秋季適合吃柿子,注意柿子注意事項(秋季吃柿子七大禁忌)

秋季適合吃柿子,注意柿子注意事項

現(xiàn)在我們已經(jīng)到了秋季，在這時候的天氣變得涼爽起來，同時各種各樣的食物選擇也是非常多的了，而柿子就是現(xiàn)在很多人都喜歡吃的了，我們選擇去吃這樣的食物的確是有不少好處的，那么作為秋季的時令水果，柿子到底怎么樣呢，一起看看吧。

清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效，在秋季的時候我們都容易出現(xiàn)干燥的情況，所以我們就要及時的去吃柿子來潤燥了。

防治便秘、痔瘡等：食用柿餅能調(diào)和胃腸，對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處;柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害;柿子有助于降低血壓，這對于我們的血管健康是非常有好處的，可以很好的軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

不要空腹吃柿子?？崭箷r我們的胃酸會分泌增多且此時濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質還有一些具有可溶性收斂劑成份，如與我們胃液中的高濃度融合，有機率導致結石，此時結石可能會堵塞幽門，把胃壓升高，使得我們本身出現(xiàn)胃脹胃痛等情況，而且對于我們來說，如果吃柿子太多了，導致情況嚴重的話可能還會引起胃結石、胃潰瘍、胃出血等一些嚴重的病癥出現(xiàn)。

不應吃大量柿。柿子含有大量的糖類量，如果吃太多柿子會對我們的牙齒和口腔都有不利影響，也可能會影響我們的食欲。還有，柿子中的的鞣酸對人體的鈣、鎂等微量元素的吸收的影響，這是非常不利于我們的腸胃健康的了，大家需要避免才行了。容易導致我們身體的營養(yǎng)不良。

上面給大家介紹的就是秋季養(yǎng)生需要注意的情況了，可以發(fā)現(xiàn)秋季在飲食的選擇上是非常需要重視的了，而柿子就是屬于秋季的一個好選擇了，我們?nèi)コ赃@樣的食物可以很好的保護我們的好健康，特別是滋陰潤燥的功效，非常好哦。

秋季吃柿子七大禁忌

　吃柿子的禁忌
1、空腹不能吃柿子
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。盡量在飯后1小時左右食用，以避免胃柿石形成。
2、盡量不要吃柿子皮
因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
3、胃部寒涼、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子
柿子性寒，若患有胃部寒涼者，不宜食用?；加新晕秆?、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術后，不宜食柿子。
4、貧血患者少吃
柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。服用鐵劑時不宜吃柿子。柿中鞣酸與鐵結合成沉淀，可引起胃腸不適， 甚至絞痛，同時影響鐵劑吸收。
5、糖尿病人勿食
柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
柿子的藥用作用
1.治寒瀉、水瀉：柿餅2個，放飯上蒸熟食。
2.治高血壓、慢性支氣管炎干咳、咽痛：柿餅3枚(去蒂)，清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟后食用?！?br>3.治干咳咯血、久痢便血、小便帶血：柿餅3枚去蒂切小塊，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖調(diào)味食用。
4.治泌尿道感染、血尿：柿餅2枚，燈心草6克，同煮湯，加白砂糖調(diào)味飲用，每日2次。
5.治小兒百日咳：柿餅1枚，去皮生姜4克，先將柿餅橫切成兩半，生姜切碎夾在柿餅內(nèi)，以文火焙熟，去姜吃柿餅或用柿餅15克，羅漢果1個，水煎服，每日2-3次。
6.治吐血咳血：柿餅三個焙焦研末，沖開水服下。
7.治消化道潰瘍出血：柿餅焙焦研末，每服1.5克，一日三次，開水送服。

吃柿子時有什么需要注意的？

柿子營養(yǎng)價值很高。柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了鋅和銅的含量，其他成分均比蘋果高，因而柿子享有“果中圣品”的美稱。

民間還有一句俗語：“秋天吃柿子，不會流鼻涕”。意思就是說在這個時節(jié)吃一些皮薄肉厚味甜的大柿子，冬天鼻子就不會流鼻涕了。這是為什么呢？中醫(yī)五行理論認為，秋天對應五臟中的肺臟，肺開竅于鼻，肺受邪生病，人就會出現(xiàn)打噴嚏、流鼻涕等癥狀。柿子味甘甜，性寒涼，可以清肺熱，潤肺燥，對于燥邪傷肺有一定的預防和保護作用，所以說霜降吃柿子，不會流鼻涕。內(nèi)在的陰液不足，嘴唇裂口吃點柿子也有一定的緩解作用。

此外，柿子還是食療佳品，柿子葉也能入藥，現(xiàn)代研究證實，柿子葉含有大量的蛋白質、維生素C、蘆丁等物質，能促進新陳代謝，降低血壓，軟化血管，增加冠脈血流量，預防心腦血管疾病的發(fā)生。每日用柿子葉20克煎水喝，或者開水泡當茶飲，有一定的保健作用。

但是，柿子雖好也有一些食用禁忌需要大家注意：

1. 柿子并不適合所有人

柿子性寒涼，脾胃虛寒、泄瀉便溏、體弱多病、病后初愈、產(chǎn)后氣虛、外感風寒等人群要少吃或不吃。此外，柿子含糖量較高，會影響糖尿病及慢性胃病的治療；柿子中的單寧可妨礙食物里鐵的吸收，對缺鐵性貧血病人的治療不利，因而這些病人最好也不要食用柿子。

2. 不要空腹吃柿子

柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉淀，如果這些沉淀物不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐甚至嘔血等癥狀。

3. 最好不吃柿子皮

首先，柿子中含有的大量鞣酸可與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，柿子吃多了就容易導致礦物質缺乏；其次 ，柿子還會使人產(chǎn)生飽腹感，既影響食欲又減少正餐的攝入量，容易造成營養(yǎng)不足而有害健康。一般認為，在不空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。

吃柿子的注意事項 吃柿子有哪些禁忌

1、千萬不要空腹吃，易患胃柿石癥。

2、貧血的人少吃。柿子含單寧，易與鐵質結合起來，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。

3、柿子和螃蟹同屬寒性食物，同食用對身體不好，因此不要同時吃。

4、柿子含糖量較高，故糖尿病人不宜食用。

5、患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術后不能吃柿子。

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