秋季潤肺的5種食物

秋季潤肺的5種食物

1、豆腐

有清熱潤燥作用。凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。

2、白蘿卜

蘿卜為十字花科草本植物，性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安臟等功效。

3、冬瓜

冬瓜性涼，能消痰、清熱。凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。

4、杏仁

秋季潤肺吃什么食物好呢？秋天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁可潤肺、止咳，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。

5、百合

“春暖卷簾永晝長，池塘碧艷臥鴛鴦?！边@是百合花盛開的美麗。“更氣兩從香百合，老翁七十尚童心。”這是說百合的對人的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補之品。具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

吃什么潤肺呢

吃什么潤肺呢

　　吃什么潤肺呢，關(guān)于飲食對于我們的健康來說是有很多的影響的，所以對于不同的食物對于我們來說都是不一樣的，那么對于潤肺的食物有哪些，下面介紹吃什么潤肺呢，那就一起了解一下吧。

　　吃什么潤肺呢1

　　 孕婦秋天吃什么潤肺

　　 1、山藥

　　山藥一直都被人們譽為是滋補的上等品，主要還是因為它里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常多，比如鈣、鐵、大腦所需的維生素等等，吃了山藥之后能夠?qū)ι眢w起到保健作用，此外女性在秋季多吃山藥可以保護(hù)皮膚，讓皮膚處于不缺水的狀態(tài)，并且會變得更加光滑細(xì)膩，美容的效果還是不錯的。

　　山藥的吃法也是非常多的，可以清蒸、可以與胡蘿卜一起炒或者煲湯的時候放點山藥，做起來還是非常容易的。

　　 2、百合

　　百合也是一種非常適合在秋天吃的食物，百合中含有很多的淀粉、鈣、磷、維生素B1、B2等等營養(yǎng)元素，這些營養(yǎng)元素進(jìn)入人體之后能夠有潤肺止咳、安心養(yǎng)神的功效，對于大家的身體好處是非常多的。百合加點糖煮著吃就可以了，記得一定要把百合煮爛了才好吃。

　　 孕婦秋天吃百合可以潤肺

　　 3、銀耳

　　銀耳是屬于真菌類銀耳科類的食物，被人們稱為菌類食物中營養(yǎng)價值最高的，銀耳吃起來非常的.爽滑，吃起來更為溫潤，銀耳可以跟蓮子一起煮著吃，味道十分不錯的。

　　 4、梨子

　　說道秋天可以吃的食物不得不提梨子，這是一種非常好的潤肺降噪的食物，并且梨子中含有檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，這些營養(yǎng)元素都是對人體非常好的，此外梨子的十分非常的多，可以為大家補充足夠多的水分。

　　 5、燕窩

　　燕窩含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物、表皮生長因子、微量元素鈣鐵磷鈉鉀、氨基酸等營養(yǎng)成分，孕婦在孕期經(jīng)常食用能滋陰潤肺，補充豐富的營養(yǎng)，提高身體抵抗力，此外，孕婦吃燕窩的好處還有很多。

　　 孕婦秋天吃燕窩能潤肺

　　以上是孕婦秋天吃什么潤肺所包含的五種食物。那么孕婦秋天潤肺怎么辦呢？

　　 孕婦秋天潤肺怎么辦

　　平時的飲食搭配一定要合理，健康，因為懷孕以后很多的食物都是要忌口的，很多的食物吃完以后對胎兒不利，育兒專家提醒孕婦朋友們一定要多吃一些蛋白質(zhì)豐富的食物，比如說多喝點牛奶，多吃一些豆制品，而且懷孕晚期的時候要注意補充補鈣，多吃一些海帶上，不要吃太多的油，辛辣刺激的食物也不要多吃，海鮮也不能多吃，少食多餐，不要讓體重長的太快。

　　 孕婦要好好調(diào)理身體

　　了解了孕婦秋天潤肺怎么辦的問題后，那么孕婦秋天潤肺需要注意什么呢？

　　 孕婦秋天潤肺需要注意什么

　　 1、保持良好的心情

　　這是因為孕婦的情緒會直接影響到胎兒的發(fā)育，孕媽們的笑聲對于胎兒的發(fā)育會感覺到輕松和開心這，如果說孕媽們天天的心情不好，胎兒的胎動就會越來越強烈。

　　孕婦懷孕期間一定要給自己保持開心的感覺，平時也要盡量的給自己制造一些快樂的情緒，多多的和胎寶寶說話，到處走走，這樣可以感受大自然清新，多出門也可以呼吸到新鮮的空氣，對身體是很有好處的。

　　 2、保證充足的休息

　　很多的孕婦懷孕以后肯定是有不舒服的感覺的，只要孕媽們積極向上開開心心才能給寶寶產(chǎn)生一些好的影響，早睡早起，休息好就可以了。

　　你知道孕婦秋天吃什么潤肺了嗎？建議孕婦吃燕窩好，燕窩的營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用能好好調(diào)理身體，改善身體狀態(tài)。

　　燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養(yǎng)、潤肺、護(hù)膚、滋潤人體、養(yǎng)陰益氣和調(diào)理身體的功效，燕盞經(jīng)清水或純凈水浸泡后，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細(xì)胞活力，養(yǎng)顏美容、美白肌膚，也是極富營養(yǎng)價值的孕婦滋補品和禮品。

　　吃什么潤肺呢2 　　 1、多吃什么能養(yǎng)肺

　　 （1)山藥

　　山藥是潤肺的最佳食品之一，大家在平時的時候可以吃。最好的吃法是做山藥粥，或者是直接清炒山藥就可以了，不適合與其他的食物相配。

　　 （2)梨

　　這個大家都清楚，梨水是用來清肺的，潤肺的。所以，梨對于肺來講是好東西，因為水多，又好消化。最好的吃法是，做成梨湯，或者是梨水，加入冰糖，吃梨肉喝湯，就好。

　　 （3)百合

　　百合是白色食物，而肺就適合吃白色的食物，所以，對于百合來講，也是適合潤肺的。最好的吃法，依然是清炒，不用加太多的調(diào)料，清淡口味即可。

　　 （4)葡萄

　　尤其是白葡萄對于肺來講是有十分好的效果的?？梢源虺善咸阎?，也可以直接食用葡萄，但最好的效果是可以去皮后與枸杞配合煮湯，效果更好。

　　 （5)白蘿卜

　　都說冬吃蘿卜，而且這是對的，蘿卜有通氣之說，而潤就需要過氣，所以，常吃蘿卜可以讓我們放P，然后對于潤的功能有很好的通暢效果。

　　 2、養(yǎng)肺吃什么食物最好

　　 1、川貝雪梨豬肺湯

　　取豬肺120克，洗凈切件，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈，干水。將川貝母9克洗凈打碎；雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內(nèi)，文火煮2小時，調(diào)味后隨量飲用。

　　 2、杏仁雪梨山藥糊

　　取北杏仁10克，雪梨1個，淮山米粉、白糖適量。先將北杏仁用開水浸，去衣，洗凈；雪梨去皮，洗凈，取肉切粒；然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機內(nèi)，攪拌成泥狀。

　　用清水適量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀，倒入沸水鍋內(nèi)（沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。

　　 3、冬菇雪耳豬胰湯

　　取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗凈；雪耳浸開洗凈，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗凈，切片。

　　然后把冬菇、雪耳放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調(diào)味即可。隨量飲用。

秋季潤肺止咳吃這十種食物

秋季天氣干燥變冷，喉嚨痛、咳嗽是家常便飯，稍不注意保暖就容易感冒咳嗽，特別是小孩子。在秋季，一定要知道幾款可以清肺止咳的食物，所謂有有備無患嘛。下面由本期飲食文化來為你介紹十種能潤肺止咳的食物，一起來看看。

1、雪梨：白色入肺，故白色食物都對肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰?？芍苯邮秤?。

2、銀耳：同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

3、蜂蜜潤肺：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，性味甘、平，入脾、肺、大腸經(jīng)，有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效，常用于治療肺燥咳嗽?？崭癸嬘茫粌H能潤肺，還能解毒養(yǎng)顏。

4、山藥：含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養(yǎng)胃、補肺益腎。山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，對男女均有補肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。

5、百合：這些生物堿成分不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，百合還具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳，補中益氣的功效，對病后虛弱的人非常有益，非常適合在干燥的冬天食用。

6、豆?jié){：豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì)，除了易吸收，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負(fù)擔(dān)。

7、白蘿卜：民間素有“冬天蘿卜賽人參”的說法。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強食欲和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論認(rèn)為其性辛甘、涼，入肺、胃經(jīng)，能消痰止咳，治肺痿吐血。

8、柚子：性味甘、寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。

9、蓮藕：蓮肥大的地下莖，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根葉葉，花須果實，都可滋補入藥。蓮藕入肺、心、脾經(jīng)。熟蓮藕性味甘、溫、無毒，食用熟的蓮藕可以補心生血，健胃開脾，滋養(yǎng)強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。

10、葡萄：落葉藤本植物，世界最古老的植物之一。它果色艷麗、汁多味美、營養(yǎng)豐富，果實含糖量達(dá)10%~30%，并含有多種微量元素。其中的果酸有助于消化，健脾和胃，還有更多有益元素滋養(yǎng)肝腎，潤肺精，降火，通腸胃。

8種潤肺食物介紹

　　 秋天吃什么潤肺？8種潤肺食物：

　　 1、蓮藕

　　秋令時節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時。此時天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養(yǎng)血。蓮藕，毫無疑問地成為時下的當(dāng)家菜。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。

　　七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。

　　 2、白蘿卜

　　干燥的秋冬季，清熱祛火的`蘿卜是最當(dāng)令的健康美味，正適合生津止渴、化痰止咳，潤肺除燥。此外，蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效。白蘿卜有消炎效果，能緩解喉頭腫痛，白蘿卜切片剁碎后，有益成分的釋出會增多，對止咳也有效果，建議煮水喝，剩下的蘿卜也吃掉不要浪費。白蘿卜水加入茶水后，消炎效果更佳。

　　 3、菠菜

　　菠菜是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長，葉片較薄，根粗壯，含糖分多；圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，維生素C含量雖低于辣椒卻高于西紅柿，且其中所含具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。秋天干燥，菠菜中豐富的核黃素，有防止口角潰瘍、唇炎、眼睛干澀的作用。

　　 4、百合

　　百合味甘微苦，性平。其營養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效。百合有潤肺止咳，清心安神等功效，成為秋季食用之上品。

　　百合可當(dāng)菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉；也可煮粥吃，如百合與糯米制成百合粥，放上一點冰糖，不僅可口，而且安神，有助于睡眠。

　　 5、花生

　　中醫(yī)認(rèn)為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。

　　新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用?；ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)血小板新生，可治療血小板減少和防治出血性疾病；花生殼有降低血壓、調(diào)整膽固醇的作用。

　　 6、梨

　　梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗”。秋季空氣干燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤肺。

　　吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀；將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，對痛風(fēng)病、風(fēng)濕病及關(guān)節(jié)炎有防治功效，同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。

　　 7、墨魚

　　關(guān)于吃肉，民間一直有“四條腿的不如兩條腿，兩條腿的不如沒腿”的說法。墨魚營養(yǎng)豐富，每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。

　　墨魚紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌，做湯均可，但為防秋燥，墨魚做湯是比較合適的。

　　 8、黃酒

　　黃酒是世界上最古老的酒類之一，含有18種氨基酸，這在世界營養(yǎng)類酒中是少見的。黃酒還含較高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒無法比擬的。

　　中醫(yī)認(rèn)為，黃酒性熱味甘苦，有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等治療作用。黃酒溫飲，暖胃驅(qū)寒。溫度以35℃～45℃為佳。

　　 秋天吃什么潤肺？8個潤肺食療：

　　 1、芝麻核桃酪

　　原料：黑芝麻100克，核桃仁200克，糯米50克，冰糖適量。

　　做法：三料分別用文火炒香，碾壓粉碎成末后拌勻。每日兩次，各取三、四匙，加適量水煮成糊狀，冰糖調(diào)味。

　　功效：補腎潤燥，健腦和中，能黑須發(fā)悅?cè)蓊?。但大便溏薄者忌食?/p>

　　 2、銀耳羹

　　原料：銀耳25克，冰糖適量，雞蛋1只。

　　做法：干銀耳用溫水泡發(fā)，待發(fā)透后摘去蒂頭，擇凈雜質(zhì)，用手將銀耳撕成瓣狀，放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，轉(zhuǎn)用文火燉熬至爛即可。冰糖放入勺內(nèi)，加水適量，置武火上溶化成汁；雞蛋去黃留清，加水少許攪勻后，沖入鍋中攪拌，待泡沫浮面后用勺打凈，再將糖汁沖入銀耳鍋中即成。

　　功效：養(yǎng)陰潤肺，益胃生津。

　　 3、甜杏鴨梨飲

　　原料：甜杏仁10克，鴨梨1只，冰糖少許。

　　做法：將甜杏仁用溫水泡后去皮尖，鴨梨去皮核，洗凈切成片，冰糖與前二者共放鍋內(nèi)加清水適量；用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮30分鐘即可。

　　功效：潤肺，止咳。

　　 4、百合紅棗湯

　　原料：百合50克，紅棗6枚。

　　做法：將百合洗凈，放入鍋中，加少量水煮沸，立即濾去水，然后再加清水適量，放入紅棗同煮至熟爛為度。

　　功效：潤肺化痰，健脾益氣。

　　 5、西瓜烏雞湯

　　原料：新鮮西瓜（取整只西瓜，瓜肉挖出，留少許紅色，將瓜皮切成小塊），烏雞一只，切塊；蜜棗一枚，瘦肉200克。

　　做法：鍋與水量與上同。也是先將水燒開，將雞塊、姜片、瘦肉、蜜棗放入，大火半小時，中火一個半小時，這時，將切好的西瓜放入，再中火半小時即可。最后，根據(jù)口味放鹽。

　　功效：秋天天燥，人體內(nèi)需要滋潤。這個湯也是比較滋潤的。特別對女人來講，一直喝到冬天，皮膚就會潤滑。

　　 6、茶樹菇排骨湯

　　原料：茶樹菇50克（茶樹菇干，南貨店、大型超市均有售），豬小排300克。

　　做法：茶樹菇干切成小段，略沖洗即可（不要泡）。小排骨切成小塊，去核紅棗10枚，蜜棗一枚，姜片一片。待鍋中水燒開，將所有材料放入鍋中，大火15分鐘，待泡沫浮面后用勺打凈，再中火30分鐘左右等湯濃即可。

　　功效：消脂，清腸胃，有瘦身作用。

　　 7、芝麻粥

　　原料：黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少許。

　　做法：將黑芝麻放入熱鐵鍋內(nèi)炒熟，發(fā)出香味。粳米洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，熬煮至八成熟，入黑芝麻、蜂蜜拌勻，繼續(xù)煮至粥熟即成。

　　功效：潤肺通便，健脾胃，益五臟。

　　 8、桂圓蓮子百合粥

　　原料：大米100克，去殼桂圓20只，通心蓮25克，鮮百合25克，冰糖適量。

　　做法：百合掰成片，蓮心用溫水浸軟。大米淘洗凈加入蓮心、百合、桂圓與適量水熬煮成粥。冰糖調(diào)味。

　　功效：健胃、滋養(yǎng)、收斂、安神，利于脾胃虛弱導(dǎo)致食欲不振者。

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