人一旦進(jìn)入老年以后,身體的各方面器官功能開始衰退,而且新陳代謝功能變差,對營養(yǎng)的吸收也會變差,因此,很多疾病也會伴隨著出現(xiàn)了。老年人最注重養(yǎng)生,粗糧對于老年人來說有非常多的好處,現(xiàn)在的老年人生活中已經(jīng)離不開粗糧了。
老年人經(jīng)常吃粗糧有益身心健康
粗糧對老年人的身體健康有非常多的幫助,經(jīng)常吃粗糧能夠調(diào)節(jié)血糖、防治心血管疾病。粗糧當(dāng)中含有豐富的b族維生素和礦物質(zhì),膳食纖維含量比較高。每天食用85克或以上(二兩)的全谷類食物,可以幫助老人控制體重,減少慢性疾病的發(fā)生。
一、促進(jìn)排毒:老年人消化系統(tǒng)變差,會出現(xiàn)便秘的情況,我們都知道粗糧對于我們的腸胃來說,可以很好的促進(jìn)我們的消化,可以很好的蠕動我們的腸胃,最終可以很好的起到預(yù)防便秘,從而起到促進(jìn)排便毒的功效。
二、保護(hù)心血管:心血管病是老年人常見的疾病,老年朋友平時堅持吃一些粗糧,可以降低膽固醇預(yù)防動脈粥硬化,因為粗糧中有許多的植物纖維,剛好植物纖維進(jìn)入咱們腸道里可與腸道內(nèi)的膽汁酸結(jié)合,所以多吃粗糧可以很好的起到幫助老年人保護(hù)心血管的作用。
三、維護(hù)牙齒健康:老年人牙齒不斷出現(xiàn)脫落,因為老年朋友經(jīng)常吃粗糧不僅能幫助修復(fù)老年朋友咀嚼肌和牙床,而且還很有效的清洗牙縫內(nèi)的污垢,起到清潔口腔,從而有助于老年朋友牙齒的健康。
四、防止膽結(jié)石形成:膽固醇如果長期積累不排出的話,就容易在膽內(nèi)形成結(jié)石。植物纖維就是起到維持膽固醇的正常比例,從而預(yù)防膽結(jié)石的危害。
老年人一天吃多少粗糧合適
老年人每天攝入一定的粗糧可以促進(jìn)新陳代謝,緩解便秘,還能幫助防止心血管疾病。建議老年人每天能吃到100g(2兩)粗糧或全谷類食物。最后,由于老年人咀嚼功能會有所下降,所以建議老年人選擇蒸、煮、燉等方式烹調(diào)粗糧和其它食物,做到健康吃粗糧,享受健康的老年生活。
我們身邊有非常多的粗糧,比如燕麥、蕎麥、玉米、小米、高粱等,這些食物非常適合老年人食用,老年人的身體健康離不開粗糧。很多粗糧具有藥用價值,比如燕麥、紅小豆和綠豆、蕓豆等,這些食物非常易于消化吸收,有利于老年人的腸道排毒,是老年人身體保健的理想食物。
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