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      秋季推薦養(yǎng)生食物,吃這些滋補還潤燥(秋季養(yǎng)生食譜有哪些)

      四季調(diào)養(yǎng) 2023-04-30 17:35:35

      秋季推薦養(yǎng)生食物,吃這些滋補還潤燥

      秋季的時候我們需要小心

      ,這時候大家如果能夠吃的健康
      ,那么對秋季健康的也有好處
      ,但是在這時候我們也要重視飲食了,這是關(guān)系著我們秋季健康的
      ,那么具體秋季的時候大家吃什么食物養(yǎng)生比較好,這是不少人的疑問了
      ,下面就讓我們一起看看吧

      玉米須葉

      秋季的時候大家首先推薦吃的就是玉米了,不過在吃玉米的時候我們應該注意方法

      ,首先我們應該要挑干凈的玉米須子和玉米葉子一起煮水
      ,多煮一段時間就喝那個水是不錯的選擇,我們不僅需要吃玉米
      ,而且對于玉米須葉也是不能少的
      。不過我們最好不要睡前喝,因為有利濕作用很容易因為睡覺而續(xù)集體內(nèi)
      ,導致濕氣沒除掉反而更加嚴重了
      。秋天下玉米的時候可以多弄一些須子葉子,曬干可以喝一年
      ,這樣省的沒有玉米的季節(jié)弄不到
      ,這是秋季的時候大家養(yǎng)生應該注意的。

      紅豆

      同時秋季的時候我們還應該吃的就是紅豆了

      ,大家對紅豆是很熟悉的一種食物
      ,我們吃紅豆可以補血,亦可以除濕
      。中醫(yī)角度來說
      ,紅豆性平、味甘酸
      ,有健脾利水
      、清熱除濕、消腫解毒的功效
      。用紅豆煮水喝
      ,或者加上黑豆和綠豆一起煮水,可以很好的排出體內(nèi)的濕氣
      。紅豆還可以做豆沙
      ,做稀飯,做甜品
      ,但是要小心不要買到赤豆
      ,那種豆子屬于藥類,吃多會中毒的
      ,一般很容易和紅豆混淆
      ,所以說秋季的時候應該學會吃紅豆才行

      上面介紹的食物很適合秋季我們吃,這樣能對我們健康有意義

      ,是能促進我們秋季健康的
      ,同時還看辦這個大家很好的補充營養(yǎng),特別對我們祛濕養(yǎng)生也有意義
      ,所以說如果想要讓我們在秋季的時候健康
      ,那么就應該注意選擇合理飲食。

      秋季養(yǎng)生食譜有哪些

      秋季飲食宜多吃些滋陰潤燥的食物

      ,如銀耳
      、甘蔗、梨
      、藕
      、菠菜、烏骨雞
      、豆?jié){
      、鴨蛋、蜂蜜等
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> !吧傩猎鏊帷保啥喑孕┧嵛妒澄?div id="m50uktp" class="box-center"> ,如:蘋果
      、石榴、葡萄
      、柚子
      、檸檬、山楂等
      ;少食辛味食物
      ,如:蔥、姜
      、蒜
      、辣椒等,以補肝氣收肺氣

      最佳水果——梨

      。秋季空氣干燥,水分較少
      。而秋梨鮮嫩多汁
      ,含有85%的水分,酸甜適口
      ,含有豐富的維生素和鈣
      、磷
      、鐵
      、碘等微量元素等
      ,被稱為“天然礦泉水”,自古尊為“百果之宗”
      。如果每天堅持食用適量的梨
      ,能緩解秋燥、生津潤肺

      擴展資料:

      最佳吃法:吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干

      、癢、痛
      ,聲音啞以及便秘
      、尿赤等癥狀;將梨煮熟或蒸熟吃
      ,如冰糖蒸梨
      ,可以滋陰潤肺、止咳祛痰
      ,對痛風
      、風濕病及關(guān)節(jié)炎也有防治功效,對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳

      最佳肉類——鴨肉

      。秋季是鴨子最肥壯的季節(jié),更重要的是
      ,鴨子是涼性食品
      ,具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效
      ,可防秋燥

      中醫(yī)稱鴨為“藥”“滋補上品”。這是因鴨肉具有較高的營養(yǎng)價值

      ,脂肪含量適中
      ,約為7.5%,比雞肉高
      、比豬肉低
      。喝鴨湯進補,最好結(jié)合自身體質(zhì)狀況
      、配合中藥或食物進行

      人民網(wǎng)——秋季養(yǎng)生七個“最佳”

      秋季養(yǎng)生滋補吃哪些食物

      秋季是個進補的好時節(jié),但是秋季吃什么滋補呢?接下來我為你分享一下秋季養(yǎng)生滋補吃的相關(guān)食物

      ,一起來看看吧!
      秋季養(yǎng)生滋補吃的食物
      1
      、秋季滋補要多吃魚

      傳統(tǒng)的中醫(yī)理論認為,食物進補是最好的補充營養(yǎng)的方式
      。而秋季是最好的進補季節(jié),魚類產(chǎn)品味道鮮美,而且營養(yǎng)價值高,所含的蛋白質(zhì)含量高,容易被人體所吸收,同時脂肪含量低,屬于健康的食品。營養(yǎng)專家推薦秋季養(yǎng)生應該多吃魚類,魚類產(chǎn)品所含有的蛋白質(zhì)是豬肉的2倍,而且非常容易被人體所吸收,其吸收利用率高,屬于優(yōu)質(zhì)的蛋白
      。另外,魚肉中脂肪含量低,不會造成人體攝取熱量過多的問題,同時脂肪中的脂肪酸有降糖
      、保護心臟、防癌的作用


      魚肉中還含有維生素D
      、鈣質(zhì)、磷等營養(yǎng)物質(zhì),有效的預防骨質(zhì)疏松癥
      。女性每天攝取一定量的魚肉,還有提高受孕率的功效
      。孕婦多吃魚肉,對胎兒寶寶智力發(fā)育有一定的好處。
      2
      、秋季滋補要多吃紅豆

      紅豆藥用可以清熱解毒
      、健脾益胃、利尿消腫
      、通氣除煩,可治療小便不利
      、脾虛水腫、腳氣病等
      。我國大部分地區(qū),立秋后很長一段時間,氣溫通常較高,空氣溼度也較大
      。在這樣的氣候條件下,進補需先調(diào)理脾胃,調(diào)理脾胃須側(cè)重于清熱、利溼
      、健脾,而紅豆正好有上述功效,可使體內(nèi)的溼熱之邪及時排出,促進脾胃功能的恢復


      3、秋季滋補要多吃補血食材

      氣血充足是健康的標準,所以秋季養(yǎng)生要注重補氣血
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      !扒锒{(diào)補,來年打虎?div id="4qifd00" class="flower right">
      !敝嗅t(yī)認為,人體健康的標準就是氣血充足


      山楂具有很好的開胃消食的作用,除此之外還能夠起到活血行氣的效果。專家推薦愛美又愛健康的你每天喝一杯山楂茶,因為山楂有明顯地降低血清膽固醇
      、降血壓
      、利尿、鎮(zhèn)靜等功效
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?梢詮娦摹⒃黾庸诿}血流
      、擴張血管
      、讓面色紅潤。可以說山楂是每個女人都該吃的“好臉色”食物


      除此之外,中醫(yī)認為黃鱔性味甘,溫,歸肝
      、脾、腎三經(jīng),有補益氣血
      、溫陽益脾
      、滋補肝腎、祛風通絡(luò)等功效
      。這種食物經(jīng)常服用能夠有效的補氣益血,對于強健筋骨以及保健肝臟效果也是很好
      。而鱔魚搭配豬肉吃,藥效更好

      秋季滋補要注意的事項
      秋季進補應以清補
      、平補為主。除了陽虛體質(zhì)者外,不要過多食用溫熱的食物或藥物,如羊肉
      、狗肉
      、人參、鹿茸
      、肉桂等,否則極易加重秋燥
      。此外,秋季進補還應因人而異,因此,身體虛弱、患有慢性疾病者,最好在醫(yī)生的指導下辨證進補


      要做到補而不膩,適當食用一些健脾
      、清熱、利溼的食物或藥物,一方面可使體內(nèi)溼熱之邪從小便排出,以消除夏日酷暑的“后遺癥”,另一方面調(diào)理脾胃功能,為中
      、晚秋乃至冬季進補奠定基礎(chǔ)
      。此時不妨適當多喝點綠豆粥、荷葉粥
      、紅小豆粥
      、紅棗蓮子粥、山藥粥等食物


      初秋也常有“秋老虎”光臨
      。中秋時節(jié)若出現(xiàn)高溫、天晴少雨
      、持續(xù)干旱
      、空氣干燥時,“溫燥”便不請自來,預防秋燥,中、晚秋應食用一些性質(zhì)平和且具有滋陰潤燥
      、養(yǎng)肺生津作用的藥物或食物

      人群不同秋季滋補方式也不同
      雖然秋季是個滋補的好時節(jié),但是不同人群需要注意不同的滋補方式,老年人應注重增強免疫力的增強,可適量食用大蒜、山藥
      、香菇等食物
      。男性注意滋養(yǎng)肝腎,可適當食用蝦仁、淡菜、牡蠣
      、泥鰍等
      。女性應注意益氣補血,中醫(yī)認為,只有血液充足,眼睛才能視物清晰,膚色才能飽滿紅潤?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?蛇m當多吃黑豆
      、發(fā)菜、胡蘿卜
      、龍眼肉等
      。這樣有針對性的滋補才能起到效果才能讓你更加健康,而不會適得其反。

      對秋季吃什么滋補這個問題大家都清楚了吧,經(jīng)過一夏季的炎熱,很多人的身體多少出現(xiàn)了虧空,因此適當?shù)淖萄a是有必要的,但是注意方式方法,不要適得其反,

      ?秋季養(yǎng)生:16種滋陰潤燥的食物不可少

      導讀: 秋天重在養(yǎng)肺

      ,故飲食的重點是
      。你知道嗎?秋對應肺
      ,肺對應白色
      ,所以白色是養(yǎng)生的最佳選擇。另外
      ,一些的
      ,如蜂蜜、紅豆
      、梨等不能錯過

      秋風起

      ,肺燥猛
      ,秋天燥邪為盛,最易傷人肺陰
      ,此季最容易發(fā)生肺
      ,達到生津潤肺、補益肺氣之功
      。此外
      ,入秋后氣候逐漸干燥,人的皮膚黏膜水分蒸發(fā)加速
      ,于是出現(xiàn)皮膚干澀
      、鼻燥、唇干
      、咽痛等秋燥現(xiàn)象
      ,應該注意。以下是養(yǎng)生的首選

      1

      、蜂蜜

      蜂蜜有潤腸

      、潤肺功效,中藥里的枇杷膏
      、藥丸等也幾乎采用蜂蜜制劑
      。由于肺與大腸相表里,許多與呼吸道相關(guān)的癥會導致腸胃問題
      ,而蜂蜜既可滋潤呼吸道
      ,又能幫助排便,被視為是秋天最佳的養(yǎng)生食材
      。因蜂蜜過甜
      ,甜可生痰,因此
      ,對于痰多的患者不宜多食
      ,且感冒或熱咳的人也不適宜食用。

      2

      、杏仁

      秋天易于被秋燥耗傷津液

      ,引發(fā)口干舌燥
      ,咽喉疼痛
      。杏仁有三大功效:潤肺,清積食
      ,散滯
      。杏仁富含蛋白質(zhì)、和維生素
      。具有潤肺
      、止咳、滑腸等功效
      ,對干咳無痰
      、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁
      ,其中
      ,甜杏仁潤肺效果更勝一籌。

      3

      、紅豆

      紅豆藥用可以清熱解毒

      、健脾益胃、利尿消腫
      、通氣除煩
      ,可治療小便不利、脾虛水腫
      、腳氣病等
      。秋天吃紅豆可以養(yǎng)生,這是因為,在我國大部分地區(qū)
      ,立秋后很長一段時間
      ,氣溫通常較高,空氣濕度也較大
      。在這樣的氣候條件下
      ,進補需先脾胃,脾胃須側(cè)重于清熱
      、利濕
      、健脾,而紅小豆正好有上述功效
      ,可使體內(nèi)的濕熱之邪及時排出
      ,促進脾胃功能的恢復,同時紅小豆還具有很好的補血作用
      ,可以為秋冬進補奠定基礎(chǔ)

      4、梨

      中醫(yī)認為

      ,梨有生津止渴
      ,止咳化痰、清熱降火
      、養(yǎng)血生肌
      、潤肺去燥等功能,最適宜于冬節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用
      。尤其對肺熱咳嗽
      、小兒風熱、咽干喉痛
      ,大便燥結(jié)癥較為適宜?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)代醫(yī)學研究認為,梨還有降低血壓
      ,清熱鎮(zhèn)靜的作用
      。,如有頭暈目眩
      、心悸耳鳴者
      ,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀
      。梨含有豐富的糖分和維生素
      ,有保肝和幫助消化的作用。對于肝炎
      、肝硬化患者來說
      ,作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處
      。但是,因為梨性寒冷
      ,對那些脾胃虛寒
      、消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不可多食

      5

      、花生

      中醫(yī)認為,花生性平

      ,味甘
      ,入脾、肺經(jīng)
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢孕哑⒑臀浮櫡位?div id="m50uktp" class="box-center"> 、滋養(yǎng)調(diào)氣
      、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良
      、食少體弱
      、燥咳少痰、咯血
      、皮膚紫斑
      、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。新鮮花生最好連殼煮著吃
      ,煮熟后的花生不僅容易,而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的作用
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解,促進血小板新生
      ,可治療和防治出血性
      ;花生殼有降低血壓、調(diào)整膽固醇的作用

      6

      、柿

      不僅清甜可口、營養(yǎng)豐富

      ,又具有藥用價值
      ,無論是鮮柿、柿餅
      、柿霜等都能入藥
      。根據(jù)《》的記載
      ,味甘性寒,可以消熱去煩
      、生津止渴
      、潤肺化痰、治療熱咳
      。柿子含有大量的鞣酸物質(zhì)
      ,不建議空腹食用,且不宜過量

      7

      、南瓜

      南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)

      、胡蘿卜素維生素C和鈣
      、磷等成分。其營養(yǎng)豐富
      ,為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜
      ,并日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價值
      。而且有著的作用
      。據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒
      ,入脾
      、胃二經(jīng),能潤肺益氣
      ,化痰排膿
      ,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘
      ,療肺癰便秘
      ,并有利尿、美容等作用

      8

      、銀耳

      銀耳有“菌中之冠”的美稱,是名貴的營養(yǎng)滋補佳品

      ,味甘
      、淡、性平
      、無毒
      ,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用
      ,還可以潤肺

      9

      、豆腐

      有清熱作用?div id="4qifd00" class="flower right">

      !夺t(yī)林纂要》云:“豆腐清熱
      ,止咳,消痰
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      !狈部人詫儆陲L熱或肺熱者尤宜。豆腐本身營養(yǎng)豐富
      ,含有鐵
      、鈣、磷
      、鎂等人體必需的多種
      ,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白
      ,其率達95%以上
      。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量

      10

      、胡蘿卜

      胡蘿卜既能補脾健胃,又能養(yǎng)肝明目

      。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質(zhì)
      ,在油脂的作用下才能被人體吸收,所以胡蘿卜最好與肉炒或者燉著吃

      11

      、蓮藕

      蓮藕性質(zhì)寒涼,具清熱涼血的作用

      ,對天氣干燥所引發(fā)的流鼻血
      、咳嗽出血有效,再者
      ,它又具健脾止瀉、能增進食欲
      、促進消化
      ,也特別適合幼童食用。蓮藕的食用價值高
      ,一般除了常吃的蓮藕根
      、蓮藕籽外,屬于中藥材的蓮藕蓬也能燉湯
      ,同樣具涼血的效果

      12

      、山藥

      山藥不僅有“神仙之食”的美譽,還有“食物藥”的功效

      。山藥含有淀粉酶
      、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃
      ;山藥含有大量的黏液蛋白
      、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀
      ,預防心血管
      ,有延年益壽的功效。

      13

      、糙米

      我們平常吃的雪白柔軟的米飯叫做精白米

      ,它是在加工過程中經(jīng)過精磨、去掉大米外層部分得到的產(chǎn)品
      。大米雖然潔白細膩
      ,但你也許不知道,經(jīng)過精加工的大米
      ,在碾制過程中胚芽以及谷子釉質(zhì)部分和谷糠一起被磨掉了
      ,糙米保留的營養(yǎng)更加全面,維生素保留較多

      14

      、甘蔗

      甘蔗有滋補清熱的作用,含有豐富的營養(yǎng)成分

      。作為清涼的補劑
      ,對于低血糖、大便干結(jié)
      、小便不利
      、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效
      ?div id="jfovm50" class="index-wrap">;蝠囸I頭暈的人,只要吃上兩節(jié)甘蔗就會使精神重新振作起來
      。但是
      ,由于甘蔗性寒,對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用
      。此外
      ,適于秋冬季吃的水果還有蘋果,桔子、香蕉
      、山楂等

      15、茄子

      吃茄子最

      ,茄子不僅是價廉物美的大眾
      ,還是種佳品。中醫(yī)認為
      ,茄子性涼
      、味甘,有清熱止血
      、消腫止痛
      、祛風通絡(luò)、寬腸利氣等功能
      ,所以在這個季節(jié)吃些茄子能降“火氣”
      ,除秋燥。

      16

      、墨魚

      關(guān)于吃肉

      ,民間一直有“四條腿的不如兩條腿,兩條腿的不如沒腿”的說法
      。墨魚營養(yǎng)豐富
      ,每百克肉含蛋白質(zhì)13克,脂肪僅0.7克
      ,還含有碳水化合物和維生素A
      、B族維生素及鈣、磷
      、鐵等人體所必需的物質(zhì)
      ,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。

      中醫(yī)有“五臟配五色”之說

      。白色食物因較寒涼
      ,常被認為適合秋天來吃。不妨選擇像白木耳
      、白花菜
      、高麗菜(卷心菜)、洋菇
      、白菜
      、白蘿卜等食材;或者像中藥材中的白芍
      、百合、白芝麻
      、山藥
      、茯苓
      、杏仁,除了嚴重者不宜
      ,一般人將這些食材入菜
      ,都是可以顧肺的不錯選擇。

      秋燥吃什么可以潤燥?選擇3種食物食療效果喜人
      ,錯過就太可惜了

      一到了換季的時候

      ,很多人都出現(xiàn)了不適的癥狀。這時候讓人感受到的都是秋燥
      ,眼睛干燥
      、喉嚨疼痛、鼻子發(fā)干等等
      ,多種的干燥感
      ,讓人不舒服。這時候的 養(yǎng)生 不是大家所謂的“貼秋膘”
      ,而是吃食物潤燥了

      那秋天吃什么可以潤燥?大家不妨選擇以下這幾種食物
      ,食療效果強
      ,都是當季的時冷蔬菜水果。
      白色的百合
      ,干百合的味道有一點苦有一點甜
      ,但它的營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)
      、膳食纖維
      、鉀、磷
      、鎂
      、硒等成分。秋天體質(zhì)不好的人
      ,用百合炒菜或者是用百合做粥
      、做湯,美味還 健康


      在中醫(yī)上認為
      ,百合還有清熱潤燥的好處,非常適合在秋季內(nèi)感受到干燥感的人,在食療上就不妨選擇百合
      。另外
      ,新鮮的百合還有很好的清香味道,可以緩解人們的秋乏
      ,讓室內(nèi)的空氣清新

      對于秋季因為貼秋膘,而出現(xiàn)腸胃不適感的人
      ,還可以選擇山藥
      。山藥中含有一種多糖成分,在實驗上發(fā)現(xiàn)
      ,這種物質(zhì)可以減少腸胃刺激
      。在一定程度上促進消化道粘膜的分泌,提高小腸內(nèi)消化酶的活性


      并且
      ,對于不愛吃粗糧的人,山藥更是一種好的選擇了
      。腸胃不適的人
      ,吃粗糧會感覺到不適,如腹瀉等等
      。山藥因為它的淀粉顆粒比較小
      ,消化率較高,在這點上要比吃粗糧
      ,會讓人感覺舒服一點

      對于貼秋膘的人,其實現(xiàn)在的物質(zhì)生活變好了
      ,即使不是在秋天
      ,我們幾乎也可以吃到大魚大肉。在這種情況下
      ,大家就不用特意在秋天貼秋膘了
      。把每天食用肉的量控制在75g以內(nèi),才是好的選擇


      平時養(yǎng)腸胃
      ,潤秋燥,還可以給自己做點山藥湯吃
      。說完了2種蔬菜
      ,再來選擇下水果,在秋天潤燥非常好的水果選擇就是梨
      ,這個時候梨的品種是非常多的
      ,有早酥梨
      、綠寶石、皇冠梨
      、鴨梨等等

      品種眾多,總有一個是大家喜歡的口味
      。并且,它們最大的特點是水分含量很高
      ,雖然在現(xiàn)在的研究上還沒有發(fā)現(xiàn)
      ,梨可以止咳。但對于只是干燥引起咳嗽的人
      、嗓子干的人
      ,潤嗓子、補水是可以選擇梨的


      直接生吃
      、蒸著吃、煮著吃
      ,都是很好的選擇
      ,是秋季潤燥的時令水果,味道好食療效果還強
      。按照 健康 食用水果的量
      ,大家在秋天的時候,每天吃一個梨也不為過

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