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      老人健康長壽離不開乳酸菌

      夕陽紅 2023-04-28 01:38:27

      在我們每個人的體內(nèi)和體表都存在著一些不會致人生病的細(xì)菌、病毒等微生物

      ,其中的乳酸菌因與人體健康息息相關(guān)
      ,所以是不可缺少的
      ,因此也被稱為益生菌

      乳酸菌是個大家庭

      ,其中包括乳酸桿菌
      、雙歧桿菌等有益菌
      。它是一類能發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生乳酸的細(xì)菌
      ,并因此而得名
      。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),乳酸菌至少有以下有益作用

      保持腸逍菌群平衡

      在人體腸道里有400多種微生物

      ,包括有益菌、腐敗菌
      、真菌
      、致病菌等。而健康人應(yīng)該是以有益菌為主
      。乳酸菌在腸道內(nèi)繁殖過程中產(chǎn)生的乳酸使腸道保持酸性環(huán)境
      ,能抑制有害菌的生長繁殖,且其分泌的過氧化氫還能殺滅沙門菌
      、葡萄球菌
      、志賀菌等致病菌,所以當(dāng)腸道中的乳酸菌占優(yōu)勢時(shí)就能預(yù)防腸道傳染病及腹瀉的發(fā)生
      。據(jù)報(bào)道
      ,用乳酸菌治療結(jié)腸炎的有效率達(dá)75%?80%。

      老年人以及睡眠不足

      、過度疲勞
      、精神緊張以及接受放療、化療
      、抗菌素
      、麻醉、手術(shù)等治療的人都會使腸道菌群平衡失調(diào)
      ,致使腐敗菌
      、真菌及致病菌大量繁殖,出現(xiàn)口臭
      、食欲不佳
      、腸炎、肺炎或敗血癥等。實(shí)踐證實(shí)
      ,在發(fā)生上述情況時(shí)
      ,補(bǔ)充乳酸菌可以預(yù)防或減輕上述多種癥狀的出現(xiàn),并可減少放療
      、化療時(shí)的副作用
      。經(jīng)研究還發(fā)現(xiàn),補(bǔ)充適量的乳酸菌可以延長腫瘤患者放療
      、化療后的存活期

      幫助食物消化

      乳酸菌及其代謝產(chǎn)物會促進(jìn)人體消化酶的分泌和腸道蠕動,所以有助于消化

      ,調(diào)節(jié)腸胃功能
      。對于不同對象既可預(yù)防腹瀉,又可解除便秘

      為人體提供更多的微量元素

      在乳酸菌繁殖時(shí)能產(chǎn)生維生素B1

      、B2、B6
      、B12及葉酸
      、煙酸、氨基酸等營養(yǎng)素
      。酸性的腸道環(huán)境還可使鈣
      、鐵、磷變得可溶
      ,從而有利于提高人體對食物中礦物質(zhì)的吸收利用率
      ,防止微量元素的缺乏。

      提高人體的特異性及非特異性免疫力

      乳酸菌及其他代謝產(chǎn)物能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素和促細(xì)胞分裂素

      ,活化自然殺傷細(xì)胞(每個自然殺傷細(xì)胞可以殺滅27個癌細(xì)胞)
      ,促進(jìn)免疫球蛋白的產(chǎn)生及淋巴細(xì)胞的吞噬作用,從而提高人體的免疫力
      ,增強(qiáng)了對癌細(xì)胞的抵抗力
      。同時(shí),乳酸菌的繁殖
      ,減少了腐敗菌所產(chǎn)生的胺類
      、叫哄、糞臭素
      、硫化氫等有毒物質(zhì)
      ,避免這些有害物誘發(fā)的腫瘤。

      預(yù)防心血管疾病

      乳酸菌在腸道里繁殖

      ,會產(chǎn)生可調(diào)節(jié)脂肪代謝的短鏈脂肪酸
      ,所以能降低血清低密度脂蛋白膽固醇(壞肌固醇)的濃度
      ;乳酸菌還能使肌固醇轉(zhuǎn)變成人體不能吸收的類固醇,因此有預(yù)防動脈硬化
      、冠心病等心腦血管疾病的作用

      柔嫩肌膚

      有的老人腸胃功能較弱,又喜食油炸類食物

      ,飲食中又缺少膳食纖維
      ,都會破壞腸道生態(tài)環(huán)境,加重腸胃功能紊亂
      ,所以容易產(chǎn)生便秘
      。便秘使腸內(nèi)毒素集聚,進(jìn)入血液循環(huán)后會到達(dá)臉部毛細(xì)血管
      ,導(dǎo)致色素沉著
      、皮膚粗糙
      。在改變生活習(xí)慣的同時(shí)
      ,服用乳酸菌制劑會有利于促使排便和腸道菌群平衡,減少腸內(nèi)毒素的產(chǎn)生
      ,并使肌膚恢復(fù)正常

      延年益壽

      腸道中的腐敗菌分解蛋白質(zhì)、氨基酸后所產(chǎn)生的尸胺

      、丁二胺
      、胍基丁胺等胺類會促使人體衰老,而乳酸菌有清除自由基和過氧化脂質(zhì)的能力
      。但隨著年齡的增加
      ,體內(nèi)腐敗菌及“條件致病菌”會越來越多,有益菌則越來越少
      ,所以會加快人體衰老進(jìn)程
      。我國廣西的西馬地區(qū)是世界著名的長壽鄉(xiāng),那里的百歲老人
      ,他們每克糞便中含雙歧桿菌(乳酸菌的一種)多達(dá)1億個
      ,而一般地區(qū)的成年人含量不超過1000個。不少專家認(rèn)為
      ,含有更多的乳酸菌能提高免疫力
      ,維持心臟、肝臟良好的功能
      ,從而有利于長壽

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