雞腎的功效與作用
食材簡(jiǎn)介
雞腎是雞的一種器官
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞腎雖然鮮美但幾乎沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。雞腎的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪，吃多了會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。雞腎中欠缺鈣
、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致身體亞健康。適用人群一般人群均可食用
。選購(gòu)技巧1、雞腎形狀如卵
，略小于鴿蛋，色乳白，質(zhì)細(xì)嫩，外有筋膜包裹。新鮮的雞腎形扁圓，外有筋膜，內(nèi)有肫皮，兩側(cè)為肫肉。其肉為紫紅色本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/28450.html.
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