秋季干燥易傷肺,秋季吃這些能養(yǎng)肺

秋季干燥易傷肺,秋季吃這些能養(yǎng)肺

現(xiàn)在我們已經(jīng)到了秋季，在秋季的時(shí)候由于天氣是比較干燥的了，所以我們?cè)谶@時(shí)候就非常容易出現(xiàn)身體的不適情況了，特別是容易出現(xiàn)肺部的不適了，所以我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候就需要學(xué)會(huì)養(yǎng)生的方法才行了，那么具體秋季如何養(yǎng)生呢，一起看看吧。

石榴

秋季正是吃石榴的季節(jié)，也是石榴成熟的季節(jié)，所以我們大家在秋季的時(shí)候就可以大量的吃到石榴了。而且由于石榴有生津止渴的作用，凡是感覺(jué)口燥、津液不足，都是可以吃石榴，能夠清熱解毒，潤(rùn)肺止渴，所以對(duì)于我們?nèi)菀壮霈F(xiàn)的咳嗽痰多的問(wèn)題來(lái)說(shuō)，都是可以選擇吃石榴來(lái)緩解的哦。

栗子

而且由于我們吃栗子是能夠起到養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效，是秋季養(yǎng)生的進(jìn)補(bǔ)佳品。同時(shí)栗子也是我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候可以大量去吃到的食物了，特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、肢體麻木、小便頻繁者食用。

萵苣

萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長(zhǎng)。除此之外，秋冬季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳，這是我們大家很適合去吃的食物了，大家經(jīng)常的去吃萵筍不僅味道好，而且還可以很好的幫助我們潤(rùn)燥哦。

上面就給大家推薦了幾款食物，這些食物是我們大家在秋季的時(shí)候很適合去吃的了，我們是可以選擇吃這些食物來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生的，這對(duì)我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)是非常有好處的，特別是可以幫助我們滋陰潤(rùn)燥了，所以是我們大家不能少的美味哦。

秋分燥氣易傷肺，六種食物幫你養(yǎng)肺潤(rùn)肺？

每年9月23日前后，人們會(huì)迎來(lái)秋分節(jié)氣。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，秋分時(shí)節(jié)自然界陽(yáng)氣漸收、陰氣漸長(zhǎng)，氣候干燥，而“燥令傷肺”，故而秋分時(shí)節(jié)的養(yǎng)生，養(yǎng)肺是重中之重。那么現(xiàn)在就讓我們來(lái)了解，六種能夠幫助人們養(yǎng)肺潤(rùn)肺的食物。
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一、鴨肉鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適于滋補(bǔ)。但與其他肉類(lèi)相比，鴨肉性涼，具有滋陰養(yǎng)肺、止咳化痰的作用。其蛋白質(zhì)含量也比豬肉、牛羊肉要高出20％左右，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。而且，鴨肉中的脂肪含量較低，其中不飽和脂肪易被人體消化，可以降低膽固醇，保護(hù)心臟。
二、菜花菜花含有豐富的維生素類(lèi)物質(zhì)，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75％以上。其維生素C的含量更為突出，每百克可達(dá)80毫克，比常見(jiàn)的大白菜、黃豆芽菜含量要高3—4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫(yī)素來(lái)有“色白入肺”之說(shuō)。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié)，潔白的菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。
三、百合百合是養(yǎng)肺佳品，具有潤(rùn)肺止咳的功效，因?yàn)榘俸硝r品含黏液質(zhì)，能夠潤(rùn)燥清熱，對(duì)于治療肺燥和肺熱咳嗽等癥狀非常有療效。以百合為原料而制作的各種飲食，對(duì)清肺熱都有一定的療效。百合也有清心潤(rùn)肺、安神定志的功效，失眠的人可以多吃一些。但由于百合偏涼性，胃寒的患者要少用，風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。
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秋季養(yǎng)肺吃什么食物好？

清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆?jié){、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開(kāi)胃作用。四是將銀耳泡發(fā)后，和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁鶕?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清熱、治療咳嗽。。
中醫(yī)一向講究藥食同源，很重視通過(guò)調(diào)節(jié)飲食提高人體的抗病能力，因此，通過(guò)養(yǎng)肺氣來(lái)達(dá)到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過(guò)，人們食用時(shí)應(yīng)首先了解清楚食物的藥效，如食用白蘿卜，以痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳；食用綠豆，適宜于內(nèi)火旺盛的人；而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時(shí)，由于人的個(gè)體素質(zhì)差異較大，所以服用時(shí)要根據(jù)自身的情況對(duì)癥選食，而且要注意同時(shí)忌食過(guò)于辣、咸、膩等食物。以下是幾款清肺、潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的湯粥，可根據(jù)自身情況選擇。
一、清肺湯兩種：
1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯：
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時(shí)。
2、桑百皮、百合、排骨湯：
原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。
做法：將上述選料清洗干凈后加水，然后一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸，煲一個(gè)半小時(shí)。
二、潤(rùn)肺銀耳羹：
原料：銀耳5克，冰糖50克。
做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
三、潤(rùn)肺豆?jié){粥：
原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。
做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開(kāi)花時(shí)倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。
四、鴨肉粥：
原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。
做法：先將鴨肉切??；糯米加水煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。
五、毛肚血湯：
原料：鴨血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因?yàn)檠蛉鈱贌幔贿m宜在氣溫漸高、天氣干燥的春夏之交食用）。
配料：黃喉、鱔魚(yú)、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。
做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用；再放少許清油把姜片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開(kāi)；湯味熬好后，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚(yú)、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。
提示：俗話說(shuō)“血能洗肺”。因此，對(duì)于這種綿軟滑爽又非常便宜的血豆腐，此時(shí)不吃更待何時(shí)？
六、火腿冬瓜湯：
原料：火腿片，冬瓜片。
配料：蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。
做法：鍋內(nèi)放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋；出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。
提示：此湯清新可口，去燥潤(rùn)肺，適合春夏季節(jié)食用。

秋天養(yǎng)肺吃什么

秋天養(yǎng)肺吃以下食物：

1、柑桔

秋冬時(shí)節(jié)，大量柑橘上市，性涼味甘酸，有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效，新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C，維生素C能提高機(jī)體的免疫力，同時(shí)柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

2、葡萄

葡萄味甘微酸、性平，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開(kāi)胃力、生津液和利小便之功效。是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。

3、梨

味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)，肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。另外，煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。

4、海帶

海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值那是相當(dāng)?shù)呢S富，含有碘，鈣、鐵、鋅，堿性食品，褐藻氨酸，亞油酸、亞麻油酸，硒，甘露醇，褐藻膠等。 它的保健功效 也是大大的，可以預(yù)防甲狀腺腫大；中和酸性體質(zhì)；降血壓；降血脂、膽固醇；保護(hù)心臟；預(yù)防腫瘤；清腸排毒；利尿消腫；御寒保暖；抗輻射。

5、大豆

大豆不單單指黃豆，它還包含黑豆和青豆。大豆?fàn)I養(yǎng)全面含量豐富，其中蛋白質(zhì)的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質(zhì)的含量不僅高，而且質(zhì)量好。其中含有的維生素E可以延緩皮膚衰老、防止色素沉著，此外大豆里的卵磷脂還可以延緩女性的衰老、推遲更年期的來(lái)臨。

6、蜂蜜

想必大家都不陌生，蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類(lèi)，對(duì)于皮膚是絕佳的保養(yǎng)品，此外秋天多食用積安堂洋槐花蜂蜜還可潤(rùn)肺去燥，從內(nèi)養(yǎng)外。

擴(kuò)展資料：

肺是進(jìn)行氣體交換的器官。滋補(bǔ)養(yǎng)肺，在飲食上主要以防燥護(hù)陰、滋陰潤(rùn)肺為基本原則?？梢远嗍持ヂ?、核桃、鮮藕、梨、蜂蜜、銀耳、綠豆等食物，以達(dá)到滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)血的目的；經(jīng)常吃一些新鮮水果和蔬菜，比如梨、葡萄、大棗、石榴、甘蔗、柿子、蘿卜等，可以補(bǔ)充豐富的維生素。應(yīng)少吃蔥、姜、桂皮、八角、辣椒等辛辣食品，減少肥肉、動(dòng)物油、熏烤食品、油炸食品等熱性食物的攝入量。

參考資料：-滋補(bǔ)養(yǎng)肺吃什么

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