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       首頁 >> 藥食同源 >> 能不能吃
    
      

      


      
    
      
        
      京水菜
      
        
      
            吃出健康
            2023-05-13 21:49:39
        
      

        
      
           
      京水菜的功效與作用
      
													
      食材簡介
      京水菜是日本最新育成的一種外型新穎
      、含礦質(zhì)營養(yǎng)豐富的蔬菜新品種，全稱白莖千筋京水菜
      。我國特菜產(chǎn)區(qū)稱之為“水晶菜”
      。為十字花科蕓薹屬白菜亞種的一個(gè)新育成品種
      。
      營養(yǎng)價(jià)值
      每100克京水菜的莖葉中含水分94．04克
      ，維生素C53.9毫克，鈣185．0毫克
      ；鉀262.5毫克。鈉25．58毫克
      ，鎂40毫克，磷28.9毫克
      ，銅0．13毫克
      ，鐵2．51毫克，鋅0.52毫克
      ，錳0．32毫克
      ，鍶0．93毫克。京水菜具有十字花科蕓薹屬白菜亞種特有的清香
      ，品質(zhì)柔嫩，是大鍋涮肉的上好配菜
      ，可作湯
      、炒食，也可腌漬后食用
      。
      食用功效
      京水菜含鉀高含鈉低，因此對調(diào)節(jié)心血管功能有相當(dāng)好的作用
      。
      適用人群
      一般人群均可食用。
      禁忌人群
      無禁忌人群
      。
      選購技巧
      要選擇顏色翠綠
      、質(zhì)地細(xì)嫩的新鮮京水菜。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29459.html.
      
          
      
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      竹莢魚
      
                        
      竹莢魚的功效與作用
													食材簡介竹莢魚(mackerel)
      ，日語稱：あ じ (アジ)也稱馬鯖魚
      。廣泛分布于我國沿海及朝鮮、日本沿海等水域
      。這種魚為中上層洄游性魚類
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      蒲公英的功效與作用
													食材簡介整株植物匍匐于地上
      ，葉如薺菜，只是稍大
      ，無挺立莖，花從植株中心冒出
      。蒲公英植物體中含有蒲公英醇
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      羅漢筍的功效與作用
													食材簡介又名筍
      、毛筍、竹芽
      、竹萌
        。竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗，去竹籜可食部分
        。主要生長于湖南
        、湖北
        、江西、浙江等省
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      梅豆角
      
                        
      梅豆角的功效與作用
													食材簡介梅豆角又稱扁豆
      ，北方也有地區(qū)稱之為氣豆
      。一年生草本植物
      ，莖蔓生，小葉披針形
      ，花白色或紫色
      ，莢果長橢圓形
      ，扁平
      ，微彎
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      巧克力的功效與作用
													食材簡介又名朱古力
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      ，而且還具有一股濃郁的香氣
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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