中老年人夏季補(bǔ)鈣,食物和運(yùn)動(dòng)

中老年人夏季補(bǔ)鈣,食物和運(yùn)動(dòng)

夏季中老年人要注意飲食的調(diào)理方法，因?yàn)橄募竞苋菀壮霈F(xiàn)一些常見疾病，所以注意調(diào)理體質(zhì)是很重要的。夏季補(bǔ)鈣吃什么，老年人很容易誘發(fā)缺鈣導(dǎo)致的一些關(guān)節(jié)疾病，所以說補(bǔ)鈣要從飲食和運(yùn)動(dòng)中注意，下面的這些方法可以試試。

食物補(bǔ)鈣

最有效最安全的補(bǔ)鈣方法就是食物補(bǔ)鈣法，日常我們所吃的食物有很多都具有補(bǔ)鈣的作用，牛奶的含鈣量是很高的，所以中老年人每天喝一些牛奶，就能達(dá)到很好的補(bǔ)鈣效果。另外豆制品中的含鈣量也是很高的，多吃一些豆制品制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。因?yàn)檫@些食物中的鈣質(zhì)豐富，而且很容易消化和吸收，對于健康來說有一定的好處。當(dāng)然老年人一定要注意的是盡量少喝咖啡和可樂等咖啡因的飲料，以免導(dǎo)致鈣質(zhì)的流逝。

運(yùn)動(dòng)補(bǔ)鈣

除了以上食物補(bǔ)鈣的方法，運(yùn)動(dòng)補(bǔ)鈣也是老年人一個(gè)很不錯(cuò)的選擇，如果單純的補(bǔ)鈣而缺乏運(yùn)動(dòng)，會使得補(bǔ)鈣效果不佳。運(yùn)動(dòng)不僅能強(qiáng)身健體，還能促進(jìn)身體的新陳代新，刺激骨骼對于攝入體內(nèi)鈣的吸收和利用，從而達(dá)到預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松的目的。中老年人一定要注意適量的運(yùn)動(dòng)，如果缺少運(yùn)動(dòng)的話，抵抗力會下降，而且也會導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，所以鍛煉身體是補(bǔ)鈣很重要的一項(xiàng)方法，比如說跑步，或者是打太極，體操等等都是不錯(cuò)的選擇?；顒?dòng)活動(dòng)，這樣有利于身體發(fā)熱健康，還能達(dá)到推遲骨質(zhì)疏松癥的目的。

中老年人夏季如何補(bǔ)鈣，上面的這些飲食和運(yùn)動(dòng)的小常識是很重要的選擇，這些方法可以有幫助鈣質(zhì)更好吸收和利用，而且也可以有提高老年人體質(zhì)的作用，通過運(yùn)動(dòng)和飲食的調(diào)理，讓你擁有更健康的身體素質(zhì)，還能預(yù)防疾病。

老年人吃什么食物補(bǔ)鈣好？

上了年紀(jì)的人容易缺鈣，老年人吃什么食物補(bǔ)鈣，下面就為大家詳細(xì)介紹幾種補(bǔ)鈣的食譜
步驟/方法
蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，洗凈后泡發(fā)；嫩豆腐200克，切成小方塊；加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯?？梢猿浞盅a(bǔ)鈣，常食有效。
蝦皮油菜炒香干：蝦皮50克，油菜250克，香干2塊切絲，；油鍋內(nèi)常法熘炒，可經(jīng)常服食之。
蝦皮炒韭：蝦皮50克，洗凈后泡發(fā)；韭菜250克，洗后切段，旺火油鍋內(nèi)先將韭菜煸炒數(shù)分鐘，將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調(diào)味后服食。
蝦皮小蔥燴肉絲：蝦皮50克，小蔥25克（切成小段），豬肉100克（切成絲），油鍋內(nèi) 先將小蔥、肉絲煸炒，加料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調(diào)味后服食。
蝦皮炒雞蛋：蝦皮50克，洗凈后泡發(fā)；雞蛋3個(gè)，破殼將雞蛋攪打勻。油鍋內(nèi)先將雞蛋煎炒成木犀狀，將蔥花、姜末熘香后加入蝦皮，再炒數(shù)分鐘，加碘鹽調(diào)味后即可服之。
牛奶大棗粥：牛奶煮大米、大棗粥，常食之，治體虛、氣血不足。
牛奶飲：牛乳250毫升，每天清晨于早點(diǎn)一道服用，經(jīng)常飲用可以補(bǔ)鈣。
牛奶生姜汁：牛奶、生姜汁各半杯，煎取半杯，分為2次飲用，兼治小兒嘔吐。
牛奶蛋黃湯：蛋黃5個(gè)調(diào)勻，面粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。面粉25克，用熟豬肉炒成面漿；將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精；隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 內(nèi)，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。
牛血燉豆腐：豆腐與牛血（經(jīng)加工的）固體結(jié)快切片，同燉。
素雞燒肉:素雞250克,牛肉200克.牛肉洗凈后切成塊后切成片,將素雞在油鍋內(nèi)煸透至蛋黃色,隨后加蔥,姜適量,加牛肉、黃酒共燒,10分鐘后加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數(shù)次,即可服食之.
香干大蒜炒肉絲：香干4塊，大蒜150克，豬肉150克。洗凈后，均切絲，按常法，油鍋中旺火熘炒至熟，加佐料調(diào)勻，即可服食。大蒜的絲段，也可在起鍋前加入，在翻炒十幾次即可。
香干慈菇木耳燴肉絲：香干4塊，豬肉150克，洗凈后切成絲，慈菇100克，剔凈洗后切成片，黑木耳15克，清水發(fā)泡后撿凈，按常法燴炒服食。不僅口味可人，而且有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，還可補(bǔ)充足夠的鈣。
魚粉香菇肉絲豆腐湯：香菇50克，肉絲100克，豆腐250克，按常規(guī)燒煮成湯，用生粉勾芡，同時(shí)加入魚粉25~30克，胡椒粉適量，燴勻，即可服食。
豬骨黃豆粥：豬排骨150克，黃豆50克，鹽、蔥、姜、味精適量。凈豬排骨洗凈，文火中煨1小時(shí)，將排骨放入同煮數(shù)沸后，再加入大米100克煨煮成粥，排骨黃豆煮至爛熟為宜。本方有補(bǔ)腎、長骨之作用。適用于嬰兒、少二及青少年旺盛生長期食療補(bǔ)鈣。

中老年人如何補(bǔ)鈣 吃它中老年補(bǔ)鈣效果好

我們都知道鈣在我們的身體中扮演不可缺少的角色，我們對鈣的需求量也很大，尤其是中老年人鈣的流失量非常的大，如果不及時(shí)補(bǔ)充就會出現(xiàn)問題。那么中老年人怎么樣補(bǔ)鈣呢？中老年人又是如何補(bǔ)鈣的呢？下面跟我一起來了解中老年人補(bǔ)鈣。

我們都知道中老年人缺鈣會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松等疾病，下面就跟我一起來了解中老年人補(bǔ)鈣。

中老年補(bǔ)鈣

在每日的餐飲中，我們可以推薦吃一些有營養(yǎng)，鈣比較多的食品，比如牛奶，雞蛋，蝦皮，芝麻，海帶，芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓等。這里能補(bǔ)充每日所需的鈣的含量。

海魚，不但還有豐富的氨基酸，還還有豐富的有磷、硒、鈣等微量元素，還能夠延緩衰老。所以多吃魚，特別是海魚，最好每日吃上2-3條最好。

豆類

豆類包含了很多人體所需要的蛋白質(zhì)，起碼優(yōu)質(zhì)蛋白有40個(gè)百分點(diǎn)以上，當(dāng)然里面還有豐富的VE跟鈣，不但能夠緩解衰老，還能防止骨質(zhì)疏松，是中年人的常用食品。

堅(jiān)果

堅(jiān)果包含的范圍比較廣泛，有核桃，松子，杏仁，花生，瓜子等等，里面還有很多VE，男性吃了增加提抗力，還能補(bǔ)充大量的鈣。

保健藥

除了吃的，我們還能購買一些液體鈣，鈣粉來補(bǔ)充人體對鈣的含量的需求，是能夠解決現(xiàn)在社會引起的缺鈣的癥狀。但是要注意的是，每日的份量必須按說明，不能超出。

另外需要注意的是，補(bǔ)充維生素D，以有利鈣的吸收。

適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)可以幫助人體更好的吸收鈣。比如戶外曬太陽，戶外爬山等運(yùn)動(dòng)?？梢院铣赦}質(zhì)的。

據(jù)相關(guān)資料顯示：曬太陽可以提高免疫力，有效預(yù)防骨質(zhì)疏松、前列腺疾病、手足口病以及癌癥，而不經(jīng)常曬太陽，則可能導(dǎo)致這些疾病。

每日堅(jiān)持曬2個(gè)小時(shí)，足夠幫助鈣的吸收，但是不是暴曬哦。

注意

現(xiàn)在中國對鈣比較重視，很自然，不良商家拿著幌子對著老百姓，讓保健品市場比較混亂，好多都是廣告效益出來的產(chǎn)品，都極力鼓吹產(chǎn)品功效，甚至有的聲稱有95%的鈣吸收率，大家別上當(dāng)了。

選擇大品牌，選擇口碑，選擇安全，而不是選擇價(jià)格。不是越高的越好。不是進(jìn)口的越好，告別崇洋心理。

吃下的鈣，補(bǔ)充的鈣，是不等于人體吸收的鈣，這個(gè)吸收程度視每人都不一樣，所以不是正比關(guān)系，這個(gè)要明確。

如果補(bǔ)鈣過量，容易產(chǎn)生厭食、惡心、便秘、消化不良，從而影響腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。都讓也會造成腸胃結(jié)石，血管硬化。

中老年人如何補(bǔ)鈣

選鈣劑要看三大指標(biāo)

老年人補(bǔ)鈣可以從食補(bǔ)和補(bǔ)充鈣劑兩方面入手。飲食方面，中國人一貫的膳食結(jié)構(gòu)都是以含鈣量低、植酸多的谷類食物為主，且食物中草酸偏多(比如菠菜和筍)，再加上不少老年人有過量飲茶的習(xí)慣，很容易導(dǎo)致鞣酸、咖啡因攝入過多，影響鈣的吸收。因此，老年人首先要改變飲食結(jié)構(gòu)，多吃富鈣食品，包括牛奶等乳制品、深綠色蔬菜、豆類及海產(chǎn)品等。特別是乳制品，含鈣豐富，且易吸收，特別適合老年人。

適當(dāng)補(bǔ)充鈣制劑也是補(bǔ)鈣的重要方法。選擇鈣制劑需要綜合考慮含鈣量、吸收率和成分。目前市場上有碳酸鈣、氯化鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣和葡萄糖酸鈣等多種劑型，其含鈣量各不相同，分別為40%、27%、21%、13%和9%。

其中，乳酸鈣和葡萄糖酸鈣可溶性較好，相對更利于吸收;碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣和磷酸鈣均對減少骨量流失有確實(shí)效果，碳酸鈣目前含鈣量也較高，吸收率也較好，所以現(xiàn)在80%的鈣都是碳酸鈣，代表產(chǎn)品有：鈣.之.緣片，對改善老年人缺鈣的情況有明顯的改善。

鈣劑組成方面，要含有適量維生素D是一條重要原則。由于老年人身體合成維生素D的能力只有年輕人的1/3，因此在補(bǔ)鈣時(shí)補(bǔ)充維生素D是非常必要的。此外，還要注意鈣劑中重金屬(鉛、汞等)的含量要低，對于老年人來說，選擇安全的補(bǔ)鈣產(chǎn)品也是很重要。像較適合老年人補(bǔ)鈣服用的鈣.之.緣片重金屬含量為0，同時(shí)加入了維生素D，老年人使用吸收效果更好，不僅安全，吸收效果也是非常好的。

老年人服用鈣劑方式和時(shí)間有講究

相比較含鈣量和成分，吸收率的影響因素較多。首先是服用方式。每天補(bǔ)充較大劑量的鈣(比如1000毫克)時(shí)，分次服用比一次性服用，吸收效果更好。其次是服用時(shí)間。當(dāng)體內(nèi)胃酸含量較多時(shí)(如飯后)，吸收率就會高些。但由于補(bǔ)鈣過多，可能會影響到人體對鐵和鋅的吸收。

因此，一般建議胃酸分泌量較低的人飯后即服;而胃酸正常的人，可在飯間先吃兩塊小餅干再服。睡前也是補(bǔ)鈣的合適時(shí)機(jī)。由于人體內(nèi)血鈣含量需要維持正常水平，白天腸道可以將從飲食中吸收到的鈣轉(zhuǎn)移到血液，而晚上12點(diǎn)以后，血鈣含量逐漸降低，人體就會自動(dòng)釋放骨鈣到血液以維持血鈣水平，導(dǎo)致骨鈣流失量較多。因此這時(shí)補(bǔ)鈣，吸收較好。

注意事項(xiàng)在補(bǔ)鈣的同時(shí)，老年人也要注意多曬太陽和適量運(yùn)動(dòng)。老年人應(yīng)該平均每天達(dá)到30分鐘的日曬，并保持適量和有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)。補(bǔ)鈣不能圖快，長期堅(jiān)持服鈣才是對抗骨質(zhì)疏松的首選辦法。至于靜脈注射這樣的快速方式，通常只有在出現(xiàn)手腳抽搐等危重情況時(shí)才考慮選用，而且靜脈注射對老人來說有很多禁忌，需要慎之又慎。

結(jié)語： 通過以上文章介紹我們是不是對中老年如何補(bǔ)鈣的相關(guān)知識介紹有了一定的了解，中老年補(bǔ)鈣也是要講究方式方法的，不能盲目的補(bǔ)鈣。不能一心只講究快，需要長期堅(jiān)持補(bǔ)鈣才能對身體有所幫助。

中老年人如何補(bǔ)鈣? 常吃哪些食物最好?

中老年人如何補(bǔ)鈣？

1、牛奶

半斤牛奶含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外，長春骨傷醫(yī)院專家在此提醒您：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養(yǎng)豐富。

3、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

4、動(dòng)物骨頭

動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。除此以外，魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。 （圖片來源：視覺中國）

中老年人如何補(bǔ)鈣 中老年人科學(xué)補(bǔ)鈣準(zhǔn)則

進(jìn)入中老年時(shí)期，身體的各項(xiàng)機(jī)能逐漸下降，尤其若是進(jìn)入秋冬季節(jié)，骨質(zhì)流失加快，會導(dǎo)致身體上的各種不適。那么中老年如何補(bǔ)鈣就成為中老年保健最重要的課題了，吃什么食物利于補(bǔ)鈣，做什么樣的運(yùn)動(dòng)可以輔助補(bǔ)鈣呢，今天就讓我們來討論一下中年老補(bǔ)鈣這個(gè)話題吧。

目錄

1、中老年補(bǔ)鈣的細(xì)節(jié) 2、中老年人補(bǔ)鈣的要點(diǎn)

3、補(bǔ)鈣同時(shí)也要預(yù)防骨質(zhì)流失 4、過量補(bǔ)鈣會引起的風(fēng)險(xiǎn)

5、中老年人補(bǔ)鈣應(yīng)吃的食物 6、中老年人補(bǔ)鈣必吃的食譜

7、中老年人補(bǔ)鈣的注意點(diǎn) 8、中老年人盲目補(bǔ)鈣的誤區(qū)

9、中老人補(bǔ)鈣的最佳措施 10、中老年人可以吃的補(bǔ)鈣蔬果

中老年補(bǔ)鈣的細(xì)節(jié)

補(bǔ)鈣有許多的注意事項(xiàng)，尤其是要注重科學(xué)補(bǔ)鈣，不能夠盲目的補(bǔ)鈣。在食譜或者是平時(shí)的藥物使用上，有很多需要注意的細(xì)節(jié)部分。

1.補(bǔ)鈣必須要加維生素D。適當(dāng)補(bǔ)充維生素D能促進(jìn)鈣劑的吸收。如果缺乏維生素D，鈣的吸收只有10%。

2.不要服用含磷鈣劑。磷的攝入量過多，就會結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而因?yàn)槭澄锖退吹膯栴}，國人磷的攝入量已大大超標(biāo)，因此選購補(bǔ)鈣產(chǎn)品時(shí)一定要看清鈣劑成分。

3.有種影響鈣質(zhì)吸收的微量元素，鎂。它容易妨礙鈣質(zhì)的良好吸收，所以在平時(shí)飲食方便，需要格外注意。

4.食物少鹽，有利鈣的吸收。鈉攝入量高時(shí)，人體就會減少對鈣的吸收。

5.食物中的植酸、草酸影響鈣的吸收。像菠菜、竹筍、莧菜、毛豆、茭白、洋蔥等食物中含草酸或植酸過多，不僅食品本身所含鈣不易被吸收，而且還會影響鈣劑的吸收。因此在烹調(diào)這些蔬菜之前，可先將這些菜在沸水中燙一下，去除其中的草酸和植酸。

6.鈣與奶制品不可同服。如果在牛奶中加入鈣片，奶和鈣很容易相結(jié)合形成凝塊，不僅鈣不易被吸收，乳汁也不容易被消化。

7.中老年人要遠(yuǎn)離油炸類食譜。油炸類食譜含有大量脂肪，不易被中老年人的腸道吸收，會導(dǎo)致鈣質(zhì)和脂肪一起被排出體外。

8.補(bǔ)鈣期間禁大魚大肉。每日攝入80克蛋白質(zhì)，將導(dǎo)致37毫克的鈣流失掉，若將每日的蛋白質(zhì)攝取量提升到240克，即使額外補(bǔ)充400毫克鈣，也會導(dǎo)致137毫克鈣的流失。

9.注意鍛煉：體育鍛煉能使鈣質(zhì)向骨骼中沉積，防止發(fā)生骨質(zhì)疏松，而缺乏體育鍛煉的人，即便補(bǔ)鈣，鈣也多是在血液中游離，然后通過尿液排泄一部分，不易進(jìn)到骨骼中去。另外，體育鍛煉還能得到陽光的照射，陽光中的紫外線能把皮膚中的脫氫膽固醇變成維生素D，幫助鈣的吸收利用，所以補(bǔ)鈣時(shí)要適當(dāng)參加一些力所能及的體育鍛煉或體力勞動(dòng)。

10.吸煙喝酒、生活不規(guī)律、長期疲勞或精神緊張、有內(nèi)分泌病和腸胃病，這些因素也不利于鈣的吸收利用。

中老年補(bǔ)鈣方法小技巧

1.補(bǔ)鈣時(shí)間要注意，最好飯后服用

因?yàn)槌酝觑堃院笪杆岱置谑亲畛浞值臅r(shí)候，鈣在酸性環(huán)境中吸收率最高，一般建議在飯后半小時(shí)補(bǔ)充鈣劑，而且盡量不要與奶制品同服。

2.用少量多次的方法

人體每次攝入鈣低于或等于50毫克時(shí)，鈣的吸收率最高。所以補(bǔ)鈣時(shí)最好是少量多次服用，這樣可以保證一天當(dāng)中很多時(shí)間都有鈣的補(bǔ)充，如果一次就服用很多，大量沒吸收的鈣就浪費(fèi)了。

3.要嚼碎服用

藥劑嚼碎以后藥片表面積就增大，這樣有利于鈣的吸收。

4.最好在睡覺之前服用鈣劑

一般人晚上都是在七、八點(diǎn)鐘吃晚飯，這樣食物中的鈣可以維持前半夜的血鈣濃度，在后半夜，食物中所提供的鈣差不多已經(jīng)消耗掉了，這樣血鈣濃度就要依靠骨鈣進(jìn)入血，轉(zhuǎn)化為血鈣維持。

如果在睡覺之前再補(bǔ)充一次鈣劑，這樣它可以提供后半夜鈣的需要量，防止后半夜因骨鈣丟失而引起醒來疲乏的感覺。

5.補(bǔ)鈣時(shí)要多喝水

鈣劑的吸收率有部分因素來自于鈣的溶解度，大量喝水在一定程度上提高了鈣的溶解度，因此能在一定程度上提高鈣的吸收率。

6.不要與鋅、鐵等元素同時(shí)服用

二價(jià)鈣離子與鐵、鋅、銅等微量元素會產(chǎn)生競爭吸收機(jī)制，相互干擾吸收，最好不要與鈣同時(shí)服用，可以間隔半小時(shí)分開服用。

7.注意維生素D

維生素D對于鈣的吸收是有一些益處，因?yàn)殁}的吸上依賴于足夠的終生D，維生素D在人體來講有兩個(gè)吸收途徑，一個(gè)是從食物中，一般像在魚肝油里面，還有些菌類植物里面有。

但是大部分80%到90%還是需要人體自身合成，這樣就需要曬太陽。因?yàn)樘柪锏淖贤饩€它可以照射皮膚以后，使皮膚中的維生素D潛體轉(zhuǎn)化為維生素D。再經(jīng)過肝臟、腎臟，然后變成活性的維生素D，才能發(fā)揮它的效用。所以中老年要注意多曬太陽，大概平均每天曬20分鐘就可以了。

中老年人補(bǔ)鈣的要點(diǎn)

要科學(xué)的補(bǔ)鈣，讓攝入的鈣能夠達(dá)到該到的地點(diǎn)、發(fā)揮應(yīng)有的作用，必須掌握以下幾個(gè)要點(diǎn)：

要點(diǎn)1

了解骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)因素

骨質(zhì)疏松日常生活中最常見的癥狀是全身疼痛、變矮駝背以及容易骨折。它是一種悄無聲息的流行病，發(fā)展緩慢，所以不太容易引起重視，然而代價(jià)卻是昂貴的。所以，我們要特別重視導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)因素，早認(rèn)識、早預(yù)防、早獲益。

在骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)因素里，有些是無法避免的，比如家族史(父母以前也有嚴(yán)重的骨質(zhì)疏松)、性別(女性更多見，尤其是絕經(jīng)后)、種族、年齡(肯定是年紀(jì)越大骨質(zhì)疏松越嚴(yán)重)等。但很多其他已知的危險(xiǎn)因素是可以避免的，比如鈣攝入不足、運(yùn)動(dòng)量不足和抽煙、飲酒。

要點(diǎn)2

維持足量適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)對于骨質(zhì)疏松的改善有多個(gè)方面的作用。

首先，對于老年人來講，運(yùn)動(dòng)雖然起不到增加骨密度的作用，但可以減少受力部位骨量流失的速度。對年輕人來說，在年輕時(shí)期足量的運(yùn)動(dòng)可以獲得更高的骨量儲備，并可以有效避免年老后的骨量丟失速度。

其次，研究發(fā)現(xiàn)，對于健身和運(yùn)動(dòng)后的老人，可以檢測出雌/雄激素均有升高，這些激素是維持骨量平衡的重要因素。但需要注意的是，大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)反而會降低激素水平，因此老人比較適合輕中度的運(yùn)動(dòng)。

第三，經(jīng)常的運(yùn)動(dòng)讓老人經(jīng)常到戶外接觸陽光，有利于體內(nèi)維生素D的生成，維生素D對鈣的吸收和利用作用特別大。

要點(diǎn)3

科學(xué)使用抗骨松藥物而不單是補(bǔ)鈣

骨質(zhì)疏松是幾個(gè)因素共同的結(jié)果。單純補(bǔ)鈣就是針對“鈣補(bǔ)得不夠了”這個(gè)環(huán)節(jié)，至于其他幾個(gè)環(huán)節(jié)，吃鈣片是沒有任何干預(yù)和治療作用的。

“吃了東西腸子不吸收鈣了”要依靠維生素D的作用，尤其是活性維生素D(骨化三醇)來促進(jìn)鈣的腸道吸收。平時(shí)我們吃的魚肝油里只是普通的維生素D，老年人還需要經(jīng)常曬太陽、讓紫外線照射皮膚，才能讓普通的維生素D變成活性維生素D。

“血液里的鈣不能停留在骨頭上”、“骨頭上的鈣在溶解流失”、“體內(nèi)的鈣排出體外增加了”主要是體內(nèi)有關(guān)鈣、磷代謝平衡的失調(diào)，跟甲狀旁腺素、降鈣素這幾個(gè)激素有關(guān)系，是個(gè)內(nèi)分泌的問題。

市面上常見的“鮭魚降鈣素”、“甲狀旁腺素注射劑”都是有關(guān)的激素類藥物。所以，規(guī)范的抗骨質(zhì)疏松的治療，需要由專業(yè)的骨科大夫在評估老人骨密度的基礎(chǔ)，進(jìn)行藥物的聯(lián)合治療。

有效預(yù)防骨質(zhì)流失的方法

到了老年，人體新陳代謝變慢，身體很多功能都逐漸出現(xiàn)退化，這個(gè)時(shí)期人體多會出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象，易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。所以到了老年需要及時(shí)通過飲食、藥物等方法來補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，從而有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

補(bǔ)鈣同時(shí)也要預(yù)防骨質(zhì)流失

一、適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑

適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑也是預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的很好辦法。一般晚飯后是補(bǔ)充鈣劑的最佳時(shí)間，這個(gè)時(shí)候補(bǔ)充鈣劑，吸收率高，利用率好。但是補(bǔ)充鈣劑一定不能過量。成人每日補(bǔ)鈣800毫克即可。

二、戶外運(yùn)動(dòng)

戶外運(yùn)動(dòng)不僅能通過全身運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)骨密度增強(qiáng)，還可以因?yàn)樘柟獾恼丈?，增加人體維生素D的合成。每日曬太陽20分鐘左右，對骨質(zhì)疏松癥有很好的預(yù)防作用。所以，戶外，特別是陽光下的戶外運(yùn)動(dòng)，是預(yù)防骨質(zhì)疏松的好辦法。

三、中醫(yī)艾灸

近來有關(guān)研究表明，艾灸中脘、脾俞、肝俞、足三里等相關(guān)穴位，可以防治肝氣不足、肝腎陰虛、腎陽虛，充實(shí)腎精腎氣，從而達(dá)到預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。

四、平衡飲食，拒絕不良生活習(xí)慣

多吃含鈣和維生素D和礦物質(zhì)的食物果蔬，如牛奶、蛋類、波菜、洋蔥、魚蝦、堅(jiān)果、五谷雜糧等，少吃高磷食物。另外，要避免不良生活習(xí)慣，長期抽煙，大量喝酒，常喝碳酸飲料都可以加速骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

五、適當(dāng)用補(bǔ)腎益氣的中藥進(jìn)行調(diào)理

特別對絕經(jīng)期的女性，可以適當(dāng)選用杜仲、桃仁、黃芪、丹參、淫羊藿、木香、黑豆、熟地、骨碎補(bǔ)等中藥進(jìn)行定期調(diào)理。

它們有填骨生髓、補(bǔ)腎壯骨、調(diào)節(jié)血鈣及激素平衡的作用，可以有效地緩解因激素突然減少引起的骨代謝紊亂，改善臨床癥狀，促進(jìn)骨密度增加。

預(yù)防骨質(zhì)疏松，每個(gè)人的身體狀況不同，需要補(bǔ)充的鈣含量也不同，所以大家需要根據(jù)自己的身體狀況適當(dāng)?shù)淖龀鲇行У难a(bǔ)充。

六、食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全

最安全有效的補(bǔ)鈣方式是在日常飲食中加強(qiáng)鈣的攝入量，而且食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全，不會引起血鈣過量。

專家建議：老人每天堅(jiān)持喝兩杯牛奶，多吃奶制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次，選擇健康的生活方式，少喝咖啡和可樂，不要吸煙，這些都會造成骨量丟失。除此以外，曬太陽和戶外運(yùn)動(dòng)也有利于鈣的吸收和利用。這些都是安全的補(bǔ)鈣方法，老人們根本沒有必要每天服用鈣劑。

七、補(bǔ)鈣更要補(bǔ)膠原蛋白

專家指出，骨骼健康是指整個(gè)骨骼系統(tǒng)的健康，包括骨、軟骨、關(guān)節(jié)、肌腱、韌帶等。而單純補(bǔ)鈣只能促使成骨，并不能保證整個(gè)骨骼系統(tǒng)的柔韌性、靈活性、防震性、抗張力及整體的協(xié)調(diào)性。因此，對于中老年人，只有全面補(bǔ)充骨骼營養(yǎng)，使骨骼中的營養(yǎng)成分得到均衡配比，才能使整個(gè)機(jī)體堅(jiān)強(qiáng)、柔韌而有彈性。

過量補(bǔ)鈣會引起的風(fēng)險(xiǎn)

1、補(bǔ)鈣過量增加骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)

西方發(fā)達(dá)國家研究發(fā)現(xiàn)，鈣不僅不能有效地降低骨質(zhì)疏松骨折的發(fā)生率，相反，骨質(zhì)疏松患者在攝入高鈣后髖部骨折的危險(xiǎn)性上升了50%。

2、補(bǔ)鈣過量增加結(jié)石病風(fēng)險(xiǎn)

鈣并非那么容易被人體吸收，如果過多攝入?yún)s不能吸收，又同時(shí)攝入草酸類物質(zhì)(多種蔬菜中含有，如菠菜)，就可能結(jié)合后形成草酸鈣結(jié)石，較大的結(jié)石不能隨尿液排出，可能引起腎絞痛，嚴(yán)重者將引起腎損傷。

3、補(bǔ)鈣過量增加心臟損傷風(fēng)險(xiǎn)

過量補(bǔ)鈣可能導(dǎo)致血液中鈣含量增加，高鈣血癥會加速動(dòng)脈中沉積物的形成，導(dǎo)致異位鈣化，最終由于動(dòng)脈粥樣硬化而加速心臟病的形成。

4、補(bǔ)鈣過量影響礦物質(zhì)吸收

人體中的營養(yǎng)素含量需要處于一個(gè)穩(wěn)定、平衡的狀態(tài)，這有利于相互促進(jìn)吸收，否則反之。試驗(yàn)證明，高鈣的補(bǔ)充可以明顯抑制鐵、鋅、鎂、磷的吸收。

5、出現(xiàn)高鈣血癥

高鈣血癥的早期表現(xiàn)有嚴(yán)重便秘，進(jìn)行性口干、持續(xù)頭痛、食欲減退、煩躁、精神抑郁、口中金屬味、疲軟等。后期表現(xiàn)有倦睡、意識模糊、高血壓、心律失常、惡心嘔吐、尿量增多等。由此可見，任何藥物都要一分為二，不能掉以輕心。

6、胃腸道不良反應(yīng)

過量補(bǔ)鈣可刺激胃黏膜促使反彈性胃酸分泌，導(dǎo)致胃酸及胃液大量分泌，可引起黏膜充血腫脹，黏膜糜爛或潰瘍。過量補(bǔ)鈣還可誘發(fā)便秘，對健康構(gòu)成不利影響。

如何避免鈣劑攝取過量？補(bǔ)鈣必須科學(xué)，鈣片不是吃得越多越好，每天鈣攝入量約800～1500mg比較合適，不超過2000mg為宜。在吃鈣片的同時(shí)，最好同時(shí)大量飲水，以促進(jìn)無法被吸收利用的鈣排出體外，保持動(dòng)態(tài)平衡。

現(xiàn)在市面上出售的鈣片多以碳酸鈣和檸檬酸鈣的形式存在，還有其它形式的鈣如乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、磷酸鈣等。

在這些不同的鈣中，碳酸鈣比較便宜，含鈣量高達(dá)40%，只有在充足的胃酸條件下才能更好的吸收，最好在吃飯時(shí)或吃飯后不久，胃酸分泌達(dá)到最高時(shí)服用鈣片，吸收率比較高。

檸檬酸鈣比較貴，含鈣量較碳酸鈣低，在21%左右。檸檬酸鈣不需要胃酸作用也能吸收，因此老年人胃酸分泌較少，比較適合食用這款鈣片。

中老年人補(bǔ)鈣應(yīng)吃的食物

一、芝麻醬

不說不知道，很多人會認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶，其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。

芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價(jià)值;芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處(不要與菠菜等蔬菜共食，否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收)。芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍，經(jīng)常食用不僅對調(diào)整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血;

另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用;常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。

二、蝦皮

蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次于芝麻醬。蝦米營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

另外蝦米中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗塞;老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。

三、牛奶

牛奶的營養(yǎng)成份很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。

其中全脂奶，即我們常見的普通牛奶，蛋白質(zhì)含量約3%，脂肪含量約3%，鈣含量約120毫克/100毫升，并含有脂溶性維生素K、A、E等，是我們補(bǔ)鈣的最佳奶類。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克，因?yàn)榕Ｄ痰臄z取方便，因此牛奶成為補(bǔ)鈣的首選食物。

四、奶酪

奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。每100克奶酪中的鈣含量為659毫克，鈣含量豐富。

奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美;奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉;奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。

五、芥菜

除了奶制品蝦皮這類常見的補(bǔ)鈣圣品外，其實(shí)蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。另外芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。

具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。

本文地址:http://www.mcys1996.com/laoren/2448.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 老年人保護(hù)聽力的飲食三要素

下一篇: 夏季老年人適合的三種粗糧