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      秋季如何補鈣,兩款補鈣食譜(補鈣食譜 補鈣食譜有哪些)

      四季調(diào)養(yǎng) 2023-05-01 23:09:30

      秋季如何補鈣,兩款補鈣食譜

      進入秋季以后

      ,人們都感覺到了氣的下降
      ,感覺到了涼爽
      。秋季應該注意滋補氣血
      。補鈣也是秋季的黃金時間
      ,如何起到補鈣的作用呢
      ,除了藥物
      ,其實很多的食譜都是有這樣的作用呢
      ,來看看吧

      芝麻醬拌菠菜

      營養(yǎng)評價:

      芝麻醬是鈣的“寶庫”

      ,每100克含鈣870毫克,高于豆類和蔬菜

      菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素

      ,如果在補充鈣的同時增加維生素K,可以大大提高補鈣的效果
      ,促進鈣沉積在骨骼當中
      。芝麻醬拌菠菜,香而不膩
      ,是完美的補鈣涼菜
      。芝麻醬是含有鈣質(zhì)比較豐富的,同時也可以有滋補氣血的作用
      ,和菠菜一起食用
      ,可以補鈣強骨骼。

      材料:250克菠菜、3勺芝麻醬

      、少許白芝麻
      、少許鮮醬油

      做法:

      1、菠菜洗凈去老葉

      ,根部保留

      2、麻醬加少許熱水稀釋后跳入醬油(依據(jù)個人口味可以調(diào)入其他調(diào)味料)

      3

      、鍋中加入適量的水燒開,加入一勺鹽(使青菜根嫩綠)

      4

      、放入菠菜根部斷生,然后轉向葉子
      ,20秒即可

      紫菜腐竹湯

      營養(yǎng)評價:

      鈣與鎂就像一對雙胞胎,總是成雙成對地出現(xiàn)

      ,當鈣與鎂的比例為2∶1時
      ,最利于鈣的吸收利用。

      腐竹是富含鈣的豆制品之一

      ,而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”
      ,兩者一起煲湯,可謂補鈣健骨的完美搭配

      材料:黃瓜1根腐竹2根紫菜少許雞精小半勺鹽小半勺

      做法:

      1

      、腐竹提前用水泡開,洗凈

      2

      、鍋里加一點點油燒熱后煸香姜片,加入腐竹炒十幾秒
      ,加水燒開

      3、加點鹽

      ,雞精
      ,紫菜攪勻關火,撒一點點胡椒粉就可以

      關于秋季如何補鈣的這個問題

      ,大家都知道了吧,可以看出的是芝麻醬啊還有腐竹
      ,紫菜這些食物都是不錯的補鈣佳品
      ,相互搭配食用的話可以有補鈣強骨骼的作用,而且還可以促進生長發(fā)育的哦。

      補鈣食譜 補鈣食譜有哪些

      1

      、蛋花豆腐羹。原料:雞蛋
      、南豆腐
      、骨湯150克、小蔥末等
      。雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調(diào)味,并撒入蛋花,最后點綴小蔥末


      2、蝦皮碎菜粥
      。原料:蝦皮5克
      、小白菜50克、雞蛋1個
      、些許鹽
      。用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調(diào)合。等白米粥好了后,放入蝦皮
      、碎菜
      、雞蛋,略煮2分鐘即可。

      3
      、蝦皮碎菜蛋羹
      。原料:蝦皮5克、小白菜50克
      、雞蛋1個
      、調(diào)味品等。用溫水把蝦皮洗凈泡軟,然后切得極碎;小白菜洗凈略燙一下,然后也切得極碎;將蝦皮
      、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水;加少許調(diào)味品,上鍋蒸,或以微波加熱3—5分鐘

      秋季補鈣的最佳食品是什么

      豆類與豆制品:黃豆

      、毛豆、扁豆
      、蠶豆
      、豆腐、豆腐干
      、豆腐皮
      、豆腐乳等。
      乳類與乳制品:牛
      、羊奶及其奶粉
      、乳酪、酸奶、煉乳

      海產(chǎn)品:鯽魚
      、鯉魚、鰱魚
      、泥鰍
      、蝦、蝦米
      、蝦皮
      、螃蟹、海帶
      、紫菜
      、蛤蜊、海參
      、田螺等

      肉類與禽蛋:羊肉、豬腦
      、雞肉
      、雞蛋、鴨蛋
      、鵪鶉蛋
      、松花蛋、豬肉松等

      水果與干果類:檸檬
      、枇杷、蘋果
      、黑棗
      、杏脯、橘餅
      、桃脯
      、杏仁、山楂
      、葡萄干
      、胡桃、西瓜子
      、南瓜子
      、 桑椹干、花生
      、蓮子等

      蔬菜類:芹菜
      、油菜、胡蘿卜
      、蘿卜纓
      、芝麻、香菜
      、雪里蕻
      、黑木耳、蘑菇等

      補鈣湯食譜100種做法大全

      臨床上并沒有明確的十大補鈣湯,日?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢詫⒑}多的食物

      ,比如羊肉、魚肉
      、牛肉
      、排骨、豬蹄
      、黑豆
      、海帶、黑木耳
      、紫菜
      、白蘿卜、花生
      、無花果
      、海參、芥菜
      、香菇
      、西藍花、豆腐等
      ,根據(jù)自身口味進行搭配
      ,熬制成湯。生活中一些常見的補鈣湯有木瓜鯽魚湯
      、白蘿卜魚湯
      、無花果排骨湯、花生豬蹄湯
      、鯽魚豆腐湯等

      1、木瓜鯽魚湯:鯽魚中含有豐富的蛋白質(zhì)
      ,以及鈣
      、鉀
      、鎂、磷等礦物質(zhì)元素
      ,木瓜中含有多種維生素
      ,如β-胡蘿卜素、維生素C
      ,可以促進鐵
      、鈣等礦物質(zhì)的吸收,為人體骨骼和肌肉的生長發(fā)育提供原料

      2
      、白蘿卜魚湯:白蘿卜魚湯中含有人體必需的卵磷脂、蛋白質(zhì)和鈣
      ,可以為人體補充較多營養(yǎng)素
      ,對大腦和骨骼發(fā)育有益;
      3
      、無花果排骨湯:無花果中含有豐富的維生素E
      、鈣、鎂
      、鉀
      、有機酸、多種氨基酸
      ,以及蛋白酶
      、水解酶,能促進人體對食物的消化
      ,具有開胃消食的作用
      。排骨富含蛋白質(zhì)、鐵
      、鈣等礦物質(zhì)元素
      ,有利于補鈣;
      4
      、花生豬蹄湯:花生豬蹄湯中也含有一定的鈣
      ,適當進食有利于補鈣;
      5
      、鯽魚豆腐湯:豆腐中含有豐富的鈣
      、鐵、磷等礦物質(zhì)元素
      ,以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      ,而魚類中含有維生素D,兩者一起熬湯食用
      ,可以促進鈣的吸收與利用

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