鰣魚的功效與作用
食材簡介
又名鰓魚
營養(yǎng)價(jià)值
1、鰣魚味鮮肉細(xì)
食用功效
1
、富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對防止血管硬化、高血壓和冠心病等。2、鰣魚鱗有清熱解毒之功效適用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
過敏及皮膚患有瘙癢性皮膚病者忌食
選購技巧
冷凍鰣魚1、標(biāo)簽：包裝好的鰣魚應(yīng)含有產(chǎn)品名稱
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