我們可以通過壓腿、壓肩和下腰等簡單動作來伸展肌肉，并充分活動各個關(guān)節(jié)。伸展運動要使肌肉有輕微的拉伸展，而且每個動作維持15——30秒才會有效果。

　　熱身時間只需10——15分鐘就可以。不過鍛煉者要根據(jù)自己的實際情況適當(dāng)調(diào)整，如老年人鍛煉或者鍛煉環(huán)境溫度低、鍛煉強度較大時，熱身的時間應(yīng)該稍加延長，同時要注意的是準(zhǔn)備活動應(yīng)避免蹦跳和過于激烈的動作。

　　 ◎面部肌肉放松操

　　【功效】放松面部肌肉，促進血液循環(huán)。

　　【方法】

　　1.放松臉部，自然地閉上雙眼，并攏雙手的食指和中指，放在兩側(cè)眉毛上，輕輕拍打，保持自然呼吸，反復(fù)5——10次。

　　2.將雙手貼在兩側(cè)臉頰上，手指并攏一邊吸氣一邊輕輕向上提，再呼氣向下拉，反復(fù)做5——10次。

24 節(jié)氣表

冬季飲食養(yǎng)生的四大原則

1、食物要足量，能量應(yīng)平衡：冬季，天寒地凍。生活在北方的居民，有供暖設(shè)施，雖然在室外活動倍感寒冷，但室內(nèi)溫暖如春。但在南方，室內(nèi)沒有集中供暖設(shè)施，室內(nèi)室外溫度一個樣，甚至室內(nèi)還比室外冷，人體對能量的需要增加，需要注意能量的充足供應(yīng)。保證足夠量的主食，建議每天吃半斤-八兩的谷類食物，除了饅頭、米飯、窩頭等，可以“軟硬兼施”，經(jīng)常喝粥。
2、少食生冷，多喝粥湯：冬季食用生冷食物，容易刺激腸胃，造成腹痛、腹瀉等。因此，注意選擇適宜的烹調(diào)方式也很重要。建議在加工冬季食物時，盡量多采用燉、煮、蒸、燴等烹調(diào)方式，這樣更易保存食物營養(yǎng)，有利健康。
3、多吃蔬果，強體抗病：冬季干燥，特別是北方地區(qū)，由于吃肉較多，容易出現(xiàn)大便干燥。蔬菜水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有豐富的膳食纖維，能增強機體免疫力，提高人體對寒冷的適應(yīng)能力，并對血管具有良好的保護作用，還可以促進胃腸蠕動，防止便秘。因此，應(yīng)注意蔬菜水果的補充。蔬菜可選擇胡蘿卜、白蘿卜、大白菜、土豆、山藥、蓮藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬筍、娃娃菜等，水果可選擇蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。
4、適量補充，點到為止：冬季寒冷，日照時間縮短，人們的戶外活動減少，很容易出現(xiàn)維生素D缺乏。注意經(jīng)常吃富含鈣和維生素D的食物，如奶類、豆制品、海產(chǎn)品、動物肝臟等。冬季可供選擇的新鮮蔬菜和水果不如夏秋季節(jié)豐富，容易出現(xiàn)一些維生素和礦物質(zhì)的攝入不足。因此，可以選擇營養(yǎng)素補充劑，補充膳食中的不足，如維生素C、維生素D等。但是不應(yīng)該作為營養(yǎng)素的主要來源，原則是適量、不過量！

小寒節(jié)氣吃什么食物

小寒節(jié)氣吃什么食物1 　　 小寒節(jié)氣吃什么食物

　　萵筍

　　小寒節(jié)氣多吃吃萵筍，可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利于促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠遠高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長。除此之外，小寒節(jié)氣特別容易感冒咳嗽，多吃萵筍葉，還可平咳。

　　小白菜

　　小白菜是冬季非常應(yīng)季的蔬菜，小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多，并且還有豐富的維生素C，可促進皮膚細胞代謝，具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜，含鈣、維生素C及胡蘿卜素均比大白菜高。

　　油麥菜

　　油麥菜水分多、熱量低，含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素和鈣、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)成分。它也是膳食纖維的良好來源，可預(yù)防便秘，對于我們的腸胃來說是有很強的保護作用的了，而且油麥菜的好處是遠遠不止這些的了，油麥菜的蛋白質(zhì)含量比萵筍高40%，胡蘿卜素含量高1.4倍，鈣含量高兩倍，鐵含量高33%。油麥菜是綠葉菜中含維生素和鈣、鐵都較多的，其維生素A、維生素B族、維生素C的含量均不低，所以它有“生食蔬菜”中的上品之稱，我們在寒冷的冬季也不能錯過哦。

　　白蘿卜

　　正如中醫(yī)所說，“冬吃蘿卜夏吃姜”、“蘿卜上了街，藥鋪關(guān)門歇”，白蘿卜是非常適合寒冷節(jié)氣食用的養(yǎng)生蔬菜，白蘿卜可以潤喉、開胃，多吃些蘿卜對消化很有好處，其辛辣成分能促進胃液分泌，調(diào)理胃腸機能。白蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內(nèi)的廢物，促進身體的新陳代謝。

　　芹菜

　　每100克芹菜含蛋白質(zhì)2.2克、鈣8.5毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，以及豐富的胡蘿卜素和多種維生素，蛋白質(zhì)含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為番茄的20倍左右。需要注意的是，芹菜葉的營養(yǎng)成分高于芹菜莖，胡蘿卜素含量是莖的88倍，維生素B1是莖的17倍，所以我們在食用芹菜的時候就要注意不能錯過芹菜的葉子了哦。

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。

　　功效：有利健康長壽、益肝明目、增強免疫功能、通便、美麗容顏、防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病、預(yù)防感冒。

　　藕

　　藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當(dāng)高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。用藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命C及礦物質(zhì)，具有藥效，有益于心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。

　　茼蒿

　　茼蒿是一種營養(yǎng)成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)以及較高量的鈉、鉀等礦物質(zhì)。其胡蘿卜素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，在冬季的時候?qū)τ谖覀兊哪c胃來說是很有好處的了，可以幫助我們在冬季的時候也能夠排出體內(nèi)的毒素，是朋友們不能錯過的了哦。

　　 小寒養(yǎng)生飲食原則

　　這階段該如何注意調(diào)養(yǎng)，向受眾推薦幾款養(yǎng)生菜肴?飲食養(yǎng)生保健法的原則是多食溫?zé)?，葷素兼吃?/p>

　　1、食宜溫。冬季，是吃羊肉、雞肉等溫?zé)崞返暮脮r候，特別是對于偏于陽虛體質(zhì)者的人：偏于陰氣不足的食補以鴨肉、鵝肉為好。飲食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝熱粥也非常適合，如羊肉粥，以溫補陽氣：麥片粥，養(yǎng)心除煩;核桃粥，養(yǎng)陰固精;紅薯粥，滋補肝腎;大棗粥，可使人感覺周身溫暖，精力倍增;山藥粥，大米燒開之后，放入2兩山藥，十幾顆大棗，有養(yǎng)腎補血的功效。

　　2、食宜雜。即食物要多樣化，精粗搭配，葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的.食物，不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果的傾向。這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏癥、便秘、口角炎、牙齦出血等癥。

　　 小寒節(jié)氣如何科學(xué)養(yǎng)生

　　一、多吃羊肉防寒。小寒之后就是三九，三九是冬季養(yǎng)生的關(guān)鍵，而且，三九天也是冬季最冷的時段，在這個時段一定要防寒，平日里多吃一些羊肉，比如喝一些羊雜湯，吃火鍋，這些都是不錯的選擇，因為羊肉性情溫和，可以達到溫補的效果。

　　二、食物養(yǎng)腎。按照老祖宗的養(yǎng)生理論，冬季對應(yīng)的五臟是腎，屬于水，而腎是廣義的，不是單指身體兩側(cè)的腎臟實質(zhì)，而是代表兩個系統(tǒng)，一是生殖系統(tǒng)，二是泌尿系統(tǒng)，而且，五臟中元氣是在腎中，如果一個人腎氣弱，就意味著元氣不足，就會出現(xiàn)很多不適的癥狀，比如容易疲勞，打不起精神，腰膝酸軟等，還有就是非常的怕冷，所以，冬季尤其要注意養(yǎng)腎，對于養(yǎng)腎有很多種方法。

　　1、以色補色，中醫(yī)理論歷來都有吃色補色，腎臟在五色中屬于黑色，所以，多吃黑色的食物就有利于養(yǎng)腎，大自然給了我們非常豐富的食物，黑色的食物也很多，比如黑豆、黑棗、黑芝麻、黑木耳等都是不錯的選擇。

　　2、多補充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體不能缺少的營養(yǎng)素，恩格斯說過：“沒有蛋白質(zhì)就沒有生命”，蛋白質(zhì)占人體的16%—20%，是構(gòu)成生命的重要物質(zhì)，身體除了房水和膽汁之外，全部都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，包括指甲和頭發(fā)，同樣蛋白質(zhì)充足腎氣才足，所以，冬季更要攝入充足的蛋白質(zhì)，含蛋白質(zhì)的食物也很多，一些禽類都是蛋白質(zhì)，雞肉、牛肉、羊肉等都是不錯的選擇，但是，還要適當(dāng)?shù)难a充植物蛋白，可以多吃一些豆制品，喝一些豆奶，這些都可以給身體補充蛋白質(zhì)。

　　三、運動。這個是不能少的，生命在于運動，如果能夠在冬季堅持每天鍛煉，那么身體的素質(zhì)一定會更強。

小寒節(jié)氣吃什么食物2 　　 小寒吃什么好：

　　1、羊肉

　　“小寒”時是一年中氣候最冷的時候，人們很容易被風(fēng)寒侵襲，抵御嚴(yán)寒最快速有效的辦法不是一件棉衣，而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。羊肉是溫?zé)崾澄镏行詢r比最高的，如果用羊肉加點當(dāng)歸、山藥、胡蘿卜一起煮，加上大蔥和生姜調(diào)味，建議每周吃一次，不但不會上火，還可以暖暖地過個冬天。

　　2、雞湯

　　老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個雞蛋的進補習(xí)慣，所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。據(jù)說，雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中，營養(yǎng)成分大多會溶入湯中，極易于人體吸收，是冬季補氣補血的進補佳品，鈣質(zhì)也多。母雞燉湯，搭配點養(yǎng)生材料會更好。家里有什么就放點什么，紅棗、蓮子、枸杞、桂圓等等的，也可搭配香菇、山藥、蟲草花，或者干貝、海米都行，味道都鮮美平和。小火慢慢煲煮2—3個小時，然后將上面的油脂撇去，雞去骨拆肉，直接吃喝，做火鍋湯底，或者早晨用雞湯煮面都不錯的。

　　3、糯米飯

　　廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。糯米飯寓意溫暖，從年頭到年尾都暖乎乎。因為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論上來說，糯米有補中益氣的功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。

　　4、菜飯

　　菜飯在江浙一帶就是很常見的，而且菜飯也是很有營養(yǎng)的，除了一般的大米飯，加上喜歡吃的蔬菜補充了必須的維生素，也是很不錯的食物。菜飯就是青菜和米飯一起翻炒，加入咸肉、香腸、火腿、板鴨丁。其中矮腳黃、板鴨都是南京的著名特產(chǎn)，極具南京特色。

　　5、臘八粥

　　熟知的臘八粥里面是可以放很多的健康食材的，而且一次性吃很多的堅果也是很不好的，臘八粥就能很好的解決這個問題。里面可以放去皮棗泥，栗子，菱角米，小米，江米，白米，黃米，還可以加一些杏仁，瓜子，桃仁，花生等等。

　　6、蘿卜

　　到了冬季的時候，蘿卜是大量產(chǎn)出的，而且蘿卜也是很好的食物，幫助身體排出很多的廢氣，只要是水煮就是很美味的，古人云“冬吃蘿卜，夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥房”，蘿卜還有“人參”之稱，可見，蘿卜在冬季的作用有多大。

　　7、梨

　　梨子在冬季的時候是很常見的，很多時候也是因為梨子本身含有很多的水分，習(xí)慣吃大魚大肉的人也是會想吃一點梨子才會很好的幫助身體排毒，甘甜，微酸，生津止渴，止咳潤肺，此時節(jié)，吃梨為水果中上佳。

　　 小寒應(yīng)注意什么：

　　防凍瘡

　　小寒節(jié)氣是“三九”中最冷的時間段，好多讀者這個時候擔(dān)心凍瘡又準(zhǔn)時來“報到”。特別是有些女孩子，長得俊俏，身材苗條，可是一雙手兒伸出來，像細長的胡蘿卜，又紅又腫！

　　民間常用生姜、雪水、冰塊搓手，用辣椒水涂抹等方法來防治凍瘡，促進手部血液流通，加速血液循環(huán)。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院皮膚科主任杜長明介紹說，這些方法僅僅能起一個預(yù)防凍瘡的作用，并不能治療凍瘡。如果使用不當(dāng)，還會導(dǎo)致凍瘡的產(chǎn)生，可能還會引起皮膚潰爛，導(dǎo)致更嚴(yán)重的病情。

　　還有泡溫水的方法可以鍛煉血管的收縮和擴張功能，但只適用于凍瘡形成前，減少發(fā)生幾率，對已形成的凍瘡是沒有治療功效的，甚至?xí)觿∧[脹等癥狀。

　　練三九

　　時間宜晚不宜早：小寒節(jié)氣區(qū)間內(nèi)，早晨鍛煉最好待日出以后再進行，因日出后溫度上升，空氣中的污染物也有所減少，還有日光浴的作用，以免受寒。

　　運動量宜小不宜大：每次鍛煉時運動量應(yīng)由小到大，逐漸增加，不要驟然進行劇烈運動，以免發(fā)生意外。在鍛煉前一定要做好充分準(zhǔn)備活動。因冬季氣溫低，血流緩慢，肌肉、關(guān)節(jié)及韌帶的彈性和靈活性降低，極易發(fā)生運動損傷。運動量不宜大，可進行太極拳、健步走、體操等運動鍛煉。

　　吸氣宜鼻不宜口。運動換氣宜采取鼻吸口呼的呼吸方式，因為用鼻腔吸氣對空氣有加濕加溫作用，還能有助于防灰塵和細菌對呼吸道起保護作用。此外，冬季鍛煉應(yīng)根據(jù)當(dāng)日的天氣情況選擇運動方式與地點，要避免在風(fēng)、大雪、大霧、大寒中鍛煉，上述天氣時應(yīng)在室內(nèi)進行鍛煉。

　　 小寒節(jié)氣的小常識：

　　小寒進補因人施膳

　　說到進補，自古就有“三九補一冬，來年無病痛”的說法。人們在經(jīng)過了春、夏、秋三季的消耗，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰，合理進補既可及時補充氣血津液，抵御嚴(yán)寒侵襲，又能使來年少生疾病，從而達到事半功倍之養(yǎng)生目的。在冬令進補時應(yīng)食補、藥補相結(jié)合，以溫補為宜。

　　肥甘厚味多食傷身

　　一般說來，青年人機體代謝旺盛，所需蛋白質(zhì)和熱量較老年人多，而熱量主要來源于碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要來源于糧食之中，故青年人應(yīng)保證足夠的飯量，注意粗細糧的比例搭配，并攝入適量的脂肪，在選用藥膳進補時應(yīng)考慮這一因素。但年輕人有年輕人的特點，往往有些人因過食肥甘厚味、辛辣之品而招來不速之客——“青春痘”，它給年輕人帶來無盡的煩惱。

　　御寒保暖最宜溫補

　　中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪，最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養(yǎng)生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等；食補要根據(jù)陰陽氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鲅魚和海蝦等，其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補肺的功效。當(dāng)然對體質(zhì)偏熱、偏實、易上火者應(yīng)注意緩補、少食為好。

　　冬季鍛煉因人而異

　　小寒節(jié)氣正處于“三九”寒天，是一年中氣候最冷的時段。此時正是人們加強身體鍛煉、提高身體素質(zhì)的大好時機。但要根據(jù)個人的身體情況，切不可盲目，即使身體強健的人，也要講究一下鍛煉的方式和方法?？擅恐軈⒓?～3次的健身運動，如游泳、打網(wǎng)球、打保齡球等。平時生活中要經(jīng)常散步、慢跑、做操等。另外，還應(yīng)注意室內(nèi)通風(fēng)，外出注意保暖，防止呼吸道疾病的發(fā)生。總之，小寒養(yǎng)生要因人而異去鍛煉，因人施膳去食補。

　　泡腳按摩

　　生命在于運動。民諺亦曰：“冬天動一動，少鬧一場??；冬天懶一懶，多喝藥一碗?！边@說明了冬季鍛煉的重要性。善于養(yǎng)生的人，在冬季更要堅持體育鍛煉，以取得養(yǎng)肝補腎，舒筋活絡(luò)，暢通氣脈、增強自身抵抗力之功效。比如瑜伽、太極拳、散步、慢跑、跳繩、踢毽、打球、做操、練拳舞劍等，都是適合冬季鍛煉的項目。冬季鍛煉還要注意保暖，以防感冒。在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀，不為瑣事勞神，心態(tài)平和，增添樂趣。

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