老年人吃什么對眼睛好,提高視力食譜

老年人吃什么對眼睛好,提高視力食譜

老年人經(jīng)常會出現(xiàn)眼睛疾病的問題，比如說經(jīng)常出現(xiàn)的視力下降的問題，還有白內(nèi)障等等的情況，都是比較常見的。老年人器官功能減退，就會導致一些問題的發(fā)生，那么如何保護眼睛?可以吃一些具有提高視力的食譜，下面的這些養(yǎng)生食譜就是不錯的選擇。

豬肝豆腐香包

原料：豬肝、豬肉、核桃仁、松子、木耳、海米、豬肉、扇貝、豆腐、蒼術(中藥房可買到)

制法：

1、把豬肉、核桃仁、松子、木耳、海米、扇貝、豆腐像平時作餡一樣剁成餡，并把各種餡料攪勻。

2、把豬肝和蒼術一起煮，然后煮到熟透以后，把豬肝垛成餡，和剛才的食材一起攪拌均勻。

3、將面粉放入盆內(nèi)，加入溫水揉成面團。待面發(fā)起，揉進堿面，醒一會兒，揪成小劑子，搟成周圍薄、中間厚的片，分別包入餡心，捏成包子。碼入籠內(nèi)，上屜，用旺火蒸10-15分鐘即熟。

功效：食療功效蒼術具有明目的功效，用蒼術和豬肝一起煮，可以提升豬肝的明目作用。而且豬肝和豆腐一起吃的話，對于保護肝臟來說有一定的好處，而且這些食物相互搭配，對于出現(xiàn)的肝氣不足的情況有改善，還能提高視力。

人參遠志飲

原料：人參10克，遠志30克

制法：共杵為末，沸水沖泡代茶飲，每包8克，每次1包，連服7～10天。

功效：可益氣養(yǎng)心，益智明目。對于養(yǎng)肝明目來說起到了很好的作用，而且也有養(yǎng)心安神的作用。

老年人吃什么食物對眼睛好?上面的這些保護視力的食譜可以試試，對于提高視力來說起到了很好的作用和效果，而且也可以有預防眼睛疾病的作用，日常生活中老年人應該吃這樣的食譜，是不錯的養(yǎng)生保健食譜。

老年人視力模糊吃什么好

1、老人視力下降吃核桃棗杞雞蛋羹
原料:核桃仁(微炒去皮)300克,紅棗(去核)250克,枸杞子150克,雞蛋2個
制法:鮮豬肝切碎與核桃仁、紅棗、枸杞子一起放瓷盆中加少許水,隔水燉半小時后備用。每日取2～3湯匙,打入兩個雞蛋,加糖適量蒸為羹。
功效:有益腎補肝、養(yǎng)血明目的作用,可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等癥狀。
2、老人視力下降吃豬肝豆腐香包
原料:豬肝、豬肉、核桃仁、松子、木耳、海米、豬肉、扇貝、豆腐、蒼術(中藥房可買到)
制法:把豬肉、核桃仁、松子、木耳、海米、扇貝、豆腐像平時作餡一樣剁成餡,并把各種餡料攪勻。再用蒼術和豬肝一起煮,直到把豬肝煮熟(100克豬肝配2克左右的蒼術)。煮熟后把豬肝也剁成餡,和剛才的餡料一起混合攪拌均勻。將面粉放入盆內(nèi),加入溫水揉成面團。待面發(fā)起,揉進堿面,醒一會兒,揪成小劑子,搟成周圍薄、中間厚的片,分別包入餡心,捏成包子。碼入籠內(nèi),上屜,用旺火蒸10-15分鐘即熟。
功效:食療功效蒼術具有明目的功效,用蒼術和豬肝一起煮,可以提升豬肝的明目作用。同時,豬肝和豆腐搭配起來,核桃、松子、海米、扇貝等的添加,對老年人的肝功能減退和氣血不足都能起到食補的作用。
3、老人老花眼的飲食
與晶體老化有關,其食療方法與白內(nèi)障相同。從中醫(yī)角度可選食健脾、養(yǎng)肝、補腎的食物。健脾食物有芹菜、芋艿、土豆、蓮藕、筍、鱔魚、桂圓、葡萄、山楂、山藥、紅薯、扁豆、豇豆等,養(yǎng)肝食物有羊肝、甲魚、烏龜、桑葚兒、鴨子等,補腎食物有羊肉、黃魚、海參、紫菜、蝦、核桃、黑豆等。同時不宜用辛辣、香燥、肥膩之品,不吸煙,不喝酒。

老年人提高視力 試試兩款食譜

老年人視力減退，很容易出現(xiàn)老花眼或者是一些白內(nèi)障等問題，如何去調(diào)理，提高視力，減少眼睛疾病的一些食療方法可以試試，對于老年人提高視力來說有一定的好處，下面的這些對眼睛好的食譜可以經(jīng)常吃一些。

一、豆腐燒扁豆

原料：豆腐1500克，扁豆200克，精鹽、味精、蔥花、濕淀粉、姜末、香油、黃豆芽湯各適量

制法：

1、將扁豆摘去老筋，洗凈，切片，放在沸水鍋里焯透撈出，放在涼水里投涼，瀝凈水備用;豆腐切成小塊。

2、炒鍋內(nèi)放油燒熱，下豆腐塊煎兩面呈金黃色時出鍋。

3、鍋里放入適量的油燒熱以后放入蔥姜煸炒，然后放入黃豆芽湯，豆腐塊，還有扁豆一起炒到入味，然后放入雞精，用濕淀粉勾芡，放入香油即可。

功效：菜中豆腐益氣和中，清熱解毒，生津潤燥，可補充老年婦女在衰老過程中蛋白質(zhì)的消耗，清熱利目。扁豆含有的維生素豐富，可以有明目潤膚的作用，對于抗衰來說也有一定的好處，是不錯的提高視力的食譜。

二、核桃棗杞雞蛋羹

原料：核桃仁(微炒去皮)300克，紅棗(去核)250克，枸杞子150克，雞蛋2個

制法：

1、鮮豬肝切碎與核桃仁、紅棗、枸杞子一起放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時后備用。

2、可以和雞蛋一起蒸著吃，這樣的話可以有促進食欲的作用。

功效：有益腎補肝、養(yǎng)血明目的作用，可改善近視，對于出現(xiàn)的視力減退或者是頭暈的問題有一定的調(diào)理的作用，還能提高視力。

老年人如何提高視力，上面的這些具有保護眼睛的食譜可以經(jīng)常吃，對于調(diào)理體質(zhì)來說起到了很好的作用和效果，而且這些養(yǎng)生的食譜還能有很好的補充營養(yǎng)的作用，日常生活中可以經(jīng)常吃這些食譜，對健康有好處。

吃什么對視力有好處

一般情況下，吃玉米、草莓、南瓜等食物對眼睛視力有好處；吃石斛明目丸、明目上清丸、明目羊肝丸等藥物對眼睛視力有好處。具體情況分析如下：
一、食物
1.玉米：玉米富含葉黃素，是人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素，可以保護視網(wǎng)膜，緩解視力衰退。
2.草莓：草莓富含維生素C，該物質(zhì)是組成晶狀體的成分之一，可以增加眼底毛細血管的供血量，緩解視疲勞。
3.南瓜：南瓜富含β-胡蘿卜素，該物質(zhì)經(jīng)過人體代謝后可以轉(zhuǎn)化為維生素A，有利于視紫紅質(zhì)的合成，有助于提升眼睛在夜間的視力范圍。
二、藥物
1.石斛明目丸：石斛明目丸屬于中成藥，主要由石斛、青葙子、地黃、熟地黃、枸杞子、菟絲子、人參、山藥、茯苓、天冬等中藥材組成，具有平肝清熱和滋腎明目的功效。
2.明目上清丸：明目上清丸屬于中成藥，主要由熟大黃、黃連、黃芩、菊花、梔子、赤芍、蟬蛻、荊芥、麥冬、玄參等中藥材組成，具有清熱散風和明目止痛的功效。
3.明目羊肝丸：明目羊肝丸屬于中成藥，主要由羊肝、青葙子、葶藶子、地膚子、細辛等中藥材組成，具有滋陰明目的功效，可以緩解視物昏花、瞳孔散大、兩目干澀等癥狀。

本文地址:http://www.mcys1996.com/laoren/579.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 專家推薦的預防老年癡呆的好方法

下一篇: 老年癡呆的飲食需要注意的事項