推薦健康吃火鍋方法,秋季這樣吃健康

火鍋是我們大家都很喜歡吃的食物了，而且由于我們吃火鍋的味道也是非常好的了，所以就讓很多人都喜歡吃火鍋的了，但是我們?cè)诔曰疱伒臅r(shí)候也需要注意方式和方法才行了，那么具體怎么吃好呢，一起看看秋季的時(shí)候我們吃火鍋的注意事項(xiàng)吧。

注意放些豆腐

豆腐是含有石膏的一種豆制品，在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐，不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入，而且還可發(fā)揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用，我們吃火鍋就容易出現(xiàn)上火的情況，所以就需要注意適量的去吃些豆腐了，是大家很適合吃的食物哦。

調(diào)味料清淡

我們?cè)诔曰疱伒臅r(shí)候，不少人都喜歡吃些重口味的調(diào)味料了，這樣吃的確是非常美味的了，但是我們吃這些調(diào)味料，如沙茶醬、辣椒醬，對(duì)于腸胃刺激大，使用醬油、麻油等較清淡的佐料可避免對(duì)腸胃的刺激，減小“熱氣”。

放點(diǎn)生姜

很多人都覺(jué)得吃生姜是會(huì)出現(xiàn)上火的情況了，實(shí)際上生姜能調(diào)味、抗寒，火鍋內(nèi)可放點(diǎn)不去皮的生姜，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用，所以我們吃生姜的好處是非常不錯(cuò)的了哦。

貝類應(yīng)選擇鮮活的產(chǎn)品

在家吃火鍋時(shí)要洗擦干凈貝類的外殼，浸養(yǎng)在清水中至少半天以上，待其自行清濾出體內(nèi)的污物后才能食用。死的貝類含大量致病微生物，不能食用，現(xiàn)在不少人都因?yàn)槌院ｕr食物而出現(xiàn)了身體的不適情況，所以我們就需要注意細(xì)節(jié)了，一定要選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的才行哦。

食用火鍋時(shí)食品還不宜滾燙

因?yàn)榭谇?、食道和胃黏膜通常只能耐?0℃—60℃的溫度，太燙的食物會(huì)損傷黏膜，致使急性食道炎和急性胃炎。從鍋中取出滾燙的涮食時(shí)，最好先放在小碟中晾涼，所以是我們需要注意的了哦。

上面就給大家介紹了秋季的時(shí)候吃火鍋我們需要注意的情況了，可以發(fā)現(xiàn)在吃火鍋的時(shí)候好處是很不少的，可以很好的促進(jìn)我們的健康了，但是在吃的時(shí)候也要注意細(xì)節(jié)，上面推薦的幾個(gè)細(xì)節(jié)需要我們注意，這樣才可以吃的更健康哦。

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