秋季是一個(gè)很干燥的季節(jié)
百合銀耳蓮子粥
材料:蓮子10g、百合10g
、銀耳20g、枸杞5g、糯米50克、紅棗10克。做法:將蓮子去心、百合
、銀耳、枸杞和紅棗分別用溫水浸泡30分鐘左右。鍋中水煮開(kāi),放入食材,大火煮沸,繼續(xù)小火慢煮大約15分鐘左右。出鍋后,根據(jù)個(gè)人口味加入適量的白糖。功效:銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分豐富
,美容養(yǎng)顏,百合和蓮子具有養(yǎng)心安神,潤(rùn)肺止咳的功效。百合銀耳蓮子粥,是夏末秋初潤(rùn)肺養(yǎng)肺的佳品,老少皆宜的食物。銀耳百合是絕配的搭檔,可以潤(rùn)肺止咳,適合秋季干燥食用。小米紅薯粥
材料:小米一杯,玉米渣半杯,紅薯一根
。做法:小米和玉米渣略為淘洗后
,加凈水大火煮沸后,轉(zhuǎn)中小火。紅薯往皮洗凈切成小塊,加進(jìn)煮開(kāi)的小米粥里同煮。等小米和紅薯都熬至軟綿順滑即可熄火功效:紅薯富含纖維素
百合薏米粥
材料:百合、薏米
、大米、冰糖。做法:將薏米
、大米分別淘洗干凈,薏米溫水浸泡1小時(shí);干百合用溫水浸泡約15分鐘。鍋置火上,倒入適量水燒開(kāi),放入薏米煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮10分鐘,加入大米煮開(kāi)后再煮約20分鐘,加入百合,煮至粘稠,加冰糖調(diào)味即可。功效:薏米百合粥有清火美白淡斑之功效。百合具有清心、潤(rùn)肺
、養(yǎng)胃的功效上面介紹了秋季養(yǎng)肝潤(rùn)燥的一些粥品
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