簡(jiǎn)要內(nèi)容:據(jù)《素問·臟氣法時(shí)論》記載:“肺主秋,肺收斂,急食酸以收之,用酸補(bǔ)之,辛瀉之”。酸味起到收斂肺氣的作用,而辛辣則起到發(fā)散瀉肺的不良作用。秋天是“收”的季節(jié),不可發(fā)散,因此可多吃一些性酸的食物,比如可常吃些小麥制品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。
立秋了,也進(jìn)三伏(末伏)了,氣象預(yù)報(bào)說本周“晴天很少露面,多云和雷雨天氣將交替登場(chǎng),周最高氣溫33度?!泵裰V有“早立秋涼颼颼(上午立秋),晚立秋熱死牛(下午立秋)”之說,今年立秋正好是在晚上,加之近日雨水偏多,溫度仍然較高,空氣悶熱潮濕,濕熱交蒸,因此,人們?cè)陴B(yǎng)生方面應(yīng)以養(yǎng)陰防暑去濕、預(yù)防秋季病為主。
從養(yǎng)陽到養(yǎng)陰
立秋后天氣依然悶熱,嚴(yán)格說在氣象學(xué)上還不能算真正的秋天??梢哉f,此時(shí)正是夏、秋交替時(shí)期,養(yǎng)生既要照顧到夏末的炎熱,又要力求平穩(wěn)過渡。
《素問·四氣調(diào)神大論》記載:“夫四時(shí)陰陽者,萬物之根本也,所以圣人春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰,以從其根,故與萬物沉浮于生長(zhǎng)之門,逆其根則伐其本,壞其真矣?!币簿褪钦f,人們?cè)陴B(yǎng)生時(shí),應(yīng)順應(yīng)四時(shí),順應(yīng)春生夏長(zhǎng)秋收冬藏的自然規(guī)律。立秋后,天氣從炎熱轉(zhuǎn)為寒涼,中醫(yī)理論認(rèn)為春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰,立秋正是從養(yǎng)陽逐漸轉(zhuǎn)為養(yǎng)陰的時(shí)刻。
飲食 偏酸潤肺
據(jù)《素問·臟氣法時(shí)論》記載:“肺主秋,肺收斂,急食酸以收之,用酸補(bǔ)之,辛瀉之”。酸味起到收斂肺氣的作用,而辛辣則起到發(fā)散瀉肺的不良作用。秋天是“收”的季節(jié),不可發(fā)散,因此可多吃一些性酸的食物,比如可常吃些小麥制品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。
另外,《金匱要略》有“秋不食肺”之說。夏天對(duì)人體消耗極大,秋季雖然氣溫有所下降,但又有了燥氣,也就是常說的秋燥?!霸餁猱?dāng)令,易傷津液?!币虼?,飲食上還應(yīng)注意多吃滋陰潤肺的食物。如:百合、木耳、扁豆、枸杞、兔肉、黃鱔、鯽魚等?!讹嬌耪氛f:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲”。秋季可以適當(dāng)食用具有滋陰潤燥功效的生地粥。當(dāng)然,也不能忘記去除體內(nèi)濕邪。因?yàn)闈裥耙桌?,使脾陽不暢,運(yùn)化不利,損傷脾氣,生痰,傷肺。秋季時(shí)節(jié),可適當(dāng)食用枇杷、芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、菠蘿、乳制品等柔潤食物,養(yǎng)脾生津。
進(jìn)補(bǔ) 防燥不膩
很多人認(rèn)為秋天應(yīng)該進(jìn)補(bǔ),貼秋膘,這是有一定道理的。夏季出汗多,易“苦夏”,人體體能消耗很大,使人心煩意亂、疲倦乏力,尤其是體質(zhì)偏弱或者有慢性病患者更甚,可在秋季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),以補(bǔ)充一夏天的體能透支,提高體質(zhì),迎接冬天的來臨。
但由于剛剛立秋,此時(shí)進(jìn)補(bǔ)與中秋、深秋還有所不同,最鮮明的特點(diǎn)就是循序漸進(jìn),以飲食營養(yǎng)的調(diào)理和水分的補(bǔ)充為佳,不提倡過早過多食物油膩食品和羊肉等過于溫?zé)岬难a(bǔ)品。否則極易使原本傷津的胃腸道負(fù)擔(dān)過重,誘發(fā)感染,引起急性胃腸炎、胰腺炎等??梢杂蒙徸印⒐饒A、黑芝麻等煮成湯粥食用。
運(yùn)動(dòng) 不在冷水中游泳
立秋之后,雖然初秋氣溫依然較高,但是隨著時(shí)間推移,氣溫溫差逐漸加大,應(yīng)注意增減衣服,特別是老年人、體質(zhì)虛弱者更應(yīng)注意。
俗語有“立秋十八天,河里無澡洗”的說法。立秋后再過十八天左右,雖然氣溫依然很高,但是河水和室外泳池,特別是深水處的水溫逐漸變低了,不適合像夏季一樣在河里游泳了,否則容易受寒得病。
疾病 冬病夏治最后一伏
“冬病夏治”是依據(jù)自然界陰陽變化對(duì)人體的影響,推算出氣血運(yùn)行在每個(gè)節(jié)氣的變化,并依此制定出的傳統(tǒng)治療方法。本市今年開展冬病夏治的單位如南開醫(yī)院、中醫(yī)一附院、中醫(yī)二附院、市公安醫(yī)院、中醫(yī)藥研院附屬醫(yī)院等,由于特色突出、療效確切,獲得了較多市民的肯定。
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