老年便秘的飲食準則

老年便秘的飲食準則

老年人在我們的生活中是經(jīng)常會出現(xiàn)一些病癥的，這是因為老年人身體的素質(zhì)不是非常的好的，抗病能力也是比較弱的，許多老年朋友們在生活中出現(xiàn)了便秘的癥狀了，非常的難受，下面我們來為大家介紹一些老年人便秘的飲食準則吧。

1、蔬果宜鮮

新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機酸，能夠幫助我們增進食欲，促進消化的哦，對于預(yù)防和治療老年便秘的效果是非常好的。

2、數(shù)量宜少

若要身體安，三分饑和寒。老人要吃多種食物，但每種食物數(shù)量不宜過多，每餐七八分飽。

3、質(zhì)量宜高

質(zhì)量高不意味著價格高，如豆制品、蛋、奶等都是質(zhì)量高的食品，老人應(yīng)當經(jīng)常食用。還要注意多吃魚，少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果，盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。

4、食物宜雜

沒有一種食物能包含人體所需要的各種營養(yǎng)素，因此，每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物，當然了，在生活中也要多注意葷素搭配，粗細搭配哦，這樣才能夠更好的預(yù)防老年便秘。

5、質(zhì)地宜軟

老人對食物的消化吸收不好，所以，飯菜質(zhì)地以軟爛為好，可采用蒸、煮、燉、燴等的烹調(diào)方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質(zhì)細嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆制品都是最佳選擇食物。

6、飲食宜淡

菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。建議老人一日的食物組成：谷類150-250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其制品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調(diào)用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。

上面介紹的這些飲食準則對于我們老年朋友們來說是非常的重要的哦，尤其是那些有便秘癥狀的朋友們，更是要重視這些飲食準則哦，這些飲食準則可以幫助我們很好的緩解老年便秘的癥狀的哦，并且對于身體的健康也是有好處的。

老人便秘的調(diào)理方法

老年人的便秘多數(shù)屬于單純功能性便秘，除適當活動外，飲食治療不容忽視。飲食治療目的是利用食物因素，刺激腸道蠕動，促進排便。

飲食治療原則如下：

1、選用富含粗纖維的食物，如粗糧、蔬菜、水果等。粗纖維可增加食物殘渣，刺激腸壁，促進腸道蠕動，使糞便易于排出。

2、多吃產(chǎn)氣的食物，如豆類、薯類、馬鈴薯、蘿卜、洋蔥、豆芽、韭菜等食物，可刺激腸蠕動，縮短食物通過腸道的時間，促進排便。

3.多選用潤腸通便的`食物，如蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶等食物，使糞便變軟，便于排泄。

4.選用富含維生素b的食物，如谷類、豆類、花生、堅果、瘦肉、內(nèi)臟等食物，可促進腸蠕動，幫助排便。

5.芝麻油、花生油、玉米油、菜籽油、豆油等植物油，不僅有潤腸的作用，還可以分解產(chǎn)生脂肪酸，有刺激腸蠕動的作用，利于排便。

6.每天要有充分的飲水量，至少 8～ 10杯，晨起飲一杯淡鹽水或冷開水，能刺激腸蠕動增加，起到軟化糞便的作用。

7.忌用強烈調(diào)味品及飲料，如辣椒、芥末、胡椒、濃茶、咖啡等食品。

除進行飲食調(diào)配外，還應(yīng)配合下列措施：

1、養(yǎng)成定時入廁排便的習慣，定時有意識地誘導(dǎo)排便。

2、適當鍛煉，根據(jù)年齡和健康狀況做一些力所能及的活動，如散步、做操、打太極拳等。運動不便時，每日 2～ 3次腹部按摩 （順時針按摩 5～ 10分鐘 ）。

3、加強腹壁肌和提肛肌收縮力的練習。

4、消除精神緊張，根據(jù)身體情況，適當活動，以促進胃腸蠕動，有助于大便通暢。

5、老年人便秘嚴重者，經(jīng)上述措施后無效時，可酌情用緩瀉劑，亦可于肛門放甘油栓、開塞露 ,以促進排便。但應(yīng)避免濫用瀉藥或灌腸，以免造成腸肌遲鈍。

6、臥床病人冬季床上排便時，所用便器應(yīng)加溫后使用，以免因便器低溫而致會陰部及肛門括約肌緊張，造成排便困難。

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