中老年人不正常的營養(yǎng)狀態(tài)有哪些？

在中老年人的不正常營養(yǎng)狀態(tài)中，分營養(yǎng)不足與營養(yǎng)過度兩種類型。即使在家中，營養(yǎng)不足仍然是一個重要的問題。常見的中老人不正常營養(yǎng)狀態(tài)，主要有以下幾種：

單純性營養(yǎng)不足

中年人多因勞動強(qiáng)度大、消耗多所致，老年人則主要因為缺乏照顧，特別在老人的寡居生活中，飲食過于簡單，或者病魔纏身、食欲下降，或者因患有高血壓病、糖尿病、心臟病、肝病等，而受到醫(yī)生對飲食的種種限制，以致不能滿足身體的需要，從而發(fā)生單純性營養(yǎng)不足。治療時，首先要保證病人有足夠的能量，同時要調(diào)劑好飲食,設(shè)法提高病人的食欲。

蛋白質(zhì)不足

外表健康的老年人，體內(nèi)常表現(xiàn)為負(fù)氮平衡，也就是說機(jī)體組織蛋白的分解常大于蛋白的合成。人體內(nèi)對氨基酸的需要，隨著年齡變化而改變。有些學(xué)者還認(rèn)為，老年人對某些氨基酸的需要較成人高。因此，老年人應(yīng)補(bǔ)充較多的蛋白質(zhì)。

貧血

中老年人多患萎縮性胃炎，由于胃酸過低以致不能吸收鐵，或食物中缺少鐵，或胃腸道慢性出血（患有水化性潰瘍、痔瘡等),均可使貧血發(fā)病增多。應(yīng)全面檢査身體,治療其病因，增加含鐵的食物。

鈣質(zhì)癥

鈣是骨髓的重要成分，而且與心臟、神經(jīng)和肌肉的活動、血液的凝固密切相關(guān)。由于老年人對鈣的吸收、排泄、代謝紊亂，加上支持身體重量的脊椎骨、骨盆和下肢骨等容易脫鈣和缺括，因而容易造成骨質(zhì)疏松、彎曲或折斷。而在不需要鈣質(zhì)的地方，鈣質(zhì)卻容易沉積，形成骨質(zhì)增生。在防治的方法中，首先應(yīng)食用含鈣豐富的食物，以保證必需的鈣。

肥胖

自中年后期(50?59歲）開始，如果不注意飲食的選擇及限制食量，體重的增加就會很明顯，很容易出現(xiàn)營養(yǎng)過度狀態(tài)（肥胖）。

標(biāo)準(zhǔn)體重的測量多選用下列公式：

身長（厘米）-105=體重（公斤）

如果超過標(biāo)準(zhǔn)體重的20%,即應(yīng)為肥胖癥。當(dāng)然，造成肥胖的原因很多，但對大多數(shù)肥胖者來說，營養(yǎng)過度仍是主要的因素。營養(yǎng)過度使體內(nèi)脂肪貯存過多，血脂酸及膽固醇含量增高，其結(jié)果易于發(fā)生冠心病、糖尿病、高血壓病、痛風(fēng)、動脈粥樣硬化等，甚至可并發(fā)心、腦、腎血管的各種意外。防治的方法主要是適當(dāng)控制飲食,并輔助以必要的運動。目前，對藥物治療效果尚不能肯定。

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