高血壓的老人比較適合吃什么

高血壓的老人比較適合吃什么

高血壓的人在我們生活中隨處可見(jiàn)，對(duì)于高血壓的人來(lái)說(shuō)，做好飲食上面的合理安排非常重要，那么患有高血壓的老人比較適合吃哪些呢?這是很多高血壓的患者，朋友都比較想要了解的，接下來(lái)小編將為大家做出相關(guān)的介紹。

脫脂牛奶。脫脂牛奶中的鈣質(zhì)和維生素D含量豐富，這兩種物質(zhì)的有機(jī)結(jié)合能夠幫助降低3%至10%的血壓，這個(gè)比例看似不大，但是它還能將心血管疾病的發(fā)病幾率降低15%，因此，降血壓可以經(jīng)常飲用脫脂牛奶是非常有幫助的。

菠菜、新鮮葵花子、豆類。說(shuō)起這些食物，大家并不陌生，但是可能并不會(huì)把它們和降血壓聯(lián)系起來(lái)。實(shí)際上，菠菜、新鮮葵花子、各種豆類，如黑豆、白豆、綠豆、利馬豆、菜豆、蕓豆都含有鎂，是降低和保持血壓的重要物質(zhì)，另外，這些食物中還有不少的鉀，同樣是對(duì)抗高血壓的主要成分。

烤白薯、香蕉和大豆。這些食物中有很多的鉀元素，可以起到很好的降壓功效，因?yàn)殁浐外c是影響血壓高低的重要元素，如果血液中鉀元素少，那么鈉的比例就會(huì)增多，從而導(dǎo)致血壓升高，如果人體攝入足夠的鉀，就會(huì)促進(jìn)血液排泄掉多余的鈉，同時(shí)，食用富含鉀的食物，還會(huì)促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡，并最終起到降低血壓的作用。當(dāng)然，過(guò)猶不及，如果要吃富含鉀的保健品，要注意攝入的量，攝入過(guò)多，也會(huì)導(dǎo)致血壓不穩(wěn)定等不良后果，必要時(shí)可以咨詢醫(yī)生。

黑巧克力。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)為我們證明了黑巧克力的這一驚人功效。高血壓患者每天食用30卡熱量的黑巧克力(大約14克)，就可以幫助降低血壓，也不會(huì)產(chǎn)生其他不良后果。高血壓患者適量吃黑巧克力是有益的。

上文介紹的這些食物都是比較適合高血壓的人所食用的，不僅能夠起到降血壓的作用，而且能夠補(bǔ)充身體所需的一些營(yíng)養(yǎng)元素，除了飲食以外，高血壓的患者還要注意自己的生活要有規(guī)律，要注意休息以及適量的鍛煉。

高血壓老人適合吃什么？

良好的生活方式對(duì)血壓的控制至關(guān)重要，高血壓的老年人飲食要注意以下的問(wèn)題：
1、減少鈉鹽的攝入：由于老年人群中，鹽敏感性高血壓更為常見(jiàn)，進(jìn)食過(guò)多的鹽對(duì)于血壓控制非常不利，限制鈉鹽攝入更為重要。建議老年高血壓患者，每天鹽的攝入量應(yīng)＜5g，但是過(guò)度嚴(yán)格限鹽會(huì)導(dǎo)致低血鈉，尤其是使用含有利尿劑成分的降壓藥，或正在服用利尿劑的人群，低鈉血癥更容易發(fā)生。低鈉血癥的主要表現(xiàn)有乏力、注意力不集中、頭痛、惡心、嘔吐等，嚴(yán)重者可危及生命，故過(guò)度限制鈉，對(duì)高血壓的治療也是不利；
2、調(diào)整膳食的結(jié)構(gòu)：鼓勵(lì)老年人多吃新鮮蔬菜、水果、魚(yú)類、豆制品，這些食物富含鉀、鈣及膳食纖維，有助于幫助消化和減少便秘的發(fā)生；
3、增加不飽和脂肪酸的攝入：如橄欖油或菜籽油代替動(dòng)物油和等其他烹飪油；
4、選擇低膽固醇食物：如魚(yú)類、脫脂奶，鼓勵(lì)老年高血壓病人，粗糧和細(xì)糧搭配飲食，一周吃2-3次粗糧；
5、戒酒或限制飲酒：老年人應(yīng)限制酒精的攝入，不鼓勵(lì)老年人飲酒，男性每日酒精量<25g，女性每日飲酒量<15g，小至中等量飲酒，不影響甚至有降低血壓的作用。但每日攝入酒精量>30g，隨著飲酒量的增加，會(huì)使血壓升高，而且使降壓藥物的效果降低。
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高血壓老人吃什么好

對(duì)于高血壓的飲食，原則上是低糖、低脂、低鹽、低膽固醇的飲食。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，如果是高鹽、高脂的飲食，本身就對(duì)血管有一定的傷害作用，如果鹽比較多，血管更容易硬化。老年人的高血壓往往是由于血管的退行性改變?cè)斐傻?，有可能?huì)導(dǎo)致病情進(jìn)一步加重。另外老年人的代謝下降，如果食物中的脂肪含量比較高，就有可能導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的加重。在飲食上一定要以清淡為主，多吃一些蔬菜水果，比如芹菜、苦瓜、黃瓜、蘋果、香蕉之類，也不能光吃素食，要葷素搭配才能保證有足夠的營(yíng)養(yǎng)，保證飲食的多樣化，同時(shí)還要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)。

高血壓的老年人吃什么好

高血壓吃香蕉還是比較好的，香蕉含有淀粉、果膠、維生素A、B。c工等多種物質(zhì)。能清熱降壓、利尿解酒，防上高血壓引起的腦溢血和中風(fēng)，可用香蕉皮或果柄30—60克，煎湯服。有條件的可取適量香蕉花煎水服，療效較佳。西瓜是利尿劑，也可以吃，但是體寒的人不要多吃。冰淇淋那些就還是不要吃了。

老年人高血壓（飲食）吃什么能降血壓

1、香蕉
香蕉對(duì)于調(diào)整高血壓患者的情緒有積極意義。因?yàn)橄憬兜暮浟渴重S富，可平衡由鈉引起的高血壓。多吃香蕉可預(yù)防高血壓和心腦血管疾病，研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
香蕉芹菜汁：先將洗凈的芹菜放入淡鹽水中浸泡10分鐘，取出后，用果蔬攪拌機(jī)榨成汁，取凈汁和香蕉再放入攪拌機(jī)內(nèi)，榨成汁后，即可飲用。用量隨個(gè)人需求。
2、菠菜
菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對(duì)調(diào)節(jié)血壓起到至關(guān)重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發(fā)病因素，因此膳食補(bǔ)鉀，有益降壓。
核桃仁拌菠菜：核桃仁50克、芹菜300克。先將芹菜洗凈切成絲，用沸水焯片刻，再用涼水沖一下，瀝干后加精鹽、味精、香油入盤備用。將核桃仁用開(kāi)水泡后剝?nèi)ネ馄?，用開(kāi)水再泡5分鐘后取出放在芹菜上，吃時(shí)拌一下。
3、無(wú)花果
無(wú)花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果；無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
無(wú)花果燉豬腸：無(wú)花果10個(gè)，豬大腸500g，生姜3片。無(wú)花果用清水浸泡20分鐘，豬大腸沖洗干凈后，把拍裂的蒜頭塞入腸中，從腸子的一端推到另一端出口出來(lái)。這種方法可除大腸的味道。所有材料一起放入燉盅，加入涼開(kāi)水，放3片生姜，燉足3個(gè)鐘。
4、茭白
中醫(yī)認(rèn)為，茭白有祛熱、止渴、利尿的功效，夏季食用尤為適宜。血壓高的孕媽媽常吃茭白可以降血壓。因?yàn)檐赘缓攀忱w維以及鉀元素，對(duì)于治療高血壓以及心血管疾病有輔助作用。茭白與旱芥同吃，降血壓效果更佳。
茭白炒蝦仁：海蝦300克，茭白250克，豌豆30克。將蝦去皮、頭和尾，抹刀片成片；加蛋清、鹽、水淀粉抓勻上漿；茭白去皮，一片兩半，斜刀切片；熱鍋中加植物油燒溫，加入蝦仁劃散取出；鍋內(nèi)留底油燒熱，加入蔥姜末煸炒出香味；再加入茭白煸炒；隨即烹高湯20克，加調(diào)味品入味，加蝦仁、青豌豆翻炒幾下，淋明油出勺。
5、西紅柿
西紅柿是維生素C的最佳來(lái)源，而且這種維生素C得到了有機(jī)酸保護(hù)，煮時(shí)不易被破壞，容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿卜素，有抗氧化、消除自由基、減緩動(dòng)脈粥樣硬化形成等作用，對(duì)防止心血管疾病和高血壓有益。經(jīng)常吃西紅柿汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。
番茄蘋果汁：蘋果半個(gè)；小番茄1—2顆；開(kāi)水200毫升。蘋果洗凈去皮去核，小番茄洗凈備用。所有材料放進(jìn)果汁機(jī)打成汁。用濾網(wǎng)過(guò)濾果渣即可。
6、荷葉
中醫(yī)實(shí)踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴(kuò)張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時(shí)，荷葉還是減脂去肥之良藥。荷葉泡茶喝可以潤(rùn)腸通便，有利于排毒。有便秘跡象的人每天喝四次荷葉茶，可以大便暢通，對(duì)減肥更有幫助。
荷葉茶：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼后代茶飲用。
7、芹菜
意大利米蘭大學(xué)研究人員利用芹菜中含有的一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì)，使受試者通過(guò)吃芹菜促其體重在1周內(nèi)減輕3600～4900克。研究結(jié)果表明，經(jīng)常食用芹菜，不僅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。
涼拌芹菜：芹菜洗凈、切絲，放入沸水鍋中燙一下立即撈出。鮮姜末、醋、味精、鹽各適量，放入碗中調(diào)成汁，倒在芹菜絲上，澆上香油，拌勻即可食用。
8、茄子
紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P。維生素P具有增加毛細(xì)血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化及壞血病均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì)，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化患者來(lái)說(shuō)是食療佳品。
茄子燒豆角：茄子、長(zhǎng)豆角，蒜、鹽。長(zhǎng)豆角洗凈折成斷，過(guò)油撈至熟，起鍋瀝油備用；茄子洗凈切條后，拌少許干淀粉，入鍋炸至茄條軟糯撈出瀝油；把鍋里的油全部倒出，下蒜末煸出香味，下甜椒絲稍炒；下?lián)坪玫亩菇呛颓褩l，加適量鹽，少許白糖，翻勻，撒少許雞精，白胡椒粉起鍋即可。
9、土豆
降壓飲食通常還少不了土豆。土豆具有低脂肪、低熱量、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，富含多種抗氧化劑。美國(guó)斯克蘭頓大學(xué)的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來(lái)源，常吃土豆有助于降壓護(hù)心。土豆連皮煮熟或烤制最佳，這些方法不增加脂肪或熱量，也不會(huì)破壞土豆中有益健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
土豆絲餅：準(zhǔn)備的材料，土豆一個(gè)去皮刨絲，將雞蛋1個(gè)、面粉1兩、鹽1克（還可加胡椒等）放入土豆絲中，加適量的清水?dāng)嚢杈鶆颍陲炶K中放點(diǎn)油，烙熟。
10、大蒜
大蒜是最有效的食療降壓秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人體內(nèi)一種酶的穩(wěn)定，進(jìn)而避免出現(xiàn)高血壓。多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃大蒜的人群比其他人群平均血壓水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最簡(jiǎn)單易行的降壓妙招。
大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分鐘后撈出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一會(huì)兒食用。
11、牛奶
牛奶中鈣的含量高，被人體吸收利用的鈣可使動(dòng)脈血管壁保持柔軟，而且據(jù)有關(guān)資料介紹，每天補(bǔ)充1克鈣，8個(gè)星期后可使高血壓患者血壓下降1～2毫米汞柱。
牛奶粥：大米50克，水4杯，奶粉3調(diào)羹。將大米淘洗干凈，用水泡1小時(shí)，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加入3調(diào)羹奶粉，攪拌均勻即可。
12、山楂
這是生活中常見(jiàn)的一種水果，對(duì)高血壓患者的康復(fù)具有非常重要的積極作用。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)山楂可促進(jìn)食物消化，能有效防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。所以高血壓患者要在平時(shí)多食山楂來(lái)降壓。
山楂粥：山楂干50克，溫水浸泡片刻，水煎，取濃汁，加大米50克和適量水，煮粥，每日?qǐng)?jiān)持食用。山楂汁代茶飲也可，但空腹及胃腸不適時(shí)慎用。

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