本文指導(dǎo)專(zhuān)家:健康教育專(zhuān)家、資深科普作家、健康科普專(zhuān)家、祝由醫(yī)學(xué)委員會(huì)委員楊國(guó)安
處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣,大約在每年8月23日前后(8月22日~24日)。“處”含有躲藏、終止意思,“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。《月令十二集解》曰:“七月中,處,止也,暑氣至此而止矣?!薄疤帯笔墙K止的意思,表示炎熱即將過(guò)去,暑氣將過(guò)或接近尾聲。處暑過(guò)后天氣轉(zhuǎn)涼。中午熱,早晚涼,晝夜形成較大的溫差。熱夜涼的氣候,對(duì)人陽(yáng)氣的收斂形成了良好的條件。依照自然界規(guī)則,秋天陰氣增、陽(yáng)氣減,對(duì)應(yīng)人體的陽(yáng)氣也隨著內(nèi)收。 謹(jǐn)防多事 有諺語(yǔ)說(shuō)“處暑寒來(lái)”,說(shuō)明夏天的暑氣逐漸消退。但天氣還未出現(xiàn)真正意義上的秋涼,這個(gè)時(shí)節(jié),晴天下午的炎熱亦不亞于暑夏之季,這也就是人們常講的“秋老虎,毒如虎”的說(shuō)法。這也提醒人們,秋天還會(huì)有熱天氣的時(shí)候,也可將此視為夏天的回光返照。顧鐵卿《清嘉錄》在形容處暑時(shí)說(shuō):“土俗以處暑后,天氣猶暄,約再歷十八日而始涼;諺云:處暑十八盆,謂沐浴十八日也。”意思是還要經(jīng)歷大約十八天的流汗日??梢?jiàn),處暑之際,我國(guó)大部分地區(qū)氣溫逐漸下降,因此,處暑是氣溫由炎熱向寒冷過(guò)渡的節(jié)氣。
處暑注意防病
處暑期間,真正進(jìn)入秋季的只是東北和西北地區(qū)。但每當(dāng)冷空氣影響我國(guó)時(shí),若空氣干燥,往往帶來(lái)刮風(fēng)天氣,若大氣中有暖濕氣流輸送,往往形成一場(chǎng)像樣的秋雨。每每風(fēng)雨過(guò)后,特別是下雨過(guò)后,人們會(huì)感到較明顯的降溫。故有:“一場(chǎng)秋雨(風(fēng))一場(chǎng)寒”之說(shuō)。北方南部的江淮地區(qū),還有可能出現(xiàn)較大的降水過(guò)程。 氣溫下降明顯,晝夜溫差加大,雨后艷陽(yáng)當(dāng)空,人們往往對(duì)夏秋之交的冷熱變化不很適應(yīng),一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病,故有“多事之秋”之說(shuō)。此時(shí)應(yīng)著重保養(yǎng)脾胃、肺臟,以保障夏季郁積體內(nèi)的濕熱排出以及預(yù)防秋燥。
處暑節(jié)氣之睡眠
調(diào)整睡眠 “春困秋乏”所指“秋乏”,就是說(shuō),處暑節(jié)氣正是處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期,自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨向收斂,人體內(nèi)陰陽(yáng)之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,很多人會(huì)有懶洋洋的疲勞感,早上不愛(ài)起,白天不愛(ài)動(dòng),此時(shí)起居作息也要相應(yīng)地調(diào)整,早睡早起,適當(dāng)添加衣服。 秋季養(yǎng)生之所以強(qiáng)調(diào)保證睡眠時(shí)間,是因?yàn)樗哂泻芎玫酿B(yǎng)生作用。秋季養(yǎng)生首先要早睡早起,要保證充足睡眠,改掉夏季晚睡習(xí)慣,爭(zhēng)取晚上10點(diǎn)前入睡,要比夏天增加1小時(shí)睡眠為好。在這里要特別提醒老年朋友,隨著年齡的增加,老年人的氣血陰陽(yáng)具虧,會(huì)出現(xiàn)晝不精,夜不瞑的少寐現(xiàn)象。古代養(yǎng)生家說(shuō):“少寐乃老人之大患”,《古今嘉言》認(rèn)為老年人宜“遇有睡意則就枕”這是符合養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)的。
另外,古人在睡眠養(yǎng)生法中還強(qiáng)調(diào)了子午覺(jué)的重要性(即每天于子時(shí)、午時(shí)入睡),認(rèn)為子午之時(shí),陰陽(yáng)交接,極盛及衰,體內(nèi)氣血陰陽(yáng)失衡,必欲靜臥,以侯氣復(fù)。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),夜間0至4點(diǎn),體內(nèi)各器官的功能都降至最低點(diǎn);中午12至13點(diǎn),是人體交感神經(jīng)最疲勞的時(shí)間。有統(tǒng)計(jì)表明,老年人睡子午覺(jué)可降低心、腦血管病的發(fā)病率。因此,子午覺(jué)即有防病保健的意義,又符合養(yǎng)生道理。 適當(dāng)秋凍 “春捂秋凍”所指“秋凍”就是說(shuō)秋季氣溫稍涼爽,不要過(guò)早過(guò)多地增加衣服,讓體溫在秋時(shí)勿突然高,以利于收斂陽(yáng)氣。因?yàn)闊嵬庾咧畷r(shí),必有寒交換進(jìn)去。秋凍,適宜的涼爽刺激,有助于鍛煉耐寒能力,在逐漸降低溫度的環(huán)境中,經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的鍛煉,能促進(jìn)身體的物質(zhì)代謝,增加產(chǎn)熱,提高對(duì)低溫的適應(yīng)力。同樣道理,季節(jié)剛開(kāi)始轉(zhuǎn)換時(shí),氣溫尚不穩(wěn)定,暑熱尚未退盡,過(guò)多過(guò)早地增加衣服,一旦氣溫回升,出汗著風(fēng),很容易傷風(fēng)感冒。 但是,“秋凍”并不是無(wú)條件地“凍”,而是要適當(dāng)。尤其是處暑過(guò)后,早晚比較涼了,要注意添加衣服,尤其是夜里外出要注意保暖,以保護(hù)陽(yáng)氣。晚上睡覺(jué)應(yīng)關(guān)好門(mén)窗,腹部蓋秋被,防止秋風(fēng)流通使脾胃受涼。白天只要室溫不高就不要開(kāi)空調(diào),而要開(kāi)窗使空氣流動(dòng),讓秋殺之氣蕩滌暑期熱潮留在房?jī)?nèi)的濕濁之氣。 適量運(yùn)動(dòng) 秋天,秋高氣爽,適合戶(hù)外運(yùn)動(dòng)。
處暑節(jié)氣之運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)不宜太過(guò),盡量選擇運(yùn)動(dòng)量較小的活動(dòng),避免大量出汗,以傷陽(yáng)氣。 可根據(jù)個(gè)人的體質(zhì),做一些登山、慢跑、郊游等戶(hù)外運(yùn)動(dòng)。但要多注意滋脾補(bǔ)筋。所以,在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候,要注意不要?jiǎng)×遥龊脺?zhǔn)備活動(dòng),避免傷筋。老人鍛煉以早晚為好。也可做傳統(tǒng)保健操:①每日凌晨,正坐,向左右轉(zhuǎn)頭,兩手捶背各五到七次,然后牙齒叩動(dòng)三十六次,吞咽津液。②清晨閉目叩齒21次,咽吞津液,用兩手搓熱后,扶熨眼睛,3秒,8次,不僅明目,而且對(duì)肝、肺、心都有益處。此外,伸伸懶腰、做廣播體操、打太極拳、散步等也可緩解秋乏,特別是下午感到特別疲乏,伸個(gè)懶腰就會(huì)馬上覺(jué)得全身舒展。
處暑節(jié)氣之飲食
注意飲食 這個(gè)時(shí)期,氣候逐漸干燥,身體里肺經(jīng)當(dāng)值,因此中醫(yī)認(rèn)為“肺氣太盛可克肝木,故多酸以強(qiáng)肝木”。秋天要多吃些滋陰潤(rùn)燥、清熱安神的食物,避免燥邪傷害。盡量不吃蘿卜(胡蘿卜除外),蘿卜主下氣,此時(shí)人的中氣不足,吃蘿卜易傷中氣。 為防“秋燥”,應(yīng)保持飲食清淡,不吃或少吃辛辣燒烤食物,如辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮、酒等;少吃油膩的肉食;多吃含維生素的食物,如西紅柿、辣椒、茄子、馬鈴薯、梨等;多吃時(shí)令的水果、新鮮蔬菜等;適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,如雞蛋、瘦肉、魚(yú)、乳制品及豆制品等;此外,還應(yīng)多喝水,以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤(rùn)度;老人可吃溫補(bǔ)食物,早晨可吃幾顆紅棗、桂圓等。 處暑節(jié)氣宜食清熱安神之品,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚(yú)、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類(lèi)及奶類(lèi)。
專(zhuān)家簡(jiǎn)介
楊國(guó)安,健康教育專(zhuān)家、資深科普作家、健康科普專(zhuān)家、祝由醫(yī)學(xué)委員會(huì)委員?,F(xiàn)任深圳市健康教育與促進(jìn)中心副主任、廣東省科普作家協(xié)會(huì)理事、廣東省醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)科普學(xué)會(huì)常委、廣東省健康科普專(zhuān)家、深圳市健康科普首席專(zhuān)家、中國(guó)性學(xué)會(huì)會(huì)員、深圳市醫(yī)學(xué)會(huì)性醫(yī)學(xué)專(zhuān)委會(huì)常委、深圳市預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康教育專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主委、深圳市健康教育與健康促進(jìn)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、深圳市控制吸煙協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等職。
1、天涼養(yǎng)陰防濫補(bǔ)
處暑之后,天氣逐漸下降,正式進(jìn)入秋高氣爽、五谷飄香的時(shí)節(jié)。這段時(shí)期,萬(wàn)物成熟,在農(nóng)村到處是一派秋收的景象。由于此時(shí)物質(zhì)豐厚,氣候宜人,因此人們食欲大增。在經(jīng)歷酷暑及“秋老虎”的肆虐后,人體比較虛乏。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”的原則,這時(shí)已進(jìn)入秋季進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。但是人們需要注意的是,進(jìn)補(bǔ)不可濫補(bǔ)。
處暑時(shí),進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)、平補(bǔ)為主,即選用寒溫之性不明顯的平性滋補(bǔ)品來(lái)進(jìn)補(bǔ)。中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,除陽(yáng)虛體質(zhì)者外,不要過(guò)多食用如狗肉、人參、鹿茸等溫?zé)岬氖澄?。因?yàn)橛捎谇锛娟庩?yáng)雖相對(duì)平衡,但燥是秋季的主氣,進(jìn)食過(guò)多溫?zé)岬难a(bǔ)品就可能使肺被燥氣所傷。
同時(shí),進(jìn)補(bǔ)并不是多多益善,認(rèn)為“多吃補(bǔ)品,有病治病,無(wú)病強(qiáng)身”的想法是錯(cuò)誤的。因?yàn)槿魏窝a(bǔ)品一旦服用過(guò)量都會(huì)有害,它會(huì)影響人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡。
2、早睡早起
根據(jù)陽(yáng)氣收斂的特點(diǎn),在起居方面氣候由熱轉(zhuǎn)涼,注意及時(shí)增添衣物。宜“早臥早起,與雞俱興”,早臥就是大概晚上九、十點(diǎn)鐘就可以入睡,順應(yīng)陰精之收藏,以養(yǎng)“收”氣;早起就是大概早上六、七點(diǎn)鐘起床,以順應(yīng)陽(yáng)氣舒展,使肺氣得舒。
3、做到“春捂秋凍”
春捂秋凍是古人一條非常實(shí)用的“生活諺語(yǔ)”,“春捂”是為了幫助氣血走表散熱,促進(jìn)陽(yáng)氣生發(fā);“秋凍”是為了氣血入里保存熱量,促進(jìn)陽(yáng)氣潛降。
因此,處暑后要使身體有一些涼意,不要天一冷就馬上穿很厚的衣服。而且初秋是“冷”并沒(méi)有感覺(jué)到“寒”,“皮肉之冷”是可以忍耐的,而采取“秋凍”對(duì)于適應(yīng)與抗御后來(lái)冬天的嚴(yán)寒都有很大的好處,從機(jī)體適應(yīng)能力上看,也可以說(shuō)符合季節(jié)之間的“慣性原理”。
處暑 到來(lái),火熱的夏季宣告結(jié)束,古人說(shuō)天地萬(wàn)物從這時(shí)開(kāi)始凋零,而傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)則認(rèn)為,此時(shí)是由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期,人們應(yīng)該注意日常生活習(xí)慣的調(diào)整,以應(yīng)對(duì)外部環(huán)境的變化。那么就來(lái)聽(tīng)聽(tīng)養(yǎng)生專(zhuān)家怎么說(shuō),教你從衣食住行思五個(gè)方面來(lái)養(yǎng)生。
1、衣:
穿著方面,要注意根據(jù)氣溫適時(shí)添減衣服。處暑節(jié)氣正是處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期,自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨向收斂。這時(shí)不宜急于增加較厚衣衫,“春捂秋凍”,就是讓體溫在秋時(shí)勿增高,以利于收斂陽(yáng)氣。由于熱往外走之時(shí),必有冷交換而入。但是,夜里外出要增加衣衫,以愛(ài)護(hù)陽(yáng)氣,避免寒氣入體。
2、食:
處暑節(jié)氣肝心少氣,肺臟獨(dú)旺,飲食上宜助氣補(bǔ)筋,以養(yǎng)脾胃。飲食上宜多食荸薺、沙葛、粉葛等,少食辛味食物如姜、蔥、蒜、韭菜、八角、茴香等。要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物,避免燥邪傷害,多增加酸性食物,以加強(qiáng)肝臟功能。
處暑時(shí)節(jié),像西瓜這類(lèi)寒涼的瓜果,要盡量少吃或不吃,可以多吃一些秋季應(yīng)季的水果,如蘋(píng)果、梨、葡萄、哈密瓜、桃子等。處暑節(jié)氣還適宜食清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚(yú)、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類(lèi)及奶類(lèi),適當(dāng)?shù)刂笮┚G豆湯、綠豆冬瓜湯、綠豆百合粥、綠豆薏米粥等,以滋陰潤(rùn)燥。
此外,處暑應(yīng)該保持飲食清淡,合理營(yíng)養(yǎng)。不吃或少吃燒烤類(lèi)的食物,這些食品容易加重秋燥對(duì)人身體的危害。適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,如雞蛋、瘦肉、魚(yú)等。
3、?。?br> 處暑后氣溫逐漸下降,日夜氣溫差增大,人體內(nèi)陰陽(yáng)之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換,此時(shí)起居作息也要相應(yīng)地調(diào)整。要注意早睡早起,早睡可以避免秋天肅殺之氣,早起有助于肺氣的舒展。
處暑后,人們睡覺(jué)時(shí)應(yīng)注意關(guān)好門(mén)窗,腹部蓋薄被,防止秋風(fēng)騷動(dòng)使脾胃受涼。白天只要室溫不高不宜開(kāi)空調(diào)??砷_(kāi)窗使空氣活動(dòng),讓秋肅殺之氣蕩滌暑期留在房?jī)?nèi)的濕濁之氣。
4、行(運(yùn)動(dòng)):
運(yùn)動(dòng)不宜太過(guò),盡量選擇運(yùn)動(dòng)量較小的活動(dòng),避免大量出汗,以傷陽(yáng)氣和陰精??蛇x擇做廣播體操、打太極拳、散步等。此外,處暑之后,秋意漸濃,正是人們暢游郊野登高望遠(yuǎn)的好時(shí)機(jī),可以開(kāi)闊心胸、鍛煉體魄、陶冶情操。
5、思(情致):
葉落而知秋。古代文學(xué)名著《紅樓夢(mèng)》就有秋風(fēng)秋雨愁煞人的名句,秋風(fēng)秋雨易引起人們的情緒低落。怎樣克服秋季的不良情緒呢?《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出:保持精神上的安寧,減少肅殺之氣對(duì)人體影響;減少神志外馳,以保肺之清肅之氣。辦法是盡量排除雜念,以達(dá)到心境寧?kù)o狀態(tài)。
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