秋冬季節(jié)要注意一些養(yǎng)生保健的小常識(shí),天氣干燥而且寒冷,要注意保護(hù)好皮膚哦,那么如何在秋冬季節(jié)的時(shí)候美容抗衰老呢,其實(shí)食物是這個(gè)時(shí)候最好的補(bǔ)給方法了,下面的這些養(yǎng)生粥品一定不能少。
緊膚祛斑——燕麥粥
燕麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補(bǔ)虛健脾營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。常食此粥,對(duì)保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。燕麥粥對(duì)于緊致肌膚有很大的幫助作用,而且還可以補(bǔ)充豐富的高蛋白。
防皺除皺——脊肉粥
取脊肉50克洗凈切小塊,用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調(diào)味,早晚空腹食用。
《隨息成飲食譜》載,豬肉補(bǔ)腎液,充胃汁,滋肝陰,潤(rùn)肌膚,利二便,止消渴,起?羸。豬脊肉的特點(diǎn)是色白面嫩,含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營(yíng)養(yǎng)成分。
本粥除體虛面色不悅之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皺除皺的作用。
菠菜粥
原料:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。
做法:將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內(nèi),加水適量,煎熬至粳米熟時(shí),將菠菜放入粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)停火;再放入食鹽、味精即成。
功效:菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。菠菜具有豐富的鐵質(zhì),對(duì)于女性緩解貧血有幫助,同時(shí)也可以緩解頭暈等情況。
關(guān)于秋冬季節(jié)的美容養(yǎng)顏的一些養(yǎng)生粥品,大家都知道了吧,可以看出的是秋冬季節(jié)的一些食用粥品是可以起到保健的作用的,不僅可以美容養(yǎng)顏,而且還能夠抗衰老的哦,大家可以經(jīng)常吃。
1.豬腎薏苡仁粥:豬腎1對(duì),去筋膜、臊腺,切碎,洗凈,與去皮切碎的山藥100克,粳米200 克,薏苡仁50克加水適量,用小火煮成粥,加調(diào)料調(diào)味分頓吃。具有補(bǔ)腎益膚功效。適用于色斑、黑斑皮膚。2.三仁美容粥:桃仁、甜杏仁、白果仁各10克,雞蛋1個(gè),冰糖10克,粳米50克。將桃仁等3味研成細(xì)末;粳米淘洗干凈,放沙鍋內(nèi),加桃仁等3味中藥細(xì)末和適量水,旺火煮沸,打入雞蛋,改用文火煨粥。粥成時(shí)加入白糖調(diào)勻。每日1劑,早餐食用。20劑為1個(gè)療程,間隔5日后可接著用下1個(gè)療程。此粥具有活血化瘀、潤(rùn)腸通便、護(hù)膚美膚功效。老年人常服此粥能減少色素斑,延緩皮膚衰老。3.苡米百合粥組成]苡米30克,百合6克[用法]將苡米、百合放入鍋內(nèi),加水適量,煮沸后微火煮一小時(shí)即成。早晚空腹食用??蛇m量加糖或蜂蜜[功用]清熱潤(rùn)燥。適用于面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚干燥等。4.美顏補(bǔ)血粥組成:當(dāng)歸10克,川芎3克,黃芪5克,紅花5克,雞湯1000毫升,粳米100克。制法:將前3味用米酒洗后,切成薄片,與紅花共入布袋,加入雞湯和清水,煎出藥汁,去布袋后,入粳米,用旺火燒開(kāi),文火熬煮成粥。用法:每日1劑,分次食用。說(shuō)明:具有補(bǔ)血、理氣、祛瘀、和色、祛斑功效。適用于血虛所致的面色蒼白者,并可消除皮膚黑斑與黑眼圈。孕婦及月經(jīng)量多者不宜用。5.黃瓜粥:取大米100克,鮮嫩黃瓜300克,精鹽2克,生姜10克。將黃瓜洗凈,去皮去心切成薄片。大米淘洗干凈,生姜洗凈拍碎。鍋內(nèi)加水約1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火燒開(kāi)后,改用文火慢慢煮至米爛時(shí)下入黃瓜片,再煮至湯稠,入精鹽調(diào)味即可。一日二次溫服,可以潤(rùn)澤皮膚、祛斑、減肥?,F(xiàn)代科學(xué)研究證明,黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥,能消除雀斑、增白皮膚。6.脊肉粥【性能與功效】豬脊肉具有滋肝陰、滑肌膚的功效,與粳米煮粥可使肌膚白嫩?!痉椒ā咳∝i瘦脊肉200克,粳米300克,食鹽、香油、川椒各少許。先將瘦脊肉切成小塊,用香油炒一下,再放入粳米煮成粥。待粥熬熟后,再加入精鹽、川椒,再煮沸片刻??砷L(zhǎng)期食用。7.杏仁粥【性能與功效】杏仁具有增強(qiáng)記憶、減輕失眠、潤(rùn)白肌膚等功效。但杏仁中含有少量的苦杏仁甙,食用時(shí)必須在溫水中多次浸泡,不宜食用過(guò)多?!痉椒ā啃尤?0克、粳米100克。先將杏仁研成粉末狀,待粳米煮稠后,放入杏仁粉再繼續(xù)煮沸即成。早晚服用,隔日1次。8.銀杞菊花粥銀耳、枸杞、菊花10克,糯米60克。同放鍋內(nèi),加水適量煮粥,粥熟后調(diào)入適量蜂蜜服食。常服此粥有養(yǎng)肝,補(bǔ)血,明目,潤(rùn)膚,祛斑增白之功。9.百合粥百合40克,粳米100克,冰糖適量。將百合、粳米加水適量煮粥。粥將成時(shí)加入冰糖,稍煮片刻即可,代早餐食。10.地黃抗皺粥熟地黃、枸杞子各20克,甘菊花10克,雞脯肉100克,粳米60克,細(xì)鹽、生姜末、味精、蔥花各適量。將雞脯肉洗凈,剁肉泥,備用;將熟地黃等3味中藥水煎2次,取汁,備用;粳米洗凈,放沙鍋內(nèi),加入藥汁與雞脯肉,文火煨粥,粥成時(shí)加入細(xì)鹽、蔥花、生姜末與味精調(diào)勻,再煮片刻即成。每日1劑,當(dāng)早餐,1次趁熱吃完。每20劑為1個(gè)療程,間隔5日后可用下1個(gè)療程。具有和血益膚、滋補(bǔ)肝腎、烏發(fā)固齒功效。久服有抗皺抗衰老作用。11.杏仁牛奶芝麻糊杏仁150克,核桃仁75克,白芝麻、糯米各100克(糯米先用溫水浸泡30分鐘),黑芝麻200克,淡奶250克,冰糖60克,水適量,枸杞子、果料適量。先將芝麻炒至微香,與上述原料一起搗爛糊狀,用紗布濾汁,將冰糖與水煮沸,再倒入糊中拌勻,撒上枸杞了、果料,文火煮沸,冷卻后食用,每日早晚各100克。具有潤(rùn)膚養(yǎng)顏、延緩皮膚衰老及抗皺祛皺功效。12.西瓜粥原料:西瓜500克,西米500克,橘餅10克,冰糖50克。做法:1、西瓜去籽、切塊,西米浸漲,橘餅切成細(xì)絲狀。2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進(jìn)鍋內(nèi)一同煮開(kāi)。3、加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟即可。作用:具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。13.刺梨粥原料:刺梨10個(gè),粳米100克,冰糖適量。做法:1、將刺梨搗碎爛,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。2、把洗凈的米和冰糖放進(jìn)刺梨汁中同煮成粥即可。作用:具有清熱解毒、消食和胃的功效。14.香蕉粥原料:香蕉3條,糯米100克,冰糖適量。做法:1、香蕉去皮、切成丁塊。2、將米放入開(kāi)水鍋里燒開(kāi),加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。作用:可清熱潤(rùn)腸,和胃健脾。15.番茄粥原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰醬少許。做法:將白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮,加入玫瑰醬便可食用。作用:可清熱解毒,涼血平肝。16.枇杷粥原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水適量。做法:1、枇杷洗凈,西米浸漲。2、枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。作用:可潤(rùn)肺止渴,止咳下氣。17.桂圓蓮子糯米粥心氣虛、心血虧少者可將圓肉、蓮子肉各30克,糯米100克,加水燒沸后改為小火慢慢煮至米粒爛透即可。常服此粥可養(yǎng)心補(bǔ)血,潤(rùn)膚紅顏。18.紅棗茯苓粥脾運(yùn)障礙者應(yīng)服用“紅棗茯苓粥”。其做法是:大紅棗20枚,茯苓30克,粳米100克。將紅棗洗凈剖開(kāi)去核,茯苓搗碎,與粳米共煮成粥,代早餐食。19.纖體養(yǎng)顏粥-均衡調(diào)理 盡得纖體美顏1.將胡蘿卜25克,水發(fā)白木耳25克,葡萄乾和枸杞各5克洗凈。胡蘿卜切丁,白木耳切碎。2.在小鍋中加入250毫升水,并加入胡蘿卜和白木耳煮開(kāi),加入40克桂格燕麥片再煮開(kāi)約一分半鐘,加入枸杞,關(guān)火。3.加入少許白糖并灑上葡萄乾即可。20.菊花粥做法:將菊花去蒂,曬干,研成細(xì)粉備用,粳米50-100克煮粥,待粥將成時(shí)調(diào)入菊花10-15克,再煮一兩分鐘即可。功效:菊花氣味清香,涼爽舒適,以粳米為粥,借米谷之性而助藥力,久服美容顏體,抗老防衰。
1、桂圓枸杞粥
材料:30g桂圓肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
做法:枸杞,桂圓洗干凈備用,將大米洗淘干凈放進(jìn)鍋里,放適量的水,再放入桂圓冰糖共熬,粥煮開(kāi)再放枸杞再煮5分鐘即可。
功效:桂圓補(bǔ)益心脾,補(bǔ)腎潤(rùn)肺,養(yǎng)血安神,適用于腎虛引起的失眠多夢(mèng)等癥。
2、蝦米粥
原料:制作蝦米粥所需要的材料超級(jí)簡(jiǎn)單,僅僅只需要30克的蝦米、100克的硬米以及適量的食用油、鹽、味精即可。
做法:先將蝦米用水浸泡30分鐘,與洗凈的大米同人砂鍋煮粥,食用時(shí)加入調(diào)味品即可。
功效:養(yǎng)腎強(qiáng)腎,補(bǔ)鈣壯骨。
3、枸杞大棗玉米渣粥
原料:玉米渣100克,大棗10個(gè),枸杞15克。
做法:枸杞、大棗用清水淘洗干凈,鍋中加入清水燒開(kāi)。下入玉米渣慢火煮至半熟時(shí),下入大棗和枸杞,慢火煮熟,即可出鍋。
功效:養(yǎng)血安神,補(bǔ)肝,腎降血糖。
4、當(dāng)歸紅棗粥
材料:當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。
功效:補(bǔ)腎補(bǔ)血,調(diào)經(jīng)活血,適用于腎虧引起的氣色虧損,畏寒怕冷等癥狀。
5、羊肉蘿卜小米粥
原料:小米150,白蘿卜70克,羊肉50克,香菜15克,鹽、味精、料酒各適量。
做法:羊肉切丁,白蘿卜切滾刀塊,香菜切小段。鍋中加入水燒開(kāi),下入羊肉、料酒汆水,撇去浮沫,撈出用水沖干凈。另起鍋加水燒開(kāi),下入小米、羊肉丁小火燉。肉快要熟時(shí)下入蘿卜塊,燉至米湯粘稠,調(diào)味即可出鍋。
功效:補(bǔ)虛證,健脾和胃,滋陰腎氣,補(bǔ)虛清熱。
6、益智粳米粥
原料:益智粳米粥是絕大多數(shù)女性朋友們經(jīng)常會(huì)選擇的補(bǔ)腎美食,因?yàn)橹谱魉牟牧戏浅:?jiǎn)單,只需要50克硬米和5克的益智仁就能夠輕松的起到補(bǔ)腎養(yǎng)顏的作用。
做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可。
功效:補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
7、鎖陽(yáng)羊肉粥
原料:鎖陽(yáng)10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細(xì)備用。然后將鎖陽(yáng)倒入鍋中水煎去渣,過(guò)10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味品。
功效:溫陽(yáng)補(bǔ)腎,適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
8、阿膠糯米粥
材料:糯米小半米杯,阿膠一片的三分之一,紅糖一勺,紅棗兩粒,枸杞少許,當(dāng)歸一片,北芪少許。
做法:阿膠磨碎備用。糯米洗干凈泡一下,紅棗、枸杞、當(dāng)歸、北芪洗干凈,放進(jìn)砂鍋,開(kāi)火煮開(kāi)后用勺子攪一下防止粘鍋,然后關(guān)小火煮到粥粘,放阿膠碎和紅糖,拌勻即可關(guān)火。
功效:滋陰補(bǔ)血,補(bǔ)肺潤(rùn)肺,益腎黑發(fā),養(yǎng)顏抗衰老。
9、長(zhǎng)壽粥
材料:芡實(shí)、藥仁各400克,山藥1500克,糯米500克,人參、茯苓各150克,蓮子250克,白糖適量。
做法:將藥仁置于熱鍋中翻炒一下,撈出后研成粉末,糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。
功效:能有效治療腰酸,尿頻能癥狀,能益腎補(bǔ)氣。
10、核桃粥
原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
做法:核桃粥的做法非常的簡(jiǎn)單,首先將核桃去掉外殼并且切成丁狀,然后再放入事前用清水清洗干凈的白米于鍋中煮成糊狀,再放入核桃丁與冰糖稍微烹煮即可。
推薦八道立冬養(yǎng)生粥
1.山藥粥
山藥切成小塊備用。先煮小米粥,待到小米粥6成熟的時(shí)候加入山藥一起煮。然后加入適量白糖或鹽即可(山藥粥不可煮太?。?。
功效:山藥有健脾胃、益氣補(bǔ)虛的作用。山藥小米粥可起到強(qiáng)健體魄的功效,對(duì)于小兒消化不良也有很好的作用。
2.栗子粥
準(zhǔn)備粳米,栗子。將栗子洗凈,用水煮熟。將栗子去皮。在鍋中倒入水,把剝好的栗子還有粳米放入水中煮成粥即可。
功效:栗子粥具有養(yǎng)胃補(bǔ)腎、壯腰膝、強(qiáng)筋骨的作用。適宜于腎虛腰酸、腿足無(wú)力以及中老年多尿者服食。
3.南瓜粥
米3兩(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)。米洗凈,水燒滾,將米放滾水內(nèi),改用中火煲40分鐘。將南瓜粉攪勻放粥內(nèi),續(xù)煮20分鐘,加入冰糖調(diào)味。最后放入鮮百合瓣,翻滾便成。
功效:養(yǎng)脾胃、潤(rùn)秋燥、美容養(yǎng)顏。
4.薏米山藥芡實(shí)粥
山藥1根(約300克),薏米50克,芡實(shí)(雞頭米)40克,大米100克。薏米和芡實(shí)洗凈后,用清水浸泡2小時(shí)。大米洗凈后,用清水浸泡半小時(shí)。將浸泡好的薏米、芡實(shí)放入鍋中,倒入1500ml清水,大火煮開(kāi)后,調(diào)成小火煮30分鐘,然后倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘。戴上橡膠手套,將山藥去皮,切成3毫米厚的片,放入鍋中,再繼續(xù)煮10分鐘即可。
功效:山藥有利于脾胃的消化吸收功能,也是補(bǔ)氣血的良藥美食。薏米,有清熱解毒的作用,豐富的脂肪油和維生素B1,還有氨基酸等成分,對(duì)于消炎、美容有很多好處。
5.山藥南瓜粥
將100克小米放入鍋中,加適量水,以大火煮沸,再下入切好的南瓜片150克,所有食材煮開(kāi)后放入切好的山藥片150克,再次煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮至湯汁黏稠即可。
功效:立冬吃什么養(yǎng)生呢?山藥南瓜粥可護(hù)胃助消化。因此山藥南瓜粥更具有滋補(bǔ)功效。
6.銀耳菊花粥
取銀耳、菊花各10克,糯米60克。同放鍋內(nèi),加水煮粥,粥熟后調(diào)入適量蜂蜜即可食用。
功效:菊花氣味清香,涼爽舒適,銀耳滋陰養(yǎng)身,將它們與糯米同煮為粥,久服能美容輕體,減肥效果佳。
7.紫薯粥
紫薯去皮切丁、和粳米一起煮爛即可。
功效:紫薯除含有普通紅薯都有的營(yíng)養(yǎng)以外還含有和葡萄籽維e軟膠囊中一樣的抗衰老秘密武器,花青素。紫薯能抗癌,防止肌膚氧化、增強(qiáng)免疫力還有滋補(bǔ)肝腎的作用。
8.羊肉粥
羊肉150克、粳米100克、鹽5克、胡椒粉3克、香蔥2克、姜絲2克。
做法:新鮮羊肉洗凈后放入沸水中焯5分鐘撈出備用。將焯好的羊肉切成1cm見(jiàn)方的小塊,與粳米同入砂鍋內(nèi)加水煮制,等粥煮成黏稠狀時(shí)調(diào)入鹽、胡椒粉、香蔥花、姜絲即可。
美容養(yǎng)顏的藥膳粥
1.玫瑰粥
玫瑰粥是以粳米、玫瑰花和雞湯為原料所制作的一碗粥。在制作時(shí)采用粳米和和雞湯一同煮粥,并且要不停的攪動(dòng)。待到粥熟之后放入洗凈的玫瑰花,小火再次煮開(kāi)即可用蜂蜜調(diào)味食用。
功效
首先,這款粥具有滋陰的功效,中醫(yī)看來(lái)粥尤其是上面的“米油是窮人的代參湯。在《綱目拾遺》中記載其具有滋陰長(zhǎng)力和補(bǔ)脾羸老的'作用。對(duì)于女性而言滋陰、養(yǎng)陰能令女人更水嫩。
其次,玫瑰對(duì)于女人具有多方面的作用。一方面可以改善女性皮膚粗糙、貧血和體質(zhì)虛弱。另一方面,可以調(diào)經(jīng)、防便秘、促進(jìn)血液循環(huán),令女人從內(nèi)而外的美起來(lái)。
另外,玫瑰花還可以養(yǎng)肝,解郁。緩解女性郁悶、胸悶和胸腹脹滿現(xiàn)象。加之這里使用了蜂蜜作為調(diào)味劑,更有利于女性排毒和養(yǎng)顏。
2.四神湯
四神湯也稱(chēng)為四神粥,因?yàn)檫@種粥幾乎發(fā)揮出“無(wú)敵的功效,所以人們將制作這種粥的四種材料看四神。
制作時(shí)候主要采用薏米、淮山藥、茯苓、蓮子,然后在其中添加一些其他食物,如豬小腸、粳米、板栗等。
功效
首先,淮山藥和薏米具有祛濕健脾的功效,對(duì)于女性來(lái)說(shuō)健脾可以令皮膚更為緊致,減少皺紋和水腫的出現(xiàn)。
其次,蓮子具有養(yǎng)心安神的作用,尤其在夏季食用還可以改善心煩、失眠和上火現(xiàn)象。
另外,茯苓主要起到利尿、安眠、祛痰止咳等作用。
這款粥女性經(jīng)常食用可以改善體質(zhì),幫助消化。避免夏季多病羸弱情況。
3.銀耳菊花粥
銀耳常被用來(lái)和紅棗、桂圓等煮粥,而我們這里推薦和菊花一同煮粥。首先,將銀耳洗凈切成小朵,并且越小越好。
然后將銀耳、糯米一同放在砂鍋中煮粥,待到粥熟爛之后放入干菊花,再小火煮15分鐘左右即可利用白糖或紅糖調(diào)味食用。
功效
首先,這款粥具有一定控制身材的作用,銀耳中含膳食纖維,同時(shí)煮制成粥,具有一定的飽腹作用。
其次,銀耳菊花粥具有多種美容功效。銀耳中含有膠原蛋白經(jīng)常食用可以令皮膚光滑而有彈性,同時(shí)其滋陰潤(rùn)肺,可以提亮皮膚。而菊花具有清熱去火的作用,對(duì)于女性上火引起的痘痘、皮膚潮紅等具有一定作用。
4.美容粥
美容粥是在古方四物湯的基礎(chǔ)上所制作出來(lái)的美食,其采用當(dāng)歸、黃芪、紅花和川芎為原料,加上粳米一同制作而成。
一般先將四味中藥一同煎水去渣,然后再加入粳米小火慢煲。食用時(shí)候可用蜂蜜、紅糖等調(diào)味。
功效
首先,這款粥是以四物湯為基礎(chǔ)。四物湯對(duì)于女性來(lái)說(shuō)可以改善心悸失眠、月經(jīng)不調(diào)、臉上無(wú)光、蕁麻疹、頭暈?zāi)垦5葐?wèn)題。
其次,這款粥還可以補(bǔ)血補(bǔ)氣,讓女性的皮膚更為滋潤(rùn)和富有彈性。而長(zhǎng)期食用還可以起到防衰老的作用。
5.土豆粥
土豆粥的制作非常簡(jiǎn)單,其主要將土豆去皮之后切丁,然后和洗凈的粳米一同煮粥。食用時(shí)最好不添加白糖,可以少量的放入食鹽。
功效
首先,土豆屬于低熱量、高纖維和多維生素的食物,經(jīng)常食用可以改善便秘、消化不良、皮膚濕疹等。同時(shí),土豆還是胃病和心臟病患者的保健食品,可以降糖、降血脂和抗衰老。
其次,土豆中含有抗性淀粉,其和膳食纖維起到相似的作用,具有良好的飽腹感,起到減肥功效。
所以,在日常生活中想要擁有美麗容顏,除了借助于化妝品,還可以選擇美食。當(dāng)然,想要年輕美貌,還需要配合一定的運(yùn)動(dòng)。
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