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首頁 >> 健康生活 >> 季節(jié)養(yǎng)生 >> 秋季養(yǎng)生

秋季多吃山藥補(bǔ)氣養(yǎng)血山藥食譜推薦

佚名 2024-03-14 18:29:56

1、補(bǔ)氣養(yǎng)血血虛宜養(yǎng)血

補(bǔ)血效果較好的食物有豬肝、蹄筋

、墨魚
、桂圓肉
、黑大豆、黑芝麻等
,補(bǔ)血作用強(qiáng)的中藥有阿膠
、熟地黃、當(dāng)歸
、何首烏
、白芍藥、雞血藤
、桑葚等
。山藥益氣、健脾
、養(yǎng)胃
,在補(bǔ)血食物、藥物中配合用之
,可使補(bǔ)血的效果增強(qiáng)

2、補(bǔ)虛抗衰山藥味甘

,性涼潤
,入肺、脾
、腎經(jīng)
,《得配本草》說它具有補(bǔ)虛益損的功能,清代醫(yī)家陳修園曾解釋山藥的功能
,說它氣平入肺
,味甘入脾,而脾統(tǒng)血
,主四肢
,脾血足則不饑,四肢輕捷
;肺主氣
,肺氣充則輕身,氣為之倍增
;又因其質(zhì)地稠黏
,能補(bǔ)腎填精,精足則強(qiáng)陰,延年益壽?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)代藥理研究提示
,山藥含有的皂甙、糖蛋白
、鞣質(zhì)
、止權(quán)素
、山藥堿
、膽堿、淀粉及鈣
、磷
、鐵等,具有誘生干擾素的作用
,有一定的抗衰老物質(zhì)基礎(chǔ)
。由此可見,山藥確能補(bǔ)虛療損
,延年益壽

3、強(qiáng)壯養(yǎng)顏山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質(zhì)的混合物黏液蛋白

,能增加黏膜與皮膚的潤滑度
,減少皮下脂肪蓄積,是很好的美容食品
,可以單味服用
,也可在復(fù)方中應(yīng)用,山藥粥
、山藥酒
、六味地黃飲、滋腎生肝飲等
,均有強(qiáng)壯筋骨
,養(yǎng)顏健身的作用。

4

、滋陰補(bǔ)陽山藥補(bǔ)陰而有清虛熱的作用
,黃官繡在《本草求真》中說,山藥本屬食物
,古人用入湯劑
,謂其補(bǔ)脾益氣除熱。其色白入肺
,味甘入脾
,氣雖溫而卻平,為補(bǔ)脾肺之陰
,是以能潤皮毛
,長肌肉
。其性澀,能治遺精不禁
,味甘兼咸
,又能益腎強(qiáng)陰,生搗敷癰瘡
,消腫硬
,亦是補(bǔ)陰退熱之意。分析前人用山藥配方
,一味薯蕷飲用山藥治療勞瘵發(fā)熱
,或喘、或嗽
、或自汗病癥

資生湯以山藥為主,配用玄參

、白術(shù)
、牛蒡子、雞內(nèi)金
,治療陰虛勞熱等
;黃芪膏取山藥作為佐藥,助黃芪
、石膏以治肺病
。醴泉飲則以山藥與生地黃、天門冬
、玄參諸味配用
,治療消渴陰虛病癥;玉竹山藥湯治消渴
,則以玉竹
、天花粉、何首烏等
,合山藥以滋陰生津
。凡此,均可見山藥有一定的補(bǔ)陰清虛熱作用

5

、扶正祛邪山藥性味平和,功能潤肺
、健脾
、益腎,既能補(bǔ)陽以強(qiáng)健臟腑功能,又能補(bǔ)陰以充養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)
,更為可喜的是
,它扶正而不會戀邪,在病邪存在之時(shí)也可采用
。所以歷代醫(yī)家在決定扶正
、祛邪的治則基礎(chǔ)上,常選用它組合成方
,其應(yīng)用范圍十分廣泛
。山藥與銀花相伍、山藥與牛蒡子共用等
,都是發(fā)揮山藥的扶正氣而不戀邪
、祛病邪而不傷正的效用


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