秋季吃鴨梨潤喉祛痰助消化

秋季吃鴨梨潤喉祛痰助消化

鴨梨也叫作鴨嘴梨、古安梨，鴨梨主要在我國的河北、山西、遼寧地區(qū)種植比較多，是我國的一種非常古老的優(yōu)良品質(zhì)的梨。鴨梨屬于白梨的一種，呈倒卵圓形，黃綠色，梗的附近有銹斑。鴨梨肉質(zhì)細(xì)嫩酥脆、清香多汁、微甜胃酸，并且?guī)в幸环N淡淡的香氣，鴨梨是非常適合秋季食用的。

秋季吃鴨梨清熱潤肺助消化

1.秋季吃鴨梨降血壓：鴨梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓;

2.秋季吃鴨梨潤喉祛痰鴨梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;

3.秋季吃鴨梨保護(hù)肝臟、增加食欲：鴨梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用;

4.秋季吃鴨梨清熱鎮(zhèn)靜：鴨梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀;

5.秋季吃鴨梨抗癌防癌：食鴨梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;

6.秋季吃鴨梨助消化：鴨梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

鴨梨適合哪些人食用

1.咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合;

2.慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

鴨梨是非常適合人們秋季食用的水果，鴨梨可以潤肺止咳、治療慢性支氣管炎，還可以幫助老年人降血壓、抗癌防癌、保護(hù)肝臟，消化不良的人和食欲不振的人吃鴨梨還可以潤腸通便、增加食欲。鴨梨適合肺結(jié)核患者、咳嗽痰多的人，飲酒后未醒的人也非常適合吃鴨梨。

秋季吃梨有什么好處 不同梨子怎么吃功效有什么不同

秋季非常適合吃梨，潤燥效果好，梨子水分高，熱量低，還有多種營養(yǎng)物質(zhì)，梨子有很多種，那么，不同梨子怎么吃功效有什么不同？下面我就帶來介紹。

秋季吃梨有什么好處

高水分、低熱量、低GI。梨水分含量可達(dá)90%以上，每100克約35—50千卡，并且屬于低血糖指數(shù)水果（血糖指數(shù)33），控血糖的人群也可以適量吃。

高纖維。梨富含膳食纖維，可以達(dá)到6%，有的品種甚至能達(dá)到9%，尤其是不溶性纖維含量豐富（梨的膳食纖維中71%是不溶性纖維，29%是可溶性纖維）。其實吃梨的時候就能感受到那種硬渣的感覺，這就是梨果實中特有的一種叫“石細(xì)胞”的結(jié)構(gòu)。石細(xì)胞是普通薄壁細(xì)胞的細(xì)胞壁變厚變硬、細(xì)胞質(zhì)消失而形成的，其主要成分是木質(zhì)素，是不溶性膳食纖維的一種。

富含酚類物質(zhì)，好利用、耐儲存。梨含有綠原酸、表兒茶素、兒茶素、沒食子酸、咖啡酸、熊果苷、對香豆酸、阿魏酸、原花青素等豐富的酚類物質(zhì)。

另外，梨更耐貯存。研究發(fā)現(xiàn)，良好儲存條件下，梨的抗氧化性能可以保持長達(dá)8個月。

不同梨子怎么吃功效有什么不同

鴨梨的糖度較低，清甜爽口，解油膩。如果覺得腸胃“鴨梨山大”，吃吃鴨梨吧。

食療首選雪花梨

雪花梨黃綠色，果面較粗糙，果皮有蠟質(zhì)。市面上常見的梨中，它是個頭最大的，每個重350—400克左右。它的肉質(zhì)細(xì)脆，汁多味甜。雪花梨有較高的食療價值。明李時珍《本草綱目》記述：“雪花梨性甘寒、微酸”，具有"清心潤肺、利便、止痛消疫、切片貼燙火傷、止痛不爛"等功能。所以如果嗓子不舒服或者咳嗽，想要熬梨湯的時候，最好是用雪花梨。

酥梨果肉最松脆

酥梨(又稱貢梨)味甜微香，果肉松脆多汁。酥梨果實近圓柱形，果皮綠黃色，貯后淡黃色，套袋果實黃白色。以新疆、山西生產(chǎn)的品質(zhì)最好。

香梨甜又香

香梨分布在新疆，庫爾勒的產(chǎn)量最大，質(zhì)量最好，因此又叫“庫爾勒香梨”，這種梨糖度高，酥脆無渣，香味濃。新疆當(dāng)?shù)卦缇陀小巴卖敺钠咸?、哈密的瓜、庫爾勒香梨沒有渣”的說法。

南果梨，放軟了更好吃

南果梨果實小，果皮綠黃色，陽面有紅暈。鮮果脆硬酸甜，如果在室溫下放置15天左右，肉質(zhì)會變得柔軟易溶于口，汁液特多，風(fēng)味特別濃郁。南果梨是東北人民的特產(chǎn)，產(chǎn)于遼寧，以鞍山、遼陽等地生產(chǎn)的最著名。

蘋果梨酸甜適口

也叫黃冠梨，果皮呈深黃色，套袋果呈淡黃色，外觀似黃香蕉蘋果，肉質(zhì)松脆多汁，酸甜適口，有香氣。

豐水梨最濃甜

豐水梨原產(chǎn)于日本。它的果肉細(xì)膩多汁，格外濃甜，含糖量高達(dá)16%，多汁，口感極佳，成熟顏色為紅褐色，套袋果金黃色，半透明狀，成熟期為8月份。不過豐水梨的存放時間最短，室溫下只能放10天左右。

煙臺梨，吃起來有點面

煙臺梨學(xué)名五九香，果皮綠黃色。果實放一段時間后變松軟，汁較少，味酸甜，適于老人和兒童食用，不耐貯藏。

安梨最酸、肉最粗

安梨又叫酸梨，安梨的果皮綠色，貯藏時間長時，果皮變褐色。果肉粗而硬，經(jīng)后熟變軟，果汁多，味酸甜爽口，有香氣，極耐貯藏和運輸。

啤梨肉質(zhì)最細(xì)膩

啤梨是進(jìn)口西洋梨品種的統(tǒng)稱，具體又細(xì)分為青啤梨、紅啤梨、加州啤梨等。啤梨總的特點是果實放軟以后口感最佳，細(xì)膩柔軟，香甜多汁，果核極小。果實多為瓢形或葫蘆形，顏色多樣。其中加州啤梨是梨中最甜的品種。

吃梨的好處簡單

吃梨的好處簡單

吃梨的好處簡單，梨是生活中一年四季都能見到的水果，適當(dāng)?shù)某岳媸怯胁诲e的養(yǎng)生功效的，雖然人們可以能經(jīng)常吃的梨，但是還是有很多人不知道吃梨的好處簡單有什么。

吃梨的好處簡單1 1、促進(jìn)食欲

梨能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。

2、保護(hù)肝臟

梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護(hù)作用，特別適合飲酒人士。還能緩解呼吸的刺激，吸煙的人喝梨汁，可以減輕香煙中有害物質(zhì)對咽喉、呼吸道的刺激。

3、降低血壓

梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常喝些梨汁大有益處。

4、清熱止咳化痰

梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

5、促進(jìn)腸胃蠕動

梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后喝杯梨汁，能促進(jìn)胃腸蠕動，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。

6、有助腎臟排泄

梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。

7、養(yǎng)陰潤燥消風(fēng)

梨具有潤燥消風(fēng)的功效，在氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解干燥。

吃梨的好處簡單2 吃梨的好處和壞處吃梨的好處

1、吃梨能夠?qū)π呐K有保護(hù)作用，能夠減輕人體疲勞感。

由于梨中富含豐富的維生素B類微量元素，食用能夠?qū)π呐K進(jìn)行保護(hù)，并且能夠很好的緩解疲勞、增強(qiáng)人體的心肌的活力，起著降血壓的作用，對心血管都能夠有保護(hù)。

2、梨、以及梨羹都能夠很好的起著祛痰止咳的效果。

梨子含有的糖類以及鞣酸等物質(zhì)，對于咽喉不適有著很好緩解作用，能夠很好的祛痰止咳。

3、吃梨還能夠增進(jìn)人們的食欲，并且保護(hù)肝臟。

梨中含有的大量糖類以及維生素微量元素，能夠很好地吸收入人體，能夠很好的為人開胃，同時還能很好的保護(hù)肝臟。

4、吃梨還有很好的降血壓和止暈眩的效果。

梨屬涼性，能夠清熱消火，常常食用能夠降低血壓，并且改善暈眩等現(xiàn)象。

5、吃梨還能夠防治動脈粥樣硬化，并且還能抗癌。

梨能夠防治膽固醇沉積，從而防止動脈出現(xiàn)硬化。并且還有這很好的抗癌效果。

6、吃梨能夠助消化并且對于痛風(fēng)等關(guān)節(jié)病有著預(yù)防效果。

不宜吃梨的情況

梨性涼，人體虛弱的人群嘴還還是不要吃。

有著胃病、腸炎、寒潭咳嗽等癥狀的患者也是不要吃的。

吃梨的好處簡單3 秋季吃梨需知

1、梨的功效

中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生津、潤肺去燥等功能，可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋冬季節(jié)的干燥問題。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼、大便燥結(jié)癥較為適宜。而且，梨的果皮籽各有所長。如梨果有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，梨果皮有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。

2、梨的.偏方

用梨做食療藥膳的例子很多，民間也多流傳著治病的偏方。因陰虛肺熱引起的咳嗽、便秘可用白梨、白蘿卜各半煮水喝，酌加冰糖或蜂蜜，既止咳，又通便，對肺結(jié)核低熱久咳也有好處，如有咯血，則再加鮮藕，可有止血作用。因熱病引起的口干燥咳、身熱煩渴可用梨與荸薺各半，酌加桑葉煮水，有滋陰清熱、鎮(zhèn)咳效果。上火引起的聲嘶咽燥、喉癢口干，可用梨與菊花煮水，加少量冰糖，煮開放涼后頻頻下咽，可有養(yǎng)陰潤喉作用。對某些腎功能障礙或肝腎綜合征引起的少尿者，可酌用梨及西瓜榨汁，經(jīng)常飲用，有利小便、消腹水的作用。

3、梨的禁忌

梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿頻者睡前少吃梨。血虛、畏寒、腹瀉、痰多的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。梨含糖量高，糖尿病者慎吃。梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

梨子的選購技巧

1、看梨臍

挑梨時，要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，如果看起來較深而且周圍光滑整齊，具有規(guī)則性的圓形則為較好的梨子。而臍淺又不圓的，味道次之。

2、看梨的形狀

要選擇形狀端正規(guī)則，品質(zhì)好的梨，果形端正，果肉肉質(zhì)細(xì)膩，質(zhì)地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細(xì)胞少，汁液豐富，通常味道也很甜。

盡量不要選擇形狀不規(guī)則的梨子，對于這樣畸形的梨子果肉分布不均勻，吃起來沒有感覺。這類梨通常肉質(zhì)粗糙，汁液少，石細(xì)胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味，此類梨的質(zhì)量較差。

3、看梨皮的厚薄

如果梨皮看起來較厚，最好不要買，那樣的果實粗糙并且水分不足。應(yīng)該挑選看起來梨皮細(xì)薄、沒有疤痕的梨子，這樣的梨子質(zhì)量較好。

表面斑痕較多的梨子不好吃，最好選擇表面光滑細(xì)膩，并且看上去沒有綠色的部分，全部是黃色的才好，用手指按一按較硬朗的梨子比較好。

4、看公母梨

吃梨也有公母之分，梨要挑母的，細(xì)膩多汁且甜。

辨別公母梨的方法

1、梨的雌雄取決于其項部的深淺，深者為雌性，個大光滑，形美，味佳汁多，口感好；淺者為雄性，有麻點，水少干澀。

2、買梨時看梨的底部，母梨是有著圓圓的光滑的深窩窩，公梨的尾部是像朵花似的。

3、母梨頂上的窩要選雙數(shù)的，臍深的，臍周圍比較圓，把的根部粗的。

祛痰是吃煮鴨梨好還是雪花梨好處多

鴨梨主要產(chǎn)在河北省中南部平原和北部山區(qū).鴨梨主要在天津的口岸上運往世界各地,所以又把河北鴨梨叫作“天津鴨梨”.河北鴨梨果型美觀,色澤微黃透白,皮薄肉細(xì),甜脆多汁.鴨梨還是一味極好的中藥,具有清肺、利腸、止咳、降火、解渴、醒酒的功效,民間流傳著許多用梨治病的方法. 雪花梨最早主要產(chǎn)在趙州市.因為這種梨肉質(zhì)潔白如玉,所以叫作趙州雪花梨.這種梨具有成熟早、個頭大、產(chǎn)量高的特點.雪花梨一般比鴨梨早下樹一個月,一個重約250克,大的有500～700克.一棵成年梨樹年結(jié)果量可達(dá)500公斤以上.雪花梨含糖量高,是制作罐頭、梨干、梨脯、蜜餞及制作梨酒的上等原料.雪花梨在河北已有500多年的栽培歷史,現(xiàn)在已成為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的水果品種. 希望對你有幫助顏色黃一點是鴨梨還是雪花梨? 應(yīng)該是鴨梨,但并不是100%的,畢竟只是按照鴨梨和雪花梨一般性的外表形狀來區(qū)分

冰糖鴨梨的功效與作用

冰糖鴨梨的功效與作用

冰糖鴨梨的功效與作用。冰糖鴨梨對發(fā)炎上火等癥狀有很好的抑制作用，還有降低血壓、改善心臟、肝臟機(jī)能的功效。對于一些中老年人還有防止高血壓、下面介紹冰糖鴨梨的功效與作用。

冰糖鴨梨的功效與作用1梨子是我們?nèi)粘Ｉ钪休^常見的一種水果，味道甘甜微酸，屬于寒性水果，吃梨子能夠清熱去火，還有清心養(yǎng)肺的作用。一般在秋冬寒冷干燥的季節(jié)，還可以將冰糖和梨子一起小火慢燉成甜品喝，對我們的身體有很多的益處。梨的品種也有很多，常見優(yōu)質(zhì)的梨子有鴨梨、雪梨、皇冠梨等，大多數(shù)時候我們會選擇雪梨和冰糖一起制成冰糖雪梨糖水，因為雪梨的糖分比較高，味道甘甜，和冰糖搭配效果比較好。如果選擇用鴨梨，效果和雪梨相比會怎么樣呢?冰糖鴨梨糖水的功效和作用又有哪些。

鴨梨中富含人體所需的維生素C、維生素B等，對發(fā)炎上火等癥狀有很好的抑制作用。冰糖鴨梨適合在秋冬季節(jié)食用，對于有咽喉疾病和肺部疾病的患者，冰糖鴨梨能起到清熱解毒，清肺消炎的效果。對于有患有高血壓、心臟病和心血管疾病的患者，經(jīng)常食用冰糖雪梨更有降低血壓血脂、促進(jìn)血液循環(huán)，改善心臟、肝臟等機(jī)能。如果想要有一副好嗓子，也可以把冰糖鴨梨當(dāng)做一道日常食用的甜品，長期食用能讓我們的嗓子不干不癢，有生津潤喉的功效。

冰糖鴨梨的做法

冰糖鴨梨的做法十分的.簡單，只需要鴨梨一個，冰糖10克左右。將鴨梨去皮、去核后洗凈切成大塊，然后加入清水和冰糖在鍋中小火慢燉30分鐘即可。如果想要味道更好，可以再加一些枸杞、紅棗等，還能用蜂蜜替代冰糖，這樣煮出來的鴨梨糖水不僅味道更加的甜美，營養(yǎng)也更加豐富全面，對于一些女性朋友，還有養(yǎng)顏美容，改善肌膚氣血的功效。

冰糖鴨梨的功效與作用2 1：潤肺止咳

潤肺止咳是銀耳冰糖梨湯的主要功效，因為冰糖梨以及銀耳等食材，對人類的肺部都有明顯滋潤作用，而且能清除肺熱或肺部的炎癥，可以擴(kuò)張氣管，加快氣管中痰液的排出，對人類的肺熱咳嗽以及支氣管炎和支氣管炎擴(kuò)張等常見呼吸道疾病都有明顯治療作用。

2：保肝解毒

保肝解毒也是銀耳冰糖梨湯的主要作用，這種養(yǎng)生湯中的銀耳和梨，對人類的肝臟都有明顯保護(hù)作用，它們能提高肝臟的解毒能力，也能修復(fù)受損的肝細(xì)胞，平時最適合人們在喝酒以后或者出現(xiàn)肝功能異常的情況下食用。

3：促進(jìn)鈣吸收

銀耳冰糖梨湯中還含有豐富的維生素d和一定數(shù)量的微量元素鈣，平時人們食用以后，不單能快速把它含有的微量元素鈣吸收和利用，還能促進(jìn)身體對其他食物中鈣質(zhì)的吸收，能有效預(yù)防鈣流失，也能起到明顯補(bǔ)鈣作用，對人類生長發(fā)育有一定促進(jìn)作用。

4：淡斑美白

銀耳冰糖梨湯對人類的肌膚都有明顯滋養(yǎng)作用，而且他們能滋陰排毒，可以抑制黑色素生成，對人面部經(jīng)常出現(xiàn)的黑斑和黃褐斑以及雀斑，都有明顯淡化作用！除此以外，這種養(yǎng)生湯中還含有大量的天然多糖，它提高人體免疫力，增強(qiáng)人體內(nèi)淋巴細(xì)胞的活性，平時經(jīng)常食用可以提高身體抗病能力，也能延緩衰老，預(yù)防癌癥。

紅棗銀耳蓮子湯是生活中最常見的養(yǎng)生湯，它是以紅棗銀耳和蓮子以及百合，還有冰糖為主要食材經(jīng)長時間熬煮以后得到的，但對它的具體做還有人不了解，今天我會做這方面的介紹，不但能讓大家了解紅棗銀耳蓮子湯怎么做，也能讓大家了解它的功效與禁忌。

紅棗銀耳蓮子湯的做法

1：紅棗銀耳蓮子湯在做的時候需要準(zhǔn)備銀耳一朵，紅棗10個，雪梨一個，蓮子適量，冰糖七八塊，百合一小把，把準(zhǔn)備好的百合和蓮子要提前用清水清洗浸泡銀耳也要用清水泡發(fā)。

2：泡發(fā)以后的銀耳清洗干凈，撕成小朵以后，直接放在干凈的養(yǎng)生鍋中，加入準(zhǔn)備好的紅豆蓮子百合，再放入切好的雪梨塊，最后放入足量清水加熱煮開，再用小火煲煮50分鐘，這時好喝的紅棗銀耳蓮子湯就已經(jīng)做好。

紅棗銀耳蓮子湯的功效

紅棗銀耳蓮子湯不單滋味，口感誘人，營養(yǎng)價值還特別高，而且基于有滋陰潤燥化痰止咳的重要功效。除此以外，它對人類身體還有明顯滋養(yǎng)作用，能為人體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)，可提高身體多器官功能，并能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚放慢人體衰老速度。

紅棗銀耳蓮子湯的禁忌

紅棗銀耳蓮子湯在煮的時候都會放入一定數(shù)量的冰糖，而且紅棗也是一種高糖食材，那些患有高血糖的人禁止吃紅棗銀耳蓮子湯，除此以外，紅棗銀耳蓮子湯再做好以后，要盡快使用隔夜的紅棗銀耳蓮子湯不能再吃，因為長時間存放以后會有一些有害物質(zhì)出現(xiàn)，會危害人們的身體健康。

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