秋季去火的幾種食療方介紹(秋燥吃什么降火？)

秋季去火的幾種食療方介紹

上火是很多人都會出現(xiàn)的一種情況，在秋季也有人會出現(xiàn)上火，在秋季上火的話，通過一些食療方來進行去火是非常有幫助的，接下來小編將為大家推薦秋季去火的食療方，希望通過介紹能夠幫助大家在秋季去火提供一些幫助。

1、生地蓮心烏梅飲

材料：準備十五克生地、五克蓮子心、十克石斛(干)、三十克烏梅、白糖適量。

做法：生地切成小塊或絲狀;烏梅去核(烏梅酸性較強，可根據(jù)個人口味增減用量)。石斛加入清水先煎半小時后，將生地、烏梅、蓮子心加入，同煮20～30分鐘，根據(jù)個人口味調(diào)入白糖，即可飲用。

功效：服用生地蓮心烏梅飲可以烏梅酸澀平，可生津、斂肺氣、適用于虛熱煩渴、肺虛久咳、脾虛久瀉久痢、蛔厥腹痛等癥狀者;生地苦甘寒，功可清熱涼血、養(yǎng)陰生津;石斛，性微寒味甘，具有養(yǎng)陰清熱、益胃生津的功效;蓮子心可消暑除煩、生津止渴，此四藥同用，使能養(yǎng)陰收斂、清熱降火。

2、山藥糯米粥

材料：準備適量的山藥、荸薺、大棗、糯米。

做法：山藥去皮洗干凈切成片備用;鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成丁;糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分;大棗洗干凈備用。取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個小時后即可飲用。喝的時候可以放些白糖來調(diào)味，但量不能太多。

功效：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而發(fā)生干咳、便秘的人群。

3、蓮藕排骨湯

材料：準備三百克排骨，三百克蓮藕，香蔥2棵，生姜1塊，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。

做法：排骨洗凈，砍成3厘米長的節(jié)，刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈，生姜洗凈切成兩半，鍋內(nèi)放適量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸后，下入排骨，汆水后撈出待用。炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫后改用小火，燉約20分鐘，把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。

功效：蓮藕排骨湯可以清熱消痰、補血養(yǎng)顏，對于貧血、心慌失眠的人都是比較適合食用的。濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服，血脂較高者不宜多食。

以上介紹的幾種食療方法，對于秋季去火的效果是非常不錯的，大家可以根據(jù)自己的情況來選擇服用這些食療方，秋季出現(xiàn)上火的原因有很多，因此，除了通過一些食療方來進行緩解意外還要注意自己生活要有規(guī)律。

秋燥吃什么降火？

秋季去燥吃什么好？秋天天氣干燥，容易上火，咽喉腫痛、干咳的人不在少數(shù)，這就是由于虛火上揚引起的。那么在秋季我們要怎樣祛秋燥呢？試試這些去燥食物吧！

秋季干燥，多吃這些食物有助祛秋燥

1.祛秋燥多吃藕

藕既可生吃也能熟食，具有很好的藥用功效。藕適合咽干口渴、酒醉、咳血、吐血等患者食用。

2.祛秋燥多吃芹菜

芹菜具有平肝清熱，涼血止血，潤腸利便、潤肺止咳的功效，還有助降血壓。芹菜適合肝火旺盛、皮膚粗糙的人使用，經(jīng)常失眠、頭疼的人也可以多吃芹菜。

3.祛秋燥多吃茄子

秋季吃茄子最能緩解秋燥，茄子不僅價廉物美，還是食療中的佳品。茄子有清熱止血、祛風通絡(luò)的功效，特別適合秋季天氣干燥時食用，有助降火下氣，除秋燥。

4.祛秋燥多吃菊花

菊花有疏風平肝，祛燥生津的效果，對感冒、頭痛的治療都有一定效果。秋季可適多喝菊花茶，有助祛火潤肺，除秋燥。

5.祛秋燥多吃蜂蜜

蜂蜜有很好的潤肺止咳作用，還有助通便排毒，在秋季天氣干燥時多吃蜂蜜有助滋陰潤肺，還能補充維生素、養(yǎng)護肌膚。

6.祛秋燥多吃百合

百合能滋陰潤肺、止咳平喘，對調(diào)理脾胃也有幫助，適合秋季干咳多貪、食欲不佳的人士食用。

夏末秋初如何祛溼降火 力薦3個食療方三管齊下

【導讀】：此時已經(jīng)立秋，這意味著秋季的腳步在逼近。然而，在夏末的時候雨水較多，此時不注意祛溼降火的話很容易發(fā)生上火腹瀉、長溼疹的癥狀。那么，夏末該吃什么可以給體內(nèi)祛溼祛火呢？

除溼氣： 內(nèi)服薏仁紅豆 外洗艾葉荊芥

體內(nèi)溼氣太重，不僅會長溼疹，還可能引起腹瀉、痢疾等疾病，需要祛溼。平時除了要少吃油膩、甜食、冷飲外，還可多吃點具有健脾祛溼作用的食物，如冬瓜、小米、紅豆、茯苓、冬瓜皮、薏仁、山藥等。其中，把薏仁和紅豆搭配一起煮水吃，祛溼的效果更強勁。紅豆有利溼、利尿的作用，在薏米化溼的同時，搭配紅豆可以把溼氣更好地排出去，同時還有清熱、健脾胃的效果，口感也比較好。

此外，運動出汗也是很好的祛溼方法。溼氣重的人可以嘗試跑步、健步走、游泳、瑜伽、太極等“有點喘、會流汗”的運動。祛溼是個慢功夫，關(guān)鍵要堅持。如果溼疹太多或瘙癢，可以外擦爐甘石洗劑，有燥溼止癢的作用，或是熬些艾葉、荊芥水外洗，止癢祛溼。

降火氣： 綠豆更勝金銀花

一到夏天，不少人總覺得自己火氣大，每天金銀花水、苦丁茶、老鷹茶不離口。其實，夏天的“火”多是虛火，是由于人體陽氣不足引起，有些人總覺得身上熱，手腳心特別明顯，以為是上火了，就用各種辦法清熱，結(jié)果發(fā)熱的情況更厲害了。因為這是虛火，是陽氣不足引起的，需要通過補氣來解決問題。

一般來說，在室內(nèi)工作的人吹空調(diào)的時間多，曬太陽的時間少，大多都是陽氣不足導致的虛火，比如潮熱、盜汗、口干咽燥不想喝水、心煩等，此時喝綠豆湯最好。綠豆偏涼性卻不寒，能清熱、利水、祛溼，夏天最宜。金銀花水、菊花茶、苦丁茶等也不是完全不能喝，如果有牙齦腫痛、喉痛、口舌生瘡、大便干結(jié)、小便黃赤等實火癥狀時，可以短時間服用，癥狀緩解即可停服，否則容易傷脾胃。

祛暑溼： 泡杯枸杞姜茶

上班族可用枸杞數(shù)十顆、胖大海一顆、兩片生姜泡水做茶飲。枸杞能滋補肝腎，胖大海有宣肺、祛溼的作用，還能助通便，生姜則可祛溼、溫中，特別適合夏季長期待在室內(nèi)的人飲用。若是沒有便秘等癥狀，可將胖大海換成大棗，口感微甜，還有散熱、驅(qū)寒、除溼、活血、養(yǎng)顏之功效。

秋季“清火”有哪些食療偏方呢？

秋季本來是清爽的季節(jié)，但是很多人在秋季的時候反而郁結(jié)于心，心內(nèi)有火，這時候就需要一些食療偏方來幫助降火。有一些很簡單的食療做法可以幫助人降火，食物用材也是十分便宜的。

一、冰糖燉雪梨

很多家庭主婦都會做冰糖燉雪梨，把雪梨拿去清燉后，加上幾粒冰糖，就可以緩解咽喉的疼痛，還可以緩解體內(nèi)的燥熱。做法上還可以更加簡單，例如直接用買來的雪梨干拿去泡水，可以和各類花茶一起泡，也可以單獨泡雪梨干，然后再加上幾粒冰糖。如果覺得味道比較寡淡，可以加上各種花茶，或者換成鳳梨干，因為有相同的效果。

二、甘蔗

在潤肺和清火方面，甘蔗也是很絕的。只要把甘蔗榨成汁，或者直接啃食一段甘蔗，也是可以達到清肺潤喉的效果的，甚至還有人每天常飲一杯甘蔗汁，來保證不上火，但也要注意血糖方面的問題。甘蔗和鮮蘿卜一起榨汁服用，可以達到解酒毒的作用，甘蔗汁也可以拿去做飯，和粟米一起煮，對胃很有調(diào)養(yǎng)作用，又能夠除內(nèi)熱。

三、黃瓜

黃瓜也是驅(qū)火良品，很多姑娘美容養(yǎng)顏加上減肥都會用到黃瓜。黃瓜的食用方法也很多，比如最簡單的拌黃瓜，只要準備醬油，鹽，味精，或者耗油，把黃瓜簡單一拌，就是一道菜，而且味道也很不錯。比較復雜一點的，可以拿黃瓜炒個雞蛋 ，味道也很不錯，最最簡單的做法，就是直接生啃黃瓜，或者拿黃瓜和甘蔗一起榨汁，雖然出來的味道不怎么樣，但是對減肥和降火的效果都很不錯。最后，敷黃瓜片的美容效果一般，建議還是用專業(yè)的面膜進行護膚，黃瓜片更建議生吃。

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