健康長壽的身體需要合理地、不斷地補充健康的食物及各種營養(yǎng)素。我們所吃的食物如同燃料,它為我們的身體機能的正常運轉提供了必不可少的能量。如果注入體內的燃料數量和質量得不到保證,那么人的健康狀況也很難得到保證,對于身體機能開始衰退的老年人更是如此。
人體內的細胞數量多達百億,每個細胞每天都需要持續(xù)不斷地營養(yǎng)供給以達到最佳工作狀態(tài)。食物會影響到所有這些細胞的狀態(tài),進而影響到個體生命的各個方面:情緒、精力、性欲、思考能力、睡眠習慣以及整體健康狀況。從今天開始,跟著我們一起來了解您的飲食營養(yǎng)吧,讓健康的食物及飲食習慣打開您的長壽之門。
健康的食物
食物與健康的關系是至關重要的。飲食結構在促進健康與年輕方面扮演著重要的角色。關鍵的一步是建立起良好的飲食習慣與健康的身體,不好的飲食習慣與不健康的身體之間的聯(lián)系。很多老年人不是缺乏條件購買營養(yǎng)食物,或者缺乏挑選食物的耐心,而是缺乏一個正確的飲食習慣。
您的健康食物:
新鮮食物,或者生食。這些食物沒有被烹煮過、煎炒過、燉熬過、冷凍過、烤過或蒸過,因此仍保持了其原始狀態(tài),含有食物酶。食物酶是食物的生命力,它能幫助食物消化。新鮮的水果、蔬菜與種子都含有食物酶。不含精致糖的碳水化合物。如水果、全麥面包、谷物和蔬菜。這些健康的碳水化合物含有自然產生的糖,人的身體很容易將其分解,幫助平衡體內營養(yǎng),提供能量。有機食物。這是指不含化學物質的“無公害食物”。有機食物生長在沒有施過化肥或殺蟲劑的土壤里,不含傷害身體和血液的化學物質。
未加工的食物。它們也不含化學物質,并且不含添加劑。一些包裝好的食物同樣含有保持原有生態(tài)的食物和成分,這就需要您對食品標簽加以辨別,看看那些產品成分是否對您身體不利。
植物蛋白質。比之動物蛋白質來說,植物蛋白質更容易在體內分解。比如,把豆類和谷粒結合在一起能提供完整的蛋白質,容易消化并能促進新陳代謝。
優(yōu)質的脂肪。脂肪已成了這個年代的眾矢之的,但是,人體需要脂肪來維持身體機能和能量,您需要選擇的是那些“優(yōu)質的脂肪”——必需脂肪酸。包括堅果、南瓜子、葵花子、海底植物、海魚等含脂豐富的食品,都可以滋養(yǎng)您的皮膚與毛發(fā),降低膽固醇,強化免疫系統(tǒng)。
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