慢性胃炎老人的食療方(有慢性胃炎的人吃什么最好)

文章目錄一、慢性胃炎老人的食療方二、慢性胃炎中醫(yī)調(diào)理方法三、慢性胃炎的危害慢性胃炎老人的食療方1、慢性胃炎老人的食療方

藿山石斛粉:選用上等的藿山石斛研成粉末,以干燥的瓶子裝好待用。每次以白開水沖服粉末約1、5克,早晚各服一次。

沙參玉竹湯:選用北沙參12克,玉竹9克,淮山門克,枸杞子10克,野水鴨肉150克,切件。將上述五物共放于沙鍋內(nèi),煮湯,分次飲用。

石斛玉竹粥:選用大米100克,石斛12克,玉竹9克,大棗5個(去核)。先將石斛、玉竹放入沙鍋內(nèi)煮水600毫升,后去渣,加入大棗、大米以文火煮粥食用。

三七粉:選用生三七研末,每次3克,以溫開水沖服。每日2次。

生韭菜汁:選用新鮮韭菜500克,洗凈搗汁溫服,每次50毫升,每日2次。

豆花魚:赤小豆500克,玫瑰花15克,鮮活鯉魚1條(約500-600克)。先將鯉魚剖殺去內(nèi)臟,待用。然后,洗凈赤小豆、玫瑰花,三物同放瓦鍋內(nèi),加入適量清水煮爛,去掉玫瑰花,調(diào)味,分次食用。

2、慢性胃炎臨床表現(xiàn)

慢性胃炎缺乏特異性癥狀,癥狀的輕重與胃黏膜的病變程度并非一致。大多數(shù)病人常無癥狀或有程度不同的消化不良癥狀如上腹隱痛、食欲減退、餐后飽脹、反酸等。慢性萎縮性胃炎患者可有貧血、消瘦、舌炎、腹瀉等,個別病人伴黏膜糜爛者上腹痛較明顯,并可有出血,如嘔血、黑便。癥狀常常反復發(fā)作,無規(guī)律性腹痛,疼痛經(jīng)常出現(xiàn)于進食過程中或餐后,多數(shù)位于上腹部、臍周、部分患者部位不固定,輕者間歇性隱痛或鈍痛、嚴重者為劇烈絞痛。

3、慢性胃炎怎么診斷

慢性胃炎癥狀無特異性,體征很少,X線檢查一般只有助于排除其他胃部疾病,故確診要靠胃鏡檢查及胃黏膜活組織檢查。在我國有50%～80%患者在胃黏膜中可找到幽門螺桿菌。

慢性胃炎中醫(yī)調(diào)理方法脾胃虛寒型患者:

胃脘墜脹不舒,食欲不振,嘔吐酸水,隱隱作痛,遇寒加重,得暖則輕,餓時疼甚,進食稍減,大便稀溏,神疲乏力,舌質(zhì)淡、胖大、邊有齒印,苔薄白,脈象沉細弱或浮大無力。證屬中氣不足、脾胃虛寒,宜補中益氣,健脾溫胃。藥用炙黃芪30克,黨參15克,白術、茯苓、山藥、扁豆、海螵蛸、煅瓦楞子各12克,陳皮、良姜、香附、吳茱萸、炙甘草各10克。每日一劑,水煎服。

胃陰虧虛型患者:

胃脘灼熱疼痛,嘈雜不適,雖饑而納差,口干口渴,大便艱澀,舌質(zhì)紅有裂紋,舌苔光剝或少苔,脈象弦細數(shù)。證屬肝脾不和、胃陰虧虛,宜疏肝健脾、益陰養(yǎng)胃。藥用蒲公英、白花蛇舌草各30克,北沙參、玉竹、白芍、全栝樓各15克,麥冬、花粉、草決明、草石斛、山楂各12克,川楝子、醋元胡各10克,甘草6克,每日一劑,水煎服。

慢性胃炎的危害1、貧血:慢性胃炎大量失血后伴有兩種貧血:巨幼紅細胞貧血,即惡性貧血?；颊呔哂胸氀憩F(xiàn):頭暈、乏力、心悸、面色蒼白。缺鐵性貧血。一是慢性失血所致,二是慢性胃炎患者吃飯少,營養(yǎng)不足引起,三是胃酸缺乏。

2、胃出血:慢性胃炎出血并不少見,粘膜萎縮變薄、血管顯露、粗糟食物磨搓、粘膜糜爛出血,以黑便為主要表現(xiàn),若出血量大時,可突然吐血,重者頭暈、心慌、眠黑、大汗、甚至休克等。

3、胃潰瘍:胃潰瘍與淺表性胃炎、糜爛性胃炎同在,存在明顯的炎癥刺激,胃粘膜萎縮變薄,并發(fā)糜爛、潰瘍,應及時進行胃鏡檢查,以免延誤診治。

有慢性胃炎的人吃什么最好

要調(diào)養(yǎng)胃炎，就要注意飲食，注意保護腸胃，中醫(yī)調(diào)理身體可以說是最好的方法了。首先要清除腸胃內(nèi)的毒素；然后才能進行調(diào)理，建議使用常胃寶茶改善腸胃內(nèi)的微生態(tài)系統(tǒng)，改善腸胃蠕動。但是同時要堅持一定的運動量，促進身體的正常代謝活動。不少人的瘦與飲食單一（偏食）有關。比如，有人只喜歡吃米飯，不愛吃面食和雜糧；有人只愛吃蔬菜，不喜歡吃葷腥；等等。如果您也有偏食習慣，那就一定要改變，注意增加食物品種，魚肉蛋奶蔬菜水果精心搭配，樣樣都吃，保證營養(yǎng)充足。
1.還要保證每天攝人的食物含有足夠的熱量。一個從事輕體力勞動的年輕人，每天需要熱量約2200千卡，相當于250克大米、200克豬肉、2個雞蛋（80克）、200克菜花、100克豆腐。100克菠菜、10克白糖、100克烹調(diào)油所提供的熱量。這套食譜所含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的比例也適當。每天攝人食物的熱量超過身體消耗的熱量，做到供大于求，才有可能增胖。特別要注意增加富含蛋白質(zhì)的食物，如肉、蛋、魚、豆制品等，因為蛋白質(zhì)是構(gòu)成肌肉的主要成分，欲長肌肉就得提供原料。
2.其次，身體偏瘦的人往往食量較小或不思飲食，若強行多吃，則易導致消化不良，引起腸胃疾病。為此，平時可增加一些開胃、刺激食欲的食品，如茶、水果、果脯等。做菜時，適當加些蔥、蒜、胡椒、辣椒、味精等調(diào)味品，以增進食欲。
3.也可以在正餐之間增加1杯牛奶，或1個雞蛋，或一些點心。但應注意增食要定時，否則會適得其反。比如，有人為了增胖，不時吃糖果、點心等零食，一旦坐到餐桌上，就什么也吃不下去了。 鍛煉身體，增強體質(zhì) 有人以為每天少運動，能養(yǎng)胖。其實不然，結(jié)果是既不能增胖，更不能使體型健美。實踐證明，只有經(jīng)常進行游泳、劃船、滑冰、騎自行車、做操、跑步等等運動，才能提高內(nèi)臟器官的功能，增強食欲，促進營養(yǎng)吸收，使體格逐步健壯起來。
4.從食物的種類劃分，吃可以分為吃葷和吃素兩種。吃葷主要是指肉食，以及一些高蛋白、高脂肪的食物，比如說各種雞、鴨等禽類，魚類，各種動物（除去被保護動物）的肉，還有蛋、奶、海鮮、野味等等。吃素主要是指非肉食，即以蔬菜、水果、谷物為主。就吃葷有利于健康還是吃素更有利于健康，有史以來就一直爭論不休，其實葷素并不重要，重要的是能否適應機體的需要，能否為機體消化吸收。只要機體這個時候是需要的，葷素都是必須得吃的哦
脂肪含量偏高:鍋貼、棗泥月餅、韭菜水餃、燒麥、薯條、吉士漢堡、比薩
脂肪含量較高:炸春卷、小籠包、蛋黃酥麥香魚、蘋果派、巧克力
脂肪含量極高:油條、獅子頭、炸雞

有胃炎的人吃什么湯養(yǎng)胃

有胃炎的人吃什么湯養(yǎng)胃

有胃炎的人吃什么湯最養(yǎng)胃，現(xiàn)在的很多人由于工作的原因就會不好好的按時吃飯，就會出現(xiàn)很多的問題，比如胃炎的問題，胃炎食療是很重要的手段，以下分享有胃炎的人吃什么湯最養(yǎng)胃。

有胃炎的人吃什么湯最養(yǎng)胃1 1、黃連溫膽湯

取米仁30克，石菖蒲10克，半夏10克，積殼10克，膽星10克，茯苓10克，佩蘭10克，黃芩10克，黃連6克。將上述藥材放入鍋中，加入清水，以常規(guī)方法煎煮成湯，濾出服用。每日1付。

2、柴胡疏肝散

取柴胡10克，玄胡10克，木香10克，香附10克，郁金10克，白芍10克，川芎10克，積殼10克，陳皮6克，甘草6克。將上述藥材放入鍋中，加入清水，以常規(guī)方法煎煮成湯，濾出服用。每日1付。

3、人參蓮子湯

白人參10克，冰糖30克，蓮子10枚。將白人參、蓮子（去心）放碗內(nèi)加水適量泡發(fā)。加入冰糖。將碗置蒸鍋內(nèi)，隔水蒸1小時即成。飲湯，吃蓮子肉。人參可連續(xù)使用3次，次日再加蓮子、冰糖和水，如上法蒸服，第3次可連人參一并服用。補脾益氣，健胃，止瀉。適用于慢性胃炎之脾胃虛弱型。

癥見胃脘痞悶，少氣懶言，倦怠乏力，納少便溏，神疲等。三藥共用，既可以補脾胃之虛弱，又祛其邪氣，效果較好。

4、仙人掌豬肚湯

仙人掌30-60克，豬肚1個。將仙人掌裝入豬肚內(nèi)，入鍋加適量水，以文火燉至熱爛，飲湯，食豬肚。行氣活血，健脾益胃。適用于氣滯血瘀，胃痛年久不愈等癥。

5、桂皮山楂湯

桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克。先用水煎山楂肉15分鐘，后入桂皮，待山楂肉將熟熄火，濾汁入紅糖，調(diào)勻即可，趁熱飲服。溫胃消食止痛。適用于胃脘痛癥。

6、南瓜山藥牛肉粥

大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、淀粉1g、植物油少許。

大米淘洗洗凈，用清水浸泡半個小時，撈出瀝去水分備用。鍋中注入足量清水，燒開后放入大米，大火煮開后傳小火慢煮約20分鐘，中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。

山藥去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎。牛肉剁成細末，用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻。米粥熬煮至米粒開花時，加入山藥和南瓜丁繼續(xù)熬煮5分鐘。放入腌好牛肉末攪拌均勻，再次煮滾轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2分鐘，最后調(diào)入鹽和香蔥攪勻即可。

7、包心菜粥

包心菜500克，粳米50克。先將包心菜水煮半小時，撈出菜后，入粳米煮粥。溫熱服，每日服2次。功效緩急止痛。適用于胃部急痛。

8、南瓜胡蘿卜小米粥

小米、南瓜、胡蘿卜。

將南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊。小米洗凈，放入鍋中加水煮沸后轉(zhuǎn)小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。

9、玉竹粥

鮮玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少許。先將鮮玉竹洗凈，除去根須、切碎，加水1000毫升，煎取濃汁約500毫升，再加粳米煮為稀粥，加少許冰糖即可，每日分3~4次分服。適用于胃火熾盛或陰虛內(nèi)熱、容易餓的胃炎患者。酸水、脘悶腹脹等癥。

有胃炎的人吃什么湯最養(yǎng)胃2 有胃炎的人吃什么最養(yǎng)胃

1、牛奶

牛奶不僅僅具有養(yǎng)胃的功效，同時還能緩解胃痛，這是因為牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，它能夠中和胃酸而使胃痛緩解。但對于一些喝牛奶后就會出現(xiàn)胃酸以及胃痛的.患者，專家建議最好不要喝牛奶。

2、烤饅頭

如果能把饅頭片烤一烤的話，這樣外邊的一層可以中和胃酸，還可以抑制胃酸分泌，對我們的胃起到保護的作用。這比較適合慢性淺表性胃炎患者，當然對于大部分胃不好的人也很適用。

3、白蘿卜湯

有一些患有胃炎的患者經(jīng)常會出現(xiàn)口里泛酸水、不想吃東西等情況，這部分的患者多半是脾胃不和型的胃炎。專家建議這部分患者，在日常生活中應該多喝點白蘿卜湯，以此來起到化解這些不適癥狀的作用。

4、葡萄

葡萄中含有豐富的果酸以及維生素P等成分，這類成分能夠有效的調(diào)節(jié)腸胃，其果酸成分可以幫助人體消化吸收，清理腸胃的垃圾毒素，對大腸桿菌等細菌有良好的抗菌作用。而維生素P成分則可以降低胃酸毒性，對胃炎、腸炎及嘔吐等癥狀起到一定的緩解作用。

5、粥類

要想養(yǎng)胃的話，粥是最好的選擇，很容易消化，并且有身體保健的功效。八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用，里邊有多種食物，對于胃的保養(yǎng)有很好的作用。

6、湯水

在胃炎吃什么食物好的問題上，湯水等也是必不可少的，其實比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，而且湯還不能是肉湯。這是由于肉湯中含有大量的酸性物質(zhì)，對胃粘膜會有一定的刺激作用，因此最好是多喝菜湯。比如菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上，再加點雞精調(diào)味，不但美味而且還十分的養(yǎng)胃。

有胃炎的人吃什么湯最養(yǎng)胃3 急性胃炎喝什么湯好

桂花心粥

粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘,濾渣,留汁。粳米,湯汁放入鍋內(nèi),加適量清水,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮,至米爛成粥即可。每日1次,早晚餐服用。

鮮藕粥

鮮藕適量,粳米100克,紅糖少許。將鮮藕洗凈,切成薄片,粳米淘凈。將粳米、藕片、紅糖放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2次,早晚餐食用。

枸杞藕粉湯

枸杞25克,藕粉50克。先將藕粉加適量水小火煮沸后,再加入枸杞,煮沸后,可食用。每日2次,每次100?150克。

桔皮粥

鮮桔皮25克,粳米50克。先將鮮桔皮洗凈后,切成塊,與粳米共同煮熬,待粳米熟后食用。每日1次,早餐食用。

蜂蜜桃汁飲

蜂蜜20克,鮮桃1個。先將鮮桃去皮,去核后壓成汁,再加入蜂蜜和適量溫開水即成。每日1～2次,每次100毫升。

2、急性胃炎應該如何調(diào)理

禁食期

急性期病情較重,排便次數(shù)多,常伴嘔吐,嚴重者會出現(xiàn)脫水和電解質(zhì)紊亂。此時應禁食,使胃腸道徹底休息,依靠靜脈輸液以補充水分和電解質(zhì)。病情較輕的患者,可飲糖鹽水,補充水和鹽,糾正水鹽代謝紊亂。

流食期

病情緩解后的恢復期,首先試食流質(zhì)飲食。一般患者嘔吐停止后可選用清流質(zhì)軟食,注意少量多餐,以每日6～7餐為宜。開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待癥狀緩解,排便次數(shù)減少,可改為全流質(zhì),如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿卜米糊等食物。

少渣半流食期

流質(zhì)飲食順利過渡后,可改為低脂少渣半流飲食,仍應少量多餐,可每天5～7餐,開始時食物用量每餐不超過300毫升為宜,以后逐漸加量。

半流食期

食用量可根據(jù)患者情況而定。以上恢復期的食譜只是供參考,患者可根據(jù)自己的實際情況進行調(diào)整。如果病情不斷好轉(zhuǎn),可及時過渡到半流食。

3、急性胃炎吃哪些食物好

牛奶

牛奶不僅僅含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),還具有食療的效果,一般認為牛奶能夠治療陰虛胃痛、津虧便秘,近代以來一直用于治療消化性潰瘍病以及習慣性便秘。治療胃病牛奶不可少。

粥類

粥類一般來說比較容易消化,對于胃不好的人來說具有很好的保健作用,特別是八寶粥更是營養(yǎng)豐富,早餐的時候喝一碗粥。

主食

最能夠養(yǎng)胃的就是面條,面條比較軟,容易消化,對胃比較好,大米中含有過多的酸,所以不能過多的吃大米,如果熬粥的話,可以放一點小蘇打進去,粥比較容易熟爛,對胃比較好,另外就是餅干,對胃液比較好。

南瓜

南瓜能夠補中益氣,消炎止痛,南瓜含有大量的果膠,可以吸附細菌以及有害物質(zhì),包括重金屬以及鉛等,所以南瓜具有排毒的作用,果膠還具有保護胃黏膜的作用,能夠見啥潰瘍的發(fā)生,經(jīng)常用南瓜熬粥能夠養(yǎng)胃。

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