每當(dāng)?shù)搅饲锛荆芏嗳硕际欠浅W⒅仞B(yǎng)肺的,對(duì)于養(yǎng)肺要做到的事情很多,比如自己的飲食一定要合理安排好,生活要有規(guī)律,避免不良的行為習(xí)慣養(yǎng)成,比如說(shuō)抽煙喝酒,這類(lèi)行為一定要禁止。接下來(lái)小編將為大家介紹有助秋季養(yǎng)肺的四種食物,希望通過(guò)介紹后,能夠?qū)Υ蠹以陴B(yǎng)肺方面提供一些有效的參考和幫助。
1、蓮藕
到了秋季,空氣質(zhì)量會(huì)變得比較干燥,這種情況會(huì)讓人出現(xiàn)煩躁不安,因此多吃一些清心潤(rùn)燥的食物是非常有必要的,選擇食用蓮藕就是非常不錯(cuò)的,蓮藕的功效非常多,可以開(kāi)胃清熱,特別是對(duì)于潤(rùn)肺養(yǎng)肺有很好的效果。它含有豐富的鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉,對(duì)益血益氣的有一定作用,也可增強(qiáng)人體免疫力。
“生熟兩相宜”是蓮藕的食用方法??缮缘?,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤(rùn),是秋令美味小菜;和排骨燉湯,健脾開(kāi)胃、營(yíng)養(yǎng)豐富,適合脾胃虛弱的人,進(jìn)行滋補(bǔ)養(yǎng)生。但要注意寒涼體質(zhì)的女性盡量不要吃。
2、杏仁
杏仁是人們非常喜歡的一種堅(jiān)果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其的豐富,“時(shí)臟對(duì)應(yīng),秋季屬肺”是中醫(yī)的理論。秋季是養(yǎng)肺、補(bǔ)肺或治療肺部疾患的最好時(shí)節(jié)。補(bǔ)肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。而杏仁是其中當(dāng)季最好的。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種,甜杏仁滋潤(rùn)補(bǔ)肺功效更強(qiáng)。
《本草綱目》中列舉了杏仁有三大功效:潤(rùn)肺,清積食,散滯。杏仁含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。對(duì)潤(rùn)肺、止咳、滑腸等有一定的功效,對(duì)干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁最好與薏米按1:5的比例一起熬粥,溫?zé)釙r(shí)喝效果最佳;和豬肺一起燉湯,能滋養(yǎng)緩和。當(dāng)然,當(dāng)零食吃的烤杏仁也能適當(dāng)吃一些。在超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),甜杏仁和烤過(guò)的大杏仁都能買(mǎi)到,苦杏仁一般在中藥店出售,而且苦杏仁的服用,最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。
3、銀耳
銀耳可做菜肴或燉煮食用,例如與百合或櫻桃加冰糖做羹,不僅可以潤(rùn)肺化痰、養(yǎng)陰生津,也可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥。
4、蘿卜
蘿卜絲比較樸實(shí),而且功效很多的一種食材。生食對(duì)熱病口渴、肺熱咳嗽有功效;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果會(huì)更佳。蘿卜具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
除此以外,涼爽的氣候能讓人胃口大開(kāi),但進(jìn)食應(yīng)以潤(rùn)燥為前提,一定要注意不可太隨意。像鴨肉、海參等食品為此時(shí)席上佳品,平時(shí)可適當(dāng)食用雞肉、牛肉、鴿肉等。但對(duì)于羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄?,除了?yáng)虛體質(zhì)的女性,應(yīng)盡量少吃。
上文所介紹的這四種食物對(duì)于養(yǎng)肺的作用是非常大的,在平時(shí)的生活中,可以經(jīng)常的食用這些食物,而且可以根據(jù)自己的口味喜好來(lái)制作成各種佳肴,除了通過(guò)合理的飲食以外,還要注意平時(shí)在生活中要有良好的生活習(xí)慣,注意多休息,多呼吸新鮮空氣適量的進(jìn)行運(yùn)動(dòng),也是養(yǎng)肺需要做到的。
現(xiàn)在我們已經(jīng)到了秋季,在秋季的時(shí)候我們就容易出現(xiàn)身體不適的情況了,由于秋季的天氣是比較干燥的,因此就容易導(dǎo)致我們收的影響了,那么具體我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候如何才可以養(yǎng)生呢,實(shí)際上我們養(yǎng)肺是很關(guān)鍵的了,下面就讓我們一起看看吧。
百合、薏米補(bǔ)肺氣,這些食物都是非常好的養(yǎng)肺方法了,大家在平時(shí)的生活中就可以選擇吃這些食物來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生了,特別是可以幫助我們保護(hù)肺部的健康哦。有肺氣陰虛征象的人,應(yīng)辨證予以補(bǔ)氣、補(bǔ)陰或氣陰俱補(bǔ)??捎冒俸?、薏米仁、淮山藥、蜂蜜等補(bǔ)益肺氣。有肺陰虛癥狀的人,可用核桃仁、芡實(shí)、瘦肉、
蛋類(lèi)、乳類(lèi)等食物滋養(yǎng)肺陰。如傷及胃津、肝腎陰氣時(shí),可用芝麻、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海參、雞肉等分別滋養(yǎng)胃陰及肝、腎陰,這些食物都是非常好的選擇了,大家在秋季的時(shí)候就應(yīng)該多吃這些食物了,我們堅(jiān)持去吃就可以很好的促進(jìn)健康哦。
芡實(shí)是大家都不陌生的一種食物了,這是一種防燥不膩的秋補(bǔ)佳品。分生用和炒用兩種,生芡實(shí)以補(bǔ)腎澀精為主,而炒芡實(shí)以健脾開(kāi)胃為主,可以發(fā)現(xiàn)這些吃法都是不錯(cuò)的了,大家是可以選擇吃這些來(lái)養(yǎng)生的。
甘蔗也是我們大家都不陌生的食物了,在秋季的時(shí)候大家就可以試試吃甘蔗了,可以有滋補(bǔ)清熱的作用。作為清涼的補(bǔ)劑,對(duì)于大便干結(jié)、反胃嘔吐、虛熱咳嗽等病癥有一定的療效。梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能,最適合有內(nèi)熱的病人食用,尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)癥較為適宜。但是,由于梨、甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛者不宜食用。
上面我們就給大家介紹了秋季的飲食選擇,可以發(fā)現(xiàn)我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候就要注意飲食才行了,上面給大家推薦的幾款食物都是很不錯(cuò)的了,大家完全可以選擇吃這些食物了,特別是可以幫助我們起到護(hù)肺的作用了,可以說(shuō)是最佳的養(yǎng)肺方法哦。
秋季,是養(yǎng)生的最佳時(shí)節(jié)。秋風(fēng)帶來(lái)秋季宜人的景色,此時(shí)切勿因眼前的美景忽視了養(yǎng)生。許多因素往往在不經(jīng)意間影響著你的健康,且夏季過(guò)多的耗損也應(yīng)在此時(shí)及時(shí)補(bǔ)充,所以秋季也應(yīng)該要特別重視養(yǎng)生保健。
秋季養(yǎng)生貴在養(yǎng)陰防燥。秋季陽(yáng)氣漸收,陰氣生長(zhǎng),故保養(yǎng)體內(nèi)陰氣成為首要任務(wù),而養(yǎng)陰的關(guān)鍵在于防燥,干燥還易造成皮膚老化。這一原則應(yīng)具體貫徹到生活的各個(gè)方面。以下6種食物不但清心養(yǎng)肺,且兼具美容功效。
一、藕:滋補(bǔ)養(yǎng)生,健脾開(kāi)胃
藕是東方蔬菜之王,清熱疏郁,含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C,富含多酚類(lèi)物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變?yōu)閷?duì)脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜,有助解除煩悶口渴。煮熟之后健脾開(kāi)胃,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。
二、銀耳:增強(qiáng)人體免疫力
銀耳含多種氨基酸,能緩解皮膚干燥、瘙癢。銀耳性平無(wú)毒,既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤(rùn)肺。另外,銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力,以及增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。
可以在煮粥、燉豬肉時(shí)放一些銀耳,這樣即可以享受美食,又能滋補(bǔ)身體。秋天多吃冰糖銀耳羹,有潤(rùn)肺美容之效。銀耳能清肺熱,故外感風(fēng)寒者忌用。食用變質(zhì)銀耳會(huì)發(fā)生中毒反應(yīng),嚴(yán)重者會(huì)有生命危險(xiǎn)。
三、芝麻:養(yǎng)陰潤(rùn)燥,填精益髓
《神農(nóng)本草經(jīng)》中說(shuō),芝麻能夠“補(bǔ)五內(nèi)、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填精益髓”。芝麻中的維生素E能防止過(guò)氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害,治療各種皮膚的'癌癥,使皮膚更加白皙光澤,其養(yǎng)血的功效對(duì)皮膚粗糙、干燥也有很大的改善作用。
芝麻養(yǎng)陰潤(rùn)燥,有助緩解津液不足造成的便秘。芝麻磨粉泡茶或煮粥均可。但已有發(fā)炎情形,如牙痛、腸胃炎或腹瀉的人不適合多吃。
四、山藥:調(diào)整代謝,補(bǔ)脾氣
山藥原名薯蕷,補(bǔ)而不滯,不熱不燥,能補(bǔ)脾氣而益胃陰。《本草求真》曾寫(xiě)道,“入滋陰藥中宜生用,入補(bǔ)脾肺藥宜炒黃用?!鄙剿幘哂凶剃庰B(yǎng)肺功效,可以調(diào)整代謝、潤(rùn)膚、通腸。山藥淀粉含量低,當(dāng)成主食不易發(fā)胖。
五、梨:止咳化痰,治便秘
對(duì)于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不錯(cuò)。歷代中國(guó)戲曲名家保護(hù)嗓音的秘訣就是每日飲用鮮梨榨汁滋潤(rùn)喉嚨。梨生食、榨汁均可。加蜂蜜、冰糖、川貝母燉煮,可用來(lái)緩解咳嗽癥狀。
六、百合:養(yǎng)心安神,潤(rùn)肺止咳
百合除了含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體,不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功,而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。
中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤(rùn)肺止咳的功效,對(duì)病后虛弱的人非常有益。油性皮膚的人多吃百合對(duì)皮膚特別好。鮮百合鎮(zhèn)靜安神效果好,干百合則有滋補(bǔ)效果。秋天最適宜用百合煮粥或拌炒。百合雖能補(bǔ)氣,亦傷肺氣,不宜多服。
四種干果補(bǔ)血最好
1、龍眼肉──民間熟知的補(bǔ)血食物
龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯,龍眼酒等食物,相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用,是頗佳的補(bǔ)血食物!
2、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無(wú)愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱(chēng)號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,還可以美容,但孕婦慎用。
3、黑棗
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間,也算是補(bǔ)血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子,讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。
4、紫葡萄干
紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過(guò)程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉),也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
5、南瓜──補(bǔ)血之妙品
被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質(zhì),胡蘿卜素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。
秋天養(yǎng)肺吃以下食物:
1、柑桔
秋冬時(shí)節(jié),大量柑橘上市,性涼味甘酸,有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效,新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C,維生素C能提高機(jī)體的免疫力,同時(shí)柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
2、葡萄
葡萄味甘微酸、性平,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開(kāi)胃力、生津液和利小便之功效。是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
3、梨
味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng),肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效,用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥,也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。另外,煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。
4、海帶
海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值那是相當(dāng)?shù)呢S富,含有碘,鈣、鐵、鋅,堿性食品,褐藻氨酸,亞油酸、亞麻油酸,硒,甘露醇,褐藻膠等。 它的保健功效 也是大大的,可以預(yù)防甲狀腺腫大;中和酸性體質(zhì);降血壓;降血脂、膽固醇;保護(hù)心臟;預(yù)防腫瘤;清腸排毒;利尿消腫;御寒保暖;抗輻射。
5、大豆
大豆不單單指黃豆,它還包含黑豆和青豆。大豆?fàn)I養(yǎng)全面含量豐富,其中蛋白質(zhì)的含量比豬肉高2倍,是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質(zhì)的含量不僅高,而且質(zhì)量好。其中含有的維生素E可以延緩皮膚衰老、防止色素沉著,此外大豆里的卵磷脂還可以延緩女性的衰老、推遲更年期的來(lái)臨。
6、蜂蜜
想必大家都不陌生,蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類(lèi),對(duì)于皮膚是絕佳的保養(yǎng)品,此外秋天多食用積安堂洋槐花蜂蜜還可潤(rùn)肺去燥,從內(nèi)養(yǎng)外。
擴(kuò)展資料:
肺是進(jìn)行氣體交換的器官。滋補(bǔ)養(yǎng)肺,在飲食上主要以防燥護(hù)陰、滋陰潤(rùn)肺為基本原則??梢远嗍持ヂ椤⒑颂?、鮮藕、梨、蜂蜜、銀耳、綠豆等食物,以達(dá)到滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)血的目的;經(jīng)常吃一些新鮮水果和蔬菜,比如梨、葡萄、大棗、石榴、甘蔗、柿子、蘿卜等,可以補(bǔ)充豐富的維生素。應(yīng)少吃蔥、姜、桂皮、八角、辣椒等辛辣食品,減少肥肉、動(dòng)物油、熏烤食品、油炸食品等熱性食物的攝入量。
參考資料:-滋補(bǔ)養(yǎng)肺吃什么
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