說(shuō)起老年癡呆,大家都很熟悉,在電視或者是身邊的親人們有這樣的例子,這樣的疾病發(fā)病率高,而且危害也是比較大的,到了最后的階段,就會(huì)因?yàn)榇笮”闶Ы劳?。所以說(shuō)預(yù)防老年癡呆還是很重要的一個(gè)問(wèn)題,下面的這些飲食注意事項(xiàng)很重要,來(lái)看看這些介紹。
胡蘿卜
眾所周知,胡蘿卜的β胡蘿卜素含量最為豐富,當(dāng)體內(nèi)維生素A含量不足時(shí),β胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A發(fā)揮抗氧化作用??梢杂泻芎玫谋Wo(hù)大腦功能的作用,對(duì)于預(yù)防老年癡呆來(lái)說(shuō)起到了很好的作用和效果,還能抗氧化。
油性的沙拉醬
這種沙拉醬有助于保持大腦功能的健康,因?yàn)榇嬖谟谟托陨忱u中的維生素E是一種強(qiáng)效抗氧化劑。抗氧化劑可以有很好的保護(hù)大腦的作用,對(duì)于預(yù)防和防止大腦損害有好處,還能保護(hù)大腦功能。
咖啡
喝咖啡可緩解大腦衰老??Х染哂锌寡坠πВ兄诜乐怪酗L(fēng)、抑郁癥和糖尿病等多種慢性疾病。研究發(fā)現(xiàn),早晨飲用咖啡,可以有很好的降低老年癡呆的作用,對(duì)于危險(xiǎn)率的降低有一定的功效。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)
增加蛋白質(zhì)飲食,尤其是生理價(jià)值高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)以上,其中首選魚類,尤其是海洋魚類及其產(chǎn)品、瘦肉與乳類。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)有好處,而且也可以有預(yù)防大腦功能減退的作用,可以預(yù)防老年人癡呆。
關(guān)于老年癡呆的一些飲食注意事項(xiàng),上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,這些飲食的調(diào)理很重要,對(duì)于補(bǔ)腦益智有好處,還能有很好的保健的功能和作用,對(duì)于降低老年人癡呆疾病發(fā)病率有一定的好處,大家可以試試這些養(yǎng)生的食材。
增加蛋白質(zhì)飲食,尤其是生理價(jià)值高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占50%以上,其中首選魚類,尤其是海洋魚類及其產(chǎn)品、瘦肉與乳類是老年癡呆飲食之一。
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高維生素飲食。維生素C與維生素E是天然的抗氧化劑、防衰老劑,老年癡呆飲食也是在老年癡呆癥的預(yù)防和治療過(guò)程中起了舉足輕重的作用。新鮮蔬萊、水果中維生素C含量豐富,油類作物中尤以糠油、麥胚油中含量最高。
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攝入適量的無(wú)機(jī)鹽和微量元素,如碘、鋅、鈣等。碘在海產(chǎn)品中含量較高,尤以海帶、紫菜中含量最高。鋅存在于魚、貝、瘦肉、蛋、豆及堅(jiān)果等食物中。含鈣豐富的食物有奶類、豆類、蝦皮、黑芝麻等都是老年癡呆飲食需要注意的。
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攝入一定量的脂肪,以植物油為主,如花生油、豆油及芝麻油等。核桃、瓜子、松子中所含的不飽和脂肪酸較多,又有健腦益智作用,每天堅(jiān)持適量食用可預(yù)防大腦早衰、智力減退都是老年癡呆飲食要點(diǎn)。
很多人認(rèn)為老年人患有老年癡呆是很正常的事情,其實(shí)這種疾病如果發(fā)生了會(huì)給我們帶來(lái)很大的傷害的,隨著年齡的增長(zhǎng),身體就會(huì)處于漸漸衰退的階段,至于老年人就會(huì)變得更容易增加患病幾率了,老年癡呆便是很常見的一種疾病,現(xiàn)在我們一起來(lái)了解一下老年癡呆的飲食原則是什么吧。
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1、增加蛋白質(zhì)供給:吃易于消化的含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。每天少量,其中動(dòng)物性優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占一部分左右,如以素食為主,則應(yīng)補(bǔ)充黃豆及其制品。
2、減少脂肪和糖類供給:脂肪的供給量控制在占總熱能的一半為宜,包括食品中所含的油脂與烹調(diào)用油。膽固醇量每天控制在正常范圍以內(nèi),但不宜過(guò)分限制。
3、增加維生素?cái)z入:維生素e和維生素c為天然抗氧化、抗衰老劑,b族維生素參與代謝,是多種重要酶類的輔酶,都應(yīng)增加供給。新鮮蔬菜和瓜果中富含這些維生素,可以多吃一些。減少鈉鹽和鋁的攝入:過(guò)多的鈉鹽攝入會(huì)導(dǎo)致高血壓、冠心病、動(dòng)脈
硬化、卒中,進(jìn)而誘發(fā)癡呆。鋁的攝入過(guò)多是老年癡呆的重要危險(xiǎn)因素。飲食和藥膳治療:藥膳、益智食物和藥食兼用的中藥都可選用。增加礦物質(zhì)。
1、飲食方面清淡一點(diǎn),最老年癡呆有用一點(diǎn)的食物,如咖喱、姜康面等;
2、日常生活中要多注意護(hù)理,網(wǎng)上有很多護(hù)理的方法,多去看看;
3、考慮到老年癡呆患者的長(zhǎng)期性,開可敏的效果比較不錯(cuò),副作用不大,親身經(jīng)歷的;
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老年性癡呆正在成為世界性的社會(huì)難題。一方面它的發(fā)病率越來(lái)越高,已上升為常見死亡原因的第3位,僅次于心腦血管病和癌癥。另一方面,這種病的演變過(guò)程緩慢,不容易發(fā)現(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)癡呆癥患者已有600萬(wàn)人,隨著年齡增長(zhǎng),老年人的癡呆發(fā)病率將逐步增高,80歲以上老年人癡呆癥的發(fā)病率達(dá)80%。
平時(shí)多吃健腦食品,多運(yùn)動(dòng),多交流,心態(tài)平和,性格樂(lè)觀,就可能遠(yuǎn)離老年癡呆癥。在我們身邊就有很多食物,對(duì)腦部器官有很好的保護(hù)作用:
1、核桃
含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸,被機(jī)體吸收后能變成腦細(xì)胞的組成物質(zhì)。
2、魚
多吃魚對(duì)預(yù)防老年性癡呆有好處。
3、五味子
含有豐富的有機(jī)酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強(qiáng)效復(fù)原作用的木酚素,它也是兼具精、氣、神三大補(bǔ)益的少數(shù)藥材之一,能益氣強(qiáng)肝、增進(jìn)細(xì)胞排除廢物的效率、供應(yīng)更多氧氣、營(yíng)造和運(yùn)用能量、提高記憶力及性持久力
4、桂圓肉
對(duì)治療老年性癡呆、心脾氣血兩虛者有益,同時(shí)有助于防治畏寒乏力、面足浮腫。
5、葡萄
對(duì)于老年性癡呆、氣血虛弱的治療較為適宜。
6、山楂
常用于治療老年性癡呆兼有高血脂癥、糖尿病者。
7、芝麻
可補(bǔ)腎益腦、養(yǎng)陰潤(rùn)燥,對(duì)肝腎精氣不足兼有口舌干燥、腸燥便秘等癥狀較為適宜。
8、蓮子
是補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)心安神、益智健腦的理想食物。在中醫(yī)里,蓮子還有益腎固精的功能。
9、黃花菜
對(duì)治療老年性癡呆有幫助,可以改善肝腎陰虛、血虛引起的健忘、失眠、煩躁、眩暈頭痛、心悸等病癥,是養(yǎng)腦強(qiáng)記的好食物。
10、花生
有明顯的抗衰老作用,可以延緩腦功能衰退,抑制血小板凝聚,防止血栓形成。還能降低膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
11、荔枝
對(duì)治療癡呆、心脾氣血兩虛,兼有胃陰不足、心煩口渴的患者較為適宜。
12、松子
用于防治老年性癡呆,尤其適用肝腎精虧癥伴肺燥陰虛者。
13、桑葚
治療肝腎虧損、心脾氣血雙虧的癡呆病人尤為適宜。
在合理飲食的同時(shí),老年朋友也要培養(yǎng)自己的愛好,多讀書看報(bào),或者練習(xí)書法、樂(lè)器;要注意保持良好的心態(tài),保持良好的人際關(guān)系,盡可能做一些適合老年人身體特點(diǎn)的運(yùn)動(dòng)。每天練練太極拳、慢跑、散步。每天睡覺前活動(dòng)活動(dòng)腰腿,按摩一下腳底,對(duì)身體也有很大好處。
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