秋季最應(yīng)該進(jìn)補(bǔ)的食物
1、小麥和大麥:各種小麥和大麥制品早已為人們所熟悉。這些食品都可以抗癌,并防止射線對(duì)人體的傷害,還可以預(yù)防其他疾病。這種說法從純粹醫(yī)學(xué)的角度來講可能有些過分,但確實(shí)有病人從中獲得了好處。
2、海藻:海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì),能促進(jìn)細(xì)胞膜的流動(dòng)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,可以保護(hù)人體免受放射線的傷害。
3、大蒜和洋蔥:我們的祖先早就發(fā)現(xiàn),大蒜和洋蔥具有治療的功效,并且能夠使人精神暢快。研究顯示,大蒜和洋蔥確實(shí)能促進(jìn)細(xì)胞膜的流動(dòng),增進(jìn)體力和免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功能,所以,吃越多的大蒜,就越能降低體內(nèi)的膽固醇。大蒜和洋蔥還有抗菌、抗癌、增進(jìn)身體耐力的作用。而且你要記住,每天吃大蒜和洋蔥會(huì)確保我們的呼吸順暢。
4、辣椒:能加速體內(nèi)新陳代謝,消耗身體多余的熱量,促進(jìn)血液循環(huán)和體內(nèi)氧的流通,因此,吃辣椒可以使你心情舒暢、體力充沛。
5、水果:最新研究指出,草莓、櫻桃、葡萄和蘋果中都含有抗癌物質(zhì)——鞣花酸。這些水果在一定程度上可以預(yù)防癌細(xì)胞侵入人體,而且十分適合慢性疲倦癥患者食用。
6、姜:姜可以刺激人體的免疫系統(tǒng),能夠鎮(zhèn)咳、退燒、減輕疼痛,還能有效抑制疾病。姜是一種很好的抗毒物質(zhì),能殺菌和抗霉菌,是治療風(fēng)寒和流行性感冒的有效食品。
7、藍(lán)莓:每天吃量為一杯的莓,是很不錯(cuò)的。你可以當(dāng)作零食來吃,也可以放在酸奶上吃,也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。
8、百合:百合含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等,是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補(bǔ)藥。現(xiàn)代研究表明,百合具有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用,提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗凈,煮熟,放冰糖后冷卻食用,既可清熱潤肺,又能滋補(bǔ)益中。
9、大棗:據(jù)中醫(yī)專家講,大棗不光是甜美食品,還是治病良藥。大棗性味甘平,入脾胃二經(jīng)有補(bǔ)氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。根據(jù)藥理研究,大棗有保護(hù)肝臟、降低血脂等作用。專家介紹說,大棗雖然味甘、無毒,但性偏濕熱,故不能多食,尤其內(nèi)有濕熱者,多食會(huì)出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。
10、紅薯:中國醫(yī)學(xué)工作者曾對(duì)廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)此地的長壽老人有一個(gè)共同的特點(diǎn),就是習(xí)慣每日食紅薯,甚至將其作為主食。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性,對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。另外,紅薯是一種理想的減肥食品,因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能。
11、枸杞:枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮后飲用,能夠降血壓。至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等作用。但是,由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反,若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
問題一:立秋前后吃什么好 立秋到來之際,人們?nèi)菀桩a(chǎn)生秋燥。此時(shí)正是潤燥生津的最佳時(shí)期,立秋節(jié)氣,很多水果是讓您擺脫秋燥的最佳食物哦!
梨:肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
葡萄:營養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用,對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益。葡萄制干后,鐵和糖的含量相對(duì)增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
大棗:養(yǎng)胃和脾、益氣生津,有潤心肺、調(diào)營衛(wèi)、滋脾土、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥,是一味用途廣泛的滋補(bǔ)良藥。
石榴:性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者,可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
柑桔:性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
甘蔗:汁性平味甘,為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品,能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔,有“天生復(fù)脈湯”之美稱。中醫(yī)常把其作清涼生津劑,用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
柿子:有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食,對(duì)肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
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問題二:2016年什么時(shí)候立秋?吃什么好? 2016年8月7日 農(nóng)歷 七月初五 立秋,09:52:58
立秋養(yǎng)生吃什么
立秋即將到來,立秋養(yǎng)生有講究多吃滋陰潤燥食物,以下為您詳細(xì)介紹立秋養(yǎng)生食物。 一:暫時(shí)不要吃太多的高蛋白食品,如肉類
經(jīng)過一個(gè)夏天炎熱的天氣,立秋之后,很多“苦夏”或在夏天里食欲比較差的人食欲逐漸好轉(zhuǎn)。不過此時(shí)人的腸胃功能較弱,還沒有調(diào)理過來,如果吃太多的肉類等高蛋白食品,會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),影響胃腸功能。因此吃肉要適當(dāng),最好等到天真正涼下來以后,再多增加肉食。 二:不吃或少吃辛辣燒烤食品
秋燥時(shí)節(jié),還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。這些食材屬于熱性,又在烹飪中失去不少水分,食后容易上火。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的“警示”:“一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜。 三:多吃滋陰潤燥的食物
秋氣內(nèi)應(yīng)肺。肺是人體重要的呼吸器官,是人體真氣之源,肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長短。秋季氣候干燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤燥的食物,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。 四:多吃酸性食物
多吃些酸味食物,以補(bǔ)肝氣,如:蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等,可收斂肺氣。
初秋時(shí)節(jié),天氣仍較熱,空氣潮濕,悶熱蒸人,且秋季瓜果成熟,難保人們不貪食過度,這些均會(huì)傷損脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾養(yǎng)胃,又可帶來一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。 五:多吃魚
秋天是需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),但很多人都害怕大量進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致肥胖,不妨吃點(diǎn)魚肉,魚肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。 六:立秋時(shí)令蔬果
茄子、南瓜、百合、青蒜、苦瓜、西葫蘆、秋葵、黃花菜、空心菜、絲瓜、冬瓜、羅漢果、新鮮蓮子、茼蒿、豇豆、毛豆、莧菜、萵苣、番茄、蓮藕、黃瓜、玉米、花椰菜、洋蔥、辣椒、薺菜、油菜、芹菜、瓠瓜、綠豆、紅豆、荔枝、桃、李、葡萄、西瓜、龍眼、香瓜、香蕉、藍(lán)莓、蔓越莓、牛油果
立秋養(yǎng)生吃什么,立秋養(yǎng)生多吃滋陰潤燥食物。
問題三:傳統(tǒng)民俗多多:立秋應(yīng)該吃什么? 按照傳統(tǒng)習(xí)俗,今天該“搶秋膘”,意思就是經(jīng)過入伏的炎熱,人們身體和胃口都不太適應(yīng),吃得少了,特別是對(duì)油膩的食物的攝取,這樣就使人的體重和身體狀態(tài)都下降了。所以在早間,以胖為富裕為健康的時(shí)代,“搶秋膘”確實(shí)是一件很重要的事件呢。 可現(xiàn)在呢,誰喜歡自己胖。胖人樂不得別人搶自己的飯呢。而“搶秋膘”的快樂也漸漸淡了,淡到忘卻。不過有想瘦的人會(huì)在立秋那天,大嚼黃瓜,晚飯就以黃瓜為主食了。還別說,還真的就減去了體重呢。 隨著科技日新月異的前進(jìn),農(nóng)耕時(shí)代對(duì)節(jié)氣的重視已經(jīng)離我們?cè)絹碓竭b遠(yuǎn)了,回憶總是美好的。人們也曾想望那種過往時(shí)代的“搶秋膘”,也會(huì)在立秋這天,點(diǎn)到為止、淺嘗則止地吃點(diǎn)肉,而絕對(duì)不會(huì)大嚼特嚼了。 今天立秋,秋后暑氣難消,仍有“秋老虎”的余威。但總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽。古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻,一直很重視這個(gè)節(jié)氣。我國古代將立秋分為三候:“一候涼風(fēng)至;二候白露生;三候寒戶鳴?!贝藭r(shí)的風(fēng)已不同于暑天中的熱風(fēng);接著,大地上早晨會(huì)有霧氣產(chǎn)生。 民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好時(shí)候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚,于立秋當(dāng)日吃下。中國古老的養(yǎng)生之道最注重季節(jié)氣候變化,四時(shí)不同,飲食起居隨時(shí)變化。立秋以后氣溫由熱轉(zhuǎn)涼,人體的消耗也逐漸減少,食欲開始增加。這時(shí)候就要科學(xué)地?cái)z取營養(yǎng)和調(diào)整飲食,以補(bǔ)充夏季的消耗,并為越冬做準(zhǔn)備。 ■苦夏后“貼秋膘” 北京立秋后,北方民間素有“貼秋膘”一說。什么是“貼秋膘”呢?在炎熱的夏季,有厭食之感。一旦立秋,就意味著涼爽的天氣快到了,于是就開始萌發(fā)了要做點(diǎn)好吃的想法,用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補(bǔ)回來,所以叫“貼秋膘”。 過去民間對(duì)節(jié)氣有許多講究,多數(shù)又與吃和防病有關(guān),這與人們關(guān)注自己的生活健康不無關(guān)系?!懊褚允碁樘臁保⑶锸且粋€(gè)很重要的節(jié)氣,人們當(dāng)然忘不了吃。所以北京、河北一帶民間流行“貼秋膘”。伏天人們胃口差 ,所以不少人都會(huì)瘦一些。清朝時(shí),民間流行在數(shù)伏這天以懸秤稱人。當(dāng)然大多是稱小孩,將體重與立夏時(shí)對(duì)比來檢驗(yàn)肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”,彌補(bǔ)的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”,吃味厚的美食佳肴,當(dāng)然首選吃肉,“以肉貼膘”。這一天,普通百姓家吃燉肉,講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。 ■吃瓜曰:“咬秋” 杭州江南一帶還有立秋日吃西瓜的習(xí)俗。過去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃,每人一個(gè),吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。天津等地立秋時(shí)節(jié)流行“咬秋”。人們相信立秋時(shí)吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記》中記載:“立秋之時(shí)食瓜,曰咬秋,可免腹瀉?!比藗?cè)诹⑶锴耙惶彀压稀⒄羟迅?、香糯湯等放在院子里晾一晚,于立秋?dāng)日吃下,為的是清除暑氣、預(yù)防痢疾。 四川東、西部還流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老少各飲一杯,據(jù)說可消除積暑,秋來不鬧肚子。 ■秋后進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)時(shí) 立秋是農(nóng)家重視的大節(jié)氣?!扒锴氨憋L(fēng)秋后雨,秋后北風(fēng)干河底”,即指立秋前刮北風(fēng),秋后必會(huì)下雨;立秋后刮北風(fēng),則冬天可能會(huì)干旱。對(duì)于過去只能靠天吃飯的農(nóng)人來說,立秋的意義可就不僅僅限于吃了。萊西地區(qū)則流行立秋吃“渣”,就是一種用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。 按照中醫(yī)理論與中華養(yǎng)生學(xué),秋季為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),這既是對(duì)夏季損耗的彌補(bǔ),也是為冬季貯存體能、積蓄能量的需要。秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用防燥不膩的平補(bǔ)之......>>
問題四:立秋節(jié)氣應(yīng)該吃什么 8種食物對(duì)抗秋燥不膩煩 【立秋傳統(tǒng)飲食】
吃茄子、吃渣、吃秋桃
在歷史流傳下來的立秋節(jié)氣食俗中,有“吃茄子”、“吃渣”、吃“秋桃”等。
民諺有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好時(shí)候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚,于立秋當(dāng)日吃下。
山東萊西地區(qū)則流行立秋吃“渣”,就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。
杭州一帶立秋流行食秋桃。立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃,每人一個(gè),吃完把核留起來。等到除夕時(shí)把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。
立秋養(yǎng)生的一些注意事項(xiàng):
1、宜祛暑滋陰
立秋之后,晝夜溫差加大,在飲食上應(yīng)堅(jiān)持祛暑清熱,多食用一些滋陰潤肺的食物。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,秋季燥氣上升,易傷津液,因此,在飲食上應(yīng)以滋陰潤肺為宜,可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。另外,多吃豆類等食物,少吃油膩厚味之物。
考慮到天氣還可能會(huì)依舊炎熱,市民可通過多吃蔬菜、水果來降暑祛熱,還可及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì),中和體內(nèi)多余的酸性代謝產(chǎn)物,起到清火解毒的作用。蔬菜應(yīng)選擇新鮮汁多的,如:黃瓜、冬瓜、西紅柿、芹菜等。水果應(yīng)食用養(yǎng)陰生津之品,如:葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提醒的是,立秋之后生食大量瓜類、水果容易引發(fā)胃、腸道疾患。因此,脾胃虛寒者注意不宜食用過多。
2、調(diào)理脾胃
實(shí)際上立秋后很長一段時(shí)間,氣溫還是較高的,空氣濕度也較大。再經(jīng)過苦夏的煎熬,很多人脾胃往往很虛,在這樣的氣候條件下,調(diào)理脾胃應(yīng)該側(cè)重于清熱、利濕、健脾,以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出,促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)。
脾虛的人常常食欲不振、肢體倦怠、面色萎黃,秋天不妨適度吃點(diǎn)健康和胃的食物,以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù),如芡實(shí)、山藥等。
經(jīng)過一個(gè)夏天后,人們的身體消耗很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛寒。因此,在選擇食物時(shí),不宜過于寒涼,如西瓜、梨、黃瓜等,要少吃。
3、著重養(yǎng)陰補(bǔ)虛
秋天正是養(yǎng)陰補(bǔ)虛的好時(shí)節(jié),但是秋補(bǔ)可不能亂補(bǔ),只有了解自己的體質(zhì)才好對(duì)癥進(jìn)補(bǔ)。
如果呼吸淺短,聲音低微,神倦懶言,動(dòng)則汗出,食欲減少,舌質(zhì)淡就屬于氣虛體質(zhì)。用黃芪、黨參、西洋參沏水喝,或者做粥喝是最簡單的方式。
如果面色蒼白,口唇淡白,夜熱盜汗,肌膚枯澀,舌淡紅無苔就屬于血虛體質(zhì)??梢杂卯?dāng)歸、紅棗、何首烏、桑椹做粥,在燉雞湯、燉肉時(shí)也可以加點(diǎn)。
如果顴面潮紅,口燥咽干,盜汗,尿少而赤,大便秘結(jié),舌紅少苔就是陰虛的體質(zhì)??梢杂名湺?、五味子、山藥、百合等,熬粥的時(shí)候可以放幾味。
4、調(diào)節(jié)心情謹(jǐn)防秋燥
人們?cè)谙募究釤岽蠛怪?,常損耗過多,會(huì)出現(xiàn)體內(nèi)營養(yǎng)及水分不足。而進(jìn)入秋季之后,天氣漸涼,氣候干燥,因此極易出現(xiàn)秋燥。中醫(yī)認(rèn)為,燥乃六淫之邪,為秋季主氣,其性干燥,易耗津液。常見口干舌燥、鼻澀咽痛、皮膚干枯、大便干結(jié)、煩躁不安等一系列癥狀,醫(yī)學(xué)上稱之為“秋燥綜合征”。
老年人對(duì)秋天氣候的變化適應(yīng)性和耐受力較差,更應(yīng)重視預(yù)防。秋季防燥,要以養(yǎng)陰清燥、潤肺生津?yàn)榛驹瓌t。立秋后基本上是以溫燥為主,表現(xiàn)為濕熱、陰虛,火旺。初秋免不了出現(xiàn)“秋老虎”的炎熱天氣,這種天氣很容易令人心情煩躁,應(yīng)積極防范“情緒中暑”。
要做到內(nèi)心寧靜,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應(yīng)主動(dòng)予以排解。同時(shí)還應(yīng)收斂神氣,以適應(yīng)秋天容平之氣。如果人體違逆了秋季收斂之氣,就要傷害肺氣。秋季傷害了肺氣,到了冬季,就要發(fā)生病變,這是因?yàn)槿嗽谇锛攫B(yǎng)“收氣”不足,到冬季......>>
問題五:立秋 傳統(tǒng)飲食 農(nóng)歷七月間(陽歷8月7日)的立秋,是由來已久的傳統(tǒng)節(jié)時(shí)。早在周代,逢立秋那日,天子親率三公九卿諸侯大夫到西郊迎秋,舉行祭祀儀式。漢代沿承此俗,并殺獸以祭,表示秋來揚(yáng)武之意。民間則有在立秋時(shí)占卜天氣涼熱的風(fēng)俗。東漢崔宴《四民月令》:朝立秋,冷颼颼;夜立秋,熱到頭。從唐宋時(shí)起,有在此日用秋水服食小赤豆的風(fēng)俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服時(shí)要面朝西,這樣據(jù)說可以一秋不犯痢疾。 立秋日晨秤稱人,和立夏日所秤之?dāng)?shù)相比后,可知夏天自身的肥瘦。而在飲食方面,立秋這天吃西瓜、蒸茄脯、煎香糯飲,或是飲燒酒,都廣泛流傳由來已久的食俗。 過去民間對(duì)節(jié)氣有許多講究,多數(shù)又與吃和防病有關(guān),這與人們關(guān)注自己的生活健康不無關(guān)系。“民以食為天”,立秋是一個(gè)很重要的節(jié)氣,人們當(dāng)然忘不了吃。所以北京、河北一帶民間流行“貼秋膘”。伏天人們胃口差,所以不少人都會(huì)瘦一些。清朝時(shí),民 間流行在數(shù)伏這天以懸秤稱人(當(dāng)然大多是稱小孩),將體重與立夏時(shí)對(duì)比來檢驗(yàn)肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判,往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”,彌補(bǔ)的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”,吃味厚的美食佳肴,當(dāng)然首選吃肉,“以肉貼膘”。這一天,普通百姓家吃燉肉,講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。 立秋除了“貼秋膘”,天津等地還流行“咬秋”。和“咬春”一樣,人們相信立秋時(shí)吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記?歲時(shí)風(fēng)俗》中就有這樣的記載:“立秋之時(shí)食瓜,曰咬秋,可免腹瀉?!鼻鍟r(shí)人們?cè)诹⑶锴耙惶彀压?、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚,于立秋?dāng)日吃下,為的是清除暑氣、避免痢疾。早在唐宋時(shí),人們立秋這天就要用井水送下7―14粒紅小豆,而且必須面朝西站著,也是為了祈求秋天不得腹瀉等癥?,F(xiàn)在我國各地立秋食俗也不相同。過去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃,每人一個(gè),吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。四川東、西部還流行喝“立秋水”,即在立秋正刻(立秋時(shí)分,許多老皇歷中都標(biāo)出具體時(shí)間),全家老小各飲一杯,據(jù)說可消除積暑,秋來不鬧肚子。山東萊西地區(qū)則流行立秋吃“渣”,就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。這么多食俗大都為防痢疾,足見我國勞動(dòng)人們對(duì)秋季腹瀉的防范意識(shí)。 南通風(fēng)俗,以立秋節(jié)氣的時(shí)間在朝或夜,來預(yù)卜立秋以后天氣的炎涼。諺語“朝立秋、涼颼颼;夜立秋,熱吼吼”即是此意。從日歷上看來,今年是8月8日早上6時(shí)24分立秋,想來應(yīng)該是天涼好個(gè)秋吧!南通民俗還認(rèn)為立秋這一天的天氣變化,與秋季農(nóng)田收成關(guān)系極大。如立秋這天聽到雷聲,田里的莊稼就“秀”(吐穗開花)不好,谷子長不飽滿,癟谷多,將大大減產(chǎn)。又認(rèn)為:稻秀時(shí)節(jié),若濃霧大作并有白虹貫天,這種沙地人叫作“白鱟”的天象,收獲時(shí)秕谷必多,俗呼為“天收”??梢娒耖g對(duì)立秋日雷鳴和出現(xiàn)虹這類自然現(xiàn)象,甚為忌諱。 南通和江南一帶一樣,還有立秋日吃西瓜的習(xí)俗。南通及江南地區(qū)西瓜旺市在小暑和大暑之間,酷熱的盛夏也在這一時(shí)期,而立秋一般在大暑之后的8月7日、8日二日,此時(shí)這一帶的西瓜已入末市,瓜的甜度和質(zhì)量也明顯下降,氣候亦將告秋,所以立秋食西瓜應(yīng)是于理不通。但是為何會(huì)有立秋吃西瓜的風(fēng)俗呢?原來,西瓜雖從宋代傳入中原,但種植并不普遍,所以那時(shí)并沒有產(chǎn)生和形成立秋吃西瓜的風(fēng)俗。但在西域,西瓜原產(chǎn)地已普遍盛行立秋吃西瓜的風(fēng)俗。因西域地處中國的西北,緯度較高,立秋前后西瓜剛進(jìn)入采摘期,......>>
問題六:夏去秋來,立秋后吃什么食物最養(yǎng)生 1、銀耳2、紅小豆3、胡蘿卜 4、玉竹 5、山萸肉 6、糙米
問題七:節(jié)氣養(yǎng)生:立秋吃什么菜最養(yǎng)生 蓮藕
荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人。立秋后空氣干燥,人容易煩躁不安。這時(shí)要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥,其中蓮藕為首選。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強(qiáng)人體免疫力。
薯類
秋季正是薯類出產(chǎn)的旺季。薯類食品多有強(qiáng)健身體的作用,其中富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)。傳統(tǒng)認(rèn)為薯類食物能補(bǔ)中氣,現(xiàn)代研究又認(rèn)為它們作為主食食用,有利于預(yù)防肥胖和多種慢性病。經(jīng)常吃山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等,作為精白米面的替換品,是非常好的養(yǎng)生措施。
木耳
木耳有黑白之分,白木耳就是常說的是雪耳、銀耳,富含膠質(zhì),爽滑可口,容易消化,為清補(bǔ)的滋養(yǎng)食品。白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用,加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品,可以用來調(diào)理秋季的肺燥干咳。黑木耳的營養(yǎng)成分與白木耳相似,黑木耳的鐵元素含量非常豐富,可以改善缺鐵性貧血。白木耳加適量冰糖可做成冰糖銀耳,黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯,最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調(diào),既營養(yǎng)又美味。2016年立秋吃什么養(yǎng)生?木耳也是不錯(cuò)的選擇哦!
蘿卜
白蘿卜性涼,味甘。熟者性溫,味甘。入肺、胃經(jīng)。具有消積滯、化痰熱、下氣寬中的功效。它含有豐富的維生素C和微量元素鋅,有且增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,提高抗病能力。它具有消積滯化痰熱下氣寬中等功效,所以能用于食積脹滿,痰嗽失音、消渴、腫瘤、痢疾等病癥。
【我小貼士:立秋養(yǎng)生原則】
1、不要暴飲暴食
一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進(jìn)食過多。攝入熱量過剩,會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來,使人發(fā)胖。在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。建議吃些高蛋白的食物,如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產(chǎn)品等,既有清暑熱又有補(bǔ)益的作用,可以放心食用。
2、少吃 *** 食品
秋天應(yīng)當(dāng)少吃一些 *** 性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。另外,還要避免各種濕熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發(fā)的功用,因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
3、飲食不要過于生冷
由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷,寒冷食物容易導(dǎo)致腸胃消化不良,發(fā)生各種消化道疾患。其次,經(jīng)過一個(gè)長夏后,人們的身體消耗都很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛寒,因此,在選擇食物時(shí),不宜過于寒涼,例如:西瓜、梨、黃瓜等,其性味寒涼,多食可能傷及脾胃,所以要少吃。
問題八:南方人立秋該吃什么食物最佳? 立秋養(yǎng)生總體飲食原則是多酸少辛。秋季肺氣當(dāng)令,辛味食物(辣椒、蔥、姜、蒜等)有助肺氣,如果秋季養(yǎng)生,過食造成肺氣過旺就會(huì)導(dǎo)致咳嗽、咯黃痰等呼吸系統(tǒng)問題。
問題九:立秋后如何養(yǎng)生 立秋后天氣仍然酷暑難耐,故有“秋老虎”一說,所以養(yǎng)生既要防暑降溫還要防秋燥。那么呢? 飲食篇:“少辛多酸”慎進(jìn)補(bǔ) 立秋是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣,也是陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r(shí)期,是萬物成熟收獲的季節(jié),也是人體陰陽代謝出現(xiàn)陽消陰長的過渡時(shí)期。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的原則,立秋時(shí)節(jié)為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候,人們可以根據(jù)這一節(jié)氣的特點(diǎn),科學(xué)地?cái)z取營養(yǎng)和調(diào)整飲食,以補(bǔ)充夏季的消耗,但不能“亂補(bǔ)”。 在立秋過后,很多“苦夏”、在夏天里食欲比較差的人,食欲逐漸好轉(zhuǎn),因此主動(dòng)或被動(dòng)地開始貼秋膘;一些老人更講究主動(dòng)貼秋膘。不過專家提醒人們,不要急著貼秋膘。因?yàn)榇藭r(shí)人的胃腸功能較弱,還沒有調(diào)理過來,如果吃太多的肉類等高蛋白食品,會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),影響胃腸功能。因此吃肉要適當(dāng),最好等到天真正涼下來以后,再多增加肉食。那些患有胃腸道疾病、高血脂、慢性中風(fēng)等疾病的人,不宜攝入肉食太多。 立秋進(jìn)補(bǔ)的原則是“少辛多酸”,盡量少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物,適當(dāng)多食酸味水果和蔬菜以助養(yǎng)肝。要適當(dāng)食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物,可使體內(nèi)濕熱之邪從小便排出,另能調(diào)理脾胃功能,為中、晚秋乃至冬季健康奠定基礎(chǔ)。 與肉食相比,葉類、花菜和部分瓜果蔬菜的淡補(bǔ)功效更為突出,如茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化濕的功效。中醫(yī)養(yǎng)生還提倡立秋后每天早晨喝粥,粥利于健脾,可助脾胃滋陰,平衡健旺的陽氣。 立秋之后還要謹(jǐn)記“秋瓜壞肚”。不論西瓜或香瓜、菜瓜,都不能任意多吃,否則會(huì)損傷脾胃陽氣。夏令大量食瓜雖不至于造成脾胃疾患,卻已使腸胃抗病力有所下降。立秋后再大量生食瓜果,勢(shì)必更助濕邪,損傷脾陽,腹瀉、下痢等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。 秋天的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是干燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。古代就有對(duì)付秋燥的飲食良方:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯?!卑滋旌赛c(diǎn)鹽水,晚上則喝蜜水,這既是補(bǔ)充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方。 起居篇:早睡早起有規(guī)律 立秋之季已是天高氣爽之時(shí),應(yīng)開始“早臥早起,與雞具興”早臥以順應(yīng)陽氣之收斂,早起為使肺氣得以舒展,且防收斂之太過。立秋乃初秋之季,暑熱未盡,雖有涼風(fēng)時(shí)至,但天氣變化無常,即使在同一地區(qū)也會(huì)出現(xiàn)“一天有四季,十里不同天”的情況。因而著衣不宜太多,否則會(huì)影響機(jī)體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力,易受涼感冒。 生活上要有規(guī)律。在晴朗的日子里,應(yīng)多做戶外有氧活動(dòng)。其次,要適當(dāng)多吃些高蛋白的食物,如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等,這些食物能使人的大腦產(chǎn)生一些特殊的化學(xué)物質(zhì),以消除抑郁情緒。還可多參加一些有益身心的娛樂活動(dòng),如跳舞、唱歌、聽音樂等,使人心情舒暢,精神振奮。 運(yùn)動(dòng)篇:戶外鍛煉增強(qiáng)體質(zhì) 立秋后,是開展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)期。運(yùn)動(dòng)量不宜過大,宜選擇輕松平緩的項(xiàng)目。選擇適合自身的鍛煉項(xiàng)目:慢跑、游泳、各種球類、登山、散步、太極拳、健美操、健身舞等,循序漸進(jìn),持之以恒,能達(dá)到保健強(qiáng)身的作用。 秋季養(yǎng)生不能離開“收、養(yǎng)”這一原則,要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。運(yùn)動(dòng)也應(yīng)順應(yīng)這一原則,即運(yùn)動(dòng)量不宜過大,宜選擇輕松平緩的項(xiàng)目。 進(jìn)入秋季,是開展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的大好時(shí)機(jī),每人可根據(jù)自己的具體情況選擇不同的鍛煉項(xiàng)目,這里給大家介紹一種秋季養(yǎng)生功,即《道臧?玉軸經(jīng)》所載“秋季吐納健身法”,具體做法:清晨洗漱后,于室內(nèi)閉目 *** ,先叩齒36次,再用舌在口中攪動(dòng),待口里液滿,漱練幾遍,分三次咽下,并意送至丹田,捎停片刻,緩緩做腹式深呼吸。吸氣時(shí),舌舔上腭,用......>>
養(yǎng)生導(dǎo)讀 :換季的時(shí)候,是人們抵抗力最弱的時(shí)候,這時(shí)如果不太注意非常容易。而秋天是“貼秋膘”的季節(jié),也就是為了抵抗即將到來的嚴(yán)冬的寒冷多,以維持身體內(nèi)部的平衡。這時(shí)要是多吃一些能夠增強(qiáng)人體免疫力和抵抗力的食品,對(duì)于身體是大有好處的。
1.小麥和大麥: 各種小麥和大麥制品早已為人們所熟悉。這些食品抗癌,并防止射線對(duì)人體的傷害,還可以預(yù)防其他。這種說法從純粹醫(yī)學(xué)的角度來講可能有些過分,但確實(shí)有人從中獲得了好處。
3.海藻: 海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì),能促進(jìn)細(xì)胞膜的流動(dòng)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,可以保護(hù)人體免受放射線的傷害。
2.大蒜和洋蔥: 我們的祖先早就發(fā)現(xiàn),大蒜和洋蔥具有治療的功效,并且能夠使人精神暢快。研究顯示,大蒜和洋蔥確實(shí)能促進(jìn)細(xì)胞膜的流動(dòng),增進(jìn)體力和免疫力。大蒜具有降低膽固醇的功能,所以,吃越多的大蒜,就越能降低體內(nèi)的膽固醇。大蒜和洋蔥還有抗菌、抗癌、增進(jìn)身體耐力的作用。而且你要記住,每天吃大蒜和洋蔥會(huì)確保我們的呼吸順暢。
4.辣椒: 能加速體內(nèi)新陳代謝,消耗身體多余的熱量,和體內(nèi)氧的流通,因此,吃辣椒可以使你心情舒暢、體力充沛。
5.水果: 最新研究指出,草莓、櫻桃、葡萄和蘋果中都含有抗癌物質(zhì)——鞣花酸。這些水果在一定程度上可以預(yù)防癌細(xì)胞侵入人體,而且十分適合慢性疲倦癥患者食用。
6.姜: 姜可以 *** 人體的,能夠鎮(zhèn)咳、退燒、減輕疼痛,還能有效抑制。姜是一種很好的抗毒物質(zhì),能殺菌和抗霉菌,是治療風(fēng)寒和流行性感冒的有效食品。
姜
每天吃量為一杯的莓,是很不錯(cuò)的。你可以當(dāng)作零食來吃,也可以放在酸奶上吃,也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。
8.奶制品: 奶制品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質(zhì),維他命(包括維他命D)和礦物質(zhì)。這些元素都是對(duì)抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。美國 *** 營養(yǎng)指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品,同時(shí)還建議每天做承重活動(dòng)訓(xùn)練,可以強(qiáng)健骨骼。(如果你無法每天都堅(jiān)持,那么其他含鈣元素的包括,羽衣甘藍(lán),椰菜等你去嘗試,另外還有含鈣元素高的豆制品,果汁和谷物等,你都可以去嘗試。
奶制品除了幫助你強(qiáng)健骨骼外,奶制品還可能會(huì)幫助你減肥。研究一直在繼續(xù),但是還是沒有足夠的證據(jù)證明,每天三份量的奶制品可以幫助你減少肚子的肥肉,最終達(dá)到減肥的效果。低脂奶制品是最好的零食了,因?yàn)樗鼈儾坏刑妓衔?,還含有蛋白質(zhì)。
“奶制品不但是糖尿患者最好的零食了,同時(shí)還是其他任何人最好的零食。因?yàn)槟讨破房梢员3帜愕难撬健!泵绹鵂I養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)言人Bonnie Taub-Dix MARD說。
9.脂質(zhì)魚: 魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚,金槍魚。這種脂肪酸可以對(duì)抗疾病,幫助降低血內(nèi)脂肪量,同時(shí)還可以預(yù)防和心臟病有關(guān)的血凝。
美國心臟協(xié)會(huì)建議每周至少吃兩次魚,每次吃魚的量都不可以少于兩份量(特別是脂質(zhì)魚)。Lichtenstein說:"吃魚可以降低心臟血管病的病發(fā)可能性
吃大麻哈魚,金槍魚的另一個(gè)好處在于:你從高脂肪中獲取到的飽和脂肪將得到降低。平時(shí)在家里,你都可以做一些大麻哈魚,金槍魚來吃,拿來烤或者煮都將會(huì)是美味的一餐的。
10.類: 抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一種了哦。這些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘藍(lán),白菜和生菜。它們都含有大量的維他命,礦物質(zhì)元素,β-胡蘿卜素,維他命C,葉酸,鐵元素,鎂元素,類胡蘿卜素,植物化學(xué)物,抗氧化物。哈佛的一個(gè)研究發(fā)現(xiàn),吃那些含鎂元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病發(fā)可能性。下次你做沙拉的時(shí)候,你可以加上些這類蔬菜哦,包括營養(yǎng)超級(jí)高的菠菜和其他綠色蔬菜哦。這樣的食物可以幫助你對(duì)抗疾病。
11.全谷類食物: 早晨,奶奶一般都要督促我們?nèi)コ孕溨?,可是她是否知道麥片?nèi)的可溶纖維可以降低血膽固醇水平呢。全谷類食品包括那些從精制谷物中精取的營養(yǎng)成分。這些成分含有葉酸,硒元素,等有益于心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重,并減少患糖尿病的危險(xiǎn)。其中的纖維含量,使你在每餐之間的時(shí)間里感到不饑餓,同時(shí)還可以促進(jìn)你的消化。
蔬菜
每天至少吃三份量的全谷類食物:全麥;大麥;黑麥;谷子;藜;糙米;野生稻和全麥意大利面食,面包,面包和谷類。根據(jù)美國飲食協(xié)會(huì),每日推薦攝入纖維量為21-38克。當(dāng)然了,具體有關(guān)攝入多少還是看你的性別和年齡而定的。
12紅薯: 要想你的飲食有所改善,那么你應(yīng)該在你的飲食中加入紅薯了哦。這種甘甜的食物,含有大量的抗氧化劑,植物化學(xué)物質(zhì),包括β-胡蘿卜素;維他命C和E;葉酸;鈣;銅;鐵;和鉀。紅薯里的纖維促進(jìn)消化道的健康,其中的抗氧化劑在和癌癥發(fā)揮了作用。紅薯的天然甜味使得即時(shí)不添加任何的調(diào)料,烤出來的紅薯還是那么美味的。
13.西紅柿: 秋天這些紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌癥的抗氧化劑。同時(shí)西紅柿還提供了豐富的維生素A和C,鉀,和植物化學(xué)物質(zhì)。
每餐都吃些西紅柿,是很好的。生吃,熟食,切片吃等都可以,你可以拿來當(dāng)作小吃。將菠菜和奶酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
14.豆類: 這類食物很營養(yǎng),它們都含有大量的植物化學(xué)物質(zhì);無脂肪,高品質(zhì)的蛋白質(zhì);葉酸;纖維;鐵;鎂及少量的鈣。豆類獲取蛋白質(zhì)的好食物,而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。
定期的吃一些豆類,做好飲食計(jì)劃,以幫助你降低患某些癌癥的可能性,降低血液中膽固醇和甘油三酯水平,穩(wěn)定血糖。從豆類中,你一般不會(huì)攝取到大量的熱量,這樣豆類就可以在幫助你控制體重上發(fā)揮了很大的作用了哦。
當(dāng)你要做沙拉,煮湯或燉湯的時(shí)候,別忘了加入一些豆類制品。
15.堅(jiān)果: 我們都知道堅(jiān)果含有大量的脂肪。但是堅(jiān)果是很健康的一種食物。無論是單未飽和還是多未飽和的,都可以幫助降低膽固醇水平,并有助于。要想獲取大量的蛋白質(zhì),纖維,硒,維生素E和維生素A,堅(jiān)果也是一個(gè)很好選擇。
小部分堅(jiān)果能增加能源和克服饑餓,可以幫助減肥者正常飲食。當(dāng)然了,堅(jiān)果含大量的卡路里,而且你很不小心的時(shí)候,會(huì)忍不住吃太多的堅(jiān)果哦。
所以享受堅(jiān)果,但須注意不要吃過多哦。每天最多只能吃一盎司,大概就是28顆花生,或14個(gè)核桃或者是7個(gè)巴西堅(jiān)果。15.雞蛋:研究結(jié)果表明,飽和脂肪(雞蛋中含量很低)在升我們的血液中的膽固醇時(shí),發(fā)揮的作用比膽固醇更大。 雞蛋高含低價(jià)高質(zhì)的蛋白質(zhì),同時(shí)也含有類胡蘿卜素,葉黃素,膽堿和xeanthin。其實(shí)雞蛋是很好的膽堿來源物,膽堿是一種必需的營養(yǎng)素,特別是對(duì)來說,這種營養(yǎng)素更為重要了。研究表明,雞蛋提供的一些成分,可以促進(jìn)眼睛健康,并有助于防止老年性,防止老年人的失明現(xiàn)象。
美國心臟協(xié)會(huì)已經(jīng)對(duì)雞蛋的價(jià)值大家贊賞,推薦大家每天都吃雞蛋。當(dāng)然了你每天都必須控制膽固醇攝入量為毫克。如果你可以做到這點(diǎn),那么你就可以每天都盡情享受一個(gè)雞蛋了。
、【大】、
秋季進(jìn)補(bǔ)吃什么好
秋季是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié),很多人會(huì)選擇食補(bǔ)或者吃保健品進(jìn)補(bǔ),但是秋季進(jìn)補(bǔ)最好根據(jù)自己身體情況進(jìn)補(bǔ)哦,那到底秋季進(jìn)補(bǔ)吃什么好?小編給大家推薦幾種適合秋季進(jìn)補(bǔ)的食物哦。
秋季進(jìn)補(bǔ)吃什么好
1、核桃。核桃含有非常豐富礦物質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝的作用。所以秋季吃核桃是可以養(yǎng)肝補(bǔ)腎的。
2、蓮子。秋季天氣干燥,可以吃蓮子進(jìn)補(bǔ),因?yàn)樯徸硬粌H能夠補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎益肺,而且有清熱解毒的功效,秋季適當(dāng)食用蓮子是非常有好處的。
3、山藥。山藥含有豐富的淀粉酶,能夠促進(jìn)脾胃消化吸收,特別是有胃病的人,多吃山藥有很好的養(yǎng)胃效果。
4、羊肉。秋季可以多吃羊肉,不僅能夠補(bǔ)脾養(yǎng)胃,而且能夠補(bǔ)腎益腎。
5、紅棗。秋季多吃紅棗,不僅能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣,而且還有健脾養(yǎng)胃的作用。
6、銀耳。秋天應(yīng)該多吃滋陰潤燥的食物,銀耳具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的作用。
7、蓮藕。蓮藕具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血補(bǔ)氣、滋陰潤肺的作用,很適合秋季養(yǎng)生。
小編溫馨提醒:秋季宜吃滋陰潤肺的食物,還有多吃新鮮蔬菜水果,均衡飲食,這樣身體會(huì)更健康哦。
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