老年人有效預防心血管疾病的食物

老年人有效預防心血管疾病的食物

老年人是出現(xiàn)心血管疾病最常見的人群，出現(xiàn)心血管疾病的因素有很多，比如說血管硬化，血脂堆積血管堵塞，還有三高疾病是導致心血管疾病的誘因，積極的去預防和調理很重要。下面的這些預防心血管疾病的食物可以經常吃。

洋蔥

洋蔥中含有前列腺素A,能擴張血管、降低血液黏稠度、增加血流量、預防血栓形成。洋蔥中還含有一種成分叫槲皮酮,可以有效的預防血小板凝集，還能起到預防血栓的形成，對于增強血流量有好處，從而達到了降低血液粘稠度的作用。

豆豉

日本老年病研究所的專家發(fā)現(xiàn),常吃豆豉可預防腦血栓。豆豉中鈷的含量是小麥的40倍,有良好的預防冠心病的作用。豆豉中的尿激酶，對于改善大腦血流量有好處，還能起到預防老年癡呆的作用，是不錯的一種養(yǎng)生的食材，可以預防心血管疾病。

雞蛋

科學家研究發(fā)現(xiàn),多吃雞蛋還可以預防血栓的形成,可以有效的降低腦梗塞和中風的風險，對于預防癌癥來說也有意義。

關于老年人如何預防心血管疾病的這個問題，大家都知道了，這些食物可以經常吃，對于降低血液中粘稠度有好處，還能預防心血管疾病的發(fā)生，日常生活中這些養(yǎng)生的食物是可以經常吃的，對于調理體質來說有一定的好處，還能預防血栓的形成，大家可以利用起來。

如何預防心血管疾病 四種食物要常吃

心血管疾病是威脅人們健康的最大的疾病類型之一，一般中老年人發(fā)病率還是比較高的，如何去預防你知道嗎，要養(yǎng)成良好的生活習慣，飲食方面要注意，積極的鍛煉身體，這些都預防心血管疾病的方法，下面的這些食物對于心臟血管有好處，可以經常吃。

1、鱷梨

做沙拉時不妨放些鱷梨，為你的飲食添加些有利心臟健康的優(yōu)質脂肪，這里所說的優(yōu)質脂肪就是含有單元不飽和脂肪酸的脂肪，這種脂肪能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇(“壞”膽固醇)的含量，同時提高體內高密度蛋白質 膽固醇(“好”膽固醇)的含量。經常吃鱷梨的話補充豐富的胡蘿卜素和維生素，而且還有番茄紅素，這些營養(yǎng)物質，對于預防心血管疾病來說起到了很好的作用，而且也可以保護心臟，預防疾病。

2、莓子

不論藍莓，黑莓，還是草莓，只要是你喜歡吃的，他們都含有能夠消炎的成分，這樣的食物對于預防和降低心臟疾病來說有一定的好處，而且也可以有利于心血管疾病的恢復，大家都可以試試。

3、豆子

小扁豆、鷹嘴豆、黑豆還有腰豆都含有大量的纖維，同時富含歐米茄-3脂肪酸，鈣質以及可溶性纖維。所以說經常吃豆類的食物不僅可以補充鈣質和蛋白質，而且也是不錯的保護心血管的食物。

4、鮭魚

因為含有非常多的歐米茄-3脂肪酸，所以鮭魚能夠有效降低血壓和減低血液粘稠度。每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。深海魚含有的蝦青素比較多，具有很強的抗氧化的作用和效果，還能有預防心血管疾病的功效。

關于如何預防心血管疾病的這個問題，上面的這些食物可以利用起來，這些食物對于保護血管來說有一定的好處和功效，還能有效的提高人體免疫力，疏通血管，保護心臟，所以大家都可以吃這些養(yǎng)生保健的食材。

老人心血管保健吃什么好？

以下食物對疏通清理血管、軟化血管有特殊的功效。
1、玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。 （玉米要吃新產的玉米）
2、西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。
3、蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養(yǎng)成分，可使積蓄體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。
4、海帶：海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。（喝白酒不能食用海帶）
5、茶葉：含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。
6、大蒜：含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動脈硬化的良藥。
7、洋蔥：含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。
8、茄子：保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。
9、黑木耳黑木耳含有較多的膠質樣活性物質，這種物質能明顯縮短凝血時間，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。與腸溶阿司匹林的功效相當，所以被人們稱為“食品阿司匹林”?；加懈哐獕骸⒏哐娜?，每天吃3克黑木耳（干）烹制的菜肴，便能將腦中風、心肌梗死的發(fā)生危險減少1/3。
10、堅果類杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風險。每天吃1/3杯干豆能使心臟病再次發(fā)作的概率減少38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保護心臟，但每天只要吃1把(大約42克)即可，不可以多吃。
11、魚類魚類比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其ω-3脂肪酸含量較高，能增加血液中“好”的膽固醇，協(xié)助清除“壞”的膽固醇。研究表明，這種脂肪酸還能減少中風的危險，這也是食海魚多的國家和民族中風發(fā)病率低的原因之一。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度地保護其中的營養(yǎng)素不受破壞。
12、黑芝麻黑芝麻含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里。因此，必須破殼吃才有效。建議先炒一下，使其爆開，或是將黑芝麻打磨成粉食用。
13、燕麥含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外，由于燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量，因此，經常食用燕麥，可以平衡膳食、均衡營養(yǎng)，預防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來煮，還可加入果仁或新鮮水果，既營養(yǎng)又美味。此外，食用全麥面包也有同樣的功效。
14、胡蘿卜胡蘿卜中富含葉酸。服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。而胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉化成維生素A，保持血管暢通從而防止中風。
15、黃豆及其制品含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進體內脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。食用時，除將黃豆加工成豆?jié){、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯。煮飯時，先將黃豆用熱水泡4小時以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產生氣體的多糖體溶解，以免造成腹脹。
16、紅薯：紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這些成分均有助于預防動脈硬化。其中，β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用，補充葉酸和維生素B6有助于降低血液中的半胱氨酸水平，避免其損傷動脈血管，此外，紅薯中還含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，能保持人體心血管壁的彈性。
17、山楂山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化，還能增加心肌收縮力，擴張冠狀動脈血管。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。動脈硬化且伴有高血脂、高血壓或冠心病者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。
18、香菇：含有一種核酸類物質。這種核酸類物質可抑制膽固醇的產生，防止動脈硬化和血管變脆，對防治心血管疾病有積極作用。 ！
19、核桃含有豐富的磷和大量的亞油酸。磷可營養(yǎng)腦神經；亞油酸可防治動脈硬化。
20、蕎麥含有豐富的維生素E、可溶性膳食纖維、煙酸和蘆?。ㄊ|香甙）。蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用；煙酸能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用。蕎麥含有豐富的鎂，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血塊的形成，具有抗血栓的作用，也有利于降低血清膽固醇。

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