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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 能不能吃
    
      

      


      
    
      
        
      小冬瓜
      
        
      
            吃出健康
            2023-05-13 19:53:48
        
      

        
      
           
      小冬瓜的功效與作用
      
													
      食材簡(jiǎn)介
      小冬瓜是冬瓜中小果型品種的統(tǒng)稱。與大果型品種相比
        ，小冬瓜雌花著生節(jié)位低，生育期短，早熟，非常適宜在日光溫室內(nèi)進(jìn)行早熟栽培。小冬瓜對(duì)溫度的要求比較高，尤其是開(kāi)始坐果期溫度低，不利于受粉和坐果
      。
      營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      1.含蛋白、糖類
      、胡蘿卜素
      、多種維生素、粗纖維和鈣
      、磷
      、鐵，且鉀鹽含量高
      ，鈉鹽含量低
      。2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪
      。3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動(dòng)物排尿量
      ，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌醉含量的作用
      。病理組織學(xué)顯示
      ，冬瓜總氨酸（大劑量）、冬瓜葫蘆素對(duì)升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護(hù)和阻斷作用
      。4.冬瓜種子很有脂肪油腺嘌呤蛋白質(zhì)糖類維生素B1維生素B2煙酸以及葫蘆巴堿等成分
      。
      食用功效
      1、減肥降脂：防止脂肪堆積
      ，防止高血壓，減肥有良好的功效
      。2
      、護(hù)腎：調(diào)節(jié)免疫功能，具有保護(hù)腎功能的作用
      。3
      、清熱化痰：有清熱化痰，消腫利濕的作用
      。4
      、防癌抗癌：防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當(dāng)豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動(dòng)
      ，使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出體外
      。5、潤(rùn)膚美容：冬瓜籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積，具有良好的潤(rùn)膚美容功效
      。
      適用人群
      一般人群均可食用
      。尤適宜腎病、水腫
      、腳氣病
      、癌癥、糖尿病
      、冠心病患者
      。
      禁忌人群
      脾胃虛寒、腎臟虛寒
      、陽(yáng)虛肢冷者慎食
      。
      選購(gòu)技巧
      1、冬瓜的外皮：冬瓜的外皮很薄
      ，所以很容易留下劃痕
      。大家在挑選的時(shí)候，主要看看有沒(méi)有深的痕跡
      。挑選表面光滑
      ，沒(méi)有坑包的。2
      、冬瓜的顏色：大多數(shù)冬瓜都是墨綠色的
      。大家多挑選墨綠色的就可以。3
      、冬瓜的大?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。阂话愣际呛艽蟮亩希谐善瑺顏?lái)賣
      。大家挑選的時(shí)候按照自己家庭的飯量
      ，挑選1片左右就可以了。4
      、冬瓜的軟硬：切開(kāi)的冬瓜片
      ，大家可以用手指輕輕碰一下。如果感覺(jué)很軟
      ，那么估計(jì)是時(shí)間稍久的了
      。挑選稍硬一些的。5
      、冬瓜的重量：挑選的時(shí)候可以兩片對(duì)比一下
      。哪塊重并且稍硬的就是不錯(cuò)的。
      儲(chǔ)存簡(jiǎn)述
      冬瓜喜溫耐熱
      ，可放在通風(fēng)處保存
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29227.html.
      
          
      
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      ，葉如薺菜，只是稍大
      ，無(wú)挺立莖
      ，花從植株中心冒出。蒲公英植物體中含有蒲公英醇
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      、竹萌
        。竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗，去竹籜可食部分
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        。一年生草本植物
        ，莖蔓生，小葉披針形
        ，花白色或紫色
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													食材簡(jiǎn)介又名朱古力。巧克力是以可可粉為主要原料制成的一種甜食
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													食材簡(jiǎn)介吳郭魚(yú)俗稱：非洲鯽魚(yú)
      ，屬種：鱸形目
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        、羅非魚(yú)屬
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													食材簡(jiǎn)介花生醬以優(yōu)質(zhì)花生米等為原料加工制成，成品為硬韌的泥狀
        ，有濃郁炒花生香味