每當(dāng)?shù)搅饲锛?,很多人都會出現(xiàn)犯困的情況,對于這種情況是需要自己做好相應(yīng)的護(hù)理才行的,不然會對自己的生活或者工作造成一定的影響,那么秋季困意來襲,吃什么食物可以幫忙呢?接下來小編將為大家介紹五種可以幫助大家緩解困意的食物,希望對大家有用。
1、菠菜
菠菜營養(yǎng)成份頗多,特別是鎂元素含量豐富,鎂元素是女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量,使人的精神更佳。
2、草莓
草莓維生素C含量豐富,而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng),因此多吃草莓可以提神醒腦,使人的精力充沛。
3、豆制品
鐵質(zhì)可以讓人產(chǎn)生能量,它擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。所以可以吃一些豬肝和瘦肉,這些是鐵質(zhì)的最佳來源,但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆,也能起到補(bǔ)充鐵質(zhì)的作用,并能有效地改善疲憊、無力的狀況,秋季犯困吃點(diǎn)豆制品是比較有益的。
4、金槍魚
秋季犯困可以吃點(diǎn)金槍魚,在高蛋白質(zhì)的魚類中,金槍魚含有豐富的酪胺酸,酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì),使人注意力集中,思維敏捷。補(bǔ)充這些對治療午飯后嗜睡有很大的幫助。
5、香蕉
香蕉含有極易為人體吸收的碳水化合物,同時(shí)還富含鉀。鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能,但它不能在體內(nèi)儲存很多時(shí)間,人在劇烈運(yùn)動(dòng)后,體內(nèi)的鉀會降得很低。而吃幾根香蕉則可補(bǔ)充鉀的不足。
以上介紹的這幾種食物是有很好的緩解秋季困意作用的,不僅如此,這些食物的營養(yǎng)比較充分,能夠補(bǔ)充身體所需的多種營養(yǎng)元素,大家在秋季不妨多吃一些這類食物,當(dāng)然除了飲食以外,還要注意在秋季必須要保證自己的休息,睡眠要充足也是非常重要的。
一般在秋天可根據(jù)個(gè)人喜好選擇水果食用,不管哪種水果都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),對身體均具有一定益處,因此沒有具體吃哪種水果對身體好,以下列舉幾種秋天常見的水果:1、梨:梨味甘甜,能夠潤肺止咳,秋天天氣干燥,適量食用具有清熱化痰、生津潤燥的作用,在秋天煮梨、蒸梨都是不錯(cuò)的食用方法;2、葡萄:葡萄含有多種維生素、氨基酸,能夠改善秋天引起人體出現(xiàn)的疲乏表現(xiàn),還具有健脾和胃的作用,比較適合在秋天吃;3、桃子:桃子味甘、酸,性溫,能夠生津活血,因此對于津少口渴者而言,秋天適量地食用桃子可以改善相關(guān)癥狀;4、柿子:柿子具有潤肺生津的作用,秋天天氣相對干燥,可適量食用以清熱止渴,同時(shí)柿子還能夠健脾止瀉,緩解胃腸不適;5、蘋果:蘋果益胃生津,同時(shí)口感酸甜,秋天食用還有助于增進(jìn)食欲,改善消化不良等癥狀;6、火龍果:火龍果性甘平,含有多種營養(yǎng)成分,且所含熱量較低,若是減肥人群,更適宜食用。其實(shí)對于水果的選擇沒有明確標(biāo)準(zhǔn),可選擇當(dāng)季水果適量食用,因此除上述水果之外,橘子、獼猴桃、山楂、柚子、大棗、香蕉等,也是秋天適合食用的水果。食用水果時(shí)注意清洗干凈,以免農(nóng)藥或細(xì)菌殘留危害健康,同時(shí)避免飯后立即食用水果,或者是一次進(jìn)食大量水果,否則易造成胃腸道紊亂,出現(xiàn)腹脹、腹瀉、腹痛的表現(xiàn)。除水果之外,還可以適當(dāng)食用芝麻、核桃、銀耳、百合、蓮藕、蜂蜜等,也對身體有一定的好處
為什么會秋乏
從生理學(xué)角度來講,“秋乏”產(chǎn)生的原因,與夏季氣候環(huán)境對人的影響有關(guān)。三伏盛夏,天氣炎熱,持續(xù)的高溫使機(jī)體產(chǎn)生了一系列的生理變化。如大量出汗,導(dǎo)致體內(nèi)水鹽代謝失調(diào),胃液分泌減少,胃腸功能減弱,食欲不振,體液大量丟失及一時(shí)性大量飲水,從而增加了心臟負(fù)擔(dān)。同時(shí),高溫也使神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增加,加速新陳代謝,使體內(nèi)能量消耗相對增加。加之夏天很難得到充足的睡眠,過度消耗的能量得不到適度的補(bǔ)償,使身體欠下了一筆“夏耗”的債務(wù)。
進(jìn)入秋季以后,酷熱逐漸被陰冷代替。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,日照時(shí)間逐日縮短,人體各系統(tǒng)也相應(yīng)地發(fā)生了變化。如出汗減少,體熱的產(chǎn)生和散發(fā)及水鹽代謝恢復(fù)平衡,消化功能恢復(fù)常態(tài),食欲增強(qiáng);心血管系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)減輕,能量代謝相對穩(wěn)定等。這時(shí),人的機(jī)體需要有個(gè)生理性的休整階段。同時(shí),秋季夜間,涼爽宜人,容易入睡,且睡眠效果好,以致清晨醒來后,仍覺倦乏,還想再睡下去,這就是產(chǎn)生“秋乏”的原因。
三類食物解秋乏
為預(yù)防秋乏,除了要注意鍛煉身體、保證睡眠以外,還要搞好飲食調(diào)節(jié),多吃些防止疲倦的食物。
①多吃富含維生素的食物。作為輔酶,維生素能協(xié)助肝臟把人體積存的代謝產(chǎn)物盡快處理掉。秋天水果和蔬菜非常豐富,比如西紅柿、茄子、葡萄、梨、柑橘等,都能幫助克服疲倦。
②多吃堿性食物。秋乏與體液偏酸有關(guān)。多吃堿性食物能中和肌肉疲勞時(shí)產(chǎn)生的酸性物質(zhì),使人消除疲勞。堿性食物有蘋果、海帶及新鮮蔬菜等。
③多吃些富含咖啡因的食物??Х纫蚰茉鰪?qiáng)呼吸的頻率和深度,促使腎上腺素的分泌,興奮神經(jīng)系統(tǒng),使人抵抗疲倦。含咖啡因的食物有茶葉、咖啡和巧克力等。
秋天的特色食物
秋天的特色食物,健康對于我們來說非常的重要,不同的季節(jié)都得注意養(yǎng)生,進(jìn)入秋天,氣候干燥,溫度降低,人的食欲逐漸增強(qiáng),消化力也提高,正常是彌補(bǔ)夏天炎熱造成營養(yǎng)不足的時(shí)候,以下分享秋天的特色食物。
秋天的特色食物1 1、糖炒板栗: 秋天悄然而至,那么在秋天一定要吃的就是板栗了,在夏天是根本沒有板栗的,因?yàn)檫€沒有生長出來,所以在秋天板栗就長成了果實(shí),很多商家都拿到街上叫賣,很多板栗小攤炒出來的板栗特別的香,走在街上都忍不住流口水。
2、糯糍粑: 對于南方人來說,糍粑一定是大家經(jīng)??梢月牭降囊环N食物,糍粑要在秋天吃才最好,因?yàn)轸亵问怯门疵鬃龀傻?,它軟糯的口感,吃在嘴里面會讓嘴巴里面停留很久的軟糯感,而加上豆沙和紅糖在一起,那味道簡直是絕了。
3、大閘蟹: 作為季節(jié)性美味,金燦燦的蟹黃讓人垂涎欲滴。清蒸大閘蟹,是品嘗美味的簡單途徑,起鍋、燒水、螃蟹入鍋、備好調(diào)味料、美味上桌。馬上龍蝦下檔后,螃蟹無縫連接上市,蟹肥膏滿,是超過癮的享受。
4、桂花米酒湯圓: 米酒具有千年歷史的地方名吃,制法獨(dú)特,價(jià)格低廉。米酒白如玉液,清香襲人,甜潤爽口,濃而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深長。
5、缽缽雞: 為什么說在秋天吃這道美食更合適呢,主要是因?yàn)槔徖忞u的口感非常辛辣和酸爽,因?yàn)榍锾斐岳徖忞u,不會讓人感覺到很熱辣,而夏天吃勃勃雞就會很熱,在夏天本就很熱,然后吃缽缽雞會讓自己吃得整個(gè)身體熱量更加燃燒,所以在秋天更合適。
秋天的特色食物2 1、大閘蟹
大閘蟹作為季節(jié)性美味,金燦燦的蟹黃讓人垂涎欲滴。清蒸大閘蟹,是品嘗美味的簡單途徑,起鍋、燒水、螃蟹入鍋、備好調(diào)味料、美味上桌。馬上龍蝦下檔后,螃蟹無縫鏈接上市,接檔武漢人的味蕾。蟹肥膏滿,是超過癮的享受。
梭子蟹炒年糕家常做法!
做法步驟
1、梭子蟹剝殼,去除腮腺,剪成四等份,蔥姜蒜小米椒切好備用;
2、蟹塊放姜絲、蒜末、黑胡椒、料酒腌制15分鐘左右;裹上適量的淀粉。
3、鍋內(nèi)倒入適量的油,將裹好淀粉的螃蟹炸至變色撈出,再將年糕裹上淀粉炸熟備用,鍋里放姜絲、蒜瓣、小米椒煸炒出香味;
4、將炸好的的蟹塊倒入鍋中翻炒;
5、加入提前備好的年糕、進(jìn)行調(diào)味糖、蠔油、醬油,翻炒均勻;
6、倒入適量老酒,中火燜煮至年糕芯透亮;
7、待湯汁濃稠,放少許米醋,撒上蔥花,出鍋裝盤。
西蘭花
西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素、能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力,還有助于保持皮膚彈性。
西蘭花炒蝦仁
材料:西蘭花,新鮮基圍蝦,蒜,紅蘿卜,鹽,生抽。
做法
1、新鮮基圍蝦放冰箱冷凍室凍30分鐘,剝?nèi)ネ鈿?,去除蝦頭,去除蝦線,洗凈瀝干水分備用。
2、西蘭花用刀切成小朵,用鹽水泡5分鐘,洗凈。把西蘭花焯水,撈出備用。
3、蒜切片,紅蘿卜切菱形片。
4、鍋中放油燒至6成熱,下入蒜片爆香,下入蝦仁炒至變色,下入西蘭花,紅蘿卜,倒入適量生抽翻炒均勻,加入適量鹽翻炒均勻盛出即可。
排骨藕湯
秋令時(shí)節(jié),正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。蓮藕湯也是湖北名菜。武漢蓮藕,湖北省武漢市特產(chǎn),具有獨(dú)特品質(zhì),不僅蓮藕外觀通長肥碩、質(zhì)細(xì)白嫩、藕絲綿長,而且口味香甜、生脆少渣、極富營養(yǎng),藥用食補(bǔ)兩宜。
蓮藕排骨湯
為什么很多人燉的蓮藕湯會發(fā)黑呢?今天就來教你一招,保證燉出來的蓮藕排骨湯,湯鮮柔嫩,好喝的不得了。
材料:排骨,蓮藕
做法:1.蓮藕選擇糯蓮藕會更好吃,脆的蓮藕炒和涼拌更好吃,蓮藕去皮,切成滾到塊,鍋中水開,下入蓮藕,加入一點(diǎn)白醋,煮兩分鐘,再去燉,這個(gè)是蓮藕湯不發(fā)黑的關(guān)鍵,一定要記好了哦
2.排骨涼水下鍋,加入姜片料酒取出腥味,大火煮開煮三分鐘,撈出來洗干凈。
3.排骨放入砂鍋中,加入焯過水的蓮藕,再加入姜片,加入足量的開水,大火煮40分鐘就可以了,出鍋再調(diào)入一點(diǎn)鹽就好了。
胡蘿卜
含有大量胡蘿卜素有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能、減少皮膚皺紋,刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤澤細(xì)。
木須肉的做法:
(1)里脊肉洗凈切片,黑木耳提前泡發(fā),黃瓜和青椒洗凈切片,胡蘿卜洗凈去皮切絲。
(2)鍋中入水,下入切好的胡蘿卜、黑木耳、青椒焯水片刻,撈出瀝干水分備用。
(3)碗中打入一枚雞蛋加入適量的食鹽攪拌均勻,倒入熱鍋中滑熟盛出備用。
(4)鍋底留油下入里脊肉片,翻炒至變色盛出備用,鍋中爆香蔥姜蒜末。
(5)配料:下入切好的黃瓜片、胡蘿卜絲、青椒片、黑木耳飯菜片刻
(6)再放入炒熟的肉片和雞蛋,加入適量的醬油、食鹽、雞精大火翻炒均勻即可出鍋
板栗
中國有句民諺叫:“七月楊桃八月楂,十月板栗笑哈哈”板栗,是另一種秋天標(biāo)志性的食材。時(shí)令美食在當(dāng)下季節(jié)吃,也會對身體有益,秋季天干物燥,板栗可以健腎補(bǔ)脾,益處多多。栗子營養(yǎng)豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。
板栗燒雞
1、準(zhǔn)備食材:雞肉、板栗、白砂糖、小蔥、生姜、生抽、蠔油、料酒、老抽、食鹽、雞精
2、板栗燒雞的做法:
(1)雞肉洗凈剁塊浸泡片刻,板栗洗凈入鍋中煮熟撈出剝殼,小蔥生姜切好備用。
(2)腌制雞肉:雞塊放入碗中,加入適量的小蔥、生姜、料酒、生抽、老抽、蠔油抓拌均勻腌制片刻入味備用。
(3)鍋中熱油爆香小蔥,下入腌制好的雞塊,加入板栗,翻炒至雞肉變色。
(4)加入適量的食鹽、雞精、白砂糖大火翻炒至食材入味熟透。
(5)關(guān)火出鍋裝盤即可開吃了,鮮香入味巨好吃巨下飯
南瓜
富含鉀,也是B族維生素和膳食纖維的良好來源。南瓜籽對男性前列腺具有保護(hù)功效。南瓜味甜口感好,除了炒著吃外,還可用來做餅或煮粥。南瓜淀粉含量較高,可以用來替代部分主食。
蛋黃焗南瓜
食材:南瓜、咸鴨蛋、玉米淀粉
1、把南瓜把外皮切去,然后切成一厘米左右的長方條,切好放入盤中備用。
2、起鍋燒水,放入咸鴨蛋煮熟后剝?nèi)サ扒澹褎兒玫南跳喌包S用勺子搗碎,搗成泥狀就可以了。
3、起鍋燒水,倒入南瓜條焯水三十秒左右,倒入涼水中,然后控干水分備。把南瓜條均勻的拍上玉米淀粉,淀粉要多拍一點(diǎn),口感酥脆。
5、油溫五成熱,下入南瓜條開中火炸制金黃,撈出控油備用。起鍋少加油,倒入咸蛋黃開小火攪拌成起大泡狀態(tài),關(guān)火倒入炸好的南瓜條輕輕的翻炒幾下即可。
秋天其實(shí)是一個(gè)換季的季節(jié),對于很多身體不好的人,秋天其實(shí)是很容易生病的,所以也要注意飲食,以上的幾種就是非常適合在秋天吃的食物,如果不能吃辛辣的就盡量清淡一點(diǎn)。
秋天的特色食物3 1、百合
百合有補(bǔ)肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。百合味甘微苦,性平,入心肺經(jīng);主治陰虛久咳,痰中帶血,咽痛失音;熱病后期,余熱未清,或情志不遂,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚,癰腫。由于百合營養(yǎng)豐富,常用來作為作強(qiáng)身健體的滋補(bǔ)食品,增強(qiáng)免疫功能。百合的滋補(bǔ)作用可與人參媲美。
百合與粳米煮粥,對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內(nèi)加入銀耳,有較強(qiáng)的滋陰潤肺之用;加入綠豆,可加強(qiáng)清熱解毒之效。
2、蓮子
蓮子有很好的'滋補(bǔ)作用,古人認(rèn)為它“享清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也”。秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等,對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說,蓮子還可以通過補(bǔ)腎增強(qiáng)免疫力,達(dá)到潤肺的效果。
市場上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分,紅蓮子口感較硬,但補(bǔ)腎、補(bǔ)血效果更好;白蓮子口感香糯,健脾的功效更強(qiáng)。除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統(tǒng)食用方法,用蓮子心泡茶去心火效果更佳,蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。
3、栗子
栗子,素有“干果之王”的美譽(yù)。你或許很難想到,鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多。栗子性味甘溫,具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)者食用。
但需要注意的是,栗子較甜,糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了會滯膩和引起消化不良,因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸道疾病的人群最好少吃。
4、羊肉
羊肉較牛肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是秋冬季防寒溫補(bǔ)的`美味,可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重效果。
但需注意的是,羊肉畢竟性偏溫?zé)?,并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)忌食。
5、芝麻
進(jìn)入秋季,人體皮膚易干燥,而芝麻有滋潤皮膚的特點(diǎn)。中醫(yī)對芝麻的藥用有較高的認(rèn)識,稱它是一味強(qiáng)壯劑,有補(bǔ)血、潤腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效,適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。
但芝麻并不適合任何人食用,對于一些患有發(fā)炎病癥,比如牙痛、腸胃炎或腹瀉的人不適合多吃。
6、大棗
據(jù)中醫(yī)專家講,大棗不光是甜美食品,還是治病良藥。大棗性味甘平,入脾胃二經(jīng)有補(bǔ)氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。根據(jù)藥理研究,大棗有保護(hù)肝臟、降低血脂等作用。
專家介紹說,大棗雖然味甘、無毒,但性偏濕熱,故不能多食,尤其內(nèi)有濕熱者,多食會出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。
7、花生
中醫(yī)認(rèn)為,花生性平,味甘,入脾、肺經(jīng)。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。
我們?nèi)粘J秤没ㄉ状蠖嗍怯驼?,這樣非常容易引起上火,特別是那些肝火旺盛、內(nèi)熱上火的人食用,會火上澆油。如果實(shí)在想吃,也限于以水煮或燉的花生為宜。新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟后的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用。
8、香梨
入秋之時(shí)也是各種香梨上市的時(shí)候,香梨鮮嫩多汁,更是含有百分之八十五的水分,再加上豐富的維生素、鈣、磷、鐵、碘等微量元素,被營養(yǎng)學(xué)家稱之為“天然的礦泉水”。在秋天,每天堅(jiān)持食用一到兩個(gè)香梨,可緩解秋天干燥,亦能生津潤肺。
需要注意的是,由于香梨性寒,市民們?nèi)f不可吃多。另外,不同的梨子其性寒程度是不一樣的,因此,市民在購買梨子時(shí),最好選購鴨梨、香梨、貢梨等寒性較低的梨子。
9、山藥
一般的進(jìn)補(bǔ)食材,很多吃了易上火不說,真正身體十分虛弱的人還難以吸收,容易適得其反。而山藥性溫和,不寒不燥,易吸收,各種體質(zhì)的人都可接受。山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),十分利于脾胃消化吸收。并且,山藥中海含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,可阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病。
市場上的山藥種類很多,表皮光滑的吃起來口感比較脆,比較適合炒著吃,比如山藥炒木耳。而有些山藥表面彎曲,外表皮凹凸不平,麻點(diǎn)比較多,毛須比較旺盛,這種山藥口感綿軟,比較適合燉湯、熬粥和做甜品。
秋天吃什么對皮膚好
牛奶
牛奶是皮膚在晚上最喜愛的食物。牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用,能改善皮膚細(xì)胞活性,有延緩皮膚衰老、增強(qiáng)皮膚張力、消除小皺紋等功效。牛奶還有美白的作用,歷來是女性美容護(hù)膚佳品。
綠花菜
綠花菜又叫西蘭花。西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。由于這些抗病化合物帶有辛辣的味道,或許有些人會認(rèn)為是一種苦味。但是這些化學(xué)物質(zhì)對人體的健康很有好處,所以上班族秋天吃綠花菜對皮膚好準(zhǔn)沒有錯(cuò)。
珍珠
①駐顏方:取上等珍珠洗凈,用布包好,加豆腐與水共煮約兩小時(shí),取出洗凈,搗碎,加水少許,研成極細(xì)粉末,干燥后即成。每次服用適量,每隔10天服用1次,溫開水送服。有極好的美容護(hù)膚作用。
②珍珠膏:采用優(yōu)質(zhì)珍珠粉,加天然香料配制而成。秋天早晚及平時(shí)洗臉后,取珍珠膏少許,輕敷面部,有減慢皮膚衰老,減少皺紋,防治皮膚粗糙,消除面部黃褐斑等作用。
蜂蜜
蜂蜜對皮膚好相信大家都知道,現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明,蜂蜜營養(yǎng)價(jià)值極高,蜂蜜中所含有的氨基酸有6種是人體生命活動(dòng)所必需的。它所含的酶類中蔗糖酶、淀粉酶可以促進(jìn)糖類的消化和吸收;葡萄糖轉(zhuǎn)化酶直接參與物質(zhì)代謝;過氧化氫酶有抗氧自由基的作用,可以防止機(jī)體老化和癌變。
俗話說得好:春困、秋乏、夏無力。現(xiàn)在天氣開始轉(zhuǎn)暖,很多人突然變成了起床困難、精神渙散、有氣無力的“重度春困者”了。那么,怎么才能趕跑春困呢?
使用這五種食物,可以提神醒腦,趕走春困:
1、枸杞:滋補(bǔ)肝腎,益精明目
枸杞性平味甘,歸肝、腎兩經(jīng),具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血等功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),枸杞能提高免疫力、抗疲勞。
枸杞
平時(shí)炒菜、煮粥、煲湯時(shí),撒上一小把枸杞,既增添菜肴的鮮味,又能夠攝入枸杞的營養(yǎng);枸杞干嚼非常滋補(bǔ),能避免營養(yǎng)元素的破壞與流失, 一般成年人每天干嚼10克左右為宜。
2、黨參:有明顯改善疲勞的作用
黨參常常用作人參的替代品,有補(bǔ)氣、生津之效,多用于 氣虛、氣血兩虧、氣津兩傷的輕癥。
黨參
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)藥理研究證實(shí),黨參含多糖、生物堿、皂甙、17種氨基酸及14種無機(jī)元素,能興奮中樞神經(jīng)、使精神振奮、緩解疲勞。
大家可以用 黃芪、黨參、薏米、扁豆、紅棗、大米一同熬粥,能補(bǔ)中益氣、健脾祛濕,對春天出現(xiàn)的神疲乏力、昏昏欲睡等癥狀有很好的改善作用。
3、桂圓:適合腦力勞動(dòng)者、憂思者
將龍眼烘成干果,就是桂圓。桂圓富含葡萄糖、蛋白質(zhì)、鐵等,可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí),促進(jìn)血紅蛋白再生。
桂圓
實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉除對全身有補(bǔ)益作用外, 對腦細(xì)胞特別有益,能增強(qiáng)記憶、緩解疲勞,適合腦力勞動(dòng)者、憂思較多的人食用。
此外,桂圓還能安心養(yǎng)神、改善失眠。
4、小米:健胃除濕,恢復(fù)體力
中醫(yī)認(rèn)為,小米是一款和胃溫中的佳品。小米味甘咸,有健胃除濕、和胃安眠等功效, 更適合內(nèi)熱者及脾胃虛弱者食用。
小米
用小米熬粥喝,或加入生燕麥一起熬粥,能起到養(yǎng)脾胃和消脂的作用;而小米搭配山藥煮飯,可幫助恢復(fù)體力。
5、鵪鶉蛋:多吃可健腦安神
鵪鶉蛋被稱為“動(dòng)物中的人參”,有滋養(yǎng)五臟、補(bǔ)益氣血等功效,相比雞蛋,它更滋補(bǔ); 適合體質(zhì)虛弱、容易水腫的人食用。
鵪鶉蛋
從營養(yǎng)角度來說,鵪鶉蛋富含卵磷脂,可降低血脂,幫助促進(jìn)腦細(xì)胞生長和發(fā)育的;其微量元素豐富,常食用可預(yù)防神經(jīng)衰弱,有效改善夜晚失眠和睡覺后容易驚醒的情況。
建議每天吃40~50克蛋類,相當(dāng)于1個(gè)雞蛋或6個(gè)鵪鶉蛋。
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