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    月桂葉
    
        
    
            吃出健康
            2023-05-13 19:33:20
        
    

        
    
           
    月桂葉的功效與作用
    
													
    食材簡介
    月桂葉原產(chǎn)于南歐地中海沿岸的綠灌木或小喬木
    ，兩種月桂葉都是綠色
    ，呈長橢圓披針形，約長三英寸，葉面光滑
      ，帶有辛辣及強烈苦味。月桂葉是歐洲人常用的調(diào)味料和餐點裝飾，如用在湯、肉
      、蔬菜、燉食等
      ，可說是一種健胃劑
      。
    營養(yǎng)價值
    受歡迎的香料，用於腌漬或浸漬食品
      ，又用於燉菜
      、填餡及魚等。味芬芳
      ，但略有苦味
      。精油含量約2%，主要成分是桉葉腦(C10H18O)
      。
    食用功效
    1
      、對消化系統(tǒng)有顯著的助益，可以幫助打開胃口
    、祛退脹氣
    、安撫胃痛，而且養(yǎng)肝補腎
    ，促進尿液流動。2
    、不管是風(fēng)濕痛
    、一般性疼痛或是扭傷，月桂均有減輕癥狀的效果，尤其是與玫瑰
    、杜松調(diào)和使用的時候
    。在感覺寒冷的情況下，特別適合以月桂為處方
    。同時
    ，藉由它發(fā)汗的作用，月桂也能降低體溫
    。3
    、月桂葉用在傳染性疾病上的功效卓著，可能還有助于治療支氣管炎
    。也能調(diào)理生殖系統(tǒng)
    ，調(diào)節(jié)流量過少的月經(jīng)，并可在生產(chǎn)時加速產(chǎn)程
    。也能幫助耳朵感染的病情好轉(zhuǎn)
    ，進而減輕暈眩的感覺，恢復(fù)平衡
    。
    適用人群
    一般人群均可食用
    。
    禁忌人群
    對月桂葉過敏的人不能用。
    選購技巧
    月桂葉原產(chǎn)于南歐地中海沿岸的綠灌木或小喬木
    ，兩種月桂葉都是綠色
    ，呈長橢圓披針形，約長三英寸
      ，葉面光滑
      ，帶有辛辣及強烈苦味。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29185.html.
    
          
    
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