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       首頁 >> 藥食同源 >> 能不能吃
    
      

      


      
    
      
        
      散葉生菜
      
        
      
            吃出健康
            2023-05-13 21:47:33
        
      

        
      
           
      散葉生菜的功效與作用
      
													
      食材簡介
      散葉生菜是由中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所選育的一個優(yōu)良生菜品種
      。散葉生菜特征特性 株高20～22厘米
      、開展度30～35厘米
      ，葉卵圓形
      、散生、嫩綠色
      。葉面褶皺
      ，葉緣波狀，美觀
      。單株重300～450克
      ，口感脆嫩，品質(zhì)好
      。耐寒
      、抗病、生長速度快
      ，不耐高溫干旱
      。適宜春秋露地及冬保護地栽培。
      營養(yǎng)價值
      散葉生菜含有豐富的β胡蘿卜素
      、維生素B1
      、C、鈣
      、鐵和食物纖維
      。
      食用功效
      1、消脂減肥：有消除多余脂肪的作用
      ，對于愛美
      、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇
      。2
      、鎮(zhèn)痛催眠：有降低膽固醇的功效，輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀
      。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效
      。3、驅(qū)寒利尿：能刺激消化
      、增進食欲
      、驅(qū)寒利尿、促進血液循環(huán)等作用
      。4
      、抑制病毒：其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。
      適用人群
      一般人群均可食用
      。尤適宜失眠
      、膽固醇高、神經(jīng)衰弱的人
      。
      禁忌人群
      尿頻
      、胃寒的人慎食。
      選購技巧
      1
      、看外觀：挑選生菜
      ，先看菜葉的顏色是否青綠，選擇顏色青綠的生菜
      ；然后看莖部
      ，莖部呈干凈白色的比較新鮮，發(fā)黃的一般是放置一段時間的生菜
      。越新鮮的生菜葉子越脆
      ，葉面有誘人的光澤。在葉面有斷口或褶皺的地方
      ，不新鮮的生菜會因為空氣氧化的作用而變得好像生了銹斑一樣
      ，而新鮮的生菜則不會有。2
      、看狀態(tài)：結(jié)球生菜以葉球緊密為優(yōu)
      。有的結(jié)球生菜外形松散，一般是葉球內(nèi)莖過長
      ，采收較晚的結(jié)果
      ，避免購買此類結(jié)球生菜。另外
      ，生菜出現(xiàn)變蔫失水現(xiàn)象
      ，不直挺，也是采收時間較長不新鮮的結(jié)果
      。3
      、聞氣味：優(yōu)質(zhì)的生菜不會有病蟲害痕跡，同時注意產(chǎn)品是否有其他異味，生菜可能會有農(nóng)藥
      、化肥的殘留
      ，在挑選時應(yīng)該聞一下，避免有這類化學(xué)物質(zhì)氣味
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29454.html.
      
          
      
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      。主要生長于湖南、湖北
        、江西
        、浙江等省。竹的種類很多
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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        ，莢果長橢圓形，扁平
        ，微彎
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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