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歪頭菜

吃出健康 2023-05-13 20:07:56

歪頭菜的功效與作用

食材簡介

豆科。多年生草本

。莖直立;偶數(shù)羽狀復(fù)葉,具有小葉2枚
,總狀花序預(yù)生或腋生
,蝶形花
,藍(lán)紫色或紫紅色
,花期6~7月份;莢果扁平
,果期8~9月份?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢宰鲲暳?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、藥用及觀賞。

營養(yǎng)價值

歪頭菜含有豐富的膳食纖維

、碳水化合物、B族維生素
、維生素PP和礦物質(zhì)鈣
、磷、鉀
、鈉、硒
、鎂等營養(yǎng)成分
,口感清爽脆嫩。

食用功效

1

、解痙止痛:歪頭菜中含有芹菜素,具有解痙止痛和抗胃潰瘍作用
,可促進(jìn)潰瘍的愈合
,治療胃、十二指腸潰瘍
。2、止咳化痰
,平喘:歪頭菜所含的木犀草成
,對咳痰、喘癥均有一定療效
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?捎弥渭甭灾夤苎住?
、降膽固醇:歪頭菜所含的木犀草成,能降低動脈膽固醇的含量
,可作為高血壓
、冠心病患者的輔助食療。4
、防癌抗癌:歪頭菜含有豐富的維生素C
、胡蘿卜素等物質(zhì)
,有助于增強(qiáng)人體免疫功能
,具有一定的抗腫瘤作用

適用人群

一般人群均可食用

禁忌人群

歪頭菜性滑

,大便清泄者慎食

選購技巧

看上去翠綠,沒有黃葉的較為新鮮

本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29256.html.

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