老年人想要長壽,這些飲食原則要遵守

老年人想要長壽,這些飲食原則要遵守

老年人都想讓自己更加的長壽，那么對于老年人想要長壽的飲食方法有哪些呢?今天本文將帶著問題一起來詳細的了解一下，希望對老年朋友們提供一些參考，讓自己更加的健康長壽，在生活中飲食方法是需要有所講究的。

1、每餐之前喝兩杯水。

對于養(yǎng)生的人來說，首先要有一個標準的體重，如果過于肥胖，或者是過于消瘦都是不可行的，控制自己的體重，是需要一段時間的，而且需要自己注意的方面有很多。近日研究發(fā)現(xiàn)，只要通過飯前喝兩杯水這個小小的飲食習慣，就能減少饑餓感和食物攝入量，這樣比節(jié)食減肥更加的有效果。由此看來喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法，餐前喝兩杯水一天大概能減少少攝入近300卡的熱量。當然除了喝水外，在每次用餐前還可以適量的吃一些水果，或者蔬菜，這些食物中的熱量成分是比較少的，還能夠增進自己的飽腹感。

2、復合維生素飯后吃。

維生素在我們的人體中占有重要的位置，如果在日常飲食中吃的過于精細，會讓自己身體中的b族維生素損失嚴重會損失很多;而過度浸泡蔬菜則會損失大量的水溶性維生素;如果采用油炸等方式去烹制食物，則會減少食物中維生素的含量。因此很多人都會選擇通過吃復合維生素來補充體內(nèi)維生素的不足，吃復合維生素也要講究時間，一般在飯后食用比較合適。

如果是空腹吃葉酸、維生素b、c等水溶性維生素的話，這些維生素會很快通過胃進入小腸被吸收，在還沒完全被人體吸收的情況下酒已經(jīng)通過尿液排出體外。而像維生素a、d、e、k等脂溶性維生素如果是空腹食用的話大部分都不能被吸收，必須是溶于脂肪類食物中才能被吸收。

3、生吃洋蔥防心臟病。

很多人會由于洋蔥過于的刺激，會選擇把洋蔥挑出來，其實這是不對的一種飲食方法。在洋蔥里面含有大量保護心臟的類黃酮，每天生吃半個，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其是對于一些愛吃烤肉等燒烤食物的人，里面所含有的洋蔥就像你的“救命草”。

因此在吃菜的時候如果再遇到洋蔥的話千萬不能再舍棄了，舍棄了洋蔥等于是舍棄了保護心臟的機會，洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處，而且生吃、涼拌效果最佳。

老年朋友如果想讓自己健康長壽的話，一定要注重自己的飲食，需要合理的安排，上述介紹的這些飲食方法，對于健康是有很大幫助的，希望通過本文的介紹能夠給老年朋友們提供一些有效的參考及幫助，此外還要注意自己的生活習慣要有規(guī)律。

長壽飲食原則

想要長壽，在飲食上應該怎么做呢，下面我為大家介紹關(guān)于長壽的飲食原則，歡迎大家閱讀。

長壽飲食原則 1、淡

少鹽淡食時如皋人的飲食習慣，他們炒菜時幾乎不怎么放鹽，一大家人通常要兩三個月才能吃完一包500克的鹽，這在其他地方的人看來都有點不可思議。明代學者陳繼儒在《養(yǎng)生膚語》中就講了一個少吃鹽讓人長壽的小故事。他說，他曾經(jīng)到過一個地方，那里有兄弟三人，都80多歲了，身體還非常強壯健康。他問三兄弟養(yǎng)生秘訣，三人回答說：“我們這里不產(chǎn)鹽，吃鹽比較困難，所以我們就盡量少吃鹽，而且每天堅持干農(nóng)活，其他沒什么?！?/p>

純粹從生理需要角度來講，成人每天吃1克鹽就足夠了，當然，那樣飯菜未免太沒味道，所以世界衛(wèi)生組織簡易成人每天吃鹽不超過6克。南方人飲食本就清淡，一般不會超過這個量，但北方人口味偏重，覺得鹽、醬油放少了，菜就沒法吃，而且炒菜之外，還要吃腌的咸菜、咸肉、咸蛋等食品，每天鹽的攝入量肯定超標。長此以往，必然身體健康堪憂，還談什么長壽。建議多向如皋人學習，炒菜時少放鹽，或者用糖、醋、姜、蔥、胡椒、大蒜等來替代鹽和醬油調(diào)味，堅持下去，您也能像陳繼儒遇到的那三兄弟一樣活得很長。

2、雜

所謂“雜”，就是粗糧、細糧混著吃，葷菜、素菜搭配吃。由于如皋濱江臨海、地形平坦，兼有海陸物產(chǎn)，所以，這里雜糧、瓜果、蔬菜、魚蝦、肉蛋等產(chǎn)品十分豐富，這就決定了如皋人的營養(yǎng)攝食絕不單一。據(jù)當?shù)亻L壽研究所調(diào)查資料顯示，如果百歲壽星中有93%的人既吃大米、白面等細糧，又吃玉米、大麥等粗糧。主食之外，還搭配蔬菜、水果、干果等，既有正餐，又有小吃、零食，相當豐富和多元。

早餐：粥、包子、燒餅、脆餅、馓子、玉米糝兒粥、蕎麥餅、山芋餅、咸鴨蛋、香腸、肉松、餅醬、咸菜、乳豆腐。

午餐：米飯、面條、大麥面、蕎麥面湯、肉禽類、魚、蝦、蛋類、菌類、油菜、菠菜、韭菜、絲瓜、黃瓜、西紅柿、草莓。

晚餐：除午餐中的品種之外，還有粥、饅頭、香腸、茶干、豆腐乳、零食、炒米、脆餅、馓子、蘋果、蘿卜、花生、白果。

從上面的`三餐食譜中，我們不難看出如皋長壽飲食“粗細搭配、葷素兼有”的特點。

3、鮮

新鮮蔬菜不但保持了食物的原汁原味和好口感，而且里面的營養(yǎng)成分也破壞得最少。它們就好比清晨的新鮮空氣，攜帶了生命最初的信息密碼，附加著大自然的陽氣，被人體攝入后具有補心補肺、養(yǎng)護腸胃、調(diào)適臟腑的作用。所以如皋人說：“三日可無肉，但一日不可無新鮮蔬菜?！?/p>

大量資料表明，新鮮的蘿卜、青菜、豆芽和絲瓜等普通蔬菜的提取物具有明顯的抗病毒感染作用，因為其中所含的一種感染素誘生劑能抑制腫瘤，但放置兩天后，這些蔬菜所含的抗病毒素和抗癌物質(zhì)就會損失殆盡，所剩無幾。

4、野

如皋四季分明，氣候潤溫，無霜期長，非常適宜植物在野外自然生長，可以說大自然為如皋人菜吃野菜提供了由于的條件。在如皋人眼中，蓬勃生長的野菜時大自然的精髓，它采集天地間靈氣，吸取日月之精華，是保佑生命的珍饈佳肴，所以在長壽之鄉(xiāng)的飯桌上一年四季都有新鮮碧綠的野菜佐餐。當?shù)孛裰V說：“如皋人好奇怪，有菜不吃吃野菜。”

野菜的采集和食用在如皋有著悠久的歷史，當年董小宛隱居如皋時就采摘藕蒿蒴、桃梅蓉菊等各種鮮花野菜，腌制咸菜，經(jīng)她手制作的菜肴、糕點等都有一種異香絕味，被認為是難得的長壽佳品?，F(xiàn)代如皋人會在春天摘春萶頭、枸杞頭，夏天挖蘆筍和小蒜，秋冬吃胡蘿卜纓、薺菜、蕪荽。

老年人怎樣飲食會長壽？多吃什么食物？

老年人怎樣飲食會長壽？多吃什么食物？下面，一起來看一下吧！

老年人怎樣飲食會長壽？多吃油菜最好

老年人一般有三個高缺點、血脂、膽固醇指數(shù)高是部分老年人的癥狀。油菜是低脂蔬菜，含有膳食纖維，可與膽酸鹽和食品中的膽固醇及甘油結(jié)合，從糞便中排出，減少脂質(zhì)的吸收，用于降低血脂。另一方面，油菜中的植物激素會增加酶的形成，對進入人體的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，具有防癌功能。另外，還有促進血液循環(huán)和加強肝臟的排毒機制，對皮膚上的膿瘡和乳房有治療作用。油菜中的一些物質(zhì)有助于老年人增強抵抗力，是生活中對人體大有幫助的一種蔬菜。

老年人怎樣飲食會長壽？多吃薏米有很大幫助

薏米中的蛋白質(zhì)比大米和棉高得多，易于消化，可以減輕胃腸負擔，增強體質(zhì)。中藥認為薏苡有健脾、肺滋補、清熱、利濕的作用。現(xiàn)代研究表明，薏苡具有降血糖、抗腫瘤、增強免疫力等功效。將薏米和大米煮在粥里或加入適量冰糖食用，可以增加腫瘤患者的食欲，減少化療的毒副作用。另外，薏米有美容功效，可以減少皺紋，愛美的人可以吃很多。

老年人怎樣飲食會長壽？多吃白菜能夠很好的幫助老年人長壽

現(xiàn)代科學發(fā)現(xiàn)，白菜的營養(yǎng)價值高，種類多，全年都能吃到的是最受歡迎的抗癌明星。同時，白菜可以退燒、止咳、化痰。白菜富含纖維和維生素C，可以彌補冬季水果和蔬菜攝入的不足。但是體質(zhì)虛的人不適合大量吃泡菜等冷白菜。吃火鍋的時候，請盡量多放白菜，消除干燥的氣息，止咳化痰，抗癌。避免飽和脂肪酸：脂肪來源以橄欖油、菜籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油等植物油為主。這些油富含不飽和脂肪酸，對心腦血管健康有好處。黃油、奶油、豬油、黃油等動物性油富含飽和脂肪酸。攝入過多會提高膽固醇，加速粥樣硬化，盡量少吃。

本文地址:http://www.mcys1996.com/laoren/9834.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 老年人夏季飲食要注意三點事項

下一篇: 高血壓的老年人不能吃哪些