1、初秋進(jìn)補養(yǎng)生,清補為上。
建議適當(dāng)食用一些具有健脾、清熱的食物或藥物,以消除夏日酷暑的“后遺癥”,并調(diào)理脾胃功能,為仲、晚秋乃至冬季進(jìn)補奠定基礎(chǔ)。如潤肺生津的木耳、補而不滯的山藥、潤腸養(yǎng)發(fā)的芝麻、清心潤肺的百合等。
2、仲秋進(jìn)補養(yǎng)生,和中為要。
所謂“和”是指所食食品的性味不能大熱大寒、大辛大咸,相互之間應(yīng)協(xié)調(diào)和諧。另外,飲食應(yīng)走中庸之道,如飲食時間、饑飽、寒熱等要適當(dāng),飲食要定時,一日三餐不能忽早忽晚,飲食量不能忽多忽少。
3、晚秋進(jìn)補養(yǎng)生,益氣散寒。
晚秋是接近冬季的月份,可以說陣陣北風(fēng)陣陣寒,因肺主氣,又為嬌臟,很容易受到外邪而致虛,故養(yǎng)生時應(yīng)注意吃些益氣散寒的食品。在加強營養(yǎng),增加食物熱量的同時,要注意少食性味寒涼的食品,并忌生冷。為預(yù)防冬季呼吸系統(tǒng)疾病的產(chǎn)生,除選用具有補肺益氣功效的食物外,還可用1~3個核桃肉與1~3片生姜同嚼服食。
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