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香米

吃出健康 2023-05-13 23:27:29

香米的功效與作用

食材簡介

香米是一種具有誘人特殊芳香的優(yōu)質(zhì)稻種

,其類型包括香秈
、香粳和香糯,均具有特殊的香味
,米粒晶瑩
,富含人體多種必須的營養(yǎng)成分,具某種滋補(bǔ)和藥用效果

營養(yǎng)價(jià)值

1. 大米中各種營養(yǎng)素含量雖不是很高

,但因人們食用量大,故其也具有很高營養(yǎng)功效
,是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物
;2. 米粥具有補(bǔ)脾、和胃
、清肺功效

食用功效

有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,益精強(qiáng)志

,和五臟
、通血脈,聰耳明目
,止煩
、止渴,止瀉的功效

適用人群

一般人群均可食用

禁忌人群

糖尿病患者不宜多食。

選購技巧

應(yīng)選擇米粒較大且飽滿

,顆粒均勻
,顏色白皙,有米香
,無雜質(zhì)者佳
。如果碎粒很多,顏色發(fā)暗
,混有雜質(zhì)
,沒有稻米特有的清香味,則表明香米存放的時(shí)間過久
,不宜選購

儲(chǔ)存簡述

半年內(nèi)。

本文地址:http://www.mcys1996.com/nengbunengchi/29649.html.

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