牛奶是很多人每天都會飲用的飲品,但不同的人群在喝牛奶的時候要多多的了解,因為牛奶正確的喝才利于身體健康,對于,老年人怎么喝牛奶健康呢,下面大道家園天然養(yǎng)生專家為您介紹“老人攝入牛奶時候要正確才健康”,一起來了解下吧。
老年人身體中需要攝入牛奶中的能量,也就是蛋白質(zhì),因為蛋白質(zhì)與氨基酸是骨的重要以昂揚成分,但是也要適量哦,如果過量高蛋白會影響腎小管對鈣成分的吸收,也就是導致尿鈣的排出量增多,這樣一來老年人的身體負鈣了,就不平衡了,這樣導致老年人組織功能減退,以后對鈣的吸收都會成負鈣的狀態(tài),因此,避免這樣的情況發(fā)生,老年人要注意維持體內(nèi)的鈣平衡。
每日動用骨庫的鈣是也要循序漸進,在飲食中牛奶的補充,要注意,不能過量也不能過少,過少會造成新骨形成落后、骨基質(zhì)合成不足、骨質(zhì)疏松等等問題,所以要注意飲用鈣哦,此外,牛奶中磷的含量高,這會影響鈣的吸收,所以要注意適當?shù)臄z取。
大道家園天然養(yǎng)生專家介紹老年人蛋白質(zhì)每日攝入需有度,每天只需45克就足夠了,也就是一杯牛奶400~500毫克就行,不要在添加其他的補鈣制劑,那樣會導致鈣攝取多,影響了健康,專家說只要根據(jù)世界衛(wèi)生組織的建議的標準量攝取才利于老年人的身體健康。
老人攝入牛奶時候要正確才健康。就為老年人們介紹到這里,大道家園天然養(yǎng)生專家介紹介紹鈣的適當攝取才利于老年人的身體健康,不要以為牛奶好就無節(jié)制的喝,反而會有以上出現(xiàn)的不平衡哦,為了健康老年人們要注意補充奶和鈣。
一般喝牛奶就是早上和睡覺前喝牛奶最好,如果是老年人喝牛奶的話可以是早上的時間喝最好啦,因為早上的話會更有利于吸收,不會有什么影響,如果是晚上喝的話胃不好的老年人會不太好,所以早上喝比較有營養(yǎng)又暖胃。
什么牛奶營養(yǎng)最高了? 好牛奶:純牛奶和酸牛奶(在超市能買到的,優(yōu)于其他的液體奶)然而添加了果味或是其他輔料的牛奶,在營養(yǎng)上都是與未加工的牛奶無法媲美的。巴氏殺菌乳由于保存的營養(yǎng)成分較多,常被廠家叫做“鮮奶”。其實,殺菌時不管是低溫還是高溫,都會對牛奶的營養(yǎng)價值造成一定的影響,而真正的鮮奶應是沒有經(jīng)過加工的牛奶。從品牌上講:蒙牛,伊利,光明,完達山在液體奶中都是可以的。其實牛奶和奶粉經(jīng)過包裝和運輸?shù)冗^程都不屬于鮮奶了,牛奶比奶粉要鮮些,但它的成份沒有奶粉全,它含的維生素和鈣及其它微量原素可能不象奶粉在制作過程中添加的合理并能滿足人的需要,如果是健康的成年人喝牛奶就可以,但我認為4歲以下的嬰幼兒還是喝配方奶粉好,營養(yǎng)好,吸收好,對腸胃也好。要是身體不好的成年人或老人,可以根據(jù)自己的健康狀況選擇奶粉或是牛奶。至于用于美容還是將牛奶稀釋后或與其它東西(如雞蛋,蜂蜜)等配合使用更好。 脫脂牛奶除了比普通牛奶脂肪低以外,會不會不如普通牛奶有營養(yǎng)呢?不會,但是現(xiàn)在市面上的牛奶就算是全脂的也不會讓人發(fā)胖的,因為他的脂肪含量本身就很低,所以個人認為選購牛奶時就不用在意他是脫脂還是全脂的了 牛奶不宜空腹喝 曾有觀點說,早晨空腹時不宜喝牛奶,因為空腹喝奶,牛奶的營養(yǎng)成分無法得到很好的吸收;另外,也有認為,“睡前喝一杯奶”。其實這是對每天喝一杯牛奶的誤解。由于人們睡覺時不再有任何活動,不能消耗能量,而奶含有脂肪和糖分,很容易轉化為脂肪儲存下來,滋生肥胖或脂肪肝等疾病。那么,牛奶應該在什么時候喝呢? 具體什么時間喝牛奶比較科學,一直有爭論。其實何時飲用牛奶不是原則問題,早晨喝與晚上喝這兩種方式都可以。如果放在早餐飲用就不要空腹喝,應該同時進食適量的糧谷類食品(如饅頭、面包、餅干等),一方面充分利用了牛奶優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,又補充了谷類食物中賴氨酸的不足,同時又能保證足夠的能量供應;另一方面固體食物可增加牛奶在胃腸道內(nèi)的駐留時間,更有利于牛奶的消化吸收。 睡前喝一杯牛奶,也能夠補充營養(yǎng),而且牛奶中含有一種容易使人疲倦的物質(zhì)——L色氨酸,對人體有鎮(zhèn)靜作用,能夠促進睡眠,加深睡眠深度,保證充分的休息,有利于第二天的學習和工作,特別是對神經(jīng)衰弱,睡眠不佳的人有明顯作用。但晚上不宜喝得太多,如果喝多了,就會經(jīng)常起夜,反而影響睡眠質(zhì)量。 何時飲用牛奶可以根據(jù)各人的情況自己安排,沒有必要作強行規(guī)定。如果有條件,分幾次服用也尚無不可。 哪些人不宜喝牛奶 現(xiàn)在很多人都將牛奶當作營養(yǎng)補充品,但也有些人喝了牛奶后出現(xiàn)胃腸道不適癥狀,那么哪些人適合喝牛奶,哪些人不適合喝呢?牛奶是一種營養(yǎng)豐富、食用價值很高的食品,被譽為“白色的血液”。奶類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其必需氨基酸比例合適,適于人體利用,牛奶含有人體必需的維生素A、B1、B2等,它也是膳食中鈣的主要來源和最好的來源。大家都知道,在不能用母乳喂養(yǎng)的時候,牛奶是嬰幼兒賴以生存的最好的食物,其良好的營養(yǎng)組成搭配對于處于生長發(fā)育時的嬰幼兒起到別的食物無法代替的作用。牛奶對于成年人,特別是老年人的身體健康也具有很好的保健作用,牛奶可以減少人體吸收食物中有毒的金屬鋁和鎘等,具有輕度的解毒作用;牛乳中具有生物活性物質(zhì)SOD,能清除體內(nèi)有害物質(zhì),增強免疫力,具有抗衰老作用……總之,牛奶的營養(yǎng)價值及保健作用還有很多,不論是兒童還是成年人、老年人,都應當提倡每天喝牛奶。 牛奶對各個人群都適合,但有些人飲用后會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、脹氣等不舒服的胃腸道癥狀。這是因為牛奶中存在的碳水化合物主要是乳糖,進入我們體內(nèi)后經(jīng)小腸乳糖酶的作用,可分解成葡萄糖和半乳糖吸收。如果有的人機體內(nèi)缺乏乳糖酶,乳糖就不能被分解,當乳糖進入結腸后,就會被細菌發(fā)酵生成短鏈的醋酸、丙酸、丁酸等有機酸和甲烷、氫氣、二氧化碳等氣體,雖然大部分產(chǎn)物可被結腸重新吸收,但未被吸收的則可引起腸鳴、腹痛、脹氣和腹瀉,產(chǎn)生的這些癥狀被稱為“乳糖不耐受癥”。對于這些人則可以采用少量多次喝奶或飲用酸奶的方法來避免這些癥狀。另外,牛奶過敏者和某些經(jīng)醫(yī)囑不宜喝奶的疾病患者不適合喝奶。 每天喝奶200-300毫升最適宜 牛奶除了對一些腸胃功能不全者不適外,對一般的人是否多多益善?每天應該喝多少毫升奶呢? 一般來說,每天喝牛奶200-300毫升。從資料顯示來看,世界年人均喝奶量為100公斤左右,歐美國家可達到300公斤,而中國則遠遠低于世界平均水平,2002年上海人的年人均牛奶攝入量在全國位居第二,但也只有34.5公斤。所以,目前中國人不存在多喝的問題。對于有些人,腸胃稍有不適的,每天可以分幾次喝,少量多次。
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