蝦虎的功效與作用
食材簡介
蝦虎也稱蝦蛄，全世界約有400種
，大部份分布于熱帶和亞熱帶的海岸，底棲性。被抓時腹部會射出無色液體營養(yǎng)價值
1. 蝦虎營養(yǎng)豐富
食用功效
1、能很好的保護心血管系統(tǒng)
適用人群
一般人群均可食用
。禁忌人群
宿疾者、正值上火之時不宜食蝦
；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃。選購技巧
挑選蝦虎
，一般看蝦虎看腹部頭部下方節(jié)狀處，母蝦虎有三節(jié)白色節(jié)連在一起如“王”字型，公蝦虎則沒有。母蝦虎一般比較挺直，摸起來感覺硬實、沉甸甸，大多就是籽多的母蝦虎。肉感較好。本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29002.html.
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