豆?jié){是人們經(jīng)常能喝到的,特別是早餐來一杯豆?jié){也是一件非常好的事情,其實(shí)老人若是能夠經(jīng)常喝到一杯豆?jié){的話,其實(shí)帶來的好處也是非常多,主要是豆?jié){中含有較多的植物蛋白,其中含有較多的維生素b1以及b2,以及其他礦物質(zhì)元素,非常適合老年人經(jīng)常和豆?jié){。那么,老人喝豆?jié){有哪些好處呢?下面我們來詳細(xì)了解吧。
老人經(jīng)常喝豆?jié){也是可以防止糖尿病的,糖尿病大多是由于不科學(xué)的飲食長期積累造成的,不當(dāng)?shù)娘嬍惩鶗?huì)影響鎂、磷、銅、鋅、鉻、鈷、鍺等元素的吸收,最終導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。國外研究發(fā)現(xiàn),豆品飲料具有降血糖作用。豆?jié){含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
老人喝豆?jié){也是可以防治冠心病,主要是由于豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮,改善心機(jī)營養(yǎng),降低膽固醇,促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){,冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。常飲豆?jié){可維持正常的營養(yǎng)平衡,全面調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng),降低血壓、血脂,減輕心血管負(fù)擔(dān),增加心臟活力,優(yōu)化血液循環(huán),保護(hù)心血管,并有平補(bǔ)肝腎、抗癌、增強(qiáng)免疫等功效,所以有科學(xué)家稱豆?jié){為“心血管保健液”。
老年人容易又三高,平時(shí)若是能夠經(jīng)常喝豆腐的話,也是可以防治高血壓的,原因是由于豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一,如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
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