初秋、仲秋、晚秋食療分別吃些啥

秋天分為初秋、仲秋、晚秋三個階段，每個階段各有特點。中醫(yī)建議，秋季養(yǎng)生也應(yīng)根據(jù)不同的階段采取不同的對策。

一、初秋——健脾祛濕

初秋，即農(nóng)歷的七月。暑熱未退，濕氣當令，此時人體的胃腸功能經(jīng)過一個盛夏的消磨，正處于一年四季中最為脆弱的時期。

尤其是老人和小孩，容易出現(xiàn)脾胃失調(diào)、消化不良等，嚴重的會導(dǎo)致秋季腹瀉。因此，初秋養(yǎng)生要特別注意健脾祛濕，可常食用山藥、茯苓、白扁豆、薏米、蓮子、陳皮等健脾祛濕之品烹飪的食療。

食療推薦：山藥薏米粥

材料：取山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50~100克，白糖適量。

做法：將材料洗凈一同放入鍋中，武火煮沸后文火煮2小時，加入白糖調(diào)味即可。

功效：有健脾祛濕的功效。

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