老年人要如何補(bǔ)鈣

文章目錄一、老年人要如何補(bǔ)鈣二、老年人補(bǔ)鈣的食譜三、老年人補(bǔ)鈣吃什么老年人要如何補(bǔ)鈣1、老年人要如何補(bǔ)鈣之補(bǔ)鈣保健品

針對(duì)中老年人補(bǔ)鈣的保健品在市場(chǎng)上有很多,尤其是各類鈣片等,但絕大部分人在補(bǔ)鈣的同時(shí)忘了一件重要的事——補(bǔ)充骨膠原蛋白。

骨膠原蛋白可以促進(jìn)鈣在骨骼上的附著,減少鈣的流失,而且骨膠原蛋白對(duì)于骨骼健康也有著至關(guān)重要的作用,可以潤(rùn)滑關(guān)節(jié),讓關(guān)節(jié)更加堅(jiān)韌。

有的人會(huì)選擇喝骨頭湯來補(bǔ)充骨膠原和鈣,但更多的人選擇的是鹿骨膠原蛋白保健品來進(jìn)行補(bǔ)充骨膠原和鈣質(zhì),效果更好。

2、老年人要如何補(bǔ)鈣之運(yùn)動(dòng)方法

有些老人了解到運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)身體對(duì)鈣的吸收,所以會(huì)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉。其實(shí)這種做法是正確的,但一定要注意掌握運(yùn)動(dòng)的“度”。適度的鍛煉不僅有助于身體對(duì)鈣的吸收,還有助于身體的健康,但一旦超過了這個(gè)度,就會(huì)適得其反。

3、老年人要如何補(bǔ)鈣之飲食方法

補(bǔ)鈣時(shí)莫忘吃醋:因?yàn)榇着c食物中的鈣能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此,提倡食物中加點(diǎn)醋,如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。

多攝取含鈣豐富的鈣:面對(duì)缺鈣問題,膳食調(diào)整是首選。在日常食物中,具有補(bǔ)鈣功能的食物主要分為以下7大類:奶類和奶制品,豆類和豆制品,堅(jiān)果類食物,肉類與禽蛋,蔬菜類,水果與干果類,海產(chǎn)品。

4、老年人要如何補(bǔ)鈣之多曬太陽(yáng)

補(bǔ)鈣還需多曬太陽(yáng)多運(yùn)動(dòng),為了更好地吸收鈣質(zhì),我們還應(yīng)該配合補(bǔ)鈣做,些輔助工作。在人體皮膚中存在一種7-脫氫膽固醇,在太陽(yáng)的紫外線照射下,這種物質(zhì)轉(zhuǎn)變成維生素D,再經(jīng)過肝臟、腎臟,然后變成活性的維生素D,才能發(fā)揮它的效用。所以,尤其是老年人要注意多曬太陽(yáng),平均每天曬一個(gè)小時(shí)就可以了,而以9點(diǎn)到10點(diǎn)的陽(yáng)光最適合人體的舒適度。

老年人補(bǔ)鈣的食譜1、蝦皮菠菜

主料:菠菜400克,干蝦皮10克。

做法:將菠菜400克洗干凈,切成3厘米長(zhǎng)的段;干蝦皮10克,用溫水稍泡,洗凈;將炒鍋置于火上,放入油,待油熱后,放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入,一同炒幾下,再放入食鹽等炒即可。

2、腐竹芥菜湯

原料:干腐竹80克、芥菜葉200克、骨湯800克、胡蘿卜150克、番茄150克、鹽胡椒粉適量、清水。

做法:干腐竹用清水泡開,切段備用。蔬菜洗凈,芥菜切打斷,胡蘿卜、番茄分別切塊備用。湯鍋中,加入骨湯、清水,大火煮開。加入胡蘿卜、番茄、腐竹,大火煮開,轉(zhuǎn)文火煮15分鐘。加入芥菜葉,大火煮開,維持火力煮10分鐘。最后加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

老年人補(bǔ)鈣吃什么1、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。

2、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里紅100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

3、乳酪

奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克奶酪中的鈣含量約為659毫克,鈣含量豐富。

4、牛奶

半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。

5、豆制品

大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外,專家提醒,豆?jié){需要反復(fù)煮開7次,才能夠食用。

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