秋季養(yǎng)生小常識(shí):初秋應(yīng)減辛增酸,以養(yǎng)肝氣,中秋炎熱,氣候干燥,容易疲乏,此時(shí)應(yīng)多吃新鮮,少油食品及富含維生素和蛋白質(zhì)較多的食物,晚秋季節(jié),天氣漸涼,日常飲食要注意多攝入含蛋白質(zhì),鎂,鈣等豐富的食物。
1、積極參加體育鍛煉,強(qiáng)身健體
秋季天高氣爽,是戶(hù)外活動(dòng)的黃金季節(jié)。在此季節(jié)老年人必須加強(qiáng)體育鍛煉,是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起,晨起后要積極參加活動(dòng)健身鍛煉,可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項(xiàng)目。
秋季氣候干燥,早、晚溫差較大,是一些細(xì)菌、病毒繁殖與傳播的有利條件,隨著干燥的灰塵,一些細(xì)菌、病毒在空氣中飛揚(yáng),常會(huì)引起呼吸道疾病的傳播,是慢性支氣管炎和哮喘病的高發(fā)時(shí)節(jié),因此,老年人在參加體育鍛煉的同時(shí)要加強(qiáng)保暖,做好預(yù)防工作。
2、保持樂(lè)觀情緒,靜養(yǎng)心神
秋季要注意調(diào)養(yǎng)情智,學(xué)會(huì)調(diào)適自己,要保持樂(lè)觀情緒,保持內(nèi)心的寧?kù)o,適當(dāng)延長(zhǎng)夜間睡眠時(shí)間;可經(jīng)常和他人、家人談心,或到公園散步,適當(dāng)看看電影、電視,或養(yǎng)花、垂釣,這些都有益于修身養(yǎng)性,陶冶情操。
3、衣裝適宜,謹(jǐn)防著涼
秋季氣溫逐漸下降,早、晚溫差較大;在此季節(jié),老年人既要注意防寒保暖,又不能過(guò)早、過(guò)多添加衣物;在此季節(jié)只要不是過(guò)于寒冷,就要盡量讓機(jī)體保持于涼爽狀態(tài),讓身體得以鍛煉,使其具有抗御風(fēng)寒的能力。但是金秋季節(jié),氣候變化無(wú)常,老年人要順應(yīng)氣候變化,適當(dāng)注意保暖,以防止感冒和引發(fā)呼吸道等各種疾病,要根據(jù)天氣情況,及時(shí)增減衣服,防寒保暖,防病保健。
4、秋燥傷肺少吃辛:秋季天高氣爽,空氣干燥,濕度小,人易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀,這是由于燥邪傷肺所導(dǎo)致的現(xiàn)象。此時(shí),應(yīng)少吃辛、辣食物,如蔥、姜、辣椒、胡椒,防止辛溫助熱,加重肺燥癥狀。
肺燥傷肝要吃酸:從中醫(yī)五行生克來(lái)講,肺屬金,肝屬木,金旺能克木,使肝木受損。因此應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)酸味食物,因?yàn)椤八崛敫巍?,可以?qiáng)盛肝木,防止肺氣太過(guò)對(duì)肝造成損傷。酸味食物可以收斂肝氣,有保肝護(hù)肝的作用,但也不可過(guò)量。因?yàn)樵S多酸性食物,如醋、烏梅等,其酸味能刺激胃,易發(fā)生胃潰瘍、胃炎等病,對(duì)身體不利。
秋瓜壞肚少吃寒:許多人都有這種感受,秋天吃水果,一不小心就壞肚子,這與秋天的氣候有關(guān)。秋季天涼了,氣溫下降,脾胃陽(yáng)氣不足,再吃多了陰寒性質(zhì)的水果、蔬菜,自然是雪上加霜,導(dǎo)致陽(yáng)氣不振而腹瀉、腹痛。因此,秋季不要吃太寒涼的食物,以保護(hù)胃腸,保護(hù)肺臟。
秋天吃什么好?下面介紹幾款菜譜:
蓮藕排骨湯
材料:蓮藕500克,豬排骨500克,黃酒、生姜、蔥、鹽少許。
制作:豬排骨切段,將藕洗凈切片,與排骨同置1500毫升溫水之中,加黃酒、姜、蔥少許,水沸后文火燉90分鐘左右,加少許鹽,即可食用。
南瓜銀耳羹
南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富且全面,果實(shí)內(nèi)含有糖、維生素、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、脂肪、無(wú)機(jī)鹽和微量元素等成分。南瓜以碳水化合物為主,脂肪含量很低,是很好的低脂食品。南瓜具有補(bǔ)中、補(bǔ)肝氣、益心氣、益肺氣、益精氣的作用,常食南瓜還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥和防治高血壓,具有食療保健作用。
花樣果肉糙米粥:
糙米粥能刺激胃液的分泌,有助于消化和營(yíng)養(yǎng)的吸收,還有消脂的功效。還能美化氣血,明亮臉色,改善濕疹、皮膚癥,增強(qiáng)防曬抵抗力。糙米富含人體每個(gè)器官都不可或缺的維生素B族。維生素能維持健康氣色與膚色,對(duì)濕疹、皮膚癬、皮膚炎等癥亦有療效。維生素B族還能防止白發(fā)、脫發(fā),美發(fā)效果佳。維生素B能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化及吸收功能,防止脹氣、腹痛、便秘,避免肥胖,并強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)、防治腳氣病。
雪梨銀耳羹
材料:雪梨2個(gè)、銀耳50克、冰糖100克。
制作:雪梨切片,銀耳泡軟時(shí)去掉硬根。鍋內(nèi)加水,放入梨、銀耳、冰糖,煮半小時(shí),即可食用。
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