1、以溫?zé)釣橹?/p>
過(guò)年回家一般都會(huì)給老人買很多補(bǔ)品還有一些魚肉之類的,這使得老人的飲食習(xí)慣會(huì)有所改變,從而有可能導(dǎo)致老人們由于飲食不當(dāng)而引起的各種身體不適或者有可能使得原來(lái)的某些病情增加,食物一定不要過(guò)涼或者過(guò)熱一定要以溫?zé)釣橹?,過(guò)涼了胃里會(huì)不舒服,過(guò)熱了不僅會(huì)傷害喉嚨粘膜還會(huì)傷害的胃粘膜哦。
2、以松軟為佳
老人們一般牙口都不太好,所以在給老人們選擇食物的時(shí)候一定要記得選擇一些松軟易消化的五谷類食物為主,不要讓老人吃太多堅(jiān)硬的東西,這樣會(huì)影響老人們胃部的正常消化功能的哦。選一些松軟可口的食品以保障老人們過(guò)節(jié)也不怕美食來(lái)襲的傷害哦。
3、以適量為好
老人們年齡越大越像小孩子,所以說(shuō)作為兒女的我們一定要好生照顧自己的老人,他們對(duì)自己比較喜歡的食物會(huì)像小孩子一樣一直吃個(gè)不停哦,所以我們給老人食物的時(shí)候尤其是零食一定要適量,看著老人們不可以吃的太多哦,太多的話胃部負(fù)擔(dān)加重,老人們的消化功能本來(lái)就不是很好,這樣的話會(huì)更加有害于他們的身體的哦。
4、以粥品為主食
老人們一般比較喜歡喝稀飯之類的粥品,不要因?yàn)檫^(guò)年大魚大肉的吃就忘記了給老人們煲湯熬粥喝哦,這個(gè)習(xí)慣一定不要改變尤其是春節(jié)忙碌的時(shí)候,一定要把老人們的飲食放在第一位才好哦,粥品易消化有營(yíng)養(yǎng)是老人們飲食的不錯(cuò)選擇。
5、以水果為副食
平時(shí)老人們都不怎么喜歡吃水果,要是兒女們不給他們買些回來(lái),他們有很多時(shí)候都會(huì)不記得去買些回來(lái)自己吃,所以趁過(guò)年的時(shí)候,茶飯之余一定要記得給老人們削個(gè)蘋果,洗個(gè)水果吃些或者把蘋果榨成汁來(lái)喝,這樣也給老人們補(bǔ)補(bǔ)維生素之類的。確保老人們飲食的合理搭配哦。
<1>、萊肴要淡有些老年人口重,殊不知,鹽吃多了會(huì)給心臟、腎臟增加負(fù)擔(dān),易引起血壓增高。為了健康,老年人一般每天吃鹽應(yīng)以6一8克為宜。
<2>、飯菜要爛老年人牙齒常有松動(dòng)和脫落,咀嚼肌變?nèi)?,消化液和消化酶分泌量減少,胃腸消化功能降低。因此,飯菜要做得軟一些,爛一些。
<3>、水果要吃各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素,這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于維持體液的酸堿度平衡有很大的作用。為保持健康,每餐飯后應(yīng)吃些水果。
<4>、飲食要熱老年人對(duì)寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收縮,供血減少,并反射性引起其他內(nèi)臟血循環(huán)量減少,不利健康。因此,老年人的飲食應(yīng)稍熱一些,以適口進(jìn)食為宜。
<5>、吃時(shí)要慢有些老年人習(xí)慣于吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去,久而久之對(duì)健康不利。應(yīng)細(xì)嚼慢咽,以減輕胃腸負(fù)擔(dān)促進(jìn)消化。另外,吃得慢些也容易產(chǎn)生飽腹感,防止進(jìn)食過(guò)多,影葉身體健康。
<6>、飯萊要香老年人味覺(jué)、食欲較差,吃東西常覺(jué)得缺滋少味?;卮?,為老年人做飯菜要注意色、香、味。
<7>、質(zhì)量要好老年人體內(nèi)代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質(zhì)來(lái)補(bǔ)償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品,這些食品所合蛋白質(zhì)均屬優(yōu)質(zhì)蛋白,營(yíng)養(yǎng)豐富,容易消化。
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1902年6月,我最先在捕鯨站里工作,那時(shí)我才16歲。在此之前我曾經(jīng)據(jù)說(shuō)過(guò)虎鯨每年匡助捕鯨人捕捉大鯨魚。當(dāng)時(shí)我認(rèn)為只是一個(gè)故事罷了,然則后來(lái)我親目擊過(guò)多次。
有世界晝我來(lái)到捕鯨站,正在找住處的時(shí)刻,聽到從海灣那邊傳來(lái)一陣喧鬧聲。我們準(zhǔn)時(shí)趕到岸邊,看到對(duì)面有一個(gè)重大的動(dòng)物猛力躍出海面,然后又墜落到水里。它詬誶相間,樣子像魚,但我知道它并不是魚。
“那是老湯姆,是虎鯨?!币晃唤袉讨蔚牟饿L人高聲對(duì)我說(shuō),“它是在告訴我們那邊有一頭鯨,叫我們?nèi)ゲ东C?!?br> 另一位捕鯨人大聲喊叫,“快走啊……走啊?!边@是宣告獵鯨動(dòng)作立時(shí)就要最先的呼聲。
“克蘭西,快上,上船去?!眴讨卧谖仪懊孢吪苓呎f(shuō)。我以前就據(jù)說(shuō)過(guò),喬治不喜歡等人。所以盡管我還沒(méi)有穿上合適的衣服,就跟在他后面跑起來(lái)。
一刻不停地,我們和其他捕鯨人都跳進(jìn)漁船,朝海灣方向駛?cè)?。我朝水里望去,可以看到老湯姆就在漁船旁邊游著,為我們指路。幾分鐘之后,湯姆不見了,于是喬治最先用槳拍取水面。湯姆泛起了,轉(zhuǎn)回到船邊,又領(lǐng)著我們前往捕獵處。
經(jīng)由過(guò)程千里鏡,我們可以看到遠(yuǎn)處有情況發(fā)生了。走近一看,原來(lái)是一頭大鯨受到約六、七條虎鯨的進(jìn)擊。
我問(wèn)喬治,“它們?cè)诟墒裁茨兀俊?br> “啊,它們?cè)趨f(xié)同作戰(zhàn)呢——那些虎鯨正在往那頭鯨的出氣孔上撲去,不讓它呼吸,而其他那些虎鯨則阻止它潛水或逃跑。”喬治一邊指著捕獵的情景,一邊告訴我。就在這時(shí)刻,最精彩的排場(chǎng)泛起了?;ⅥL們?cè)谖覀兊臐O船和那頭鯨之間最先追逐了,就像一群發(fā)狂的獵狗一樣。
于是,獵鯨叉預(yù)告好了。站在船頭的那小我把叉瞄準(zhǔn)了那頭鯨,扔了出去,正好擊中了要害,鯨受了重傷,沒(méi)過(guò)多久就死了。過(guò)了少焉,鯨的尸首就要被虎鯨們迅速拖向深海中去了。捕鯨人于是調(diào)轉(zhuǎn)船頭往回走。
“怎么啦?”我問(wèn)道,“我們落空鯨了嗎?”
杰克回覆說(shuō):“不,我們明天再回來(lái)運(yùn)鯨魚的尸首。它在24小時(shí)以內(nèi)是不會(huì)浮出水面的?!?br>瑞德笑著補(bǔ)充說(shuō):“在這段時(shí)間里,老湯姆和其他虎鯨會(huì)飽餐一頓的,鯨唇和鯨舌就是它們的美食”。
雖然老湯姆和其他虎鯨都兇狠,然則它們從來(lái)不危險(xiǎn)人,也不襲擊人。事實(shí)上,它們還會(huì)珍愛人。有一天,我們出海捕鯨的時(shí)刻,詹姆斯被沖下水去了。
喬治大聲喊道:“有人落水了!把船頭調(diào)回去!”
那天海上波瀾洶涌,很難調(diào)轉(zhuǎn)船頭。海浪把詹姆斯沖得離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)。從詹姆斯的臉上我能看出他異常驚恐,生怕被我們遺棄。隨后我們看到一條鯊魚。
我尖叫起來(lái),“瞧,那邊有一條鯊魚?!?br>瑞德回覆說(shuō):“別著急,老湯姆不會(huì)讓它接近的?!?br>我們花了半個(gè)小時(shí)才把船調(diào)回頭來(lái),回到詹姆斯落水的處所。當(dāng)我們接近他的時(shí)刻,我看到老湯姆正在水中穩(wěn)穩(wěn)托著詹姆斯,我?guī)缀醪幌嘈抛约旱难劬Α?br> 當(dāng)我們把詹姆斯拉上漁船的時(shí)刻,人人都?xì)g呼著“老湯姆,浩揭捉?的”,“感謝上帝”。后來(lái),老湯姆冷傅嗡,回到捕獵的處所,跟其他虎鯨一路捕鯨去了。
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